Kā audzēt kukurūzu uz sava zemes gabala. Kukurūza - stādīšanas, kopšanas un audzēšanas padomi Kukurūzas stādīšana stādiem aprīlī

Garda un maiga cukurkukurūza ir kļuvusi par pastāvīgu viesi uz mūsu galdiem. Cukurkukurūza aug parastā dārzā, jo tā nav pārāk izvēlīga.

Dačās audzē divu šķirņu kukurūzu: uzpūsto kukurūzu un cukurkukurūzu. Cukuru var izmantot pārtikai un ziemas gatavošanai.

Popkorna šķirnes no cukurkukurūzas atšķiras ar to, ka tām ir mazi kodoli. Katrs grauds ir pārklāts ar cietu apvalku, kas karsējot "eksplodē". Saldās kukurūzas graudi ir mīkstāki un saldāki.

Populāras šķirnes:

• Gardēdis– agrīna nogatavošanās šķirne, nogatavojas 83-90 dienās. Augi zemi, līdz pusotram metram, vālītes garums līdz 18 cm.Graudi spilgti dzelteni, skaisti un saldi.
• Anava– salda šķirne, kas saglabā cukuru vairākas dienas pēc ražas novākšanas. Agri nogatavojas, nogatavojas 80-90 dienās. Kātu augstums ir līdz pusotram metram. Vālītes lielas, garākas par 20 cm.Graudi gaiši.
• Delikateses– cukurkukurūzas šķirne, kas tiek uzskatīta par vienu no labākajām konservēšanai. Agri nogatavojas, vālītes garums līdz 22 cm.Graudi ir bagāti ar karotīnu. Augi ir vidēja auguma un gandrīz nekad neapmetas.
• Madonna– salda agrīna šķirne ar mazām blīvām ausīm. Augi līdz 2 metriem augsti. Vālītes nogatavojas 3 mēnešos. Šķirne mazāk nekā citas cieš no sausuma. Madonna ražo daudzas kukurūzas vārpas, kas nogatavojas pat viņas padēliem. Šķirne ir piemērota saldēšanai.
• Gaiss- popkorna pagatavošanai. Šķirne ir agrīna, ražu var iegūt 75-85 dienās. Auga augstums līdz 1,8 m, vārpu svars 250-300 g.Graudi mazi, gaiši dzeltenā krāsā.

Tabula: mūsdienu cukurkukurūzas šķirnes un hibrīdi

Novietojiet augsekā

Kukurūzai nav prasību par prekursoriem. Kultūru neskar slimības, kas raksturīgas citiem dārzeņiem, izņemot fuzariozi.

Labi kukurūzas priekšteči būs bietes, melones un pākšaugi. Ar kvalitatīvu lauksaimniecības tehnoloģiju kukurūzu var stādīt vienā vietā vairākus gadus. Dienvidos cukurkukurūzu audzē kā otro kultūru pēc kāpostiem, zaļajiem zirnīšiem un agrajiem kartupeļiem.

Kukurūza ir lielisks priekštecis lielākajai daļai dārza kultūru, īpaši kartupeļiem un sakņu dārzeņiem. Kukurūza gandrīz nemazina augsnes auglību. Auga saknes ir iespaidīgas izmēra. Paliekot zemē ziemu, tie sadalās un kļūst par liela daudzuma humusa avotu.

Izkraušanas datumi

Cukurkukurūza neattīstās temperatūrā, kas zemāka par 10 grādiem un virs 30 grādiem. Sēklas ātrāk dīgst 12-14 grādu temperatūrā.

Kukurūzu stāda rindās, rindu atstarpi veidojot 60-70 centimetrus un rindā atstājot 20-25 cm.Smilšainās augsnēs sēklas sēj 6 cm dziļumā, mālainās augsnēs 4-5 cm.

Sēšanas dziļums ir atkarīgs ne tikai no augsnes veida, bet arī no šķirnes īpašībām. Jo vairāk cukura hibrīdā, jo mazāks tas tiek stādīts. Saldākās šķirnes sēj 3 cm dziļumā, šķirnēm ar vidēju cukura saturu pietiek ar 4-5 cm dziļumu Vieglās augsnēs stādīšanas dziļumu var palielināt par 1-2 cm.

Kukurūzas kopšana sastāv no standarta darbībām: mēslošanas, laistīšanas, irdināšanas un ravēšanas. Visticamāk, augi nebūs jāārstē no slimībām un kaitēkļiem. Kukurūzai var kaitēt tikai aukstums vai sausums.

Ravēšana

Kukurūzas ravēšanu var saukt par vienu no vienkāršākajām nodarbēm, ar ko nāksies saskarties vasarniekam, kurš nolēmis stādīt šos augus. Kukurūzas dobē jūs varat aizmirst par tik darbietilpīgu darbību kā manuāla ravēšana.

Visā augšanas periodā rindas tīra ar jebkuru rokas ravētāju. Rindu atstarpi var attīrīt no nezālēm, izmantojot mehanizēto dārza kultivatoru. Nezāļu skaits ir atkarīgs no augsnes piesārņojuma pakāpes.

Kukurūzas ravēšanai ir kāds triks. Augam ir saknes tuvu virsmai, tāpēc, strādājot ar ravētāju vai kapli rindās, jābūt ļoti uzmanīgiem.

Laistīšana

Kukurūza ātri aug tikai tad, ja tai ir pietiekami daudz ūdens. Karaliskais augs mīl mitrumu. Laistīšana ir īpaši svarīga pēc vālīšu parādīšanās.

Kukurūzai ūdens ir vajadzīgs tik ļoti, ka tās dzimtenē, sausā klimatā, indieši kukurūzu audzēja mazās bedrītēs: ar lāpstas bajoneti izraka “baseinu” un spirālē iesēja tajā sēklas. Šādi iestādītie augi bija labi apputeksnējušies un ūdeni izmantoja taupīgi.

