Jak uprawiać kukurydzę na własnej działce. Kukurydza - porady dotyczące sadzenia, pielęgnacji i uprawy Sadzenie kukurydzy na sadzonki w kwietniu

Pyszna i delikatna kukurydza stała się stałym gościem na naszych stołach. Kukurydza słodka rośnie w zwykłym ogrodzie, ponieważ nie jest zbyt wybredna.

Na daczach uprawia się dwie odmiany kukurydzy: kukurydzę dmuchaną i kukurydzę cukrową. Cukier można stosować do potraw i przetworów zimowych.

Odmiany popcornu różnią się od kukurydzy cukrowej tym, że mają małe ziarna. Każde ziarno pokryte jest twardą skorupą, która „eksploduje” pod wpływem ciepła. Ziarna kukurydzy cukrowej są bardziej miękkie i słodsze.

Popularne odmiany:

• Smakosz– odmiana wczesno dojrzewająca, dojrzewa w ciągu 83-90 dni. Rośliny są niskie, do półtora metra, długość kolby do 18 cm, ziarna są jasnożółte, piękne i słodkie.
• Anawa– słodka odmiana, która utrzymuje cukier przez kilka dni po zbiorze. Wczesne dojrzewanie, dojrzewa w ciągu 80-90 dni. Wysokość łodyg wynosi do półtora metra. Kolby są duże, długości ponad 20 cm, ziarna są jasne.
• Delikatesy– odmiana kukurydzy cukrowej, uważana za jedną z najlepszych do konserw. Wczesne dojrzewanie, długość kolb do 22 cm, ziarna bogate w karoten. Rośliny są średniej wysokości i prawie nigdy nie wylegają.
• Madonna– słodka wczesna odmiana z małymi, gęstymi kłosami. Rośliny dorastające do 2 metrów wysokości. Kolby dojrzewają w ciągu 3 miesięcy. Odmiana mniej cierpi na suszę niż inne. Madonna produkuje wiele kłosów, które dojrzewają nawet na jej pasierbach. Odmiana nadaje się do mrożenia.
• Powietrze- do robienia popcornu. Odmiana wczesna, zbiór można uzyskać po 75-85 dniach. Wysokość rośliny do 1,8 m, masa kłosa 250-300 g. Ziarna są drobne, jasnożółte.

Tabela: nowoczesne odmiany i mieszańce kukurydzy cukrowej

Umieść w płodozmianie

Kukurydza nie ma wymagań dotyczących prekursorów. Uprawy nie są dotknięte chorobami typowymi dla innych warzyw, z wyjątkiem fusarium.

Dobrymi poprzednikami kukurydzy będą buraki, melony i rośliny strączkowe. Dzięki wysokiej jakości technologii rolniczej kukurydzę można sadzić w jednym miejscu przez kilka lat. Na południu kukurydzę cukrową uprawia się jako drugą uprawę po kapuście, zielonym groszku i wczesnych ziemniakach.

Kukurydza jest doskonałym prekursorem większości upraw ogrodowych, zwłaszcza ziemniaków i warzyw korzeniowych. Kukurydza prawie nie zmniejsza żyzności gleby. Korzenie rośliny robią wrażenie pod względem wielkości. Pozostając w ziemi przez zimę, rozkładają się i stają się źródłem dużych ilości próchnicy.

Daty lądowania

Kukurydza cukrowa nie rozwija się w temperaturach poniżej 10 stopni i powyżej 30 stopni. Nasiona będą kiełkować szybciej w temperaturze 12-14 stopni.

Kukurydzę wysiewa się w rzędach, zachowując rozstawę rzędów 60-70 cm i pozostawiając w rzędzie 20-25 cm, na glebach piaszczystych nasiona wysiewa się na głębokość 6 cm, na glebach gliniastych 4-5 cm.

Głębokość siewu zależy nie tylko od rodzaju gleby, ale także od cech odmianowych. Im więcej cukru w ​​hybrydzie, tym mniej jest sadzona. Najsłodsze odmiany wysiewa się na głębokość 3 cm, dla odmian o średniej zawartości cukru wystarcza głębokość 4-5 cm, na glebach lekkich głębokość sadzenia można zwiększyć o 1-2 cm.

