Καλλιέργεια μαϊντανού και άνηθου στο σπίτι. Πώς να καλλιεργήσετε άνηθο σε ένα περβάζι το χειμώνα: αποδεδειγμένες μέθοδοι

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες του ιστολογίου. Σήμερα θα ήθελα να σας πω για μια εξαιρετική ευκαιρία να σερβίρετε χόρτα στο τραπέζι σας ακόμα και το χειμώνα. Αυτό το προϊόν δεν είναι μόνο μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας, αλλά και μια αποθήκη μικροστοιχείων και βιταμινών για το ανοσοποιητικό σύστημα. Ένας πολύ καλός τρόπος για να αναπληρώσετε την έλλειψη χρήσιμων συστατικών σε κρύο καιρό είναι να καλλιεργήσετε χόρτα στο περβάζι το χειμώνα.

Ένας μικροσκοπικός λαχανόκηπος δεν απαιτεί μεγάλα έξοδα και τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα χαρούν πολύ να έχουν νεανική πρασινάδα κατευθείαν από τον κήπο.

Επιπλέον, όμορφες γλάστρες και δοχεία με φυτά θα προσθέσουν επιπλέον διακόσμηση στο δωμάτιο.

Έτσι, φυτεύοντας πράσινο στο σπίτι, θα έχετε τρία τεράστια πλεονεκτήματα:

• εξοικονόμηση του οικογενειακού προϋπολογισμού.
• πάντα φρέσκα βότανα στο τραπέζι.
• ένα υπέροχο διακοσμητικό στοιχείο.

Σήμερα θα μάθετε για σημαντικούς κανόνες για την καλλιέργεια μίνι-κήπων και τις καλύτερες καλλιέργειες που δεν θα απαιτήσουν πολύ κόπο.

Ποια χόρτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα περβάζι;

Όταν αποφασίζετε τι χόρτα να φυτέψετε στο σπίτι σας, λάβετε υπόψη τη φροντίδα τους και όχι μόνο τα διατροφικά τους οφέλη. Οι αρχάριοι μπορούν να δοκιμάσουν να δημιουργήσουν σπορόφυτα από κρεμμύδια, μαϊντανό και μαρούλι.

Ένας λαχανόκηπος σε ένα περβάζι μπορεί να καλλιεργηθεί με τους ακόλουθους τρόπους:

1. Σε κανονικό έδαφος.
2. Σε βελτιωμένη σύσταση εδάφους.
3. Χρήση εδάφους ή υδροπονίας.
4. Εφαρμογή ορυκτοβάμβακα.

Οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να δοκιμάσουν την πρώτη επιλογή, καθώς τα υπόλοιπα θα απαιτήσουν πρόσθετους παράγοντες. Αυτό περιλαμβάνει ειδικό φωτισμό, χουμικές ενώσεις και ορυκτά άλατα για σίτιση. Θα χρειαστείτε επίσης υδρογέλη και πρόσθετα χαλάρωσης.

Για φύτευση στο σπίτι, είναι κατάλληλα κρεμμύδια όλων των ποικιλιών, μαϊντανός των ποικιλιών Urozhaynaya και Sugar, μαρούλι Curly, Ordinary, Maysky, καθώς και άνηθος της ποικιλίας Gribovsky. Το σπανάκι, ο βασιλικός και το ραβέντι αναπτύσσονται επίσης καλά στο διαμέρισμα.

Καλλιέργεια χόρτων

Για υψηλής ποιότητας ανάπτυξη πρασίνου στο σπίτι, θα πρέπει να καθορίσετε ένα κατάλληλο μέρος για αυτό, το οποίο περιλαμβάνει:

1. Ειδικά δοχεία με χώμα. Χρησιμοποιήστε πήλινα ή πλαστικά δοχεία. Μην ξεχνάτε την αποστράγγιση υψηλής ποιότητας, η οποία θα προστατεύει από τη σήψη του ριζικού συστήματος.
2. Σκεφτείτε τον φωτισμό. Εάν τα παράθυρα δεν βρίσκονται στην ηλιόλουστη πλευρά, τότε εγκαταστήστε πηγές πρόσθετου φωτισμού, όπως λαμπτήρες φθορισμού.

Παρεμπιπτόντως, τα φυτά θα αισθάνονται υπέροχα σε λότζες, βεράντες και περβάζια παραθύρων στην ανατολική πλευρά. Όταν μεγαλώνετε σε ένα περβάζι σε ένα διαμέρισμα το χειμώνα, μην τοποθετείτε σπορόφυτα σε ένα παράθυρο που έχει επίσης ένα χαγιάτι πίσω του.

Μου άρεσε πολύ αυτή η εικόνα όπου διάφορα είδη πρασίνου τοποθετούνται σε ένα μέρος. Συμπαγές και όμορφο! Φυσικά, δεν μπορείτε να βάλετε μια τέτοια μπαντούρα σε ένα παράθυρο, αλλά σε ένα μπαλκόνι ή βεράντα είναι μια πολύ βολική επιλογή για την καλλιέργεια πράσινων βιταμινών.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο έδαφος. Από την εμπειρία μου, θα πω ότι ένα έτοιμο μείγμα από κατάστημα δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή. Είναι καλύτερα να αναμίξετε την τελική σύνθεση με κανονικό χώμα από τον κήπο ή τον μπροστινό κήπο.

Με την ευκαιρία, μια καλή επιλογή. Το χώμα στους μπροστινούς κήπους είναι ξεκούραστο και δεν έχει μολυνθεί. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε αυτό το μείγμα μόνοι σας: τύρφη, πριονίδι, καθαρή άμμο και χώμα από τον κήπο. Όλα τα συστατικά λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες.

Ακολουθήστε επίσης τους κανόνες ποτίσματος:

1. Το νερό πρέπει να καθίσει για μια μέρα ή τουλάχιστον έξι ώρες. Μην χρησιμοποιείτε τρεχούμενο νερό. Αυτό ισχύει και για την καλλιέργεια δενδρυλλίων.
2. Μην πλημμυρίζετε το χώμα.
3. Μην ρίχνετε νερό στα φύλλα. Αυτός είναι ένας σίγουρος τρόπος για να εμφανιστεί οποιαδήποτε μόλυνση.
4. Μην το αφήνετε να στεγνώσει.

Αν τα φύλλα αρχίσουν να χλωμαίνουν, τότε το πρόβλημα μπορεί να είναι στην οξύτητα του νερού. Σε αυτή την περίπτωση, φυτοενώσεις προστίθενται στο νερό.

Βίντεο - λαχανόκηπος στο περβάζι

Για να πάρετε χόρτα υψηλής ποιότητας από σπόρους, πρέπει να αγοράσετε φυτευτικό υλικό από ένα αξιόπιστο μέρος. Πριν από τη σπορά, το έδαφος πρέπει να βρέχεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Στη συνέχεια, οι σπόροι πασπαλίζονται ελαφρά με χώμα, υγραίνονται ξανά και συμπιέζονται λίγο.