Zils, melns un sarkans. Šīs ir Meksikas kukurūzas krāsas. Seši un saskaņā ar dažiem avotiem pirms 12 000 gadiem to pieradināja Amerikas pamatiedzīvotāji. Toreiz vālītes bija 10 reizes mazākas nekā mūsdienu, standarta dzeltenā krāsā.

Meksikas zemēs labība bija tik ļoti mīlēta, ka indieši izstrādāja šķirnes ar baltiem graudiem. Līdz 21. gadsimtam uz galdiem parādījās arī krāsaini graudi. Tie ir iekļauti lielākajā daļā meksikāņu virtuves hitu, piemēram, tamalēs, kesadiljās un tako.

Krievijā kukurūzu sauca par Soročinska prosu. Pirmo reizi to audzēja 17. gadsimtā Orenburgas reģionā. Ir pilsēta ar nosaukumu Soročinska. Līdz ar to labības nosaukums. To pamanīja krievi kara laikā ar turkiem.

Tieši no viņiem, pēc zinātnieku domām, kukurūza “nonāca” mājas atklātajās vietās. Ja vēl neesat audzējis graudaugus savos zemes gabalos, ir vērts mēģināt. Auga vālītes satur mangānu, magniju, fluoru, cinku, jodu, kāliju, varu un fosforu.

Ir arī kalcijs un nātrijs, vitamīni B9, B1, B2, B5, E, PP. Dzelzs satura ziņā kukurūza ir rekordiste. Tātad anēmijai graudaugi palīdzēs vairāk nekā liellopu aknas. Sāksim audzēt veselīgas un garšīgas vālītes?

Kad stādīt kukurūzu?

Kukurūzas audzēšana sākas, kad zemes virsējais slānis sasilst līdz 15-17 grādiem. Kultūra ir termofīla, jo tā nāk no tropiem. Aukstā augsnē pēc Ziemeļamerikas kontinenta dienvidu standartiem kukurūzas graudi puvi.

Gaidot dienas vidējās temperatūras krituma iespēju, dārznieki raksta varoni sēj maija beigās, jūnija sākumā. Tas norāda uz bagātīgu ražu. Būs pārpalikums, dodieties uz meksikāņu virtuvi.

Viens valsts iedzīvotājs gadā saražo 90 kilogramus kukurūzas. Indijā, kas ieņem trešo vietu pasaulē labības patēriņa ziņā, tikai 15 kilogrami. Krievijā uz vienu cilvēku nav pat 2 kilogrami kukurūzas.

Attēlā ir krāsaina kukurūza

Ja kukurūzas audzēšana atklātā zemē iespējams tikai maija beigās, tad mājās graudus stāda zemē mēnesi agrāk. Līdz maija beigām tas sasniedz apmēram 15 centimetrus.

Ievietojot augsnē jau pusaudža gados, graudaugi ātrāk dod ražu. Tāpēc, agrīnās kukurūzas audzēšana Ir ierasts sākt ar stādiem. Otra iespēja ir sēt sēklas aizsargātā augsnē, tas ir, pārklāta ar plēvi.

Zem tā labības graudi, kā likums, izdzīvo jau aprīļa sākumā. Jūs varat arī aizsargāt un sildīt sēklas siltumnīcā. Siltākos apstākļos viņi sāk stādīt kukurūzu martā.

Termiņi var atšķirties atkarībā no reģiona. Ziemeļu apgabalos ieteicams koncentrēties uz ķiršu ziediem, bet dienvidu apgabalos - aprikozēm un ķiršiem.

Kā stādīt kukurūzu?

Kukurūzas stādīšana sākas ar sēklu sagatavošanu. Tos karsē četras dienas, uzturot aptuveni 35 grādu temperatūru pēc Celsija. Ja nav karstas saules, graudus tur zem lampas un pēc tam ievieto kālija permanganāta šķīdumā.

Mums vajag vienu procentu. Attiecīgi mēs ņemam 1 gramu kālija permanganāta uz 100 mililitriem ūdens. Šķīdums izrādās nedaudz dzeltenīgs. Turiet kukurūzu tajā 10 minūtes.

Attēlā ir kukurūzas sēklas

Pēc tam graudus nomazgā un ievieto augsnē. Lai pārliecinātos, jūs varat atstāt sēklas siltā vietā divas vai trīs dienas. Kukurūza dos saknes. Tiklīdz tie skatās cauri, graudi tiek stādīti zemē.

Stādīšanai izvēlas vietas ar vieglu, smilšmāla augsni. Skābā un smagā augsnē kukurūza atsakās augt, kā arī tad, ja nav saules. Tāpēc noēnotās dobes un lauku platības “atmetam”. Savās saulainās zemēs graudus sēj 4 rindās, starp tām atstājot pusmetru. Attālums starp augiem ir aptuveni 30 centimetri.

Kukurūzas audzēšanas tehnoloģija 4 rindās ir saistīta ar auga viendīgļlapu. Tāpat kā lielākā daļa klases pārstāvju, tas ir vēja apputeksnēts. Viens augs ražo gan vīriešu, gan sieviešu ziedus.

Problēma ir tā, ka daži uzzied pirms citiem. Kamēr pumpuri un sēnes atveras, lielāko daļu putekšņu aiznes gaisa straumes. Tā rezultātā veidojas maz ausu. Lai no tā izvairītos, vairāki augi tiek stādīti pāris nedēļas vēlāk nekā galvenā masa. Jaunie dzinumi kļūs par apputeksnētājiem citiem.

Vienmēr, kad raksta varone tiek ieslodzīta, ja nav kukurūzas stādu audzēšana, graudus ieklāj 3 centimetru dziļumā. Ievietojiet 2-3 sēklas vienā caurumā.

Ar 100 procentu dīgtspēju sēšanas norma uz 100 kvadrātiem ir 300 grami kukurūzas. Mitrās vietās viņi stāda par 200 gramiem vairāk, ņemot vērā sēklu puves.