Pielęgnacja kukurydzy składa się ze standardowych czynności: nawożenia, podlewania, spulchniania i pielenia. Najprawdopodobniej rośliny nie będą musiały być leczone pod kątem chorób i szkodników. Tylko zimno i susza mogą zaszkodzić kukurydzy.

Pielenie

Pielenie kukurydzy można nazwać jedną z najprostszych czynności, z jakimi będzie musiał się zmierzyć letni mieszkaniec decydujący się na posadzenie tych roślin. W grządce kukurydzianej można zapomnieć o tak pracochłonnej operacji jak ręczne odchwaszczanie.

Przez cały okres wegetacji rzędy czyścić dowolnym ręcznym odchwaszczaczem. Rozstawy rzędów można oczyścić z chwastów za pomocą zmechanizowanego kultywatora ogrodowego. Liczba odchwaszczań zależy od stopnia zanieczyszczenia gleby.

Istnieje pewien sposób na odchwaszczanie kukurydzy. Roślina ma korzenie blisko powierzchni, dlatego należy zachować szczególną ostrożność podczas pracy z chwastownikiem lub motyką w rzędach.

Podlewanie

Kukurydza rośnie szybko tylko wtedy, gdy ma wystarczającą ilość wody. Królewska roślina uwielbia wilgoć. Podlewanie jest szczególnie ważne po pojawieniu się kolb.

Kukurydza tak bardzo potrzebuje wody, że w swojej ojczyźnie, w suchym klimacie, Indianie uprawiali kukurydzę w małych dołkach: wykopali „basen” bagnetem łopaty i posadzili w nim nasiona w spirali. Rośliny posadzone w ten sposób były dobrze zapylane i oszczędnie zużywały wodę.

Niebieski, czarny i czerwony. To są kolory meksykańskiej kukurydzy. Sześć, a według niektórych źródeł 12 000 lat temu został udomowiony przez tubylców Ameryki. Kolby były wówczas 10 razy mniejsze od współczesnych, o standardowym żółtym kolorze.

Na ziemiach Meksyku zboże było tak umiłowane, że Indianie stworzyli odmiany o białych ziarnach. W XXI wieku na stołach pojawiły się także kolorowe ziarna. Wchodzi w skład większości hitów kuchni meksykańskiej, np. tamales, quesadillas i tacos.

W Rosji kukurydzę nazywano prosem Sorochinsky. Po raz pierwszy została uprawiana w XVII wieku w regionie Orenburg. Jest takie miasto, które nazywa się Soroczinsk. Stąd nazwa zboża. Dostrzegli to Rosjanie w czasie wojny z Turkami.

To od nich, zdaniem naukowców, kukurydza „przybyła” na domowe otwarte przestrzenie. Jeżeli nie uprawialiście jeszcze zbóż na swoich działkach, warto spróbować. Kolby rośliny zawierają mangan, magnez, fluor, cynk, jod, potas, miedź i fosfor.

Jest też wapń i sód, witaminy B9, B1, B2, B5, E, PP. Pod względem zawartości żelaza rekordzistą jest kukurydza. Tak więc w przypadku anemii płatki zbożowe pomogą bardziej niż osławiona wątroba wołowa. Zacznijmy hodować zdrowe i smaczne kolby?

Kiedy sadzić kukurydzę?

Uprawa kukurydzy rozpocząć, gdy górna warstwa ziemi ogrzeje się do 15-17 stopni. Kultura jest ciepłolubna, ponieważ pochodzi z tropików. W zimnej glebie według standardów południa kontynentu północnoamerykańskiego ziarna kukurydzy gniją.

W oczekiwaniu na możliwość spadku średnich dobowych temperatur ogrodnicy wysiewają bohaterkę artykułu na przełomie maja i czerwca. Oznacza to bogate zbiory. Będzie nadwyżka, przejdź do kuchni meksykańskiej.

Jeden mieszkaniec kraju produkuje 90 kilogramów kukurydzy rocznie. W Indiach, które zajmują trzecie miejsce na świecie pod względem spożycia zbóż, tylko 15 kilogramów. W Rosji nie ma nawet 2 kilogramów kukurydzy na osobę.

Na zdjęciu kolorowa kukurydza

Jeśli uprawa kukurydzy na otwartym terenie możliwe jest dopiero pod koniec maja, wtedy w domu ziarna wysiewa się do ziemi miesiąc wcześniej. Pod koniec maja osiąga około 15 centymetrów.