Για να βγουν πιο γρήγορα τα λάχανα, καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος. Μόλις φυτρώσουν τα πρώτα βλαστάρια, αφαιρέστε τη μεμβράνη και τοποθετήστε το δοχείο σε ένα φωτισμένο μέρος.

Μην ανησυχείτε για την πυκνότητα των βλαστών. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους τυχαία σε μια γλάστρα, το κύριο πράγμα είναι να σπείρετε ομοιόμορφα. Θυμηθείτε ότι εάν υπάρχει αρκετό φως, τότε ακόμη και η πυκνή σπορά μαϊντανού και άνηθου δεν θα είναι εμπόδιο.

Τέτοιες καλλιέργειες δεν φοβούνται τον δροσερό καιρό. Η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτούς είναι 16-18 μοίρες.

Άνηθος στο περβάζι το χειμώνα

Πολλοί άνθρωποι παραπονιούνται ότι ο άνηθος αναπτύσσεται πολύ άσχημα σε γλάστρες. Αυτό συμβαίνει συχνά λόγω λανθασμένης επιλογής ποικιλίας. Για έναν μικρό κήπο, οι ποικιλίες Richelieu, Dalniy, Gribovsky και Kibray είναι κατάλληλες. Η ποικιλία Gribovsky είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες.

Προετοιμάστε το έδαφος και τους σπόρους. Πρέπει να τοποθετηθούν σε βρεγμένο πανί για να φουσκώσουν. Ταυτόχρονα, επιλέξτε ένα ευρύχωρο δοχείο, αφού ο άνηθος δεν είναι πάντα αρκετός τον χειμώνα.

Πριν από την πλήρωση του εδάφους, τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης. Οι σπόροι σπέρνονται και ραντίζονται με λίγο χώμα, όχι περισσότερο από 1,5 cm.

Στη συνέχεια, καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος για μερικές εβδομάδες. Όταν σχηματιστούν βλαστάρια, δεν πρέπει να ξεχάσετε να ποτίσετε και να γονιμοποιήσετε το φυτό.

Το έντονο φως είναι επίσης απαραίτητο. Το χειμώνα, πρέπει να φωτίζετε τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα.

Τα φρέσκα χόρτα κόβονται μόλις γίνουν 10 εκατοστά Μετά το κόψιμο, ο νέος άνηθος δεν φυτρώνει, γι' αυτό σπείρετε νέα κρεβάτια. Αυτό πρέπει να γίνεται κάθε 20 ημέρες.

Μαϊντανός το χειμώνα

Ο μαϊντανός είναι το πιο πλούσιο σε βιταμίνες πράσινο στη διατροφή. Είναι υπέροχο αν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όλο το χρόνο. Είναι δύσκολο να αναπτυχθεί λόγω του αιθέριου ελαίου στη σύνθεση, το οποίο επηρεάζει άσχημα τη βλάστηση της καλλιέργειας. Πριν από τη φύτευση, ξεπλύνετε τους σπόρους με ζεστό νερό και τοποθετήστε τους σε ζεστή γάζα.

Το έδαφος μπορεί να παρασκευαστεί από χώμα κήπου και τύρφη. Και για απολύμανση, χρησιμοποιήστε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, με το οποίο πρέπει να επεξεργαστείτε ολόκληρη τη σύνθεση.

Μην ξεχάσετε να βάλετε ένα στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Φυτέψτε τους σπόρους σε διαστήματα 9-11 cm και σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 10 mm. Ποτίζουμε μόνο πριν τη σπορά. Πριν εμφανιστούν τα λάχανα, το χώμα πρέπει να ποτίζεται από συσκευή ψεκασμού μία φορά την ημέρα.

Μπορείτε να φάτε μαϊντανό μέσα σε τρεις έως πέντε εβδομάδες μετά τη φύτευση. Εάν δεν κόψετε ακριβώς στη ρίζα, το πράσινο θα εμφανιστεί ξανά μετά από λίγο.

Επίσης συχνά σκάβω αρκετούς θάμνους μαϊντανού το φθινόπωρο και τους ξαναφυτεύω σε γλάστρες. Αυτή είναι μια επιλογή win-win θα έχετε μαϊντανό όλο το χρόνο. Δεν έχει σημασία τι ποικιλία μαϊντανού είχατε στον κήπο σας, θα εξακολουθεί να παράγει φύλλα στο σπίτι.

Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι σε ένα περβάζι;

Το μαρούλι είναι τόσο ανεπιτήδευτο όσο τα κρεμμύδια, επομένως θα εκτιμηθεί από εκείνες τις νοικοκυρές που δεν θέλουν να χάνουν χρόνο στη διαδικασία καλλιέργειας. Γνωρίζετε ότι πρόκειται για πρώιμα χόρτα; Μπορεί να τοποθετηθεί στο τραπέζι 2-3 εβδομάδες μετά τους πρώτους βλαστούς.

Λάβετε υπόψη ότι αυτή η καλλιέργεια θα απαιτήσει πρόσθετο φωτισμό. Οι ποικιλίες Lollo Bionda, Vitamin και New Year είχαν καλή απόδοση για μένα.

Μην στεγνώνετε υπερβολικά το φυτό, μην ξεχνάτε να αραιώνετε περιστασιακά και θα έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή νεαρών, νόστιμων φύλλων.

Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια στα χόρτα;

Αναρωτιέστε πόσος χρόνος χρειάζεται για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια για χόρτα στο σπίτι; Μόλις δύο εβδομάδες. Αυτά είναι τα πιο εύκολα χόρτα που μπορούν να αναπτυχθούν οπουδήποτε.

Για να το μεγαλώσετε, αρκεί να πάρετε ένα δοχείο μικρού βάθους και να ρίξετε οποιοδήποτε χώμα σε αυτό. Παρεμπιπτόντως, ακόμη και το έδαφος για φυτά εσωτερικού χώρου είναι κατάλληλο.

Στη συνέχεια ποτίζουμε καλά το χώμα και φυτεύουμε μέσα τους βολβούς. Οι βολβοί μπορούν να φυτευτούν στενά, ένας προς έναν. Μετά τη φύτευση θα χρειαστεί μέτριο πότισμα. Εάν το ποτίσετε υπερβολικά, οι βολβοί θα αρχίσουν να σαπίζουν. Μην ξεχάσετε να κόψετε τα χόρτα σας στην ώρα τους.

Στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια υδρογέλη που θα προστατεύει τους λαμπτήρες από την έλλειψη υγρασίας. Πριν από τη χρήση, η υδρογέλη μπορεί να εμποτιστεί σε ένα χρήσιμο διάλυμα, για παράδειγμα, στο βιολογικό προϊόν Gummi, το οποίο θα δώσει δύναμη στα λάχανα.

Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε κρεμμύδια σε χόρτα σε νερό, τότε να ξέρετε ότι με αυτή τη μέθοδο οι βολβοί μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν και να αναδύουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά.

Σκόρδο για χόρτα: μυστικά καλλιέργειας

Μπορείτε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε σκόρδο σε ένα περβάζι. Δεν είναι τόσο δύσκολο. Γεμίστε το δοχείο με χώμα.

Στη συνέχεια κάντε μικρές εγκοπές για να χωρέσουν τα κεφάλια του σκόρδου. Κατά τη φύτευση, θα πρέπει να πιεστούν στο έδαφος. Στη συνέχεια ρίξτε νερό.

Εάν το χώμα είναι αγορασμένο από το κατάστημα, τότε μπορείτε να αναμίξετε το ανώτερο στρώμα νερού με το χώμα για καλύτερη απορρόφηση. Πριν εμφανιστούν τα λάχανα, το δοχείο πρέπει να τοποθετηθεί σε σκοτεινό μέρος. Και αφού εμφανιστούν τα βλαστάρια, τοποθετήστε τα φυτά στο περβάζι και ποτίστε τα περιοδικά με νερό.

Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε διαφορετικό δοχείο για το σκόρδο. Μπορεί να φυτευτεί ανάμεσα σε άλλα φυτά στο ίδιο δοχείο. Ποικιλίες όπως οι Otradnensky, Yubileiny και Dungansky έχουν καλή απόδοση.

Εδώ είναι μερικές χρήσιμες συμβουλές που ελπίζω να σας βοηθήσουν.

1. Πρώτα απ 'όλα, όταν επιλέγετε σπόρους, μην ξεχάσετε να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης. Όσο μεγαλύτερα είναι τόσο χειρότερα θα φυτρώσουν.
2. Ορισμένοι σπόροι απαιτούν επιπλέον μούλιασμα ή ακόμα και βλάστηση σε βρεγμένο πανί.
3. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουτιά δενδρυλλίων για να φυτέψετε κρεμμύδια ή μαρούλι. Και τα διακοσμητικά πήλινα δοχεία είναι τέλεια για μαϊντανό ή άνηθο.
4. Μην ξεχάσετε να ρίξετε μερικά εκατοστά διογκωμένης αργίλου στον πάτο του δοχείου ως αποστράγγιση. Κάντε επίσης τρύπες στο δοχείο για την κυκλοφορία του αέρα.
5. Όλοι οι σπόροι του εδάφους φυτεύονται σε βάθος 0,5 cm και πασπαλίζονται από πάνω με ένα στρώμα γης όχι περισσότερο από ένα εκατοστό.
6. Εάν υπάρχει έλλειψη στοιχείων, πραγματοποιείται διορθωτική τροφοδοσία. Αλλά θυμηθείτε ότι στο σπίτι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο βιολογικές μεθόδους.

Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια χόρτων σε ένα περβάζι

Κάντε λίγη προσπάθεια και θα καταλάβετε ότι η καλλιέργεια πρασίνου σε ένα περβάζι το χειμώνα – υπέροχη ιδέα. Ελπίζω οι συμβουλές μου να σας φανούν χρήσιμες και να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε τον δικό σας μικρό λαχανόκηπο. Τα λέμε ξανά, αγαπητοί φίλοι! Θα χαρώ να δω τα σχόλιά σας. Τι λαχανικά και άλλα είδη χόρτων έχετε καλλιεργήσει Μπορείτε να μοιραστείτε την εμπειρία σας;

Αν θέλετε να πάρετε φρέσκο ​​μαϊντανό και άνηθο στο περβάζι, θα πρέπει να ξέρετε πώς να μεγαλώνετε από σπόρους. Τέτοια φυτά θεωρούνται ανεπιτήδευτα, επομένως αισθάνονται υπέροχα στο σπίτι. Αλλά πρέπει ακόμα να γνωρίζετε τις περιπλοκές της φροντίδας αυτού του πράσινου, ώστε να ευχαριστεί τους ιδιοκτήτες του όσο το δυνατόν περισσότερο.

Προετοιμασία για τη φύτευση άνηθου

Η καλλιέργεια του άνηθου στο σπίτι ξεκινά με την επιλογή σπόρων. Η ποιότητα της συγκομιδής εξαρτάται από μια καλή ποικιλία. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι ο χρόνος ωρίμανσης της καλλιέργειας. Σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, ο άνηθος μπορεί να είναι πρώιμος, μεσαίος και όψιμος. Για οικιακή καλλιέργεια στο παράθυρο, θα πρέπει να επιλέξετε τις ποικιλίες Richelieu, Gribovsky ή Grenadier.

Αρχικά, οι σπόροι πρέπει να χυθούν με ζεστό βρασμένο νερό και να αφεθούν για 6-8 ώρες. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το υγρό πρέπει να στραγγιστεί και να προστεθεί διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου στον σπόρο. Θα πρέπει να έχει ανοιχτό ροζ χρώμα. Η χρήση αυτού του φαρμάκου βοηθά στην απολύμανση των σπόρων. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 3-4 ώρες.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να προχωρήσετε στην προετοιμασία δοχείων για φύτευση άνηθου. Για αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε γλάστρες ή μικρά ξύλινα κουτιά. Το μέγεθος των αγγείων εξαρτάται από το πόσο άνηθο σκοπεύετε να καλλιεργήσετε. Συνήθως, ένα δοχείο με όγκο 1-2 λίτρα είναι αρκετό για αυτή τη διαδικασία. Η κύρια προϋπόθεση είναι η ύπαρξη οπών αποστράγγισης που θα εξασφαλίσουν την απομάκρυνση της περίσσειας νερού. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται συχνά κομμάτια από σπασμένα τούβλα ή διογκωμένο πηλό. Το προετοιμασμένο υλικό πρέπει να χρησιμοποιείται για την κάλυψη του πυθμένα των αγγείων.

Το υπόστρωμα χρησιμοποιείται συχνότερα αγοράζεται πρέπει να περιέχει βερμικομπόστ. Το αγορασμένο χώμα πρέπει να χύνεται σε δοχεία πάνω από το στρώμα αποστράγγισης. Αφού πραγματοποιηθούν οι χειρισμοί, επιτρέπεται να προχωρήσουμε απευθείας στη φύτευση της καλλιέργειας.

Διαδικασία φύτευσης

Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία φύτευσης του άνηθου, είναι απαραίτητο να επιλέξετε και να απορρίψετε εκείνους τους σπόρους που δεν έχουν βυθιστεί στον πυθμένα, αφού δεν θεωρούνται υψηλής ποιότητας. Το καλό υλικό φύτευσης πρέπει να αφαιρεθεί και να στεγνώσει με χαρτοπετσέτα ή βαμβάκι.