Fotoattēlā redzami kukurūzas stādi

Ja dzinumi ir bieži, tie tiek retināti, piemēram, burkāni vai redīsi. Lai gan kukurūzai nav sakņu, augs ir spēcīgs, un tā vālītes ir sulīgas un bagātas ar mikro un makroelementiem. Tas viss prasa resursus. Kad dzinumi ir pārpildīti, tie sacenšas par augsnes resursiem, kļūstot panīkuši.

Pārvietojot stādus uz atklātu zemi, mēģiniet nesabojāt sakņu sistēmu. Kukurūza slikti panes šādas traumas. Tas, starp citu, ir risks audzēt kultūraugus, izmantojot stādīšanas metodi. Pieaugušā augā masalu sistēma padziļinās par 1,5 metriem un jau spēj gūt nelielas traumas.

Atstarpi starp kukurūzas rindām var aizpildīt ar ķirbi. Tās tupus lapas un augļi pārklāj zemi, neļaujot no tās iztvaikot mitrumam. Kukurūzai sausums nav vēlams.

Nezāles var arī uzņemt ūdeni no auga. Atkal ēna no . Nezāles neaug tumšos apstākļos. Pats ķirbis daudzējādā ziņā izvelk no augsnes elementus, kas nav nepieciešami kukurūzai. Tajā pašā laikā abi augi mīl vieglu augsni un organisko mēslojumu.

Kādas kukurūzas šķirnes vislabāk audzēt?

Kukurūzas audzēšana valstī vai laukā nosaka vālīšu mērķis. Piemēram, popkornam ir piemēroti tikai popping šķirņu graudi. Tie satur minimāli cietes, bet daudz olbaltumvielu un nepiesātināto tauku. Turklāt popping kukurūzai ir gan plāns, gan izturīgs apvalks. Sildot, tas stiepjas ilgu laiku. Cita veida kultūru graudi uzreiz saplaisā.

No plaukstošajām šķirnēm Krievijas laukiem un sakņu dārziem ieteicamas “Burp, Burp”, “Vulcan”, “Ping-Pong” un “Zeya”. Pēdējais izceļas meksikāņiem pazīstamajā bordo krāsā.

Fotoattēlā redzama kukurūza, kas aug atklātā zemē

“Ping Pong” izceļas ar saviem miniatūrajiem dzeltenajiem graudiņiem. “Vulcan” ir sala izturīgs un nav uzņēmīgs pret slimībām, un “Pop, pop” ir miniatūra ar lielām vālītēm. Būtībā kukurūzas dzinumi sasniedz vairāk nekā 2 metru augstumu.

Ja lauksaimnieki plāno saglabāt, vārīt un sasaldēt graudus, viņiem tas ir nepieciešams saldā kukurūza. Pieaug Krievijā sevi pozitīvi pierādījuši “Spirit”, “Dobrynya”, “Ice Nectar” un “Early Golden”. Pirmā šķirne ir spilgti dzeltena un agri nogatavojas, nogatavojas 80 dienās. Ja sākat ar Spirit stādiem, raža būs pēc 2 mēnešiem.

Arī “Dobrynya” nogatavojas agri, nogatavojas 70 dienās. Cukurkukurūzas audzēšanašķirnes ir ērtas. Augi nepārsniedz 170 centimetrus. Jums nav jālēkā, lai lasītu vālītes. Starp citu, “Dobrynya” tie ir lieli, sulīgi un saldi. Paaugstinātais cukura saturs visās grupas šķirnēs atspoguļojas tās nosaukumā.

“Ledus nektārs” nogatavojas vēlu, nogatavojas 130 dienās, taču tas ir saldākais un arī dod bagātīgu ražu. “Early Gold” ar to nevar lepoties. Šķirnes raža ir vidēja. Šis fakts atsver kukurūzas garšu.

Ja kukurūzu audzē cietes dēļ, ir vajadzīgas cieti saturošas šķirnes, piemēram, Kusko. Tās graudi ir noderīgi konditorejas izstrādājumu un alkoholisko dzērienu rūpniecībā.

No vālītēm iegūtā ciete ir melases pamatā, bez kuras nevar iztikt neviena šokolādes tāfelīte vai karamele. Kukurūzas cieti pievieno arī omletēm.

Tie izrādās pūkaini un garšīgi. Tomēr sastāvdaļu var izmantot arī mājsaimniecībā. Tātad, karote kukurūzas cietes ūdenī logu mazgāšanai atbrīvos no traipiem uz tiem.

Kukurūzas audzēšana skābbarībai, tas ir, dzīvnieku barība, ietver zobu formas šķirņu izmantošanu. Viņu graudi ir iegareni, uz spēcīgas “kājas”. Zirgiem ir līdzīgi zobi. Līdz ar to šķirņu grupas nosaukums.

Visbiežāk audzētās ir “Pērles”, “Viola” un “Aurica”. Pēdējā šķirne ražo 20 tonnas vārpu no hektāra, ātri nogatavojas un ir izturīga pret slimībām. Audzēšana no kukurūzas sēklām“Viola” iepriecina ar 300 gramiem citrona krāsas vālīšu. Ausis nogatavojas 78 dienās. “Pērles” dziedās par 10 dienām ilgāk. Bet šķirnes raža ir salīdzināma ar “Aurika” - 20-22 tonnas no hektāra.

Kukurūzas kopšana

Kukurūzas audzēšana graudiem nepieciešama bieža rindstarpu atslābināšana. Augu spēcīgajām saknēm ir nepieciešams skābeklis. Ja augšējais augsnes slānis ir blīvs, tas nevar iekļūt līdz kukurūzai. Arī viņas komforts ir pilns ar problēmām.

Pietiekami “ēdot”, pabērni dod graudus. Tie ir papildu dzinumi, kas stiepjas no galvenā. Vālītēm uz tām vairs nebūs laika nogatavoties, bet padēls atņems spēku galvenajam kātam. Tāpēc jaunie dzinumi tiek nogriezti. Tas nodrošina lielu vālīšu veidošanos.