Zboże wysiane do gleby już w okresie dojrzewania powoduje szybsze plonowanie. Dlatego, uprawa wczesnej kukurydzy Zwyczajowo zaczyna się od sadzonek. Drugą opcją jest wysiew nasion w glebie chronionej, czyli pokrytej folią.

Pod nim ziarna zbóż przeżywają z reguły już na początku kwietnia. Możesz także chronić i podgrzewać nasiona w szklarni. W cieplejszych warunkach zaczynają sadzić kukurydzę w marcu.

Terminy mogą się różnić w zależności od regionu. Na obszarach północnych zaleca się skupienie się na kwiatach wiśni, a na obszarach południowych - na morelach i wiśniach.

Jak sadzić kukurydzę?

Sadzenie kukurydzy rozpoczyna się od przygotowania nasion. Ogrzewa się je przez cztery dni, utrzymując temperaturę około 35 stopni Celsjusza. Jeśli nie ma gorącego słońca, ziarna trzyma się pod lampą, a następnie umieszcza w roztworze nadmanganianu potasu.

Potrzebujemy jednego procenta. W związku z tym bierzemy 1 gram nadmanganianu potasu na 100 mililitrów wody. Roztwór okazuje się lekko żółtawy. Trzymaj w nim kukurydzę przez 10 minut.

Na zdjęciu nasiona kukurydzy

Następnie ziarna są myte i umieszczane w ziemi. Dla pewności możesz zostawić nasiona w ciepłym miejscu na dwa, trzy dni. Kukurydza da korzenie. Gdy tylko przejrzą, ziarna są sadzone w ziemi.

Do sadzenia wybiera się obszary o lekkiej, gliniastej glebie. Na kwaśnej i ciężkiej glebie kukurydza nie rośnie, a także przy braku słońca. Dlatego „odrzucamy” zacienione rabaty i obszary pól. Na słonecznych ziemiach ziarna wysiewa się w 4 rzędach, pozostawiając między nimi pół metra. Odległość między roślinami wynosi około 30 centymetrów.

Technologia uprawy kukurydzy w 4 rzędach jest związany z jednoliścienną rośliną. Podobnie jak większość przedstawicieli tej klasy, jest zapylany przez wiatr. Jedna roślina wytwarza zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie.

Problem w tym, że niektóre kwitną wcześniej niż inne. Do czasu otwarcia pąków i słupków większość pyłku jest unoszona przez prądy powietrza. W rezultacie powstaje niewiele uszu. Aby tego uniknąć, kilka roślin sadzi się kilka tygodni później niż główna masa. Młode pędy staną się zapylaczami dla innych.

Ilekroć bohaterka artykułu zostaje uwięziona, jeśli nie ma uprawa sadzonek kukurydzy, ziarna układane są na głębokość 3 centymetrów. Umieść 2-3 nasiona w jednym otworze.

Przy 100% kiełkowania wskaźnik wysiewu na 100 kwadratów wynosi 300 gramów kukurydzy. Na obszarach wilgotnych sadzą o 200 gramów więcej, biorąc pod uwagę gnicie nasion.

Na zdjęciu sadzonki kukurydzy

Jeśli pędy są częste, należy je przerzedzić, jak marchewka lub rzodkiewka. Choć kukurydza nie ma korzeni, jest rośliną potężną, a jej kolby są soczyste i bogate w mikro- i makroelementy. Wszystko to wymaga zasobów. Kiedy pędy są zatłoczone, konkurują o zasoby gleby, ulegając karłowatości.

Przenosząc sadzonki na otwarty teren, staraj się nie uszkodzić systemu korzeniowego. Kukurydza źle znosi takie obrażenia. Nawiasem mówiąc, takie jest ryzyko uprawy roślin metodą sadzonek. U dorosłej rośliny system odry pogłębia się na głębokość 1,5 metra i jest już w stanie odnieść drobne obrażenia.

Przestrzeń między rzędami kukurydzy można wypełnić dynią. Jej przysadziste liście i owoce pokrywają ziemię, zapobiegając parowaniu wilgoci z niej. Susza nie jest pożądana dla kukurydzy.