Οι έμπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι δεν υπάρχει ειδικό σχέδιο για τη σπορά του άνηθου. Μπορείτε να καλλιεργήσετε χόρτα στο περβάζι είτε σε σειρές είτε σε τσαμπιά. Εξαρτάται από την προσωπική προτίμηση ή την ευκολία. Και στις δύο περιπτώσεις, θα πρέπει να κάνετε τρύπες, να απλώσετε ομοιόμορφα τους σπόρους σε αυτές και να τους πασπαλίσετε με χώμα. Το βέλτιστο στρώμα εδάφους είναι 1,5 cm Στο τέλος αυτής της διαδικασίας, θα πρέπει να υγράνετε ελαφρά το έδαφος και να καλύψετε το δοχείο με πολυαιθυλένιο. Για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα όπως σε ένα θερμοκήπιο, επιτρέπεται η χρήση μεμβράνης προσκόλλησης ως υλικό κάλυψης.

Τα δοχεία με φυτεμένο πράσινο πρέπει να τοποθετούνται στο πιο φωτισμένο περβάζι. Είναι πολύ σημαντικό η θερμοκρασία δωματίου να είναι +18-19°C. Μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, ο άνηθος μπορεί να μείνει ανέγγιχτος. Κατά μέσο όρο, τα χόρτα βγαίνουν μέσα σε 11-12 ημέρες από τη στιγμή της σποράς.

Τα μυστικά της φροντίδας των καλλιεργειών στο περβάζι

Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να αφαιρέσετε το φιλμ από τα δοχεία. Όταν καλλιεργείτε χόρτα την άνοιξη ή το καλοκαίρι, η φροντίδα θα αποτελείται από:

• έγκαιρο πότισμα?
• τακτικός ψεκασμός?
• παρέχοντας άφθονο φωτισμό.

Για να πάρετε τον άνηθο στο σπίτι το χειμώνα, θα πρέπει να ακολουθήσετε ειδικούς κανόνες για τη φροντίδα της καλλιέργειας. Σε κρύο καιρό, συνιστάται να δίνετε μεγάλη προσοχή στο φωτισμό. Δεδομένου ότι υπάρχει σύντομο φως της ημέρας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μόνο το φως του ήλιου δεν θα είναι αρκετό για τον άνηθο. Εξαιτίας αυτού, τα χόρτα θα αρχίσουν να μεγαλώνουν προς τα πάνω και δεν θα μπορούν να φουσκώσουν. Για το λόγο αυτό θα πρέπει να τοποθετηθεί πρόσθετος φωτισμός για τον άνηθο. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται ένα φωτιστικό, το οποίο τοποθετείται σε ύψος 55 cm πάνω από την καλλιέργεια. Γενικά, 5-7 ώρες τεχνητού φωτός το πρωί θα είναι αρκετές για τα λάχανα άνηθου. Αλλά αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη μόνο εάν τα δοχεία με βότανα βρίσκονται στα περβάζια των παραθύρων. Εάν ο άνηθος βρίσκεται μακριά από το παράθυρο, τότε φωτίζεται με μια λάμπα κάθε μέρα για 15-17 ώρες.

Για να έχουν τα φυτά ομοιόμορφο πράσινο, είναι απαραίτητο να περιστρέφονται τακτικά οι γλάστρες κατά 180°. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται μία φορά την ημέρα. Συνιστάται το πότισμα της καλλιέργειας συχνά, αλλά μέτρια. Οι ειδικοί συμβουλεύουν επίσης να ταΐζετε τον άνηθο περιοδικά (μία φορά κάθε 14 ημέρες). Για αυτό, χρησιμοποιούνται συχνότερα σύνθετα λιπάσματα. Είναι πολύ σημαντικό το δωμάτιο όπου αναπτύσσεται τέτοιο πράσινο να έχει κατάλληλη θερμοκρασία αέρα. Η καλύτερη επιλογή είναι +17-20°C. Εάν αυτός ο δείκτης είναι 3-4° χαμηλότερος, τότε ο άνηθος θα τον ανεχθεί αρκετά καλά.

Πρέπει να σημειωθεί ότι τα φύλλα και οι μίσχοι της καλλιέργειας δεν ξαναβγαίνουν μετά την κοπή. Ως εκ τούτου, συνιστάται η τακτική φύτευση σπόρων σε περιοχές όπου δεν υπάρχει πλέον πράσινο. Αυτό θα σας επιτρέψει να έχετε πάντα αρωματικά καρυκεύματα.

Πώς να καλλιεργήσετε μαϊντανό σε ένα περβάζι;

Ο άνηθος και ο μαϊντανός στο περβάζι είναι τα πιο προσιτά χόρτα κάθε εποχή του χρόνου. Αυτές οι καλλιέργειες μπορούν να σπαρθούν μαζί ή σε διαφορετικά δοχεία.

Οι τεχνολογίες καλλιέργειας δεν διαφέρουν πολύ, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε καλές ποικιλίες. Το υλικό σπόρου που αγοράζεται πιο συχνά είναι:

• Γκλόρια;
• Πρωινή φρεσκάδα?
• Καταλληλότητα;
• Vorozheya;
• Μυρωδάτο σοκάκι?
• Πράσινο μαργαριτάρι.

Μπορείτε να επιλέξετε είτε σγουρό μαϊντανό είτε κανονικό μαϊντανό. Οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε νερό για 3 ημέρες και στη συνέχεια το υγρό πρέπει να αντικατασταθεί με υπερμαγγανικό κάλιο. Ένα στρώμα αποστράγγισης πρέπει να τοποθετηθεί σε κουτιά ή γλάστρες, να προστεθεί ειδικά προετοιμασμένο ή αγορασμένο χώμα, να συμπιεστεί λίγο και να ποτιστεί με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, πρέπει να περιμένετε 60-90 λεπτά, να κάνετε τρύπες, να φυτέψετε σπόρους (βάθος - 0,5 cm) και να καλύψετε με χώμα. Υπάρχει όμως και μια δεύτερη επιλογή για την καλλιέργεια μαϊντανού. Αποτελείται από σπορά σπόρων σε πλαστικά κύπελλα (όγκος 100 ml). Στη συνέχεια, αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί (συνήθως μετά από 14-15 ημέρες), θα χρειαστεί να μαζέψετε τα σπορόφυτα και να τα μετακινήσετε σε μόνιμα δοχεία.

Για να μεγαλώσουν τα χόρτα, θα πρέπει να υγράνετε τακτικά το κρεβάτι. Η ποσότητα του ποτίσματος εξαρτάται από το πόσο γρήγορα στεγνώνει το έδαφος. Η θερμοκρασία θεωρείται επίσης σημαντικό μέρος στην καλλιέργεια του μαϊντανού. Ο βέλτιστος δείκτης είναι +15-20°C. Εάν παρεκκλίνετε από αυτούς τους κανόνες, η καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί αργά ή να στεγνώσει εντελώς. Το χειμώνα, οι γλάστρες πρέπει να φωτίζονται με φυτολάμπες, επιμηκύνοντας τις ώρες της ημέρας κατά 4-5 ώρες. Επιτρέπεται η κοπή χόρτων αφού φτάσουν σε ύψος 11-13 εκατοστά.