Starp slimībām kukurūza ir viegli uzņēmīga pret sēnītēm, piemēram, bakteriozi. No kukaiņiem kultūru iznīcina stiepļu tārpi, asinstārpi un zviedru mušas. Lai tie nesabojātu stādījumus, tiek veikta profilaktiskā apstrāde.

Nezāles var kļūt par kukaiņu mājām. Ravēšana ir svarīga. Turklāt nezāles, kā jau minēts, izvelk barības vielas no augsnes. Kukurūzai galvenokārt nepieciešams kālijs un fosfāti.

Stādījumus ar tiem baro 7-8 lapu stadijā. Kad vālītes nogatavojas, tajās būs 26 periodiskās tabulas elementi. Labība saglabā savas derīgās īpašības pat konservētā veidā.

Taukskābes un polinepiesātinātās skābes, piemēram, palīdz zarnu un aknu funkcionēšanai, samazina sliktā holesterīna līmeni un kalpo kā vēža profilakse. Ja kukurūzu izmantojat ārpus pārtikas nozares, varat ražot plastmasu, ūdens filtrus, līmvielas un pastas.

Kukurūza ir lauku karaliene, tās dzeltenās vālītes ar graudiem, kas izskatās pēc mazām saulītēm, atgādinot vasaru, jūras piekrasti, kur no rīta līdz vakaram ielu tirgotāji piedāvā dažādu šķirņu saldo vārītu kukurūzu ar medus baklavu.

Viņi to audzē arī dārza gabalos un ne tikai baudīšanai vasarā, bet arī saldēšanai un saglabāšanai ziemai.

Kukurūza ņem trešā vieta aiz graudiem un rīsiem pārtikas un lauksaimniecības produktu reitingā. To pamatoti uzskata par graudu kultūru. Galu galā viņa baro ne tikai cilvēkus, bet arī dzīvniekus. Selekcionāri izstrādā jaunus sēklu veidus, īpašu uzmanību pievēršot vālīšu cukura saturam un ražas palielināšanai.

Apskatīsim 10 labākās kukurūzas sugas.

Bonduelle

Bonduelle kukurūzas šķirnes neeksistē. Tā sauc uzņēmumu, kas ražo dažādus dārzeņu konservus un saldētus dārzeņus.

Cukurkukurūza ar zīmolu Bonduelle ir īpaši populāra Krievijas tirgū. Uzņēmuma Bonduelle-Kuban galvenās tirdzniecības vietas Krievijā atrodas Krasnodaras apgabalā.

Dienvidu stepju plašumos audzē cukurkukurūzas šķirnes Gars un bonuss, ko izmanto, lai pagatavotu tik iecienītos konservus.

Dobrynya ir dārzenis agri nogatavošanās periods, pirmā raža ir gatava ražas novākšanai 2-2,5 mēnešu laikā pēc sēklu dīgšanas. Vidēja izmēra augs sasniedz augstumu līdz 1,7 m, vālītes sāk veidoties 0,7 m augstumā.

Dobrynya atsaucas uz ļoti salds cukurs kukurūzas šķirnes. Vālītes sasniedz 25*5,5 izmērus (diametrs un platums) un sastāv no 16-18 graudu rindām.

Ražas novākšanu svaigam patēriņam, konservēšanai un sasaldēšanai veic piena gatavības fāzē. Graudu pārstrādei graudaugos, miltos un cietē kāpostu galviņas savāc pēc tam, kad vālītes ir nodzeltējušas un izžuvušas.

Tas ir nepretenciozs augšanas apstākļiem, diezgan izturīgs pret tādām slimībām kā mozaīka, vītums un rūsa.

Gardēžu šķirne agri tikai nogatavošanās periods no sēklu parādīšanās brīža līdz pirmā produkta saņemšanai 75-80 dienas. Auga augstums ir no 1,45 m līdz 1,8 m.

Augļi izaug līdz 22 cm gari, vālītē rindu skaits ir 18-20. Saldo sulīgo augļu svars sasniedz 170-250 gr. Graudi ir spilgti dzelteni un tiem ir iegarena forma.

Tas tiek novērtēts ar izcilo garšu, kas tiek saglabāts pēc pārstrādes konservos un sasaldēšanas. Gardēdis ir augstražīgs daudzveidīga kukurūza, kas ir ļoti izturīga pret peronālo miltrasu.

Šis kukurūzas veids ir augs agri nogatavošanās periods - 90 dienas. Zema spēka hibrīds ir labi izturīgs pret sēnīšu slimībām.

Vālītes ir mazas, sasniedzot 19 cm garumu, sulīgas ar patīkamu kūstošu vārītu graudu konsistenci. Izmanto konservēšanai un sasaldēšanai.

Hibrīds vidēji nogatavošanās periods, periods no stādu parādīšanās līdz tirgojamās produkcijas saņemšanai ir 90-100 dienas. Augs ir līdz 2,1 m augsts, vālīšu izmērs sasniedz 22 cm garumu.Graudi lieli, zeltaini dzelteni, pēc garšas ļoti saldi un maigas.

Stabils augstražīgs un produktīvais Spirit ir izturīgs pret sēnīšu, vīrusu slimībām un puvi. Hibrīdu izmanto vārītu un ir piemērots konservēšanai.

Lai pagarinātu tirgojamo produktu iegūšanas periodu, agrīno šķirņu stādus var stādīt ar 10-15 dienu maiņu.

Ledus hektārs pieder pie šķirnēm vēlu augļu periods ( 130-140 dienas). Augs ir līdz 1,8 m augsts un vālītes ir 20-25 cm garas.Graudi balti krēmkrāsas krāsā, sulīgi un ļoti cukuroti.

Ledus hektārs ir viens no saldākajiem starp visām šķirnēm un hibrīdiem. To var patērēt pat neapstrādātu. Hibrīds ir līderis ražas ziņā.

