Kā knibināt tomātus, gurķus, cukini, arbūzus, ķirbjus, kartupeļus, viengadīgos vīnogulājus, siltumu mīlošus ziemcietes, nokarenos augus. Gurķu, cukini un ķirbju veidošanās

Sveiki, dārgie draugi!

Cukini ir otra populārākā ķirbju kultūra mazu zemes gabalu un saimniecību īpašnieku vidū pēc gurķiem. Lielākā daļa dārznieku zina, ka bagātīgas skvoša ražas iegūšana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana.

Kabači ir nepretenciozi kopšanā, un ar dažiem agrotehniskajiem paņēmieniem tie ir tik ražīgi, ka ir pietiekami daudz gatavu zaļumu vasaras ēdienu pagatavošanai, kodināšanai un konservēšanai. Tātad, parunāsim par cukini kopšanu ārā vasarā.

Noteikumi cukini vasaras kopšanai atklātā zemē

Kabači, kas iestādīti atklātā zemē pēc karstuma iestāšanās pavasarī, līdz vasarai uzkrāj pietiekamu daudzumu veģetatīvās masas, veidojot spēcīgus stublājus un lielas lapu lāpstiņas. Pēc ziedēšanas uz augiem ātri veidojas olnīcas, kuras īsā laikā piepildās. Turklāt to skaits dažreiz sasniedz pat duci augļu, kas vienlaikus nogatavojas uz krūma.

Apūdeņošanas organizēšana

Atšķirībā no gurķiem, kuriem vienmēr ir nepieciešams ūdens, kura sakņu sistēma atrodas virsējos slāņos, cukini ir izveidojuši saknes, kas spēj izvilkt mitrumu no zemākajiem augsnes horizontiem. Tāpēc sausuma laikā 1-2 reizes nedēļā, izmantojot spaini ūdens uz katru stādījuma kvadrātmetru. Ūdeni lej nevis pie saknes, bet īpašās rievās, kas izraktas ap centrālo kātu.

Lietainos periodos laistīšana tiek pilnībā pārtraukta. Ja ir stipras lietusgāzes, stādījumos tiek izraktas drenāžas rievas, lai novērstu peļķu veidošanos uz augsnes virsmas.

Ja vasara ir lietaina, daži dārzeņu audzētāji virs dobēm veido nojumes vai katru krūmu pārklāj ar veciem lietussargiem, jo ​​pārmērīgs mitrums zemē var izraisīt sēnīšu slimību uzliesmojumu un ziedu kātu, pumpuru, olnīcu un augļu puves.

Krūmu veidošanās. Knibināt vai nē?

Cukini vīnogulājus nesaspiež, atšķirībā no ķirbjiem. Pēc pirmo ziedu noziedēšanas no vidus izgriež lielākās lapas (ne vairāk kā 3-4 gab.). Tas uzlabo stādījumu gaismas caurlaidību, paver piekļuvi apputeksnētājiem kukaiņiem, palielina ventilāciju augu iekšienē un palīdz paātrināt augļu pildīšanas procesu.

Mēslošanas līdzekļu izmantošana kultūraugiem un plānotā mēslošana vasarā

Kopš rudens visu ķirbju stādu dobes ir piepildītas ar svaigām vai kompostētām organiskām vielām (kūtsmēsli, putnu mēsli, humuss, kūdra, kūtsmēsli vai dārza komposts) un kālija-fosfora savienojumiem (kālija monofosfāts, superfosfāts + kālija hlorīds, augu pelni). ).

Ja stādījumu gatavojat pavasarī, izmantojiet tikai sapuvušu organisko vielu (dārza kompostu vai puvušu deviņvīru spēku) un slāpekļa-fosfora-kālija minerālproduktus, piemēram, nitroammofosku vai urīnvielas, dubultā superfosfāta un kālija sulfāta maisījumu.

Bioloģiskie produkti tiek uzklāti atkarībā no augsnes sastāva dārzā 1-4 spaiņu apjomā uz lineāro metru, un minerālu preparāti tiek patērēti saskaņā ar tiem paredzētajiem norādījumiem.

Parasti ar organisko un minerālmēslu, kas tiek uzklāts cukini stādiem pavasara augsnes apstrādes laikā, pietiek visam attīstības un augļu periodam. Ja jūsu vietnes augsne ir neauglīga vai noplicināta ilgstošas ​​​​lietošanas dēļ, tad, lai aktivizētu cukini augļu procesus, tos trīs reizes sezonā baro ar sarežģītiem preparātiem. Turklāt katrā augšanas sezonas posmā augiem ir nepieciešami dažādi minerāli.

Pirmā barošana

Parasti veic pavasarī pēc 4-5 pilnu lapu veidošanās un pirms pumpuru veidošanās sākuma. Šajā laikā cukini var izjust slāpekļa deficītu, kas stimulē veģetatīvās masas augšanu. Stādījumus pie saknes iemērc ar vircas šķīdumu (1 litrs maisījuma uz spaini ūdens), pievienojot nitrofosku (30 g/spaini ūdens). Katram krūmam izmantojiet apmēram 1 litru barojoša mēslojuma.

Otrā barošana

To veic ziedēšanas periodā, kad uz krūmiem zied liels skaits saulaini dzeltenu ziedu. Izšķīdiniet 25 g nitroammofoskas standarta ūdens spainī un pievienojiet šķidrumam 2 tases koka vai zāles pelnu. Šķidruma patēriņš ir tāds pats kā pirmajai barošanai - 1 litrs uz krūmu.

Trešā barošana

Paredzēts, lai paildzinātu auglību, nostiprinot saknes ar fosforu un uzlabojot augļu veidošanās procesu, izmantojot papildu kālija devas. Izkaisiet augu pelnus ap katru krūmu un starp stādījumu rindām un pēc tam veiciet bagātīgu plānoto laistīšanu.

Papildus kālija-fosfora komponentam pelni satur veselu mikroelementu kompleksu, kas noder augļu nogatavošanās apstākļu uzlabošanai. Turklāt dobes virsmas putekļošana ar pelniem ir lieliska visu ķirbju kultūru stādījumu bojājumu novēršana.

Kabaču raža

Vienmēr noņemiet augļus, pat ja tie joprojām ir mazi. Augi, kas atbrīvoti no nepieciešamības tērēt barojošas sulas augļu iegūšanai, tērē enerģiju ziedēšanai un jaunu olnīcu veidošanai.

Regulāri pārbaudiet stādījumus, jo lielā lapu apjomā var palaist garām diezgan lielus cukini, īpaši tos, kuru augļiem ir piesātināta zaļa krāsa.

Kā jūs redzat, aprūpicukini atklātā zemē vasarā tas ir pavisam vienkārši. Piepildiet labības dobes ar organiskām vielām un minerālvielām un karstajos periodos laistiet tās reizi nedēļā. Bet noderīgais ķirbju augs ir slavens ar savu lielisko spēju veidot milzīgu skaitu augļu, iepriecinot vasaras iedzīvotājus ar tiem no jūnija vidus līdz septembra sākumam un dažreiz pat līdz aukstā laika sākumam.

Uz tikšanos vēlāk, dārgie draugi!

Kastaņi ir uzziedējuši, un tas nozīmē, ka ir pienācis laiks atklātā zemē sēt siltumu mīlošas kultūras, tostarp gurķus, cukini un ķirbjus. Visas šīs kultūras veido virszemes stublāju vīnogulāja formā, kura augšana un attīstība ne vienmēr atbilst saražotās ražas daudzumam. Agrotehnisks paņēmiens, piemēram, saspiešana, palīdz piespiest ražu palielināt augļu ražu. To neveic visām šķirnēm un hibrīdiem. Uz sēklu maisiņa jābūt paskaidrojumam vai atsevišķai lapiņai ar ieteikumiem.

Izveidojies gurķu krūms uz režģa. © HortChat

Gurķu saspiešana atklātā zemē

Mājās gurķus labāk audzēt uz režģa vai speciāla sieta. Jaunajiem dārzniekiem ir ļoti svarīgi zināt, vai knibināšana ir nepieciešama vai nē. Uz vertikāli novietotiem dzinumiem nepieciešamība veikt tehniku ​​ir redzamāka.

Noteikumi gurķu krūma veidošanai:

7-8 lapu veidošanās uz centrālā dzinuma bez sānu dzinumu parādīšanās norāda uz nepieciešamību saspiest. Pretējā gadījumā raža būs minimāla, un ir iespējams, ka augļi būs rūgti.

Mēs pārbaudām krūmu un nosakām ziedu dzimumu. Vīriešu ziedi galvenokārt atrodas uz centrālā dzinuma, katrs pa 5-7 gabaliņiem. Viņu kāts ir plāns (tukšs). Sieviešu ziedi atkarībā no šķirnes atrodas sānu un centrālajos dzinumos. Pārsvarā sieviešu ziedi ir atsevišķi vai 2-3 grupā. No vīrišķajiem tie atšķiras ar miniatūru olnīcu (sabiezējumu) pie kātiņa.

Uz centrālā dzinuma noņem neauglīgus ziedus un saspiež galotni līdz 1,0-1,5 cm. Sāksies sānu zarošanās, uz kuras dzinumiem atrodas sievišķie ziedi, veidojot ražu.

Uz krūma atstāj ne vairāk kā 2-3-4 sānu dzinumus. Pārējie tiek dzēsti. Turklāt, ja lapas padusē izveidojušies vairāk pabērnu, tos arī izņem.

Sānu dzinumus saspiež pie 4-5 lapām, lai visas barības vielas tiktu izmantotas augļu veidošanai. Ja jūs tos nesaspiežat, krūms aizņems lielu platību ar veģetatīviem dzinumiem. Galvenā kultūra veidojas uz kreisajiem dzinumiem. Uz krūma tiek noņemtas visas kaitēkļu skartās slimās lapas.

Ja ir daudz sānu dzinumu, pilnīgi iespējams, ka šķirne vai hibrīds pieder pie agrīnās grupas un to nav nepieciešams knibināt. Šajā gadījumā sabiezinātais krūms tiek izgaismots, tas ir, tiek noņemti atsevišķi dzinumi, kas aug krūma iekšpusē, vai lapas, kas spēcīgi aizēno dzinumus ar otro vai trešo slāni.

Krūma apakšā, pirmo 2-3 īsto lapu līmenī, tiek noņemti visi sānu dzinumi, lai labāk attīstītos ražas sakņu sistēma.

Saspiežot cukīni

Krūmu un pašapputes cukini veidošanās:

Cukini, cukini, krūmu ķirbji un pašapputes šķirnes nav jāspiež. Tie veido augļus uz centrālā kāta.

Skvoša zaļumus novāc, kad augļi ir 10-15 cm gari.Vislabāk tos tīrīt divas reizes nedēļā. Bieža augļu ēšana stimulē jaunu olnīcu veidošanos. Skvoši ir gatavi novākšanai 7-8 dienu vecumā.

Ja krūmi ir stipri izauguši un milzīgas lapas aizsedz piekļuvi saules stariem un apputeksnētājiem kukaiņiem (apputeksnētām šķirnēm), tad augļu periodā vietās, kur veidojas raža, var noņemt 2-3 lapas. Šis paņēmiens vienlaikus pasargās augu no puves parādīšanās, kas attīstās ar pārmērīgu laistīšanu krūma mitrā mikroklimatā.

Kāpšanas cukini veidošanās:

Kāpšanas šķirnēm cukīniem nospiediet augšpusi virs 4-6 lapām. Daži dārznieki iesaka noņemt daļu no galvenā stumbra pumpuru veidošanās sākumā. Šajā periodā cukīniem jau ir vairāki sānu dzinumi. Parasti tie atstāj 3-4 60-70 cm gari.Galvenā kultūra veidojas uz sānu dzinumiem un kopumā krūms aizņems mazāku platību ar aizaugušiem vīnogulājiem.

Ķirbju saspiešanas iezīmes

Tāpat kā cukini, arī ķirbjiem ir 2 virszemes masas veidošanās veidi – kuplais un kāpjošais. Garie augu vīnogulāji aizņem vairākus metrus, tāpēc tos praktiski nestāda augsekā, bet tikai atsevišķās saulainās vietās.