Chwasty mogą również pobierać wodę z rośliny. Znów cień z . Chwasty nie rosną w ciemnych warunkach. Sama dynia pod wieloma względami wyciąga z gleby elementy, które nie są potrzebne kukurydzy. Jednocześnie obie rośliny uwielbiają lekką glebę i nawozy organiczne.

Jakie odmiany kukurydzy najlepiej uprawiać?

Uprawa kukurydzy w kraju lub na polu zależy od przeznaczenia kolb. Na przykład do popcornu odpowiednie są tylko ziarna odmian popcornu. Zawierają minimum skrobi, ale dużo białek i tłuszczów nienasyconych. Ponadto prażona kukurydza ma cienką i trwałą skorupę. Po podgrzaniu rozciąga się przez długi czas. Ziarna innych upraw natychmiast pękają.

Spośród wybuchowych odmian na rosyjskie pola i ogrody warzywne zalecane są „Burp, Burp”, „Vulcan”, „Ping-Pong” i „Zeya”. Ten ostatni wyróżnia się znanym Meksykanom bordowym kolorem.

Zdjęcie przedstawia kukurydzę rosnącą na otwartym terenie

„Ping Pong” wyróżnia się miniaturowymi żółtymi ziarnami. „Vulcan” jest mrozoodporny i niepodatny na choroby, a „Pop, pop” to miniatura z dużymi kolbami. Zasadniczo pędy kukurydzy osiągają ponad 2 metry wysokości.

Jeśli rolnicy planują konserwować, gotować i zamrażać zboża, potrzebują tego słodka kukurydza. Rozwój„Spirit”, „Dobrynia”, „Ice Nectar” i „Early Golden” sprawdziły się pozytywnie w Rosji. Pierwsza odmiana jest jasnożółta i wcześnie dojrzewa, dojrzewa w ciągu 80 dni. Jeśli zaczniesz od sadzonek Spirit, zbiory będą za 2 miesiące.

„Dobrynia” również dojrzewa wcześnie, dojrzewa w ciągu 70 dni. Uprawa słodkiej kukurydzy odmiany są wygodne. Rośliny nie przekraczają 170 centymetrów. Nie musisz skakać, żeby zbierać kolby. Swoją drogą, w „Dobrynyi” są duże, soczyste i słodkie. Podwyższona zawartość cukru we wszystkich odmianach grupy znajduje odzwierciedlenie w jej nazwie.

„Nektar lodowy” jest późno dojrzewający, dojrzewa w ciągu 130 dni, ale jest najsłodszy i daje obfite zbiory. „Early Gold” nie może się tym pochwalić. Plon odmiany jest średni. Fakt ten przewyższa smak kukurydzy.

Jeśli kukurydza jest uprawiana ze względu na skrobię, potrzebne są odmiany skrobiowe, na przykład Cusco. Jej ziarna są przydatne w przemyśle cukierniczym i napojów alkoholowych.

Skrobia pozyskiwana z kolb jest podstawą melasy, bez której nie obejdzie się ani jedna tabliczka czekolady, ani karmel. Do omletów dodaje się także skrobię kukurydzianą.

Wychodzą puszyste i smaczne. Jednak składnik ma również zastosowania domowe. Tak więc łyżka skrobi kukurydzianej rozpuszczona w wodzie do mycia okien usunie z nich plamy.

Uprawa kukurydzy na kiszonkę, czyli pasza dla zwierząt, wymaga stosowania odmian w kształcie zębów. Ich ziarna są wydłużone, na mocnej „nodze”. Konie mają podobne zęby. Stąd nazwa grupy odmian.

Najczęściej uprawiane to „Perły”, „Viola” i „Aurica”. Ta ostatnia odmiana daje 20 ton kłosów z hektara, szybko dojrzewa i jest odporna na choroby. Uprawa z nasion kukurydzy„Viola” cieszy się 300 gramami kolb w kolorze cytryny. Uszy dojrzewają w ciągu 78 dni. „Perły” zaśpiewają 10 dni dłużej. Ale plon tej odmiany jest porównywalny z „Auriką” - 20-22 ton na hektar.

Pielęgnacja kukurydzy

Uprawa kukurydzy na ziarno wymaga częstego rozluźniania rozstawy rzędów. Potężne korzenie rośliny potrzebują tlenu. Jeśli wierzchnia warstwa gleby jest gęsta, nie może ona przedostać się do kukurydzy. Jej komfort jest również pełen problemów.