Lai izvairītos no cukura satura zuduma graudos, hibrīds jāstāda atsevišķi no citām šķirnēm, novēršot augu savstarpēju apputeksnēšanos.

Sundance

Sundance ir šķirne ar agri nogatavināšanas periods ( 70-90 dienas). Zemu augošais augs sasniedz ne vairāk kā 1,5 m augstumu.Vālīšu diametrs 5,5 cm, garums ne vairāk kā 20 cm.Spilgti dzelteni, nedaudz iegareni graudi vidēja izmēra un labas garšas.

Hibrīdu izmanto svaigam patēriņam (gatavošanai) un konservēšanai.

Pioneer kukurūza ir šķirne vidēji nogatavošanās periods. Pirmo produktu saņemšanas termiņš ir 100-110 dienas. Augs ir izturīgs pret nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem, kas neietekmē tā ražu.

Šīs šķirnes kukurūzu izmanto lauksaimniecības vajadzībām un izmanto lopbarībai: graudiem un skābbarībai.

Syngenta hibrīds vidēji nogatavošanās periods ( līdz 110 dienām). Holandes hibrīdam raksturīga augsta produktivitāte un raža. Izturība pret slimībām ir augsta.

Kukurūzas augstums sasniedz 1,8 m.Vālītes, kuru izmērs ir līdz 20 cm, ir pildītas ar gaiši dzelteniem graudiem 16-18 rindās. Piena gatavības vārpas ir sulīgas un maigas. Ieteicams svaigam patēriņam.

Lai iegūtu produktus agrāk, ieteicams audzēt zem agrošķiedras.

Jubilee ir augstražīgs hibrīds vidēji nogatavošanās periods ( 80-100 dienas). Garais augs var sasniegt 2,5-2,8 m augstumu, vālītes ir blīvi pildītas ar pērļu dzelteniem graudiem līdz 23 cm garumā.Graudiem ir plāna miza un maigi saldena garša.

Augsta raža, pret slimībām izturīga, vispārēja pielietojuma šķirne. Piemērots gan vārīšanai, gan konservēšanai, labi uzvedas pēc atkausēšanas.

Audzēšanas īpatnības

1. Viņi audzē tikai kukurūzu labi apgaismotās, saulainās vietās. Lai iegūtu labu ražu ar augstas kvalitātes vālītēm, augsnei jābūt auglīgai, labi apaugļotai un nedaudz skābai.
2. Sēklu sēšana tiek veikta augsnes temperatūrā ne zemāka par +10 grādiem. Sēklu iesēšanas dziļums augsnē ir 6-8 cm Lai iegūtu agrāku produkciju, augu audzē caur stādiem, sēklas iesējot martā vai aprīlī.
3. Pēc tam, kad parādās 3-4 auga lapas retināt, atstājot līdz 0,5-0,7 m starp augiem.
4. Augi ir jānovieto kalnā, lai tie neizgulētu.
5. Ražas novākšana notiek, kad vālītes sasniedz piena vai piena vaska gatavību.

Nenoliedziet sev prieku audzēt šos “saules starus” savā vietnē.

Papildus tam, ka jums patiks ēst kukurūzu, tā ir arī dabisks atbalsts kāpšanas augiem: gurķiem, kāpšanas pupiņām.

Kukurūza ir labības kultūra ar augstu ražību un universālu vērtību. To audzē graudiem, miltiem un graudaugiem, kā barību mājdzīvniekiem un mājputniem un, visbeidzot, jaunu vālīšu patēriņam.

Lai pareizi audzētu kukurūzu un iegūtu bagātīgu ražu, ievērojiet tālāk sniegtos padomus. Rakstā ir sīki aprakstītas kukurūzas audzēšanas metodes (sēšana atklātā zemē un caur stādiem), aprakstīti sēklu un augsnes sagatavošanas posmi sējai, kā arī sniegts detalizēts pārskats par kukurūzas šķirnēm, kas vislabāk piemērotas audzēšanai mājās.

Kukurūzas stādīšana un kopšana

Sēklas, lai iegūtu vālītes, tiek stādītas iepriekš no nezālēm brīvā, mēslotā un siltā augsnē. Pirms tiešās sēšanas tam paredzētās platības irdināšanai.

Piezīme: Arī pašas sēklas ir iepriekš jāsagatavo: graudus karsē un iemērc, līdz parādās saknes.

Kultūru var novietot uz vietas vai nu rindās, vai izmantojot kvadrātveida kopu metodi. Stādot graudaugus rindās, katrā paredzētajā bedrītē jāievieto 3-4 graudi, ievērojot apmēram 30 cm attālumu starp rindā esošajiem augiem. Šajā gadījumā rindu atstatums ir 60 cm. Pēc tam sējumus retina, atstājot katrā ligzdā divus asnus. Jāatceras, ka kukurūza ir vienmāju augs, tāpēc tai jārada apstākļi savstarpējai apputeksnēšanai. Šim nolūkam ražu vēlams stādīt vairākās rindās.

Kukurūzas šķirnes un hibrīdi

Kukurūzas šķirnes atšķiras pēc krāsas, garšas, izmēra un nogatavošanās perioda. Cukurs ir vispopulārākais personīgajam patēriņam. Visbiežāk izvēle attiecas uz agrīnām sugām un hibrīdiem.

Agrīnā nogatavošanās nogatavojas 55 - 70 dienās, vidēji agri - 70 - 85 dienās un vēlīnā - 85 dienās. Ir arī parastie, saldie un cukura hibrīdi atkarībā no cukura līmeņa graudos.