Kāpjošo ķirbju šķirņu veidošanās

3-5 lapu fāzē kultūra veido rudimentārus ziedus un pabērnus. Kamēr skropstas ir īsas un nav savītas, uzmanīgi virziet to augšanu vienā virzienā. Var pat piespraust augsnē ar koka skrejlapu, bet brīvi, nesaspiežot skropstu. Labāk ir atstāt ne vairāk kā 2-4 šādas skropstas. Noņemiet visu pārējo un apkaisa brūces virsmu ar pelniem.

Nospiediet atlikušās skropstas, kad tās sasniedz 1,0-1,5 m. Tas provocē labāku sānu dzinumu augšanu, uz kuriem veidojas lielākā daļa augļu. Lai tās būtu lielākas, uz katras skropstas atstājam 1-2 olnīcas, dažreiz 3-4, un, kad tās attīstās normāli, noņemam liekās 1-2. Lielāku olnīcu skaitu atstājam gadījumam, ja augļi saslimst zīdaiņa vecumā.

Visā augšanas sezonā mēs uzraugām jaunu sānu vīnogulāju veidošanos un noņemam tos, kas neveido ziedus. Visu skropstu augšanas un attīstības periodu turpinām knibināt topi. Varat arī veikt saspiešanu, tas ir, noņemt visus paduses veģetatīvos dzinumus, ja to garums nepārsniedz 5 cm.

Ražu veidojam augustā. Mēs atstājam vēlamo augļu skaitu uz vīnogulājiem nogatavināšanai. Vislabāk ir 1-3-4 augļi visam krūmam, ne vairāk. Noņemam visus liekos jaunos ķirbjus un izmantojam svaigus putrām, cepšanai cepeškrāsnī un citiem ēdieniem. Mēs noņemam nogatavojušos augļus pirms aukstā laika iestāšanās. Uzglabāt sausā, siltā vietā. Virtuve ir lieliska vieta to uzglabāšanai.

Ķirbju krūmu šķirņu veidošanās

Arī krūmu formas ir jāsaspiež un jānoņem liekie neauglīgie sānu dzinumi, lai izvairītos no sabiezēšanas. Svarīgs pasākums krūmu ķirbju šķirnēm ir ražas normalizēšana. Pārmērīgajiem augļiem (īpaši novēlotajiem) ir zems glabāšanas laiks un garša, tāpēc tie tiek izņemti. Agrīnā periodā izveidojušos augļus atstāj nogatavoties.

Cukini (Cucurbitapepo)- cietas mizas ķirbju veids. Salīdzinot ar ķirbi, cukini un cukini ir vairākas neapšaubāmas priekšrocības. Pirmkārt, šie dārzeņi nogatavojas daudz ātrāk nekā ķirbis. Turklāt tos var ēst (atšķirībā no ķirbja), kad tie ir jauni.

Starp citu: cukini palīdzēs skaistumam

Vasaras iemītniekiem ir izplatīta problēma – viņu sejas un roku āda cieš no saules un vēja, jo dārznieki daudz laika pavada savās dārza dobēs. Cukini palīdzēs saglabāt jūsu ādu skaistu. Vajag sarīvēt uz smalkas rīves, kā uz pankūkām. Sajauc putru ar 400 ml Hercules pārslu, kuras vispirms uz 10 minūtēm jāieliek siltā krēmā un jāizspiež. Pievieno 5 ml medus un maska ​​gatava. Rūpīgi sajaukto maisījumu viegli uzklāj uz sejas un rokām. Turiet masku 10 līdz 30 minūtes. Noskalojiet ar vēsu ūdeni un uzvelciet kokvilnas cimdus līdz rītam.

Vispirms apskatīsim cukini šķirnes

CUKŠU ŠĶIRNES

Ir daudz cukini šķirņu un šķirņu, un aptuveni 50% to šķirņu un hibrīdu ir ārzemju selekcijas.

Izvēloties šķirni, jāņem vērā:

• Vietējās selekcijas cukini šķirnes ir paredzētas audzēšanai Centrāleiropas un Ziemeļaustrumeiropas reģionos
• Ārzemju cukini un cukini hibrīdi labāk aug dienvidu reģionos un tiem ir garāka augšanas sezona nekā krievu selekcijas šķirnēm.
• Vietējām šķirnēm ir lielāka uzturvērtība nekā svešām, un tajās ir vairāk vitamīnu. Ārzemju šķirnes spēcīgāk uzkrāj nitrātus.
• Mājas šķirnes ir piemērotas konservēšanai, kodināšanai un kaviāra pagatavošanai. Ārzemju - tos labāk neizmantot skvoša ikru pagatavošanai un dažādām konservēšanas metodēm.
• Iekšzemes šķirnes ātri izaug. Ārzemju šķirnes ir pārākas par vietējām augļu viendabīguma, vizuālās pievilcības ziņā, tām ir plānāka miza, sulīgāks un maigāks mīkstums.

Mūsdienās vasarnīcās var atrast vairāk nekā divus desmitus cukini šķirņu un hibrīdu: tie ir Gribovskis 37, Beloplodnijs, Rollers, Anna, Enkurs, Sosnovskis, populārākie no hibrīdiem ir Belogors F, Ņemčinovskis F.

ISKANDERS

Agri nogatavojies hibrīds, augļi ir gaiši zaļi ar baltiem plankumiem un vēnām. Attiecas uz krūmu šķirnēm. Šis ir liels stāvs krūms ar lielām lapām. Šķirne ir iecienīta tās ilgo augļu (līdz rudens salnām) un augstās ražas dēļ. Šīs šķirnes cukini ir viendabīgi, taisni, cilindriski, kātiņa virzienā sašaurināti, to garums ir aptuveni 20 cm, svars - līdz 700 g, ar krēmīgu mīkstu mīkstumu, gludu vaska mizu. Iskander skvošs labi aug gan atklātā zemē, gan zem plēves seguma, un to var audzēt siltumnīcās kā ziemāju. Šie cukini ir labi cepšanai un sautēšanai, kā arī konservēšanai.

ZUKESHA

Ražīga, agri nogatavojusies cukini šķirne, kas panes vidējās zonas klimatiskos apstākļus. Augs ir kompakts, vidēja izmēra krūms ar pubescējošām lapām un kātiem. Augļi ir cilindriski, gludi vai nedaudz rievoti. To krāsa ir zaļa, bieži ar baltiem punktiem vai izplūdušām svītrām visā virsmā. Cukini šķirne Tsukesha vislabāk piemērota dārzeņu sautējumiem un salātiem.

MAIGS Zefīrs

Saldākā no esošajām šķirnēm, īsts gardums. Tas ir ļoti skaists, pateicoties divkrāsu krāsai - cukini ir spilgti dzeltens ar zaļu “galiņu”, un tā mīkstums ir ļoti maigs. Šīs šķirnes cukini ir īpaši garšīgi “piena gatavības” stadijā, tos ēd neapstrādātus, kad tie sasniedz 10-15 cm garumu, kā arī gatavo dažādos veidos. Šķirnei raksturīga ražība un izturība pret slimībām un kaitēkļiem.

NAFTAS STRĀDNIEKA BROKASTIS

Agrīna nogatavošanās šķirne. Tā nosaukta cukini mizas krāsas dēļ – tumša, zaļi melna. Tajā pašā laikā cukini mīkstums ir maigi baltā krēmkrāsas krāsā un ļoti garšīgs. Šis ir krūmu augs, kas praktiski nezarojas. Šķirnei raksturīga augsta ražība un ļoti garšīgi aptuveni 25 cm gari augļi.Ļoti aukstumizturīga šķirne, kas labi aug arī diezgan smagās vidēji smilšmāla augsnēs. Arī Oilman's Breakfast cukini labi uzglabājas līdz nākamajai ražai.

SPAGETI

Vidēji vēlu cukini šķirne eksotisko dārzeņu cienītājiem. Lieta tāda, ka tas nav parasts cukini. Ar tumši dzeltenu, cietu mizu un dzeltenu mīkstumu tas labi uzglabājas. Viņi to gatavo, nenomizojot ādu. Veselu cukini nomazgā un uz pusstundu ievieto verdošā ūdenī, pēc tam to pārgriež uz pusēm un, izņēmusi sēklas, vienkārši uzliek cukini “spageti” uz šķīvja - cukini iekšpusē mīkstums ir formā plānās "desiņas". Jums pat nav nepieciešams griezt tā mīkstumu. Šo “spageti” garšo ar eļļu vai mērci, pārkaisa ar zaļumiem - un ēdiens ir gatavs.

ZEBRA

Attiecas uz agrīnām nogatavošanās šķirnēm; ražas nogatavošanās notiek 35-38 dienā pēc parādīšanās. Tas izceļas ar mazu, gandrīz nezarotu krūmu. Zied galvenokārt pēc sievišķā tipa, tāpēc, lai augs apputeksnētos, tuvumā nepieciešams iestādīt nelielu skaitu parasto balto ķirbju krūmu (kas veido daudzus vīrišķos ziedus). Cukini ir mazi (maksimāli no 500 līdz 900 g), nedaudz rievoti, sabiezināti, ļoti garšīgi. Kā liecina nosaukums, viņu āda ir svītraina – ar gareniskām gaiši zaļām svītrām.

Jaunus, maigus cukini vislabāk glabā emaljas paplātēs ledusskapja apakšējā plauktā.

AERONAUTS

Ļoti ražīga, agri nogatavojusies cukini šķirne (aug jau 45. dienā pēc dīgšanas), krūms ir ļoti kompakts un gandrīz nezarojas, kātiņi un lapas ir bez pubescences. Cukini ir intensīvi zaļā krāsā, ar gludu, plānu mizu un dzeltenīgi sulīgu mīkstumu. Augļi ir labi transportēti.

DZELTENIE AUGĻI

Agrīna nogatavošanās šķirne, no parādīšanās līdz ražas novākšanai paiet 40–42 dienas. Augļi ir mazi (maksimums 900 g), pēc izskata līdzīgi ļoti lielam banānam - ar spilgti dzeltenu mizu un mīkstu dzeltenu mīkstumu. Šķirne izceļas ar ļoti augstu augu cukuru saturu.

Bumba F1

Šai hibrīdai šķirnei ir ļoti augsta raža. Parasti Kolobok augļus nogriež, kad tie sasniedz tikai 10-12 cm diametru.Bet mīkstums un miza ilgstoši nekļūst raupja, cukini nogatavojoties. Šiem smalkajiem “kolobokiem” ir ļoti pievilcīgs izskats - apaļas formas, svītraini - tos ir ļoti ērti pildīt un cept kopumā. Šos cukini bieži ēd neapstrādātus.

Agrīna nogatavošanās šķirne, sākot no sējeņu parādīšanās līdz ražas nogatavošanai, aizņem tikai mēnesi. Augs ir ļoti kompakts, mazlapu krūms ar pārsvarā sievišķajiem ziediem (tāpēc blakus nepieciešams iestādīt arī vairākus baltaugļu ķirbju krūmus). Iegareniem cilindriskiem cukini ir neparasti tumša, gandrīz melna mizas krāsa un zaļa, sulīga mīkstums. Augļi izceļas ar to saglabāšanas kvalitāti, to svars ir aptuveni 700 g, raža ir aptuveni 10 kg no krūma. Piemērots cepšanai un sautēšanai, kā arī svaigiem salātiem. Šķirne ir izturīga pret miltrasu.

SKVORUŠKA

Piemērots gan atklātā zemē, gan audzēšanai zem plēves seguma vai siltumnīcā. Produktīva cukini šķirne - raža no viena krūma ir aptuveni 10 kg. Šķirne tiek uzskatīta par agrīnu, no dīgtspējas līdz augļu gatavībai paiet apmēram 55–56 dienas. Augļi sasniedz svaru vairāk nekā kilogramu (līdz 1200 g). Lieliska uzglabāšana.

FARAONS

Augs ir kompakts krūms. Skaisti tumši zaļi cukini ar regulāru taisnu cilindrisku formu, ar oranžu mīkstumu. Ļoti garšīgs un izturīgs pret slimībām, ir ilgs glabāšanas laiks.

MELNAIS SKAISTUMS

Vidēji agra šķirne (apmēram 45 dienas no dīgtspējas līdz ražas novākšanai). Šo šķirni audzē biežāk stādus, nevis tiešu sēju atklātā zemē. Nedaudz rievoti, zaļi cukini ar spīdīgu mizu izskatās iespaidīgi, un mīkstuma garša ir maiga un sulīga. Augļu svars sasniedz 1700 g. No viena auga iegūst apmēram 10 un vairāk kg ražas.