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε άνηθο και μαϊντανό στο περβάζι, πρέπει να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις. Μόνο σε αυτή την περίπτωση τα αρωματικά κλαδιά των καρυκευμάτων θα σας ευχαριστήσουν όλο το χρόνο.

Olesya Kolesnik

Φρέσκα και αρωματικά βότανα που καλλιεργούνται με τα χέρια σας, αν όχι ένα αγαπημένο όνειρο, τότε μια απολύτως δικαιολογημένη επιθυμία των κατοίκων των μεγάλων πόλεων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να αγοράζουν εξοχικές κατοικίες. Δεν πρόκειται μόνο για καθαρό αέρα και υπαίθρια αναψυχή, αλλά και για την ευκαιρία να κάνετε εργασίες κηπουρικής. Ναι, ναι, κάποιοι άνθρωποι παίρνουν αληθινή ευδαιμονία από τέτοια γεγονότα.

Δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά μια βίλα. Αλλά μην αποθαρρύνεστε, μπορείτε να δημιουργήσετε έναν μικρό λαχανόκηπο στο σπίτι. Ας μιλήσουμε λοιπόν για το πώς να καλλιεργήσετε άνηθο και μαϊντανό στο περβάζι σας.

Εάν αναρωτιέστε πώς να καλλιεργήσετε άνηθο σε ένα περβάζι, τότε οι συμβουλές που δίνονται παρακάτω θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε φρέσκα βότανα στο διαμέρισμά σας.

Λοιπόν, 10 μυστικά μιας καλής συγκομιδής:

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και μπορείτε να καλλιεργήσετε νόστιμο άνηθο.

Καλλιέργεια μαϊντανού από σπόρους στο σπίτι

Τώρα ας προχωρήσουμε στο ερώτημα πώς να καλλιεργήσετε μαϊντανό στο σπίτι στο περβάζι. Κατ 'αρχήν, αυτό δεν είναι ένα δύσκολο θέμα, αλλά αν δεν έχετε φυτέψει ποτέ τίποτα, τότε μπορεί να προκύψουν κάποια προβλήματα.

Επομένως, ας μιλήσουμε για τη σειρά εργασίας:

• Μουλιάζουμε τους σπόρους του μαϊντανού 24-36 ώρες πριν τη σπορά. Εάν μουλιάζετε τους σπόρους για περισσότερο από μια μέρα, μην ξεχάσετε να αλλάξετε το υγρό με αυτήν την προσέγγιση, τα χόρτα θα φυτρώσουν πιο γρήγορα.
• Λίγες ώρες πριν από τη φύτευση, μεταφέρετε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Πάρτε ένα δοχείο για φύτευση, είναι πολύ σημαντικό να έχει τρύπες αποστράγγισης. Γεμίστε το κουτί με χώμα, μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα.
• Ρίξτε καλά ζεστό νερό στον «λαχανόκηπο» σας και σβήστε τον λίγο.
• Ακολουθώντας τις οδηγίες στο πακέτο σπόρων, κάντε αυλακώσεις.
• Σπέρνουμε μαϊντανό σε βάθος περίπου 0,5 cm Το έδαφος πρέπει να είναι καλά κορεσμένο με υγρασία. Τώρα πασπαλίζουμε τους σπόρους περίπου 1 cm με χαλαρό χώμα.

Για να μην πάει χαμένη όλη η δουλειά σας, θυμηθείτε μερικούς χρυσούς κανόνες:

• Ποτίστε τις φυτείες σας με φειδώ. Τόσο η ξήρανση του εδάφους όσο και η υπερβολική υγρασία επηρεάζουν αρνητικά τον μαϊντανό. Επομένως, ποτίζετε το χώμα καθημερινά, χωρίς όμως να διαβρώνετε το έδαφος. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η ποσότητα του νερού μπορεί να αυξηθεί, ειδικά εάν το κουτί βρίσκεται σε ξηρό δωμάτιο.
• Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία. Η βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ +15–+20 βαθμών. Σε χαμηλότερους ρυθμούς, η ανάπτυξη του μαϊντανού θα επιβραδυνθεί και σε υψηλότερους ρυθμούς, τα φυτά θα αρχίσουν να στεγνώνουν.
• Εάν τα παράθυρα του διαμερίσματός σας βλέπουν στη σκιασμένη πλευρά, τότε χωρίς λαμπτήρα φθορισμού δεν θα δείτε καλή συγκομιδή. Τοποθετήστε πρόσθετο φωτισμό σε απόσταση 60 cm από το κουτί για τουλάχιστον μερικές ώρες την ημέρα.
• Εάν φυτεύεται συχνά μαϊντανός, μπορείτε να αραιώσετε τους νεαρούς βλαστούς.

Όταν τα κλαδιά του φυτού σας φτάσουν σε ύψος 10–12 cm, μπορείτε να κάνετε συγκομιδή. Φυσικά, αυτή η μέθοδος δεν είναι η πιο γρήγορη και προκαλεί πολλά προβλήματα, αλλά ο μαϊντανός θα σας ενθουσιάσει για πολύ καιρό.

Λαχανόκηπος στο περβάζι 28.03.2014

Αγαπητοί αναγνώστες, σήμερα στο blog συνεχίζουμε να μιλάμε για το πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε στο σπίτι, πιθανώς τα αγαπημένα μας είδη χόρτων: μαϊντανός και άνηθος. Και θα μάθουμε επίσης για την καλλιέργεια σπανακιού. Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη του, αλλά το έχετε φυτέψει στο σπίτι; Μάλλον δεν το έχουμε κάνει πολλοί από εμάς.

Η Alena Fedorenchik, που διευθύνει αυτήν τη χρήσιμη ενότητα στο ιστολόγιό μου, θα μιλήσει για τα πάντα. Θα μας βοηθήσει όλους με συμβουλές εάν κάτι δεν είναι ξεκάθαρο. Η Αλένα έχει τη δική της ιστοσελίδα Στο οικογενειακό τραπέζι . Αυτό το έργο είναι αφιερωμένο στο θέμα των οικογενειακών γευμάτων και στο πώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ενίσχυση των οικογενειακών σχέσεων, κυρίως την προσκόλληση των παιδιών στους γονείς τους.

Και τώρα η Alena και εγώ τελειώνουμε μια σειρά άρθρων και ξεκινάμε τον διαγωνισμό «Garden on the Windowsill» στο blog. Οι συνθήκες είναι πολύ απλές, τα έπαθλα είναι όλα μετρητά. Μην χάσετε πληροφορίες. Διαβάστε για τα πάντα. Και τώρα δίνω τον λόγο στην Αλένα.

Πώς να καλλιεργήσετε μαϊντανό, άνηθο και σπανάκι σε ένα περβάζι;

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες του ιστολογίου της Irina!