Populārākais šķirnes un hibrīdi(1. attēls):

1. Gars- spilgts cukurkukurūzas pārstāvis. Graudi ir spilgti dzelteni, garša ir maigi salda. Audzējot kā stādus, divu mēnešu laikā tas dod augstu ražu.
2. Dobrynya- nepretenciozs agrīns hibrīds, izturīgs pret dažādām slimībām. Lielas, patīkamas garšas vārpas var lietot 70 dienu laikā pēc sēšanas.
3. Gardēdis 121 - augstražīga šķirne, kas ir izturīga pret slimībām. Graudi ir sulīgi, patīkami pēc garšas, piemēroti konservēšanai un saldēšanai.
4. Andens- veido divas vārpas ar dzelteniem graudiņiem. Augļi ir piemēroti patēriņam gan svaigi, gan konservēti.
5. Ledus nektārs- vēlo šķirņu pārstāvis. Nes bagātīgu ražu. Ir laba garša.
6. Agrīnais zelts 401- zemu auguma šķirne, kas ir izturīga pret slimībām. Graudu patīkamā garša ļauj izmantot kukurūzu gan piena gatavības stadijā, gan ziemas ražas novākšanai.
7. Hopi- ir neparasta krāsa (no gaiši pelēkas līdz gandrīz melnai) un riekstu garša. Viena vālīte var apvienot dažādus toņus. Piemīt antioksidanta īpašības. To izmanto arī kosmetoloģijā.

Nesen graudaugu hibrīdi ir kļuvuši arvien populārāki. Tos audzē, lai palielinātu produktivitāti, krustojot dažādus genotipus. Starp populārākajiem ir:

• Agri - Dņeprovskis 172 MV, Krasnodara 436 MV;
• Vidējs - Frame 443 SV, Krasnodar 303 TV.

Kukurūzas audzēšanas tehnoloģija ir diezgan vienkārša, to var audzēt ne tikai dienvidu reģionos, bet arī vidējā zonā. Lai to izdarītu, pietiek ar atbilstošu apstākļu radīšanu.

Piezīme: Kukurūza ir siltummīlīga, tāpēc tās sēklas var stādīt, kad sala draudi ir pārgājuši, labi sasildītā un pietiekami mitrā augsnē.

Dienvidu reģionos šis laiks ir maija vidū, ziemeļu reģionos - maija beigās un jūnija sākumā.

Lai palielinātu ražas izturību pret zemām temperatūrām, sēklas maija sākumā iepriekš iesēj kūdras-humusa podos. Līdz mēneša beigām gatavos stādus var pārvietot uz dārza dobi.

Audzējiet kukurūzu dārzā Tu to vari izdarīt:

• Sēklas stāda, kad augsne 5 cm dziļumā sasilusi līdz 17 grādiem.
• Sliktas dīgtspējas gadījumā katrā ligzdā ievieto 2-3 graudus.
• Stāda rindās, novietojot bedrītes 30 cm attālumā vienu no otras.
• Attālumam rindā starp caurumiem jābūt 15 cm.
• Sēklas nav iegremdētas augsnē pārāk dziļi - līdz 7 cm dziļumam.
• Stādi tiek retināti, kad asniem ir 4 lapas.
• Regulāri veic rindstarpu atslābināšanu un ravēšanu.
• Laistīšana tiek veikta, kad gultas izžūst.
• Regulāri tiek veikta mēslošana un nokalšana.
• Lai iegūtu lielas vālītes, noņemiet sānu dzinumus

Vietnes sagatavošana un augsnes mēslošana

Kukurūza ir diezgan mazprasīgs siltumu mīlošs augs. Tas labi attīstās apgabalos, kas iepriekš bija atvēlēti ziemāju, bietēm, kartupeļiem, griķiem un pākšaugiem. Kombinē ar cukini un ķirbi.

Augsnes sagatavošanas process sākas pēc priekšteču novākšanas ar rakšanu un mēslošanu. Tālāk augsne tiek kultivēta, lai to attīrītu no nezālēm. Šī procedūra jāveic katru reizi, kad parādās nezāles.

Pilnīgai augšanai graudaugiem nepieciešams fosfors un slāpeklis, kālijs un kalcijs, kā arī organiskās vielas. Pietiekams fosfora daudzums augsnē veicina ātru sēklu dīgšanu. Slāpeklis ir svarīgs ziedēšanas un vārpu veidošanās stadijās.

Kālijs palielina izturību pret dažādām slimībām, bet kalcijs veicina sakņu matiņu veidošanos un neitralizē augsnes skābumu.

Organiskās vielas augsnē nonāk no komposta un kūtsmēsliem, kas veicina augsnes mikroorganismu attīstību.

Piezīme: Mēslojumu var lietot gan rudenī, gan pavasarī, tieši pirms augsnes sagatavošanas.

Ja augsne uz vietas ir skāba, tā vispirms jākaļķo, pēc tam atkal irdina un pirms sēšanas jāveic pasākumi dīgstošo nezāļu apkarošanai.

Kā pareizi audzēt kukurūzu un rūpēties par to, pastāstīs video autors.

Sēšana

Izvēloties vietu, priekšroka tiek dota siltai, saulainai vietai. Vislabākā ir viegla augsne ar labu ūdens novadīšanu. Svarīga ir augsnes auglība. Tāpēc augsnei iepriekš pievieno organisko un kālija mēslojumu. Tieši pirms sēšanas augsne tiek izlīdzināta, sadalot zemes gabalus.

Audzēšana no sēklām

Lai iegūtu garšīgus un sulīgus graudus, sēklas pirms sēšanas apstrādā (2. attēls). Lai to izdarītu, pietiek ar to, ka graudus 3-4 dienas silda saulē un pēc tam 20 minūtes iemērc kālija permanganāta šķīdumā, noskalo un novieto siltā vietā dīgšanai. Parādoties mazām saknēm, sēklas var stādīt zemē (3. att.).

Sagatavotajā augsnē izveido nelielas 6-7 cm dziļas bedres, kurās iemet 3-4 sēklas un pārkaisa ar augsni. Parādoties pirmajiem dzinumiem, tiek veikta retināšanas procedūra, katrā ligzdā atstājot divus dzinumus. Tas nodrošina izturību pret izmitināšanu.

Piezīme: Vislabāk kukurūzu audzēt 4 rindās, lai nodrošinātu savstarpēju apputeksnēšanu.