KRIEVIJAS IZMĒRS

Attiecas uz vēlu nogatavošanās šķirnēm. Augļi ir rozā oranžā krāsā, mīkstums ir maigs, bez šķiedrām. Lieliski piemērots dažādu ēdienu pagatavošanai un konservēšanai. Augļi ir ļoti lieli: tie sasniedz metru, apmēram 20 cm diametrā un apmēram 20-30 kg. To glabā visu ziemu līdz jaunajai ražai, nezaudējot garšu, un tai ir izcila garša.

TIRGUS KINGS F1

Šim agrīnās nogatavošanās hibrīdam raksturīga augsta raža un ilgs glabāšanas laiks. Bet šiem cukini nevar ļaut izaugt - tos savāc mazos (15 cm). Tas ir ļoti garšīgs gan cepts un sautēts, gan dažādos konservētos salātos, un ir daļa no dažādām diētām tievēšanai un organisma attīrīšanai.

ORANŽA F1

Arī agrīna nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas 40 dienas pēc dīgšanas (un stādi parādās nedēļu pēc sēšanas). Augļi ir apaļi, spilgti oranžā krāsā. Krūms ir kompakts. Šīs šķirnes cukini novāc, ja to diametrs ir no 10 līdz 15 cm (bet ne vairāk).

Šai šķirnei ir mīkstums ar saldenu garšu, un tā ir ļoti garšīga neapstrādāta. Šķirne ir diezgan termofīla, to nevar sēt temperatūrā, kas zemāka par +10 °C. Jūs varat sēt sēklas atklātā zemē vai stādīt 30 dienas vecus stādus. Nepieciešama auglīga augsne.

ZAĶA AUSS

Agrīna nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas 45 dienas pēc dīgtspējas. Spēcīgs augsts krūms ar gludiem gaiši zaļiem vidēji lieliem augļiem, kas sver līdz kilogramam. Cukini izceļas ar maigu balto mīkstumu, sulīgu un nav irdenu. Šķirnei raksturīga augsta raža, ir ļoti ērti, ka visi augļi ir aptuveni vienāda izmēra. Ideāli piemērots tiešai lietošanai pārtikā, kā arī konservēšanai.

CAVILI F1

Holandiešu atlases hibrīds. Īpaši agrīna šķirne ar bālganzaļiem augļiem, to mīkstums ir balts un maigs. Augļi augot nezaudē savu maigo garšu, tāpēc tos ievāc 15-25 cm lielumā.. Augļi ir ideāli piemēroti tūlītējai pagatavošanai. Lietainās, aukstās vasarās Kavili R augi var ražot partenokarpiskus augļus bez apputeksnēšanas kukaiņiem. Šķirne dod augstu ražu gan zem plēves seguma, gan atklātā zemē. Izturīgs pret daudzām cukini slimībām, tostarp miltrasu. Ļoti ražīga šķirne, ar nelielu kompaktu krūmu un īsiem starpmezgliem. Augļu periods ir vairāk nekā 60-70 dienas. Par 10 kv. m jānovieto tikai 8-12 šīs šķirnes augi.

SUVENĪRS

Agri nogatavojies, ražīgs hibrīds, augs ar kompaktu, nezarotu, vidēji lielu krūmu un ovāliem, gludiem augļiem, rievotu pie kātiņa. Cukini ir krēmīgi zaļi ar izplūdušām gareniskām svītrām. Piemērots jebkurai kulinārijas apstrādei. Agrīnā nogatavošanās hibrīdam Razbeg ir raksturīgas gandrīz tādas pašas ārējās īpašības un garšas īpašības.

ĻOTI AGRĪGI CUKĪNU HIBRĪDI

ZG-831– atšķiras ar neparastiem bumbierveida spilgti dzelteniem (vai oranžiem) augļiem. Augs ar nedaudz pubescošām lapām un kātiem, zems, kompakts. Šīs šķirnes cukini satur vairāk karotīna nekā citas šķirnes, un to sausnas procentuālais daudzums ir lielāks. Starptautiskajā dārzeņu izstādē Vācijā šķirne saņēma “Zelta medaļu”. Ja vasara ir lietaina un auksta, hibrīds ZG-831 cieš no lapu nekrozes.

ZB-832- ļoti produktīvs hibrīds, kas no viena krūma dod apmēram 10 kg vai vairāk. Augsts, spēcīgs krūms, vidēji zarots, pubescējošas lapas. Kabači ir ovālas vai nedaudz bumbierveida, ne pārāk liela izmēra, dzeltena āda. Augļa kunkuļainā virsma piešķir cukini neparastu izskatu. Ideāli piemērots audzēšanai vasarnīcās. Kabačiem ir lieliska garša un tie ir piemēroti jebkurai ēdiena gatavošanai un konservēšanai.

CUKŪRAS: AUG

Cukini mīl siltumu. Vienlaikus šī ir aukstumizturīgākā kultūra starp Ķirbju dzimtas pārstāvjiem.Cukīni sēklas dīgst +8-9 °C, bet jaunie stādi visspēcīgākie būs, ja sēklas dīgst +22 °C.

Kabači var paciest īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz +6 °C, bet salnas šim augam ir postošas. Pieaugušiem augiem optimālā temperatūra augšanai un attīstībai ir +20-25 °C. Normālai cukini sēklu dīgšanai pieņemamā temperatūras apakšējā robeža ir +12-15 °C.

Cukini ir izturīgi pret sausumu, bet bagātīga laistīšana ievērojami palielina ražu. Pietiekams mitruma daudzums ir īpaši svarīgs ziedēšanas un augļu iestāšanās laikā.

Labākie cukini un cukini priekšteči ir kartupeļi, kāposti, sīpoli, sakņu dārzeņi, garšaugi un pākšaugi.

Šis augs ir ļoti gaismas mīlošs un parasti tiek stādīts vietas saulainā pusē. Ražas kvalitāte un apjoms, kā arī tās ražošanas ātrums ir tieši atkarīgs no gaismas daudzuma, ko augs saņem. Gandrīz visas tās pašas prasības attiecas uz audzēšanas vidi un cukini. Šī kultūra dod labu ražu vidējā zonā. Kabači saglabā agrīnu briedumu, ražu un garšu mūsu klimatiskajos apstākļos, audzējot gan iekštelpās, gan ārā.

CUKINĀM IR STINGRAS PRASĪBAS AUGSNIEM

Cukini tiek uzskatīti par augsni prasīgu kultūru, un cukini ir vēl prasīgāki pret augsnes sastāvu un pH līmeni nekā cukini. Skābās kūdras augsnēs cukini nes augļus, šādos apstākļos tā augļi ir mazi, tāpat kā lapas. Skābās augsnes cukini sagatavo, pievienojot kaļķi. Bet cukīniem nepatīk svaiga kaļķošana.

Kabačiem vajadzīgas vieglas smilšmāla vai smilšmāla auglīgas augsnes. Smilšainās smilšmāla augsnēs ir nepieciešams izmantot lielu daudzumu kompleksā minerālmēslu. Vislabāk aug augsnēs ar neitrālu reakciju (pH 6,5-7,5). Jūs nedrīkstat stādīt cukīni uz blīvām, smagām un nabadzīgām augsnēm. Parasti, sagatavojot zonu cukini stādīšanai, šādām augsnēm pievieno kūtsmēslus vai kompostu (no 4 līdz 6 kg uz kv.m), kā arī komplekso minerālmēslu dārzeņiem (no 50 līdz 80 g tai pašai platībai). kritiens. Smagas māla augsnes nav piemērotas cukini.

Cukini ļoti mīl mitrumu. Tos laista tikai pie saknēm, un laistīt var tikai ar siltu ūdeni, pretējā gadījumā olnīcas sapūs. Cukini un cukini augļu periodā laistīšana tiek dubultota. Vasaras iedzīvotāji visbiežāk izmanto “Bud” vai “Agricola”, lai barotu cukīni augšanas sezonā.

KUR VIŅŠ NOVIETO?

Cukīni stādīšanas vieta ir jāizvēlas tā, lai visu augšanas sezonu augsni sasildītu saules stari. Svarīga cukini audzēšanas iezīme ir

kov: pieredzējuši vasaras iedzīvotāji katru gadu stāda tos jaunā vietā. Šajā gadījumā, no vienas puses, viņi mazāk slimos, no otras puses, augiem praktiski nebūs tukšu ziedu.

LAI BŪT CUKĪNI!

Cukini stāda ar stādiem un sēklām - maijā atklātā zemē vai aprīlī stādiem slēgtā zemē. Stādīšanas metode tiek izvēlēta atkarībā no tā, cik ātri nepieciešama pirmā raža. Ja jūs nesteidzaties, varat vienkārši iesēt cukini sēklas zemē.

Sēklas sēj no maija vidus līdz beigām, dažreiz pat jūnija sākumā, kad ir pagājis pavasara salnu atgriešanās risks. Kabači ir salīdzinoši salizturīgi, bet, ja temperatūra noslīdēs zem -2 °C, krūmi aizies bojā. Iesējiet sēklas

zem plēves, barojošā irdenā augsnē. Vispirms ir jāsagatavo augsne. Maija sākumā augsnei pievieno kūtsmēslu humusu vai kompostu (spainis uz 1 kvadrātmetru platības). Ja augsne ir smaga, dziļai rakšanai tai pievieno zāģu skaidas. Pēc tam augsnei pievieno minerālmēslus - nātrija sulfātu, superfosfātu, amonija nitrātu, koksnes pelnus. Laistiet gultu ar rozā kālija permanganāta šķīdumu. Tūlīt pirms cukini sēšanas augsne ir jāatbrīvo.

Sējot sēklas vai stādot cukini stādus, svaigus kūtsmēslus nevajadzētu ieliet tieši bedrē. Tas var izraisīt tādu slimību attīstību kā sakņu puve jauniem augiem vai zaļās masas aktīvu augšanu augiem ar vāju auglību.

CUKĀŠU SĒŠANA DOBĒ

Sēklu sagatavošana pirms sēšanas sastāv no to iepriekšējas mērcēšanas 10-12 stundas ūdenī, pievienojot nitrofosku. Sēklām vajadzētu uzbriest, pēc tam tās ir gatavas sēšanai zemē. Labākam rezultātam cukini sēklas 24 stundas mērcē Epin šķīdumā: pilienu augšanas stimulatora izšķīdina 50 ml ūdens, un sēklas iegremdē šajā maisījumā uz dienu. Tos mazgā ar tīru ūdeni un žāvē, un pēc tam stāda augsnē. Tas palielina sēklu dīgtspēju un arī paātrina jaunu augu attīstību.

Augsnē tiek izveidoti caurumi aptuveni 70 cm attālumā viens no otra. Katrā bedrē pievieno nedaudz komposta vai humusa. Var veidot vagas ik pēc 80 cm.Sēklas iestāda apmēram 4-6 cm dziļumā.Stādīšanu veic mitrā augsnē. Gan diedzētas, gan nedīgušas sēklas stāda vertikāli, aso daļu uz augšu. Šajā gadījumā sēklu augšdaļai jābūt 1-1,5 cm zem zemes līmeņa. Vislabāk ir iesēt divas sēklas vienā bedrē. Ja izšķiļas abi stādi, vienu var nogriezt vai pārstādīt dīgļlapu lapu parādīšanās brīdī. Stādus nevar izvilkt, tikai nogriezt. Sēklu dobes kopšana ietver savlaicīgu laistīšanu, ja laiks ir karsts un sauss. Cukini ziedēs mēnesi pēc dīgtspējas.

KABAK SĒKLU SĒŠANA SĒDNIEM

Jūs varat sēt sēklas stādiem, sākot no 10. aprīļa, 30-35 dienas pirms stādīšanas zemē. Sēklas stādiem sagatavo tāpat kā sēšanai ārā.

augsnē, un sēj 12 x 12 vai 10 x 10 cm lielos kausos, kuros ievieto humusa un kūdras maisījumu. Sagatavotos traukus ar zemi aplej ar siltu ūdeni un sēklas liek krūzītēs - katrai krūzei 2, 2-4 cm dziļumā.Stādu izšķilšanai optimālā gaisa temperatūra ir aptuveni +18-20 °C. Pēc tam, kad stādi ir izšķīlušies, temperatūra ir jāsamazina, pretējā gadījumā tie kļūs ļoti iegareni. Naktī optimālā temperatūra ir līdz +12-14 °C, dienā – +15-18 °C. Laistiet stādus ar siltu ūdeni (+25°C). Laistīšana ir nepieciešama reizi 5-7 dienās, 200-250 ml katram stādu podam.