Σήμερα ολοκληρώνουμε τη σειρά άρθρων μας για την καλλιέργεια χόρτων στο σπίτι και θα μιλήσω για τρεις τύπους χόρτων ταυτόχρονα: μαϊντανό, σπανάκι και άνηθο - επειδή η τεχνική για την καλλιέργεια τους είναι σχεδόν η ίδια.

Όσο για τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των φυτών, μπορείτε να διαβάσετε για τον άνηθο στο άρθρο της Irina και θα πω λίγα λόγια για το μαϊντανό και το σπανάκι.

Σπανάκι. Ευεργετικά χαρακτηριστικά.

Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, βιταμίνη Α, PP και C, καθώς και σε D2. Περιέχει πολύ σίδηρο, και σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ξεπερνά πολλά άλλα φυτά (εκτός από τον αρακά και τα φασόλια). Επιπλέον, έχει πολύ υψηλό επίπεδο ιωδίου. Το πλεονέκτημα του σπανακιού είναι ότι μπορεί να βράσει και να κονσερβοποιηθεί χωρίς μεγάλη απώλεια θρεπτικών ιδιοτήτων (οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει είναι αρκετά ανθεκτικά στη θερμική επεξεργασία).

Μαϊντανός. Ευεργετικά χαρακτηριστικά.

Ο μαϊντανός είναι μια άλλη αποθήκη βιταμινών: περιέχει πολλές βιταμίνες C, E, A και Β. μέταλλα - κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και άλλα. Ο μαϊντανός μπορεί να αποθηκευτεί τέλεια κατεψυγμένος –έως και ένα χρόνο– χωρίς να χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες. Και χρησιμοποιείται όχι μόνο για τρόφιμα, αλλά και για καλλυντικούς σκοπούς - λόγω της σημαντικής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Α.

Λοιπόν, τώρα ας μιλήσουμε για το πώς να βλαστήσουν αυτά τα φυτά.

Αρχικά, ας απαριθμήσουμε τι χρειαζόμαστε για τη βλάστηση:

1. Γλάστρες ή κουτιά - συνηθισμένα, όπως για την καλλιέργεια λουλουδιών, πλαστικά ή κεραμικά. Γλάστρες μπορούν να ληφθούν με όγκο 1-2 λίτρα (ανάλογα με το πόσο πράσινο θέλετε να καλλιεργήσετε). Είναι σημαντικό να υπάρχουν τρύπες στο κάτω μέρος για την αποστράγγιση του νερού.

2. Αποχέτευση.

3. Έδαφος - είναι επιθυμητό να περιέχει vermicompost. Η ιδανική επιλογή είναι ο συνδυασμός βερμικομπόστ και ινών καρύδας σε αναλογία 1:2. Μόλις χρησιμοποίησα χώμα που αγόρασα.

5. Υπερμαγγανικό κάλιο - θα το χρειαστούμε για την επεξεργασία των σπόρων. Γνωρίζω ότι σήμερα το υπερμαγγανικό κάλιο δεν πωλείται παντού, επομένως αργότερα στο κείμενο θα προσφέρω δύο επιλογές για την αντικατάστασή του.

Λοιπόν, πώς μπορούμε να καλλιεργήσουμε μαϊντανό, άνηθο και σπανάκι στο περβάζι;

Αρχικά ετοιμάζουμε τους σπόρους. Μουλιάστε το σπανάκι σε ζεστό νερό όλη τη νύχτα και κάντε το ίδιο με τους σπόρους μαϊντανού και άνηθου αν είναι άνω των 2-3 ετών.

Το πρωί, στραγγίστε το νερό από τους σπόρους και μουλιάστε τους σε ένα ζεστό, καλά ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 2-3 ώρες. Αυτό γίνεται για να απολυμανθούν οι σπόροι για να μην αρρωστήσουν αργότερα τα φυτά.

Εάν δεν μπορείτε να πάρετε υπερμαγγανικό κάλιο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με:

Επεξεργασία σπόρων με διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου 2-3%.

Για την επεξεργασία των σπόρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα 2-3% υπεροξειδίου του υδρογόνου, προθερμασμένο στους 38-40°C, όπου οι σπόροι διατηρούνται για 7-8 λεπτά.

Επεξεργασία σπόρων με βορικό οξύ.

0,5 κουταλάκι του γλυκού βορικό οξύ ανά 1 κουταλιά της σούπας. νερό. Μουλιάστε για 2-3 ώρες, t=+25 - +30 C. Ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό.

Ενώ οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία των γλάστρες.

Ρίχνουμε αποστράγγιση 2-3 εκ. ύψος στον πάτο.

Ρίξτε χώμα πάνω του, χωρίς να φτάσετε 3-4 cm στην επάνω άκρη της γλάστρας. Ποτίστε καλά το χώμα με καθιζάνον νερό. Οι γλάστρες είναι έτοιμες για σπορά.

Αφού παστώσετε τους σπόρους, στραγγίστε το υπερμαγγανικό κάλιο από αυτούς και τοποθετήστε τους σπόρους σε γάζα ή σε ένα βαμβάκι για να στραγγίσει το υγρό. Συνιστάται να αφήνετε μόνο εκείνους τους σπόρους που βυθίστηκαν στον πυθμένα κατά τη διάρκεια του ντυσίματος, γιατί αυτοί που έμειναν στην επιφάνεια θα έχουν πολύ χαμηλό ρυθμό βλάστησης και μπορεί να μην φυτρώσουν καθόλου.

Όταν οι σπόροι στεγνώσουν λίγο, μπορούν να σπαρθούν σε γλάστρες. Μπορείτε να το κάνετε αυτό πασπαλίζοντας απλά τους σπόρους με μια πρέζα, μπορείτε να τους φυτέψετε με τη σειρά που σας αρέσει περισσότερο - σε σειρές, με μοτίβο σκακιέρας ή με άλλο τρόπο.

Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε από πάνω τους σπόρους με ένα στρώμα χώματος 1-2 εκ. και προσθέτουμε λίγο επιπλέον νερό. Μετά από αυτό, καλύπτουμε τις γλάστρες με μεμβράνη - μπορείτε απλώς να χρησιμοποιήσετε μια πλαστική σακούλα, μπορείτε να την καλύψετε με μεμβράνη - για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Και τα βάζουμε στο περβάζι. Είναι βέλτιστο να διατηρείται η θερμοκρασία για τη βλάστηση γύρω στους 18 βαθμούς Κελσίου.

Αφήστε τις γλάστρες ήσυχες μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Στο σπανάκι εμφανίζονται συνήθως μετά από 5-7 ημέρες, στον άνηθο - μετά από 7-10 ημέρες, στο μαϊντανό - έως και 2 εβδομάδες.

Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, αφαιρούμε το φιλμ από τις γλάστρες και, στη συνέχεια, φροντίζουμε απλώς τις φυτεύσεις μας σύμφωνα με το τυπικό καθεστώς:

• πότισμα: τον πρώτο μήνα τακτικά, αλλά πολύ μέτρια, στη συνέχεια - άφθονο τους καλοκαιρινούς μήνες και επίσης μέτρια τους χειμερινούς μήνες.
• επαρκές ηλιακό φως (τουλάχιστον 3-4 ώρες την ημέρα - επομένως είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους την άνοιξη, γύρω στον Μάρτιο, ώστε να λαμβάνουν αρκετό φως),
• γυρίστε γύρω από τον άξονα 180 μοίρες μία φορά την ημέρα, έτσι ώστε τα στελέχη να μην τεντώνονται προς μία κατεύθυνση
• διατηρώντας μια βέλτιστη θερμοκρασία 18 βαθμών συν ή πλην 2. Αν και γενικά, τόσο ο άνηθος όσο και το σπανάκι αντέχουν σε πτώσεις θερμοκρασίας έως και 8 βαθμούς Κελσίου, έτσι ώστε να μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα τζάμι μπαλκόνι μέχρι αργά το φθινόπωρο
• Το σπανάκι και ο άνηθος αρέσει επίσης να ψεκάζονται με κανονικό νερό βρύσης από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Αυτή είναι μια φωτογραφία από ήδη καλλιεργημένο σπανάκι - εδώ είναι περίπου μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση. Δεν θα σας δείξω ακόμα τα χόρτα έτοιμα για κοπή, γιατί τα έσπειρα μόνος μου στις αρχές Μαρτίου.

Η κατανάλωση φρέσκων χόρτων θα παρέχει στο σώμα βιταμίνες και μικροστοιχεία. Το καλοκαίρι, αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος και το χειμώνα, το δικό σας θερμοκήπιο θα ήταν μια εξαιρετική λύση. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαϊντανό και άνηθο σε αυτό, που είναι οι πιο δημοφιλείς και μη απαιτητικές καλλιέργειες. Φυτεύονται μαζί με λαχανικά ή άλλα πικάντικα βότανα. Με ένα μικρό θερμοκήπιο, μπορείς να προσφέρεις χόρτα σε όλη την οικογένεια και αν περισσέψει, μπορείς να το πουλήσεις και να βγάλεις κέρδος.

Καλλιέργεια χόρτων σε θερμοκήπιο ως επιχειρηματική ιδέα:

Πλεονεκτήματα της τεχνολογίας για την καλλιέργεια άνηθου και μαϊντανού σε θερμοκήπιο

Πριν ξεκινήσετε την κατασκευή ενός θερμοκηπίου και την αγορά σπόρων, πρέπει να γνωρίζετε ότι η καλλιέργεια χόρτων έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο σας επιτρέπει να καλλιεργείτε χόρτα όλο το χρόνο. Σε ένα μη θερμαινόμενο περιβάλλον, η περίοδος ανάπτυξης παρατείνεται κατά αρκετούς μήνες.
• Σημαντική εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας θα προέλθει από τη χρήση βιοκαυσίμων, καθώς και από μόνωση από τσόχα στέγης.
• Ο μαϊντανός και ο άνηθος έχουν υψηλές αποδόσεις. Ως αποτέλεσμα, φρέσκα χόρτα όλο το χρόνο.
• Τα υπολείμματα της πράσινης σοδειάς μπορούν να πουληθούν. Τα φρέσκα βότανα είναι σε προνομιακή τιμή το χειμώνα.

Τα χόρτα που καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου έχουν την ίδια γεύση με τα καλοκαιρινά χόρτα.

• Ο άνηθος και ο μαϊντανός είναι ανεπιτήδευτες καλλιέργειες, δεν χρειάζεται να ταΐζονται συνεχώς, να ποτίζονται συχνά και να αντιμετωπίζονται κατά των παρασίτων. Δεν θα τους ενοχλήσει η γειτνίαση με τα λαχανικά.
• Ακόμη και άπειροι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν χόρτα.
• Το υλικό φύτευσης είναι αρκετά φθηνό.

Καλλιέργεια άνηθου σε θερμοκήπιο το φθινόπωρο. Καθαρισμός με αραίωση:

Ποιες προϋποθέσεις απαιτούνται για το πρασίνισμα;

Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία χόρτα θα χρειαστείτε ένα μικρό θερμοκήπιο, ξύλινο ή μεταλλικό προφίλ, καλυμμένο με γυαλί, πολυανθρακικό ή φιλμ πολυαιθυλενίου:

• Μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο σε θερμοκήπια καλυμμένα με πολυανθρακικό. Δεν χρειάζεται να επισκευάζονται συχνά, διατηρούν καλά τη θερμότητα.
• Για αρχάριους κηπουρούς, ένα θερμοκήπιο καλυμμένο με πλαστική μεμβράνη θα ήταν μια καλή επιλογή προϋπολογισμού.
• Για τις ψυχρές περιοχές, απαιτείται διπλό τζάμι, το οποίο θα δημιουργήσει το αποτέλεσμα ενός θερμός.
• Κάθε θερμοκήπιο πρέπει να έχει παράθυρα για να αερίζεται.
• Τα χόρτα καλλιεργούνται στο έδαφος και στα ράφια.

ΑΝΑΦΟΡΑ:Θα απαιτηθούν ράφια για όσους σκοπεύουν να πραγματοποιήσουν πωλήσεις σε βιομηχανική κλίμακα.

Ανηθο

Απαραίτητες προϋποθέσεις:

• Μέτρια υγρασία περίπου 70%;
• Θερμοκρασία από 15 έως 18 βαθμούς. Οι χαμηλές θερμοκρασίες επιβραδύνουν την ανάπτυξη, οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν μαρασμό των φύλλων και τα χόρτα χάνουν την εμφάνισή τους.;
• Έγκαιρο πότισμα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.Ο άνηθος ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά αν το έδαφος δεν είναι υγρό, θα αρχίσει να ανθίζει.
• Η σύνθεση του εδάφους πρέπει να περιλαμβάνει χώμα κήπου και τύρφη.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ:Είναι απαραίτητο να ελέγχεται η οξύτητα του εδάφους, για να αποφευχθεί η αλκαλοποίηση του, διαφορετικά το φυτό θα αρρωστήσει και θα κιτρινίσει.

• Εφαρμόστε τακτικά σύνθετα ορυκτά λιπάσματα για να αυξήσετε την παραγωγικότητα.
• Φωτίστε το θερμοκήπιο επιπλέον με λαμπτήρες φθορισμού.

Εάν ο άνηθος καλλιεργείται σε κουτιά, θα πρέπει να έχουν τρύπες αποστράγγισης. Αυτό θα αποτρέψει τη σήψη των ριζών.