Tiem, kas vēlas iegūt agru ražu, jāsāk audzēt no stādiem. To var iegūt, aprīļa vidū iesējot nelielu daudzumu graudu atsevišķos traukos 2 cm dziļumā.Jau maija vidū gatavos asnus var pārvietot atklātā zemē.

Audzēšana no stādiem

Reģionos ar īsu termisko periodu vispamatotākā un efektīvākā ir visu veidu kultūru audzēšana no stādiem.

Tādējādi sēklas tiek sētas īpašos podos, kas piepildīti ar barības vielu substrātu, kurā ir komposts, smiltis un kūdra attiecībā 2:1:1 (4. attēls). Turklāt šai barotnei nenāktu par ļaunu pievienot koksnes pelnus ar ātrumu 200 g uz pusspaini.

Katrā šādā veidā sagatavotajā krūzē iestādiet vienu graudu 2-3 cm dziļumā, apkaisa ar smiltīm, atstājot vietu augsnes pievienošanai un laistīšanai.

10 dienas pirms stādu stādīšanas atklātā zemē tos bagātīgi baro un dzirdina.

No video jūs uzzināsit, kā pareizi audzēt kukurūzas stādus.

Kukurūza - stādīšana un kopšana atklātā zemē

Izmantojot kvadrātveida ligzdas metodi, katrā paredzētajā bedrē ievieto 3 graudus, apkaisa ar mitru substrātu un mulčē ar sausu augsni. Pēc stādu parādīšanās tos izretina, katrā laukuma stūrī atstājot vienu no dzīvotspējīgākajiem asniem.

Piezīme: Lai panāktu nepārtrauktu ražu visā gada siltajā periodā, tiek izmantota konveijera stādīšanas metode. Šīs metodes būtība ir divu nedēļu laikā iesēt šķirnes ar dažādu nogatavināšanas periodu.

Ir arī vērts pievērst pienācīgu uzmanību barošanai. Kā organisko mēslojumu var izmantot humusu un kompostu, kā arī kūtsmēslus, kas iegūti no govīm un cāļiem. Tos pievieno pēc 6 īsto lapu veidošanās. Starp ķīmiskajiem savienojumiem varat izvēlēties kālija mēslojumu, superfosfātu un amonija nitrātu šķidrā veidā.

Augu kopšana

Aprūpes pasākumi ietver ravēšanu, atslābināšanu, dzinumu noņemšanu, laistīšanu, mēslošanu un roku apputeksnēšanu.

Ravēšana ir ārkārtīgi svarīga tūlīt pēc stādīšanas. Tā kā kukurūzas stādi aug lēni, tie ir jāsargā no nezālēm, kas var noslāpēt kultūras.

Rindu atstarpju atslābināšanas procedūra tiek veikta apmēram 3 reizes visā augšanas periodā. Ir svarīgi zināt, ka irdināšanas dziļums ir apgriezti proporcionāls stāda augstumam. Citiem vārdiem sakot, jo augstāks ir kāts, jo seklāk ir jāatbrīvo augsne.

Bieži vien, lai iegūtu labu ražu, papildu apputeksnēšana tiek veikta manuāli. Lai to izdarītu, viegli sakratiet panicles, kas parādās kāta augšpusē. Tā rezultātā ziedputekšņi no viena auga lido uz otru. Tā notiek savstarpēja apputeksnēšana, kas nodrošina lielu vārpu veidošanos ar lielām sēklām.

Bieži vien intensīvas augšanas periodā dažādu iemeslu dēļ uz kāta sāk veidoties sānu dzinumi (pabērni). Tie palēnina ražas augšanu un veicina mazu vārpu veidošanos. Tāpēc, lai iegūtu vēlamo rezultātu, pabērnus nogriež vai apgriež.

Barošanas rezultātā augs saņem visas pilnvērtīgai augšanai nepieciešamās vielas un mikroelementus (5. att.). Tajā tiek izmantoti gan organiskie (kūtsmēsli, deviņvīru spēks, komposts, putnu mēsli), gan ķīmiskie savienojumi (kālija-fosfors, atšķaidīts amonija nitrāts).

Auga izskats var precīzi pateikt, kādas vielas tam ir vajadzīgas. Par slāpekļa trūkumu liecina gaiši zaļas lapas un lēnāka augšana. Ja lapas maina toni, to malas kļūst viļņotas, tas norāda uz fosfora un kālija trūkumu. Šajā gadījumā mēslojumu izmanto saknē.

Ražas novākšana

Vālītes piena gatavības stadijā tiek noņemtas šādi: ar vienu roku turiet kātu, bet ar otru noskrūvējiet vālīti no tā. Jums jāzina, ka augšējie nogatavojas apmēram nedēļu agrāk nekā apakšējie. Tāpēc ražas novākšana tiek veikta vairākos posmos. Ražas novākšanu nevar aizkavēt, jo ievērojama kavēšanās var ietekmēt graudu garšu un kvalitāti.

Piezīme: Savāktās piena vālītes ilgi netiek uzglabātas. Tie jāēd nekavējoties, jāapstrādā konservēšanai (saldēšanai) vai jāuzglabā ledusskapī, nenoņemot lapas, vienu nedēļu.

Mēnesi pēc piena vālīšu savākšanas ir pienācis laiks novākt sēklas. Signāls ražas novākšanas sākšanai būs stublāja tumšums un lapu izžūšana. Vālītes atdala no kāta, tās nedaudz pagriežot. Pēc tam pārklājošās lapas noņem un atstāj nožūt. Žāvēti graudi ir labi piemēroti lobīšanai.

Savākto stādāmo materiālu uzglabā tumšā, sausā un vēsā vietā hermētiski noslēgtā traukā. Šajā gadījumā tas saglabās dīgtspēju līdz 10 gadiem.