CAUĶA SĒDIEM VAJADZĪGAS DIVAS BAROŠANAS

Pirmā barošana: 5. dienā pēc parādīšanās. Uz 1 litru ūdens – 1 tējk. superfosfāts, 1 tējk. urīnviela. 200 ml maisījuma uz vienu augu.

Otrā barošana: nedēļu pēc pirmās. Uz 1 litru ūdens -1 stunda. l. nitrofoska, 1 tējk. koksnes pelni. 200-250 ml vienam augam.

Stādi tiek stādīti atklātā zemē uz grēdām 20-25 dienu vecumā, augsnei jābūt labi sasildītai, irdenai un bagātai ar organiskām vielām. Stādīšanas darbi jāveic tikai mākoņainā, siltā dienā vai agri no rīta. Stādot stādus zemē, ir ļoti svarīgi nesabojāt augu smalko sakņu sistēmu. Tāpēc stādi jāpārstāda ar zemes duļķi, pēc laistīšanas ar ūdeni un rūpīgi izgriežot kausu. Tūlīt pirms stādu stādīšanas augsne jāaplaista ar ūdeni, kas uzsildīts līdz +40 °C. Stādi jāstāda metra attālumā viens no otra: uz 1 kvadrātmetru jābūt vidēji vienam augam. m gultas platība. Dobe ar stādiem ir pārklāta ar polietilēnu uz lokiem. Ja paliek vēsāks, zemē pārstādītos stādus var noklāt ar citu plēves kārtu.

NAV UZGLABĀŠANAI

Kabaču audzēšanas stādu tehnoloģijai ir īpatnība: cukini nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, tūlīt pēc nogatavināšanas tie ir jāapēd vai jāizmanto konservēšanai. Lai iegūtu ilgstošai uzglabāšanai piemērotus cukini, izšķīlušās sēklas iesēj tieši zemē, parasti jūnija sākumā. Lai būtu pārliecināti par ražu, vasarnieki bieži audzē pusi no cukini, izmantojot stādus, un pusi no sēklām.

RAŽAS NOSLĒPUMI

Kabačiem ir nepieciešama laistīšana, ravēšana un rindu irdināšana, kā arī mēslošana ar komplekso minerālmēslu, galvenokārt ziedēšanas un augļu stadijā. Kad raža sāk nogatavoties, to novāc ik pēc 7-14 dienām, lai novērstu augļu aizaugšanu.

Viens no svarīgākajiem nosacījumiem labas cukini ražas iegūšanai ir irdena, ūdeni un elpojoša augsne. Cik bieži ir jāveic atslābšana, ir atkarīgs no tā sastāva. Īpaši bieži irdināšana jāveic smilšmāla augsnēs - uz tām pastāvīgi veidojas cieta garoza, it īpaši pēc katra lietus. Lai paātrinātu cukini krūmu augšanu un attīstību, augsne ir pastāvīgi jāatslābina tieši pie saknes.

Regulāra ravēšana neļaus nezālēm augt, radot konkurenci cukini sakņu sistēmai cīņā par barības vielām. Īpaši svarīga ir ravēšana cukini augšanas sākumā: slikts uzturs lielā nezāļu skaita dēļ neļauj attīstīties jauniem augiem.

Lai veidotu papildu nejaušās saknes, cukini saliek 2–4 īsto lapu parādīšanās stadijā. Augsnes maisījumu ielej līdz saknēm apmēram 5 cm slānī.

Cukini krūms nav izveidots, galvenais kāts nav saspiests. Visbiežāk, īpaši audzējot cukīni, šis pasākums nav vajadzīgs, bet, ja augs izaug par daudz, tiek izgrieztas lielākās lapas. Rezultātā krūma kodols saņems vairāk saules gaismas, tas stimulēs jaunu olnīcu veidošanos, un raža būs lielāka. Zem augošajiem cukini obligāti jānovieto dēļi, lai cukini nepūstu.

ŪDENS PAREIZI

Cukini mīl mitrumu, un laistīšanai jābūt bagātīgai. Bet pārāk bieža laistīšana nodarīs vairāk ļauna nekā laba. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka cukini nav gurķis, un tam nepatīk pārmērīgs mitrums. Ja cukini pārlaista, tā šūnu sulā veidojas liels ūdens daudzums. Augļi sapūs un slikti uzglabāsies.

Laistiet cukīni reizi nedēļā vai pusotru: 10 litri ūdens uz kvadrātmetru. Ūdenim jābūt siltam - +25-30 °C. Ķirbju kultūru saknēm ir nepieciešams vairāk siltuma nekā virszemes daļām.

Un laistīšana ar ūdeni temperatūrā, kas zemāka par +20 °C, kaitēs cukini sakņu sistēmai – tas pūtīs, tāpat kā olnīcas.

Kabačiem nepatīk augsts gaisa mitrums. Audzējot tos zem plēves seguma vai siltumnīcā, nepieciešama pastāvīga ventilācija. Apmēram divas nedēļas pirms augļu novākšanas laistīšanas laikā labāk samazināt ūdens daudzumu vai, ja iespējams, laistīšanu pārtraukt vispār.

CUKĪNIEM MĪL “ĒST”

Veģetācijas periodā cukīni tiek baroti vismaz divas reizes – ziedēšanas un augļu augšanas laikā. Cukini ļoti reaģē uz mēslojumu - raža palielinās vairākas reizes. Jūs varat barot cukīni ar deviņvīru spēka infūziju.

Bors ir vissvarīgākais cukini veidošanās un pareizas attīstības elements. Ja šo augu uzturā nav pietiekami daudz bora, olnīcas puvi. Šajā gadījumā cukini baro “ar lapām” (izsmidzina) ar šādu sastāvu: 2 g borskābes uz 10 litriem ūdens. Skābi vispirms atšķaida nelielā ūdens tilpumā (200 ml), un tikai pēc tam atšķaidītās zāles apvieno ar pārējo ūdeni.

Cukini bieži baro tāpat kā ķirbi, uz pusi samazinot mēslojuma devu. Patiesībā cukini vairāk mīl slāpekli, bet ķirbis mīl kāliju. Parasti pēc tam, kad ir pārgājušas straujas nakts aukstuma lēkmes, cukini sāk barot ar kūtsmēslu un nezāļu uzlējumu. Pieaugušus augus ir atļauts barot vienkārši ar svaigiem kūtsmēsliem.

PAR NEZĀĻU PRIEKŠROCĪBĀM

Cukini izsmidzināšanai un laistīšanai izmanto nezāļu, kūtsmēslu un komposta uzlējumus. Šāda mēslošana ir ļoti svarīga regulāras augļu periodā vairāku ražu kultūrām, tostarp cukini.

Tajā pašā laikā tie uzlabo zemes īpašības un dziedina augsni, jo satur milzīgu skaitu augsnes mikroorganismu. Turklāt tie satur bioloģiski aktīvas vielas. Nezāles uzņem barības vielas no augsnes, un ir veids, kā piespiest tās atdot šīs vielas.

Vislabāko efektu cukini un citu ķirbju kultūru izbarošanai var panākt, ja uzlējumā izmantosiet nātres un klejojošās nātres - šajos augos ir vislielākais slāpekļa, magnija un kālija daudzums.

Izņemam nezāļu sēklas, sasmalcinām zaļo masu un piepildām ar ūdeni (10 litri ūdens uz kilogramu nezāļu). Masu ievietojam plastmasas mucā, fermentācija noritēs ātrāk, ja tā būs nokrāsota tumšā krāsā. Mucu vajadzētu piepildīt tikai līdz divām trešdaļām, pretējā gadījumā fermentācijas laikā uzlējums “aizbēgs”. Šo trauku labāk novietot prom no mājas, jo fermentācijas laikā nezāles izdalīs nepatīkamu smaku. Masa katru dienu jāmaisa, lai skābeklis iekļūtu apakšējos slāņos.

Infūzija ir gatava, kad fermentācijas process ir beidzies. Tas notiek apmēram pēc 10 dienām. Uzlējums iegūst bagātīgu brūnu krāsu. Uzlējuma derīgās īpašības var palielināt, pievienojot mucā nedaudz deviņvīru spēka (līdz pusotram kilogramam) vai 1-3 litrus pelnu zāles fermentācijas laikā. Tāpat, raudzējot zāli, uzlējumam pievieno putnu izkārnījumus (0,5 kg uz mucu) vai vairākas ēdamkarotes pilnvērtīga minerālmēsla. EO preparātu (Baikal, Siyanie) pievienošana paātrina fermentāciju un uzlabo infūzijas mikrofloru.

Mēs filtrējam iegūto preparātu un atšķaidām to proporcijā 1:10 laistīšanai, 1:20 izsmidzināšanai. Nedaudz no maisījuma ieteicams atstāt nākamās nezāļu partijas raudzēšanai. “Biezums”, kas paliek pēc nezāļu uzlējuma izkāšanas, var kļūt par lielisku mulču cukini vai citām kultūrām. Šajā gadījumā organiskā mēslošana vairs nav nepieciešama, jums vienkārši nepieciešams laistīt gultu ar siltu ūdeni. Jūs varat barot cukini nezāļu infūziju katru dienu vai katru otro dienu.

Dažreiz uzlējuma pagatavošanai izmanto kaņepju vai džutas maisiņu. Zāli un uztura bagātinātājus ievieto maisā, tad maisu vienkārši izņem, un uzlējums nav jāfiltrē.

...UN CITAS IEVOLŪCIJAS

Komposta infūzija ir efektīva arī cukini. Apmēram lāpstiņu labi nogatavināta komposta atšķaida 10 litros ūdens. Maisījumu maisa un atstāj rūgt 3-5 dienas. Pēc tam uzlējumu filtrē un aplej ar cukini. Gatavo infūziju nav nepieciešams atšķaidīt ar ūdeni.

Kūtsmēslu uzlējumu gatavo no vistu, zirgu, govju un trušu kūtsmēsliem. Kūtsmēslus sajauc ar ūdeni (1:2), pievieno koksnes pelnus. Maisījumu atstāj rūgt 3-7 dienas, pēc tam to dekantē un atšķaida ar ūdeni (1:15-30).

• Jūs varat laistīt cukīni ar nezāļu, kūtsmēslu un komposta uzlējumiem tikai mākoņainā dienā vai agri no rīta. Spilgtā saulē šāda mēslošana nodarīs vairāk ļauna nekā laba.
• Ir svarīgi, lai uzlējumi nenokļūtu uz kātiem un lapām.
• Pirms uzlējumu lietošanas ir nepieciešams bagātīgi laistīt augus.
• Jūs varat uzglabāt infūziju zem smalka sieta vai vāka ar caurumiem gaisa cirkulācijai.

Lapu barošana ir ļoti efektīva skvošam un cukini. Vienu no šīm barošanām veic ar urīnvielu (veģetācijas sezonas sākumā), otro ar kālija permanganātu ar superfosfāta ekstraktu (intensīvi rozā šķīdums). Lapu barošana tiek veikta tikai saulainā laikā, no rīta.

SASTĀVĪBAS CUKĀKU BAROŠANAI

1. Viena no efektīvajām kompozīcijām cukini barošanai ir 1 ēd.k. l. nitrophoska, 1 litrs deviņvīru spēka uz 10 litriem ūdens. Šķīdumu rūpīgi samaisa un cukini laista ar ātrumu 1 litrs uz vienu augu. Barošana ar šo šķīdumu tiek veikta divas reizes - krūmu augšanas sākumā, ziedēšanas vai augļa veidošanās stadijā.
2. Šis uzlējums ir piemērots ne tikai cukini, bet arī gandrīz visu dārzeņu kultūru, tostarp kartupeļu, barošanai. 50 litru mucai vajadzēs 1 kg nezāļu (sēj dadzis, nātres, nezāles, ugunskuru), 2-2,5 kg koksnes pelnu; 1 kg kūtsmēslu vai 1 kg vistas kūtsmēslu un 0,5 l EM preparāta (piemēram, “Baikāls”). Nezāles ir jāsasmalcina. Glāzi cukura vai 250 ml vecā raudzēta ievārījuma ielej 50 litru mucā, pēc tam EM preparātu atšķaida līdz 4 litru tilpumam. Maisījumam ļauj brūvēt mucā divas stundas. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un piepildiet ar ūdeni līdz 2/3 no mucas. Raudzējiet infūziju trīs līdz septiņas dienas un barojiet dārzeņus.