Μαϊντανός

Απαραίτητες προϋποθέσεις:

• Διαθεσιμότητα τεχνητού φωτισμού.
• Βέλτιστη υγρασία - τουλάχιστον 75%.
• Αποφύγετε τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
• Ποτίστε τον μαϊντανό μόλις το χώμα αρχίσει να στεγνώνει.
• Τακτικός αερισμός του θερμοκηπίου για τη διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας και υγρασίας.
• Αναπτύσσεται σε ελαφρά αργιλώδη ή λασπώδη-ποδολικά εδάφη.

Παραγωγικότητα άνηθου και μαϊντανού

Ο μαϊντανός και ο άνηθος αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα. Δύο μήνες αργότερα, συλλέγεται η πρώτη συγκομιδή άνηθου και ο μαϊντανός θα ωριμάσει σε 1,5 μήνα. Ο άνηθος συλλέγεται με ρίζες και ο μαϊντανός κόβεται μέχρι να σχηματιστούν μίσχοι λουλουδιών. Από 1 m2 μαζεύουν τουλάχιστον 2,5 κιλά πρασίνου ανά εποχή.

Οδηγός βήμα προς βήμα

Παρακάτω είναι ένας οδηγός βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια άνηθου και μαϊντανού.

Ανηθο

Για συνθήκες θερμοκηπίου, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες άνηθου που είναι αρκετά ανθεκτικές στην έλλειψη φωτός. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Kutuzovsky;

ΑΝΑΦΟΡΑ:Αυτές οι ποικιλίες είναι εγχώριες και έχουν καλές αποδόσεις και επίσης δεν ανθίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Γρεναδιέρος;
• Παγωνιά;
• Στροβιλοδρόμιο;
• Αγκυρα;
• Σεβαστούπολη;
• Ομπρέλα;
• Διαμάντι.

Αφού επιλεγεί η ποικιλία και έχει προετοιμαστεί γόνιμο έδαφος, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά του άνηθου:

• Δύο ημέρες πριν από τη σπορά, τοποθετήστε τους σπόρους σε νερό.

ΑΝΑΦΟΡΑ:Είναι απαραίτητο να το αλλάζετε κάθε οκτώ ώρες, αυτό θα επιτρέψει στους σπόρους να απαλλαγούν από αιθέρια έλαια για γρήγορη ανάπτυξη.

• Βρέξτε και χαλαρώστε καλά το χώμα στα κουτιά.
• Κάντε αυλάκια σε απόσταση 15 εκατοστών το ένα από το άλλο.
• Διασκορπίστε τους έτοιμους σπόρους άνηθου κατά μήκος των αυλακιών.
• Πασπαλίστε ένα λεπτό στρώμα χώματος από πάνω και βρέξτε λίγο με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
• Εάν οι σπόροι σπαρθούν απευθείας σε έδαφος θερμοκηπίου, πρέπει απλώς να διασκορπιστούν και να ραντιστούν με χώμα από πάνω χρησιμοποιώντας μια τσουγκράνα. Αλλά αργότερα θα είναι δύσκολο να αραιωθεί?
• Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα δέκα εκατοστά σε ύψος, πρέπει να αραιωθούν, αφαιρώντας κάθε δεύτερο θάμνο.

ΑΝΑΦΟΡΑ:Τα σκισμένα σπορόφυτα μπορούν να μεταμοσχευθούν σε άλλο δοχείο και να πάρουν ακόμη περισσότερη συγκομιδή.

• Ποτίστε το χώμα κάθε μέρα για δύο εβδομάδες με νερό σε θερμοκρασία δωματίου από ένα μπουκάλι ψεκασμού μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι μικροί βλαστοί. Στη συνέχεια ποτίζουμε μόνο όσο χρειάζεται το χώμα δεν πρέπει να είναι στεγνό. Απαλλαγείτε συνεχώς από τα ζιζάνια και χαλαρώστε το έδαφος για καλύτερη ανάπτυξη του άνηθου.

Μαϊντανός

Οι περισσότεροι αγρότες προτιμούν να πιέζουν τις ρίζες μαϊντανού για χόρτα αντί να σπέρνουν σπόρους. Η πρώτη μέθοδος είναι πιο οικονομική και αποτελεσματική για την καλλιέργεια μαϊντανού σε συνθήκες θερμοκηπίου. Επιτρέπεται η χρήση ριζών οποιασδήποτε ποικιλίας, το απαιτούμενο πάχος των ριζών είναι περίπου 5 mm και το μήκος είναι έως και 8 cm.

Πώς να φυτέψετε:

• Διατηρήστε τις προπαρασκευασμένες ρίζες χωρίς κορυφές σε θερμοκρασία +2 βαθμών στην άμμο.
• Κάντε αυλακώσεις κάθε 15 εκατοστά.
• Ποτίστε τα αυλάκια και τοποθετήστε τις ρίζες σε αυτά υπό γωνία 45 μοιρών, αφήνοντας τουλάχιστον πέντε εκατοστά μεταξύ των φυτών.
• Πασπαλίστε τα σπορόφυτα με χώμα, αφήνοντας το λαιμό και το κεφάλι πάνω από την επιφάνεια.
• Συμπιέστε ελαφρά το έδαφος και το νερό γενναιόδωρα.

ΑΝΑΦΟΡΑ:Οι ριζικές καλλιέργειες θα ριζώσουν καλά εάν η θερμοκρασία είναι +15 μοίρες.

• Μετά από ένα μήνα, τα φύλλα θα γίνουν 25 εκατοστά σε ύψος. Τα πράσινα μπορούν να κοπούν.

Πώς να μεγαλώσετε από σπόρους:

• Μουλιάστε τους σπόρους σε διπλή γάζα σε θερμοκρασία δωματίου για πέντε ημέρες μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
• Διατηρήστε τους βλαστημένους σπόρους σε θερμοκρασία +1 μοίρες για 10 ημέρες.
• Φυτέψτε προπαρασκευασμένους σπόρους στο έδαφος σε απόσταση πέντε εκατοστών.
• Ποτίστε το χώμα γενναιόδωρα και αφήστε το φυτό να αναπτυχθεί.
• Αραιώστε τους βλαστούς που αναδύονται, αφήνοντας πιο δυνατά δείγματα.

ΑΝΑΦΟΡΑ:Αυτή η θεραπεία θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε φρέσκα χόρτα τρεις φορές πιο γρήγορα και να κάνετε τα φυτά πιο δυνατά.

Ακόμη και οι αρχάριοι αγρότες μπορούν να καλλιεργήσουν άνηθο και μαϊντανό σε συνθήκες θερμοκηπίου. Το μόνο που χρειάζεται όταν καλλιεργούνται χόρτα είναι η διατήρηση της επιθυμητής θερμοκρασίας και υγρασίας, παρέχοντας στα φυτά πρόσθετο φωτισμό, έγκαιρο πότισμα και απομάκρυνση των ζιζανίων. Τηρώντας αυτές τις συνθήκες, μπορείτε να πάρετε φρέσκα, πλούσια σε βιταμίνες χόρτα.