Kukurūza ir ļoti populārs pārtikas produkts, tāpēc mēs to ignorēsim. Šis ir vecākais cilvēces kultivētais augs. Tiek uzskatīts, ka to sāka audzēt Meksikā. Kukurūzai bija liela nozīme seno maiju civilizāciju attīstībā, jo tā bija lauksaimniecības pamats. Arī Krievijā kukurūza ir stingri nostiprinājusies un jau sen ir audzēta rūpnieciskā mērogā. Un jūs bieži varat redzēt kukurūzu vasarnīcās.

Kukurūza ir viengadīgs augs, augsts (vidēji sasniedz 3 metru augstumu), kuram ir attīstīta, spēcīga sakņu sistēma, kas stiepjas līdz 1,5 m dziļumam.Stumbri stāvi, līdz 7 cm diametrā. Šis augs ir vienmāju augs ar viendzimuma ziediem. Sievišķos ziedus savāc uz stumbra ar vālītēm, un vīrišķos ziedus savāc augšpusē ar vālīti.

Lai savā vasarnīcā iegūtu pienācīgu kukurūzas ražu, jums jāievēro daži nosacījumi. Stādīšanai jāizvēlas silta un saulē labi sasildīta vieta. Augsnei jābūt trūdvielām bagātai, auglīgai, irdenai, lai caur to labi varētu iekļūt ūdens un gaiss. Rudenī jums jārūpējas par augsnes auglību, pievienojot fosfora-kālija mēslojumu un sapuvušus kūtsmēslus. Uz 1 kvadrātmetru nepieciešams: 25 g kālija sāls, apmēram 2 kg kūtsmēslu un 35 g superfosfāta.

Svarīgs punkts ir sēklu izvēle stādīšanai. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji to zina Sēšanai nevajadzētu izvēlēties sēklas no saviem augiem.. Tie jāpērk katru gadu, jo mūsdienās pārsvarā tiek audzēti hibrīdi. Svarīgi ir arī, lai iegādātās sēklas tiktu apstrādātas pret noteiktām slimībām (birstošo sārmu, sārņu, stublāju un sakņu puvi, fuzariozi).

Pavasarī ir nepieciešams irdināt augsni līdz 10 cm dziļumam, irdināšanas laikā var pievienot minerālmēslus. Kukurūzu zemē stāda aprīļa beigās vai maija sākumā, kad augsne sasilst līdz 10–12° C. Pirms stādīšanas augsne ir jāirdina. Sēklas labāk sēt 5–7 cm dziļumā.Kukurūzu var sēt rindās ik pēc 60–70 cm, vai arī pa laukuma perimetru, ligzdās ievietojot trīs sēklas. Rindās starp augiem pēc izlaušanās jāatstāj 30–40 cm. Kukurūza labi sader ar gurķiem, tā mana vecmāmiņa vienmēr stādīja, un ar kāpšanas pupiņām. Kad parādās stādi, tos vajadzētu retināt, atstājot ligzdā divus dzīvotspējīgākos augus. Labāk retināt, kad parādās otrā lapa.

Lai iegūtu pilnvērtīgas vārpas īsākā laikā (ātrāk nekā tas, kas notiek, sējot sēklas zemē 15 dienas), jums jāiestāda stādi. To var praktizēt visos reģionos. Lai to izdarītu, sēklas tiek sētas maija sākumā. Gatavi stādi tiek pārvietoti uz atklātu zemi pēc 30–40 dienām. Ar augu saknēm jābūt ļoti uzmanīgiem, lai tās nesabojātu. Lai no tā izvairītos, augs jāstāda māla komā kurā tas tika audzēts. Jāpiebilst, ka veikalā iegādātās apstrādātās sēklas nevar mērcēt un diedzēt.

Augs ir ļoti jutīgs pret mēslojumu. Ziedēšanas periodā un tad, kad veidojas vārpas, tai nepieciešams vairāk barības vielu. Ja lapas kļūst dzeltenas, tas norāda uz slāpekļa trūkumu; kad tās kļūst sarkanas, tas norāda uz fosfora trūkumu. Ja graudi ir neviendabīgi un dažāda izmēra, tad tas liecina par kālija badu. Kad asniem ir sešas pilnas lapas, Būs ļoti labi barot augu ar vistas kūtsmēsliem, kompostu vai humusu. Starp rindām varat uzklāt kālija mēslojumu, superfosfātu un amonija nitrātu. Lai palielinātu ražu, varat veikt kniebšanu, kad parādās 7–8 lapas.

Noteikti veiciet ravēšanu pēc nepieciešamības, irdinot augsni starp rindām un viegli saberot līdz trīs reizēm augšanas sezonas laikā. Atslābšana jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu saknes. Augu periodiski nepieciešams laistīt nelielās porcijās (jo tā sakņu sistēma ir sekla), it īpaši, kad vālītes ir dētas un nogatavojušās.

Lai saglabātu izcilu garšu, kukurūzu novāc agri, kad tā ir piena gatavības fāzē. Šo fāzi nosaka, nospiežot graudu ar nagu. Ja graudu čaumala plīst un izplūst pienbalts šķidrums, tas nozīmē, ka fāze jau ir sākusies. Tas jāpatur prātā Pēc ražas novākšanas vālītē esošais cukurs sāk sadalīties, tāpēc kukurūza pēc iespējas ātrāk pēc izņemšanas no dārza ir jāsaka un jāsasaldē.

Kukurūzas pasugas

Kukurūza pieder graudaugu ģimenei. Vēl 19. gadsimta vidū bija mēģinājumi veikt intrasugas klasifikāciju, taču tad nebija iespējams objektīvi atspoguļot intrasugu sastāvu, jo autori izmantoja augu kvantitatīvās īpašības. Šobrīd kukurūzas klasifikācija balstās uz graudu morfoloģiskajām īpašībām.

Ir septiņas pasugas:

Kukurūzas šķirnes un hibrīdi ar augstām garšas īpašībām

Zemāk ir vairākas kukurūzas šķirnes, kas ir vispopulārākās iedzīvotāju vidū.