CUKĪNU AUTEKNĒŠANA

Cukini kukaiņu apputeksnētāji ir kamenes, lapsenes un bites. Parasti pietiek periodiski pārvietot cukini lapas viena no otras – tādējādi kukaiņiem būs vieglāk iekļūt ziedos.

Ja krūms ir ļoti blīvs, var izgriezt daļu no vidējām lapām – tas nodrošinās gaisa plūsmu uz visiem auga zariem un atvieglos apputeksnējošo kukaiņu piekļuvi ziediem. Bet, ja vasara izrādās lietaina vai cukini un cukini tiek audzēti lielās siltumnīcās, dažkārt tie ir apputeksnēti ar rokām. Labākai apputeksnēšanai ziedošus cukini ieteicams agri no rīta apsmidzināt ar medus (vai cukura sīrupa) ūdens šķīdumu. Izsmidzināšanas biežums ar saldo šķīdumu, kas piesaista apputeksnētājus kukaiņus, tiek noteikts eksperimentāli, bet pēc lietus miglošana ir nepieciešama.

Kabaču apputeksnēšana - video

CUKĪNU AUDZĒŠANA UN KOPŠANA

Lauksaimniecības tehnoloģija cukini maz atšķiras no cukīni audzēšanas. Bet ir dažas funkcijas...

Kabačus audzē gan ar stādiem, gan iesējot diedzētas sēklas tieši dārza dobē. Stādiem sēklas sēj kūdras podos 10 x 10 cm.Kā substrāts der maisījums gurķiem. Sēklu iesēšanas dziļums ir 2 cm, temperatūra -+18-22 °C. Stādus laistīt ar ūdeni +22-25 °C temperatūrā, līdz 400 ml katlā.

Cukini stādus baro divas reizes: nedēļu pēc dīgtspējas - ar augšanas stimulatora ūdens šķīdumu (piemēram, "Bud", 1 g uz litru ūdens). Vēl pēc nedēļas - 0,5 tējk. "Agricola-5" uz litru ūdens, glāze šķīduma uz augu. Stādus var pārstādīt 20 dienu vecumā.

Stādot cukini sēklas, vispirms ievietojiet komposta vai kūtsmēslu slāni, kas ir labi samērcēts ūdenī ar tajā izšķīdinātu komplekso minerālmēslu, un virsū - dārza augsnes slāni (20 cm). Intervāls starp sēklām ir aptuveni 70 cm viena no otras. Gulta ir pārklāta ar polietilēnu, izstiepjot to pāri lokiem. Ventilācija ir nepieciešama katru dienu, jo augsts mitrums kaitē cukini. Tāpēc labākais risinājums ir pārklājuma materiāls, kas ļauj gaisam iziet cauri. Ja ir karsts, pārklājošo materiālu uz dienu atstāj tikai ziemeļu pusē.

Rūpes par cukini ir tas pats, kas rūpes par cukīni: laistīšana, ravēšana, mēslošana un irdināšana. Augiem jānoņem apakšējais lapu slānis, kas ātri noveco. Mēslojums cukini ir komplekss minerālmēsls un organiskās vielas, tāpat kā cukini. Bet ņem mazāku daudzumu (kā gurķu barošanai).

Mulčēšana ir nepieciešama arī cukini. Varat izmantot melnu plastmasas plēvi. Kabacim nogatavojoties, to ar nazi nogriež vismaz divas reizes nedēļā, kopā ar kātiņu - apmēram 20 cm.Cukīni nogatavojas lēnāk nekā cukini, bet ilgāk saglabā garšu lietošanai uzturā bez termiskās apstrādes, kā arī pēc vārīšanas. Cukini labi uzglabājas ledusskapī plastmasas maisiņos. Vienīgais nosacījums ir novērst kondensāta veidošanos uz augļiem.

Kur es varu dabūt cukini sēklas?

Vasaras iedzīvotāji cukini sēklas iegūst paši: rudenī, tieši pirms salnām, augļus noņem un atstāj telpā gaismā. Ir pienācis laiks izņemt sēklas, kad augļi kļūst dzelteni. No viena cukini iegūst apmēram 20 g sēklu - tas ir vairāk nekā simts gabalu.

Audzējot cukini sēklām, jums jāatceras, ka tie ir savstarpēji apputeksnēti augi, kas var viegli krustot apputeksnēt ar jūsu vietnē augošajiem ķirbjiem, cukini un ķirbjiem. Tāpēc, vēloties saglabāt šķirnes tīrību, cukini labāk apputeksnēt ar rokām. Lai to izdarītu, no bitēm tiek “paslēpti” vairāki ziedi, uzliekot tiem marles maisiņus. Agrā rītā ziedputekšņi no atvērtiem vīrišķajiem ziediem tiek pārnesti uz sievišķo ziedu sēklām. Šim nolūkam varat izmantot suku.

CUKĪNI UN CUKĪNI SILTUMnīcā

Kabaču un cukini audzēšanai siltumnīcās ir sava specifiska lauksaimniecības tehnoloģija.

Ir nepieciešams regulāri vēdināt siltumnīcu, lai tajā nebūtu augsts gaisa mitrums, kas ir nepieņemami cukini. Optimālais mitrums ir 60-70%.

Ja augi ir izauguši, rūpīgi jānoņem lapas no krūmu apakšējās un vidējās daļas. Optimālais temperatūras režīms ir +24-26 °C dienā un +14-15 °C naktī. Ziedēšanas stadijā cukini un īpaši cukini ir ļoti izvēlīgi attiecībā uz temperatūru un var zaudēt olnīcas, kad tā nokrīt. Pēc tam, kad augļi ir sacietējuši, temperatūru var pazemināt. Kabači un cukini labi aug siltumnīcā arī pēc pirmajām rudens salnām, lai gan pēdējo ražu labāk novākt agrāk.

AGRĀKĀ RAŽA

Agru cukini ražu var iegūt, audzējot tos ar biodegvielu apsildāmās siltumnīcās. Mazām siltumnīcām un siltumnīcām izvēlieties agrīnas šķirnes ar kompaktiem krūmiem, agri nogatavojas un nepretenciozas: Roller, Enchor, hibrīda šķirne Belogor, kā arī cukini šķirnes Zebra, Cukeša, aeronauts. Viņi viegli panes sausumu un zemu temperatūru.

Šādās siltumnīcās cukīni tiek stādīti marta beigās - aprīļa sākumā. Siltumnīcas bedrē (slānis 50-70 cm) ievieto karstos kūtsmēslus. Augsni uzber virsū biodegvielai 20-30 cm slānī Augsnes sastāvs: dārza augsne, kūdra, trūdviela (5: 3: 2). Iegūtajam maisījumam (katrā spainī) pievieno 100 g koksnes pelnu, 30 g superfosfāta un 20 g amonija nitrāta, labi samaisot.

Ja cukini siltumnīcās stāda vēlāk, kā otro kultūru, augsne ir jāizrok, pievienojot svaigu substrātu no dārza augsnes, kūdras un humusa (5: 3: 2). Maisījumu lej 50-55 cm lielos, apmēram 50 cm platos pauguros.

Viena auga barošanas laukumam jābūt vismaz vienam kvadrātmetram. Neapsildāmās plēves siltumnīcās (bez biodegvielas) cukini stāda maija sākumā.

Stādi 3-4 īsto lapu vecumā jāstāda bedrēs. Augsne urbumos vispirms ir jāsamitrina. Apglabājiet jaunos augus līdz dīgļlapu lapām. Temperatūra siltumnīcā šajā posmā jāuztur +15 °C.

Siltumnīcas agrā pavasarī nepieciešams rūpīgi vēdināt, lai augi nesasaltu. Bet cukini vajag vēdināt, jo tiem nepatīk augsts mitrums. Dienas laikā siltumnīcas tiek atbrīvotas no papildu pārklājuma ar paklājiņiem, un naktī tās atkal tiek siltinātas.

Katrai laistīšanai jābūt pietiekami bagātīgai. Ūdens temperatūra – +25 °C. Mēslošana tiek veikta ik pēc 10-15 dienām - pievieno organiskās vielas un minerālmēslus.

Bioloģiskā: 10 litri deviņvīru spēka uz 10 litriem ūdens. Vistas kūtsmēslus pievieno 800 ml proporcijā tādam pašam ūdens tilpumam.

Minerālbarošana: 30 g amonija nitrāta, 50 g superfosfāta un 30 g kālija sāls uz 10 litriem ūdens.

Mulčēšana ir ļoti svarīga, audzējot cukīni siltumnīcās, tā samazina gaisa mitrumu, samazinot mitruma iztvaikošanu no augsnes. Kā mulču var izmantot kūdru vai zāģu skaidas 3-4 cm slānī.

35-40 dienas pēc stādu stādīšanas siltumnīcā jau var novākt pirmo ražu. Cukini sagriež ar asu nazi. Vidēji uz vienu siltumnīcas kvadrātmetru sezonā var iegūt aptuveni 12-15 kg cukini.

CUKĪNI MUCĀ

Metode ir tāda, ka cukini audzē mucās, kas piepildītas ar auglīgu augsni.

Tādā veidā nevarēs izaudzēt lielu skaitu cukini krūmu, taču tas nav nepieciešams: parasti līdz rudenim vasaras iedzīvotājs savāc tik cukini ražu, ka bieži ir spiests tos aprakt zemē. un pagatavo no tiem kompostu. Cukini vislabāk aug mucās – šiem augiem ir daudz kompaktāki krūmi. Mucās augsne pamatīgi sasilst, bet cukini un cukini ļoti garšo, kad saknes ir siltākas par virszemes daļām. Zeme ir siltāka - tas nozīmē, ka sakņu sistēma ir spēcīgāka, augi ir spēcīgāki un raža no krūma ir lielāka. Lapas nesaskaras ar slapjo zemes virsmu, kas nozīmē, ka augi neslimo ar sēnīšu slimībām. Un vēl viens pluss: lai rūpētos par cukini, jums nav jāliecas zemu, kas ir īpaši vērtīgi vecākiem cilvēkiem.

Audzējot mucā, trauka apakšā tiek izveidoti liela diametra drenāžas caurumi, lai laistot ūdens nesastingtu, pretējā gadījumā attīstīsies sakņu puve. Jūs varat vienkārši ierakt mucu zemē bez dibena. Mucas apakšā ir novietots drenāžas slānis, piemēram, krūms. Drenāžas slānis ir nepieciešams pat tad, ja tiek izmantota muca bez dibena. Pēc tam mucu piepilda ar dārza augsni, kas sajaukta ar kūdru un humusu (4:2:1), un stāda stādus.

Darba augļi

Lai katrs krūms vasarā saražotu 20–40 cukini, tie jānovāc, kad tie ir pietiekami jauni. Turklāt “piena” cukini ir garšīgāki un veselīgāki nekā pārgatavojušies.

Ilgstošai uzglabāšanai cukini izņem taisni ar garu kātu. Labāk tos glabāt vertikālā stāvoklī, pie sienas. Kabači tiek uzglabāti labāk nekā cukini - glabāšanas laikā šiem dārzeņiem veidojas bieza miza, tie nezaudē mitrumu un nevar ilgstoši bojāties pat dzīvoklī. Nobrieduši cukini tiek uzglabāti pagrabā vidēji apmēram piecus mēnešus.

Cukini gatavību sasniedz atkarībā no šķirnes: ja šķirne paredzēta ilgstošai augļu uzglabāšanai, tad tie nogatavosies ilgāk nekā agri nogatavojušies, kas tiek uzglabāti sliktāk. Bet kopumā pirmā raža nogatavojas aptuveni 20-25 dienas pēc ziedēšanas. Skvošs ir nogatavojies, ja āda jūtas stingra pieskaroties un, piesitot skvošam, ir dzirdama dobja skaņa.

MĒS PALIELINĀJAM PRODUKTIVITĀTI

Cukini ražu galvenokārt ietekmē mēslošana. Un, ja parasti cukini augšanas sezonā baro divas reizes, tad, lai palielinātu šo augu produktivitāti, tie jābaro trīs reizes sezonā.

Cukini ir īpaši jutīgi pret organiskām vielām: deviņvīru spēka ūdens uzlējums 1:10, vistas mēslu ūdens uzlējums 1:15. Varat izmantot šādu barošanas shēmu:

• Pirms ziedēšanas - puslitrs deviņvīru spēks un 1 ēd.k. l. nitrophoska uz 10 litru ūdens tilpumu: cukini baro ar ātrumu 1 litrs maisījuma uz vienu augu.
• Ziedēšanas stadijā - 0,5 litri vistas kūtsmēslu un 1 ēdamkarote. l. Kompleksais minerālmēsls uz 20 litriem ūdens: cukini baro ar ātrumu 3 litri uz 1 kv. m nosēšanās.
• Augļu nogatavošanās stadijā - 2 ēd.k. nitrophoska uz 10 litriem ūdens: cukini baro ar ātrumu 2 litri uz krūmu.

Ļoti svarīgi ir arī nodrošināt kvalitatīvu cukini apputeksnēšanu. Ziedošu ķirbju un cukini krūmu apsmidzināšana ar cukurūdeni vai medus šķīdumu - 1 stunda palīdzēs. l. medus uz 250 ml ūdens.

Vēl viens faktors ir savlaicīga ražas novākšana. Cukīni labāk plūkt, kad tie sasniedz 15-25 cm lielumu, cukini - 10-15 cm Izaugot, augļi liek augam visus spēkus ievirzīt tajos, un tiek aizkavēta jaunu olnīcu attīstība.

CUKĪNU SLIMĪBAS UN KAITĒKĻI

PERONOSPORA03 (DOWN POWDERY MILDW)

Sēnīšu sporas, kas ir peronosporozes izraisītāji, plaukst, ja cukini un cukini laista ar zemas temperatūras ūdeni. Īpaši pie augsta gaisa mitruma. Visbiežāk tas ietekmē augus augļu stadijā.

Cukini un cukini, tāpat kā ķirbi, skar miltrasa, sakņu puve, bakterioze - par simptomiem un cīņu pret tiem jau runājām runājot par ķirbi. Kā arī par zirnekļa ērcītēm un meloņu laputīm, kas nodara vislielāko kaitējumu cukini. Vēl viena izplatīta problēma ar cukini un cukini vasarnīcās ir peroniskā miltrasa.

Simptomi

Lapas ir pārklātas ar daudzšķautņainiem eļļainiem zaļganiem plankumiem. Paiet nedēļa, un plankumi kļūst lielāki un iegūst brūnu nokrāsu. Šķiet, ka lapas ir apdegušas. Ar turpmāku slimības attīstību pēc vēl dažām dienām skartā lapa izžūst.

Cīņas metodes

Slimība ir īslaicīga, tāpēc ir jārīkojas nekavējoties. Kad parādās pirmās peronārās miltrasas pazīmes, pārtrauciet laistīšanu un barošanu (vismaz uz nedēļu). Augi jāapstrādā ar vara oksihlorīda un polikarbacīna šķīdumu (pagatavošanas temperatūra +24-25 grādi). Vēl viens veids, kā cīnīties ar sēnīšu patogēniem, ir izsmidzināšana ar sūkalu šķīdumu. Pēc augu apstrādes pabeigšanas siltumnīca ir jāvēdina. Nedēļas laikā gaisa temperatūra nedrīkst pazemināties zem +22-25 dienā un +18 naktī. Tas ir, cukini un cukini ir jāpārklāj.

Profilakse

Ir nepieņemami cukīni un cukini audzēt dobēs, kur pagājušajā siltajā sezonā tika audzētas ķirbju dzimtas dārzeņu kultūras.

AUGĻU APEX BAKTERIOZE

Riska faktori ir augsnes un gaisa aizsērēšana. Laistīšana ar aukstu ūdeni. Slikta gaisa cirkulācija ap cukini.

Simptomi

Cukini un cukini olnīcu dzeltēšana un puve. Olnīcas un augļi pārstāj attīstīties, un augļi kļūst stiklveida. Pēc tam uz neglītajiem augļiem parādās brūni plankumi.

Cīņas metodes

Diemžēl, ja jau ir parādījušies bakteriozes simptomi, augu nevar glābt. Cīņa pret bakteriozi nozīmē veselīga sēklu materiāla sēšanu. Sēklu materiālu 2-3 mēnešus pirms sēšanas ieteicams apstrādāt ar “granosan” (2-3 g uz kg sēklu) vai ar TMTD (3-4 g tādam pašam sēklu apjomam). Sēklas var arī karsēt sausā veidā (temperatūra 60 °C), taču vispirms ir jāsasilda testa partija un pēc tam jāpārbauda to dīgtspēja. Visas sēklas var karsēt, ja testa partijas dīgtspēja samazinās ne vairāk kā par 5-10%.

Nereti cukini un cukini bojā slieku kāpuri: tie izgrauž stublāju un barojas tā iekšpusē, kā rezultātā augs iet bojā. Lai izvairītos no tārpu bojājumiem, cukini un augsne ap tiem tiek apputeksnēti ar DDT ik pēc 50 dienām.

Pareizie pilskalni - un pat cukini kaudzēm

Starp citu, par to pašu cukini. Sākumā es arī nevarēju ar viņiem atrast kopīgu valodu. Bet pamazām, balstoties uz saviem un citu padomiem un kļūdām, es sapratu, ko viņi vēlas.

Pirmais, vissvarīgākais nosacījums ir stādīt tos retāk (Ludmilas vēstulē sniegtajā fotoattēlā redzams, ka stādīšana notiek pārāk bieži). Galu galā katram augam ir nepieciešams vismaz 1 kvadrātmetrs. m, pretējā gadījumā viņu skropstas uzkāps viena otrai virsū un sāks sāpēt.

Otrs nosacījums ir pareizi sagatavota zeme. Stādot bedrēs ielieku labu sauju pelnu un trūdvielu (ja nav, ņemu vienkārši nopļautu zāli un sīpolu mizas), labi samaisu ar zemi un aplej ar siltu ūdeni.

Trešais nosacījums, ka cukini jāaug uz pilskalniem, un tie jālaista grāvjos, kas tiek izrakti ap tiem 40-50 cm rādiusā.Citādi daži dārznieki lej ūdeni tieši virs lapām, un tad brīnās, ka augi mirt.

Es personīgi arī laistot rūpīgi pārliecinos, ka uzkalniņu galotnes paliek sausas un ir labi mulčētas. Tad puves nebūs. Starp citu, mulčēju arī laistīšanas grāvjus.

Kopumā jauno cukini olnīcu (un, starp citu, visu ķirbju olnīcu) puve notiek ne tikai no liekā mitruma, bet arī no neapaugļotiem ziediem.

Es bieži tos apputeksnēju ar rokām - noplūcu vīrišķo ziedu, norauju ziedlapiņas un pārvedu piestu pāri putekšņlapām. Nekas sarežģīts, skolā visi apguva botāniku.

Kāpēc ziedi neapputeksnē?

Un no stipri aizaugušām lapām, kas tās apēno. Tāpēc, kad krūmi aug, es katru nedēļu nežēlīgi retinu lapotni.

Tāpat regulāri uzbēru uzkalniņu galotnēm smiltis un mulču – raugoties, lai neatsegtu saknes. Stādu tikai trīs stādus, un cukini man pietiek visai vasarai, un ziemā vēl ir atlikums.

Lai to izdarītu, no vasaras vidus līdz rudenim ir jāatstāj neskarti vairāki gabali, lai tie sacietē - tā tie klusi gulstas gandrīz līdz pavasarim vēsā vietā.

Cukini ziemas uzglabāšanai

Es izvēlos cukini ziemas uzglabāšanai ar blīvu mīkstumu un biezu ādu. Visvairāk man patīk, kā tiek uzglabāti Aeronaut un Zebra šķirņu augļi.

Laistīšana - ar pudeli

Maijā sēklas sēju tieši zemē, pēc 1-2 nedēļām divu dīgļlapu lapu fāzē augus stādu pastāvīgā vietā. Blakus katram krūmam izroku apgrieztu 5 litru PET pudeli ar nogrieztu dibenu - laistīšanai. Kad krūmi aug, šajās pudelēs ieleju ūdeni - rezultātā pēc laistīšanas lapas vienmēr paliek sausas, un cukini neslimo. Karstā laikā ik pēc 3-5 dienām zem katra krūma ieleju 8-10 litrus ūdens.

Reizi 10 dienās baroju ar deviņvīru spēka šķīdumu (1:10) - 1 litrs katram augam. Vājus krūmus, kas slikti aug, izsmidzinu ar nātru uzlējumu. Nobarojamajos augos,

gluži otrādi, nolaužu 3-4 apakšējās lapas un pārtraucu barot. Augusta sākumā pirms laistīšanas zem katra krūma pievienoju 1 litru pelnu un uzklāju šķidru mēslojumu (20 g superfosfāta uz 10 litriem ūdens).

Zaļa krāsa skrāpējumiem

Rudens sākumā pilnībā pārtraucu laistīšanu un šķidro mēslojumu. Es izspiežu jaunos dzinumus un novācu topošos ziedus un olnīcas. Uzglabāšanai sagriežu cukini un cukini ar 5-6 cm garu kāta gabalu.Ražu sašķiroju: dārzeņi ar plaisām un izaugumiem vispirms ir ēšanai, bet gludie un skaistie - uzglabāšanai. Ja bojājums ir neliels, 2-3 cm, notīru ar nazi un pārklāju ar briljantzaļo.

Pagrabā cukini sakārtoju pa plauktiņiem tā, lai tie nesaskartos. Reizi 2-3 nedēļās es to apgriežu uz otru pusi.

CUKĪNI BLARIJĀ

Manai ģimenei šis ēdiens garšo visvairāk.

Kabači (1,5-2 kg),

2 olas, 0,5 ēd.k. milti, 2-3 ķiploka daiviņas.

Bļodā sakuļ olas, pievieno sāli un maltus piparus pēc garšas. Pievienojiet miltus un samaisiet līdz gludai. Ja mīkla sanāk bieza (tai jābūt kā plānām pankūkām), pielej nedaudz ūdens. Nomizoju ķiplokus, izlaižu caur ķiplokspiedi un pievienoju mīklai. Nomazgājiet cukīni, noņemiet mizu un izņemiet sēklas. Es to sagriežu apmēram 0,5 cm biezos gredzenos vai pusgredzenos.Katru gabalu iemērcu mīklā un apcepu augu eļļā no abām pusēm. Tad visu salieku kopā, aizveru vāku un vāru uz lēnas uguns līdz gatavs.

Ludmila LAŠUKA

Kāds ir labākais veids, kā uzglabāt cukini?

Kad šogad ieraudzīju savvaļas cukini ražu, nosaucu trauksmi. Mēs nekad mūžā neēstu tik daudz skvoša kaviāra, nav tik daudz burciņu marinētiem gurķiem.

Cukīni iedevām draugiem, bet raža tomēr bija par lielu. Man likās, ka viņi mājās neizdzīvos līdz ziemai, un jau iepriekš biju sarūgtināts, jo raža iet velti.

Ledusskapī cukīni var uzglabāt tikai dārzeņu nodalījumā apmēram +5C temperatūrā maisiņā ar vairākiem maziem caurumiem ventilācijai.

Mamma mani izglāba no panikas, sakot, ka cukini pilsētas dzīvoklī labi pārdzīvo ziemu un pat tiek uzglabāti līdz pavasarim. Galvenais ir tos pareizi salikt, tā jau ir puse no kaujas.

Atsevišķa iekāršana tīklos tiek uzskatīta par visefektīvāko uzglabāšanas metodi.

Pirmkārt, ražas nogatavināšanas procesā ir iespējams un nepieciešams noņemt jaunos cukini ar izturīgu mizu, ko var ēst nemizotu un pat neapstrādātu, kas satur tik daudz vasaras vitamīnu. Otrkārt, kad pienāk laiks vākt pilnībā nogatavojušos augļus, es daru tā: savācu vidēja izmēra augļus, kas, uzsitot pa mizu, rada blāvu skaņu. Tiem jābūt pilnīgi vienmērīgiem un gludiem.

Cukini var ievietot kastē, starp kurām novietots gofrēts kartons.

Kātiņu vairs negriežu, jo caur traumēto kātu viegli iekļūst pūšanas mikroorganismi. Griezumam jābūt gludam, noteiktā attālumā no augļiem. Nekādā gadījumā nevajadzētu mazgāt savāktos cukīni, es tos vienkārši noslauku no zemes ar sausu drānu un nolieku nožūt.

Cukini vislabāk uzglabāt vēsā, tumšā vietā. Zem nulles temperatūrai nav pārāk labas ietekmes uz augļu kvalitāti. Nolieku uz plaukta pietiekamā attālumā vienu no otra, lai nesaskartos. Es nelieku tos blakus citiem dārzeņiem - viņiem nepatīk atrasties blakus. Cukini pacieš tikai kabaci.

Kabačiem ne tikai nepatīk caurvēji, bet arī stāvošs gaiss.

Ja tūlīt gatavoju gatavot cukīni, es to vienkārši atstāju virtuvē. Es to nelieku ledusskapī - tas ir pārāk mitrs dārzeņiem.

Pareizi uzglabājot, jūs varat ēst cukīni līdz pat pavasarim, neizmetot nevienu augli!

: Kabaču audzēšanas metode neapstrādātā augsnē Pārsteidzoši:...: Spageti skvošs - ko jūs varat pagatavot...

Cukini (stādīšana un kopšana atklātā zemē tiks aprakstīta rakstā) ir Cucurbitaceae dzimtas augs. Ar pienācīgu aprūpi tas var bagātināt savus īpašniekus ar lielisku ražu. Skvoša kultūras, kuru stādīšana un kopšana ir nepretencioza, tiek izmantotas dažādu gardu ēdienu pagatavošanai. Īsti kulinārijas pazinēji zina, kādi dārzeņi labi sader ar cukini. Pateicoties tā labvēlīgajam sastāvam, skvošs tiek izmantots medicīnā un kosmetoloģijā. Kā izaudzēt tik lielisku ražu? Kura diena 2018. gadā saskaņā ar Mēness kalendāru ir vislabvēlīgākā cukini stādīšanai atklātā zemē?

Kad tiek stādīti stādi?

Iesācējiem bieži rodas jautājums, kā iestādīt cukini stādus bez ārējas palīdzības. Un atšķirībā no pieredzējušiem lauksaimniecības tehniķiem viņi nezina, kā rūpēties par jauniem dārzeņiem. Parasti dārzeņu ražas audzēšana atklātā zemē vai siltumnīcā aizņem līdz 30 dienām. Šie noteikumi ir spēkā, ja visā periodā nav salnu. Vidēja klimata zonā lauksaimniecības tehniķi šādus laikapstākļus var novērot pavasarī, maija beigās. Tāpēc skvoša kultūru stādīšana notiek aprīļa vidū (dažos reģionos mēneša sākumā).

Cukini stādīšana un kopšana atklātā zemē

Kad tiek stādītas sēklas?

Stādīšanas materiāls sēklu veidā tiek uzskatīts par vispopulārāko. Katram lauksaimniecības tehniķim vajadzētu zināt, kā stādīt cukīni atklātā zemē. Lai sēkla netraucēti uzdīgtu, jāsagaida, līdz termometra stabiņš rādīs +12...+15 grādus. Ja pavasaris ir agrs, tad sēklas stāda jau 5. maijā, ja vēlu, pēc 20. datuma.

Svarīgs! Ir vērts atcerēties, ka pat vieglas sals var iznīcināt stādus. Tāpēc labāk izspēlēties un apsegt augu ar plēvi, piespiežot ar ūdeni pildītām plastmasas pudelēm, lai konstrukcija neaizpūstu vējā.

Kādā attālumā stādīt cukini, kā stādīt un kopt - visi šie jautājumi attiecas uz iesācējiem dārzniekiem. Dārzeņus iesēj augsnē vairākos posmos. Intervālam jābūt 2 nedēļām. Tas nodrošinās, ka ķirbju ražas noteikti sadīgst.

Kā sagatavot stādāmo materiālu

Cukīni stādīšana valstī ir ļoti vienkārša. Vispirms jums ir jāsagatavo stādāmais materiāls. Vienkāršākais veids ir, ja tās ir sēklas. Siltā augsnē tie ātri sadīgst. Lai to izdarītu, augsnei jābūt laikam, lai sasildītos zem saules. Bet jūs pats varat paātrināt procesu.

Izmantojot vairākas metodes, jūs varat sagatavot sēklas stādīšanai:

• Sagatavojiet ūdeni 50 grādu temperatūrā. Sēklas tiek pilētas tajā uz pusi dienas. Pēc tam sēklas uz pāris minūtēm iegremdē aukstā ūdenī. Šī metode ļaus sacietēt dārzeņu ražu.
• Jūs varat iegremdēt stādāmo materiālu augšanas stimulatora šķīdumā. Pietiks ar 24 stundām. Pēc tam sēklas nomazgā, žāvē un stāda zemē.
• Ir vēl viena skvoša sēklu pārstrādes iespēja - nitrofoskas sastāvs. Stādīšanas materiāls tiek ievietots tajā uz nakti. Neuztraucieties, ja sēklas ir uzbriedušas, tā tam jābūt.
• Un pēdējā, vispopulārākā metode ir sēklu glabāšana mitrā marlē. Papildu mitrums ļaus sēklai ātrāk dīgt.

Cukini sēklas

Kā izvēlēties pareizo sēdekli

Siltums un gaisma ir tas, ko cukīni mīl. Kur ir labākā vieta to stādīšanai? Izvēloties vietu dārzā, ir vērts apsvērt teritorijas apgaismojuma līmeni.

• Sēklu stādīšanas caurumam jābūt labi apgaismotam. Tur nevajadzētu būt melnrakstiem.
• Neatkarīgi no tā, kāda veida ķirbju kultūra ir jāstāda, jebkura no tām labi augs nogāzē dienvidu vai dienvidrietumu pusē.
• Gaismas funkcijai jābūt spilgtai, jo nepietiekama apgaismojuma dēļ augļi nogatavosies ilgāk.

Svarīgs! Kabačus nevar stādīt vietā, kur iepriekš auga Cucurbitaceae dzimtas kultūras (ķirbju, gurķu, meloņu, arbūzu un ķirbju kultūras). Ir svarīgi ņemt pārtraukumu vismaz 3 gadus.

Lai sētu cukini, augsnei jābūt pilnīgi barojošai. Kādai jābūt cukīniju kopšanai un laistīšanai atklātā zemē:

• Augsni kultūraugu stādīšanai vislabāk ir apstrādāt rudenī. Stādīšanai paredzēto platību ar lāpstām izrok līdz bajonetes dziļumam. Viņi pievieno mēslojumu. Ja augsne ir skāba, pievienojiet kaļķa maisījumu.
• Polikarbonātu var ieklāt arī pavasarī.
• Ja augsne ir kūdra, uz kvadrātmetru zemes vajadzētu likt 2 kilogramus humusa vai komposta, nelielu karoti kālija sulfāta, superfosfāta un 2 lielas karotes koksnes pelnu. Pēc tam zemi rūpīgi izlīdzina un laista ar minerālmēslu maisījumu.
• Černzema augsni krūmu dārzeņiem sagatavo šādi: pievieno 2 kg zāģu skaidas, 2 ēd.k. l. pelnu un 1 ēd.k. l. superfosfāts.
• Mālainās augsnes atšķaida ar humusu vai kūdru.

Augsnes sagatavošana

Kā iestādīt ražu

Nav noteikta laika dārzeņu stādīšanai. Pieredzējuši lauksaimniecības tehniķi to dara pēc acs, bet nepieredzējušie vadās pēc āra temperatūras. Ja termometra stabiņš ir uz 15 grādiem, droši var sākt stādīt sēklas. Parasti šis laiks ir maija sākumā vai vidū.

Cukini ir ļoti vienkārši stādīt zem kapļa. Izveido bedrīti, ieliek dažas sēklas un nober ar zemi, viegli sablīvē. Starp rindām vēlams atstāt 70 cm atstarpi, bet starp krūmiem 50 cm.Daudzi dārznieki izmanto veco metodi. Vienkārši izgrābiet bedri un 30 cm attālumā iesējiet tur 4-5 sēklas.

Kā audzēt stādus mājās

Cukini, kas tika stādīti, izmantojot stādus, sāk dot ražu agrāk.

• Lai novāktu agru ražu, stādi jāsēj jau aprīlī.
• Ja augļus nepieciešams iegūt vēlāk, lai tos aizzīmogotu, labāk tos stādīt maija beigās.

Substrātu var pagatavot pats mājās: ņem 5 daļas kūdras, 2 daļas kūdras augsnes un tikpat daudz humusa, 1 daļu zāģu skaidas. Jebkurš mēslojums jāpievieno tam pašam sastāvam. Tas varētu būt:

• superfosfāts;
• kālija sulfīds;
• urīnviela;
• amonija nitrāts.

Lai audzētu stādus mājās, jums jāievēro šādi noteikumi:

1. Vislabāk stādāmo materiālu sēt atsevišķos kūdras podos. Tas ļaus jums viegli pārstādīt stādus augsnē.
2. Tvertnē ielej siltu ūdeni (augsnei katlā jābūt līdz pusei). Sēklas padziļinās pāris cm.
3. Sēkla ir izklāta vienmērīgi, izšķīlušajam asnam vajadzētu “skatīties” uz leju.
4. Podu augšdaļa ir pārklāta ar plēvi. Telpas temperatūrai vajadzētu svārstīties normas robežās (18-22 grādi).
5. Ar stādu parādīšanos temperatūru var samazināt par pāris grādiem. Vēsa temperatūra nedaudz palēninās stādu augšanu.
6. Pārliecinieties, vai apgaismojums ir spilgts.
7. Nedrīkst būt sausām vietām, kur sēklas dīgst. Laistīšana tiek veikta regulāri.

2 nedēļas pēc dīgtspējas augu var barot. Uz 1 litru ūdens ir 5 g superfosfāta, 2 g urīnvielas, deviņvīru spēks 1:10 un augšanas stimulators. Pēc 30 dienām stādus var pārstādīt atklātā zemē.

Superfosfāts

Stādu stādīšana

1. Tiek izveidoti caurumi, un katrs no tiem tiek izliets ar ūdeni.
2. Kopā ar kūdras podu augu pārstāda augsnē.
3. Padziļinās līdz dīgļlapām.
4. Augsne ap kātiem ir viegli jāpiespiež.
5. Jums ir nepieciešams laistīt augu zem saknes.

Kabaču kopšana

Tiklīdz parādīsies 4 lapas, krūmi būs jāsamazina. Tas piešķirs augam un sakņu sistēmai spēku. Ir nepieciešams regulāri noņemt nezāles un irdināt augsni, kas ļaus augam saņemt gaisu un mitrumu.

Laistīšana jāveic regulāri. Karstā laikā - katru otro dienu, vēsā laikā - 2 reizes nedēļā. Jebkurā gadījumā ūdenim jābūt siltam. Pirms ziedēšanas sākuma tas jāuzklāj zem saknes. Katram krūmam ir nepieciešami līdz 5 litriem ūdens. Ziedēšanas periodā vēl vairāk.

Augu jābaro pumpuru un olnīcu periodā. Sākotnējā posmā tiek izmantoti slāpekļa mēslošanas līdzekļi, un pēc tam tos aizstāj ar kāliju un fosforu. Kā alternatīva ir atļauta deviņvīru spēka un putnu mēsli.

Kabaču kopšana

Cukini slimības un kaitēkļi

Siltumnīcās un siltumnīcās cukini var sastapties ar labi zināmu kaitēkli – zirnekļa ērcītēm. Visbiežāk šis kaitīgais kukainis atrodas auga apakšējā daļā un sapin tos ar zirnekļu tīkliem. Uz apakšējām lapām parādās gaiši punktiņi. Nedaudz vēlāk krāsa mainās uz marmoru, kļūst dzeltena un izžūst. Kaitēkļi barojas, kā rezultātā ziedi un olnīcas nokrīt, un tāpēc raža samazinās.

Jūs varat cīnīties ar zirnekļa ērcēm mājās. Ņem 10 litrus ūdens un 250 ml sīpolu mīkstuma (sīpolus izlaiž caur gaļas mašīnā). Iegūtajai masai pievieno 1 ēd.k. karote maltu melno piparu, 2 ēd.k. karotes koksnes pelnu un 1 ēd.k. karote šķidro ziepju. Sastāvu rūpīgi sajauc, filtrē un apsmidzina uz augiem 2 reizes nedēļā.

Arī laputis bieži var redzēt sakņu dārzos un skvoša dobēs. Rezultātā lapas saritinās un ziedi nokrīt. Lauksaimnieki regulāri apstrādā savas kultūras ar karbofosu. Stipri dzeltētas skropstas un lapas tiek apdedzinātas. Apputeksnēšana tiek veikta ar zemes pelēku (300 g uz 100 m).

Ražu var iegūt 3 nedēļu laikā pēc ziedēšanas. Agri augļi ļauj iegūt vitamīnus vasaras sezonas sākumā. Cukini ir ļoti dažādi, tāpēc tie tik ļoti piesaista dārzniekus.

Lai palielinātu ražu un iegūtu garšīgus augļus, jums jāzina noteikumi par to, kā vislabāk veidot cukini atklātā zemē. Dažām cukini šķirnēm šī procedūra vispār nav nepieciešama. Papildus krūma veidošanai ir arī citi kopšanas ieteikumi, kas jāņem vērā kultivēšanas laikā. Ja augs ir saspiests, tad rodas cits jautājums: vai procedūra ir jāatkārto nākamreiz.

Visas šķirnes un hibrīdus var iedalīt divās lielās grupās: cukini un baltaugļu cukini. Cukini raksturo augsta produktivitāte un agrīna nogatavošanās. Augļiem ir plāna miza un sulīga mīkstums, kas praktiski nesatur sēklas. Vēlāk sāk nogatavoties baltaugļu cukini. Augam ir labāka salizturība, un augļi nogatavojas ātrāk.

Labākās cukini sēklas var izvēlēties gan no krūmu šķirnēm, gan kāpšanas šķirnēm.

Kabaču krūmu šķirņu (Aeronaut, Bely, Dinar, Ronde, Anchor, Cavili) audzēšanai nepieciešama neliela platība. Sēklas var stādīt 60–70 cm attālumā, raža ir viegli kopjama, nav nepieciešama formēšana.

Kāpšanas šķirnes cukini veido garus vīnogulājus (līdz vairākiem metriem). Neskatoties uz to, ka krūmu šķirnes ir vieglāk kopjamas, daudzi vasaras iedzīvotāji stāda kāpšanas veida cukīni, jo tie ir sulīgi un garšīgi augļi. Populāras šķirnes ir: garaugļu, Vodopad, Aral, Gribovsky, Nemchinovski, Karam. Lai novērstu skropstu izplatīšanos, jums jāzina, kā pareizi veidot kātu. Cukini sēklas vēlams stādīt vismaz 130 cm attālumā.

Aug atklātā zemē

Kabaču audzēšanai un veidošanai atklātā zemē ir piemērota irdena, viegla, melna augsne ar pietiekamu daudzumu mikroelementu. Ja augsne ir skāba un purvaina, tad nebūs laba raža. Ja augsne ir smilšaina, tiek izmantots magnija mēslojums.

Augsnes sagatavošana sākas rudenī. To rūpīgi izrok līdz 25 cm dziļumam, ecē un apaugļo. Ideāls ir kālija sulfāta un superfosfāta maisījums.

Pavasarī augsne uz vietas atkal jāizrok 15 cm dziļumā un jāpievieno amonija nitrāts. Izmantojiet grābekli, lai atraisītu augšējo augsnes slāni. Attālums starp vagām ir aptuveni 100 cm.

Labākie cukini priekšteči ir kāposti, kartupeļi, tomāti un sīpoli. Pēc ķirbju kultūrām, piemēram, ķirbjiem, ķirbjiem vai gurķiem, cukini nevar audzēt.

Cukini labi attīstās aptuveni 22 grādu gaisa temperatūrā. Ir vērts rūpīgi uzraudzīt laistīšanas režīmu. Pārmērīgs mitrums izraisa puvi. Augsni dobēs, kurās aug cukini, labāk izžāvēt, nevis pārlaistīt.

Jūs varat audzēt cukīni, sējot sēklas atklātā zemē vai siltumnīcā, vai pārstādot sadīgušus asnus. Vislabāk audzē caur stādiem. Šajā gadījumā cukini nogatavosies daudz agrāk.

Stādu stādīšana

Lai stādītu cukini stādus, izmantojiet smilšu un kūdras augsni. Jūs varat sajaukt zāģu skaidas, kūdras augsni, kūdru un pievienot kompostu. Lai iegūtu agru ražu, sēklas sēj no aprīļa beigām līdz maija sākumam. Ja nepieciešams novākt vēlu ražu, labāk sēt jūlija vidū.

Pirms sēšanas sēklas jāapstrādā. Vispirms tos 5–6 stundas piepilda ar karstu ūdeni un pēc tam 5 minūtes ievieto aukstā ūdenī. Sēklu virsmas dezinfekcijai ir piemērota kalančo vai alvejas sula, kā arī vājš kālija permanganāta šķīdums. Lai palielinātu dīgtspēju, daudzi vasaras iedzīvotāji diedzē sēklas.

Lai audzētu cukini stādus, labāk izvēlēties atsevišķus konteinerus, ideāls variants ir kūdras pods, jo augs slikti panes transplantāciju. Uzdīgušu sēklu stāda 2–3 cm dziļumā un apber ar augsni.

Pirmo mēslojumu veic nedēļu pēc sēšanas. Jūs varat pievienot superfosfātu ar urīnvielu. Vēl pēc 10–12 dienām tiek veikta atkārtota barošana. Jūs varat pievienot nitrofosku un koksnes pelnus. Kabaču stādi jālaista ik pēc 5-6 dienām ar siltu ūdeni.

Stādu pārstādīšana atklātā zemē sākas no brīža, kad uz asniem parādās trīs lapas. Vietnē iepriekš sagatavo akas un dzirdina ar siltu ūdeni. Tad tajās līdz pirmajām lapām padziļina kūdras krūzes ar asniem.

Stādot cukini, jums jāievēro noteikts modelis, lai nākotnē būtu ērti rūpēties par dārzeņu un veikt stublāja veidošanos. Ja tiek stādītas cukini sēklas ar izkliedētiem vīnogulājiem, attālumam jābūt vismaz vienam metram. Krūmu šķirņu stādīšanas gadījumā attālumu var samazināt līdz 70 cm.

Lai cukini stādus nesajauktu ar ķirbju vai gurķu stādiem, jāzina atšķirīgās iezīmes. Pazīmes, kā atpazīt ķirbju stādus, ir šādas: garas dīgļlapu lapas, pirmās lapas ir plānas ar cirstām malām, krāsa ir gaiši zaļa, kāti ir iegareni.

Aprūpes pamatnoteikumi

Lai cukini audzēšanas periodā iegūtu bagātīgu un kvalitatīvu ražu, ir svarīgi ievērot dažus kopšanas noteikumus. Dārzeņi ir pareizi jālaista, savlaicīgi ravējot un atslābinot dobes, veidojot spieķus, iestrādājot mēslojumu un novēršot slimību un kaitēkļu attīstību.

Lai iegūtu labu ražu un samazinātu inficēšanās iespējamību ar sēnīšu slimībām, ir svarīgi pareizi veidot cukini krūmu. Izveidotais krūms attīstās labāk, jo saules gaisma brīvi iekļūst visās auga daļās, un apputeksnējošie kukaiņi var piekļūt ziediem.

Laistīšana

Cukini laistīt nedrīkst pārāk bieži. Jālaista bagātīgi ar siltu, nostādinātu ūdeni, vismaz +20 grādi. Augsnei jābūt piesātinātai līdz 40–45 cm.

• Jaunos dzinumus laista ik pēc 3-4 dienām.
• Ziedēšanas laikā augsni ieteicams laistīt divas reizes nedēļā, pēc procedūras augsni irdināt, novēršot garozas veidošanos. Par 1 kv. m izmanto apmēram 10 litrus ūdens.
• Dārzeņu veidošanās un nogatavošanās periodā dobes ieteicams laistīt reizi 6–7 dienās. Ūdens daudzums uz 1 kv. m palielinās līdz 20 litriem.
• Laistīšana tiek pārtraukta 10 dienas pirms ražas novākšanas.

Pārmērīgs mitrums izraisa slimību attīstību, augļi zaudē spēju ilgstoši uzglabāties un pasliktinās garšas kvalitāte. Ja ūdens ir par maz, cukini mīkstuma garša kļūst rūgta.

Uzturēšana atklātā zemē nav pilnīga bez mēslošanas līdzekļu izmantošanas. Kabačiem tie ir nepieciešami visā augšanas sezonā (īpaši ziedēšanas laikā). Silts organisko vai minerālvielu šķīdums jālaista pie saknes rīta vai vakara stundās.

Barošana

Mēslojot cukīni, raža palielinās par 70–80%! Barošana tiek veikta vismaz trīs reizes sezonā:

• Pirmā barošana tiek veikta pēc septītās lapas atlocīšanas. Piemērots ir amonija nitrāta, kālija sulfāta un superfosfāta maisījums.
• Aktīvās ziedēšanas periodā ir lietderīgi pagatavot deviņvīru spēka un nitrofoskas šķīdumu.
• Olnīcu veidošanās laikā ir lietderīgi lietot organisko mēslojumu. Piemēram, deviņvīru spēka vai putnu izkārnījumu šķīdums.
• Augļu rašanās sākumā ir lietderīgi pagatavot šķīdumu, pamatojoties uz koksnes pelniem.

Kabačiem kaitīgs ir gan mikroelementu trūkums, gan to pārpalikums. Tāpēc ir svarīgi saglabāt proporcijas, audzējot un aizstājot minerālvielu piedevas ar organiskām sastāvdaļām.

Papildinājums

Tas, vai ir nepieciešams saspraust cukini atklātā zemē, ir atkarīgs no šķirnes. Krūmu un pašapputes šķirņu cukini un cukini nav jāspiež. To augļi veidojas uz centrālā kāta. Galvenais ir savlaicīgi savākt nogatavojušos cukini. To garumam jābūt apmēram 15 cm Ražas novākšanu veic divas reizes nedēļā. Bieža augļu novākšana stimulē jaunu olnīcu veidošanos.

Ja cukini krūmi ir stipri izauguši, varat noņemt pāris lapas, lai gaisma un siltums bez šķēršļiem nokļūtu līdz kātam. Labāk to darīt augļu periodā augļu veidošanās vietās.

Lai veiktu procedūru, jums pareizi jānosaka cukini veidošanas laiks. Katram kāpšanas šķirņu krūmam saspiediet augšpusi virs 5–6 lapām. Daži dārzeņu audzētāji pumpuru veidošanās periodā noņem arī daļu no galvenā stumbra. Pa šo laiku jau ir vairāki sānu dzinumi.

Cīņa ar miltrasu

Cukīniju slimības atklātā zemē ir: apikālā bakterioze, antracnoze, puve, fuzārijs, gurķu mozaīka. Bet miltrasa ir visizplatītākā. Galvenā sēnīšu slimības pazīme ir balta pārklājuma parādīšanās uz lapām. Pamazām tie saritinās, kļūst dzelteni un izžūst.

Cīņa pret miltrasu sastāv no pareizas laistīšanas un līdzsvarotas slāpekļa mēslošanas līdzekļu lietošanas. Skartās lapas tiek noņemtas, un visas gultas tiek apstrādātas ar fungicīdiem (Quadris, Topaz, Fundazol).

Kaitēkļus var atrast uz cukini stādiem un pieaugušiem augiem. Tā varētu būt zirnekļa ērce, melones laputis, asnu muša vai baltā muša. Galvenais profilakses pasākums ir augsnes izrakšana rudenī, sēklu apstrāde un augu atlieku iznīcināšana no dobēm.

Cukīni stādīšana

Cukīni bieži tiek uzskatīti par ķirbjiem, taču šis dārzenis ir ķirbju veids. Tam ir vairākas priekšrocības: krūmi ir kompakti, nav lielu, izkliedētu skropstu, lapas ir gludas un bez ērkšķiem. Nav jēgas audzēt cukīni atklātā zemē. Pretējā gadījumā audzēšana un kopšana neatšķiras no cukini.