„Wystarczająco jedząc”, pasierbowie dają ziarno. Są to pędy dodatkowe, odchodzące od pędu głównego. Kolby na nich nie będą już miały czasu dojrzeć, ale pasierb odbierze siłę głównej łodydze. Dlatego młode pędy są odcinane. Zapewnia to tworzenie dużych kolb.

Wśród chorób kukurydza jest łatwo podatna na grzyby, na przykład bakteriozę. Wśród owadów kulturę niszczą drutowce, bloodwormy i szwedzkie muchy. Aby zapobiec uszkodzeniu nasadzeń, przeprowadza się zabiegi zapobiegawcze.

Chwasty mogą stać się domem dla owadów. Pielenie jest ważne. Ponadto chwasty, jak już wspomniano, pobierają składniki odżywcze z gleby. Kukurydza potrzebuje przede wszystkim potasu i fosforanów.

Nasadzenia są nimi karmione w fazie 7-8 liści. Kiedy kolby dojrzeją, będą zawierać 26 elementów układu okresowego. Zboże zachowuje swoje korzystne właściwości nawet w postaci konserwowej.

Kwasy tłuszczowe i wielonienasycone pomagają na przykład w funkcjonowaniu jelit i wątroby, obniżają poziom złego cholesterolu i służą profilaktyce nowotworów. Jeśli kukurydzę wykorzystujesz poza sektorem spożywczym, możesz produkować tworzywa sztuczne, filtry do wody, kleje i pasty.

Kukurydza to królowa pól, jej żółte kolby z ziarnami przypominającymi małe słoneczka przywodzą na myśl lato, wybrzeże morskie, gdzie od rana do wieczora uliczni sprzedawcy oferują gotowaną na słodko kukurydzę różnych odmian z miodową baklawą.

Uprawia się go także na działkach ogrodowych i służy nie tylko do spożywania latem, ale także do mrożenia i konserwowania na zimę.

Kukurydza bierze trzecie miejsce po zbożach i ryżu w rankingu produktów spożywczych i rolnych. Jest słusznie uważany za uprawę zbożową. W końcu karmi nie tylko ludzi, ale także zwierzęta. Hodowcy opracowują nowe rodzaje nasion, zwracając szczególną uwagę na zawartość cukru w ​​kolbach i zwiększony plon.

Przyjrzyjmy się 10 najlepszym gatunkom kukurydzy.

Bonduelle

Odmiany kukurydzy Bonduelle nie istnieje. Tak nazywa się firma produkująca różne warzywa w puszkach i warzywa mrożone.

Kukurydza cukrowa marki Bonduelle cieszy się szczególną popularnością na rynku rosyjskim. Główne obiekty handlowe firmy Bonduelle-Kuban w Rosji znajdują się na terytorium Krasnodaru.

Odmiany kukurydzy cukrowej uprawiane są na południowych obszarach stepowych Duch i premia, używany do produkcji bardzo lubianych konserw.

Dobrynya to warzywo wczesny dojrzewania, pierwszy zbiór jest gotowy do zbioru za 2-2,5 miesiąca po kiełkowaniu nasion. Średniej wielkości roślina osiąga wysokość do 1,7 m, kolby zaczynają tworzyć się na wysokości 0,7 m.

Dobrynya odnosi się do bardzo słodki cukier odmiany kukurydzy. Kolby osiągają rozmiary 25*5,5 (średnica i szerokość) i składają się z 16-18 rzędów ziaren.

Zbiór w celu spożycia na świeżo, konserwowania i zamrażania odbywa się w fazie mlecznej dojrzałości. W celu przetworzenia ziarna na zboża, mąkę i skrobię, główki kapusty zbiera się po zżółknięciu i wyschnięciu kolb.

Jest bezpretensjonalna w stosunku do warunków uprawy, dość odporna na choroby takie jak mozaika, więdnięcie i rdza.

Odmiana dla smakoszy wczesny wyłącznie okres dojrzewania, od momentu pojawienia się nasion do momentu uzyskania pierwszego produktu 75-80 dni. Wysokość rośliny wynosi od 1,45 m do 1,8 m.

Owoce dorastają do 22 cm długości, liczba rzędów w kolbie wynosi 18-20. Osiąga wagę słodkich, soczystych owoców 170-250 gr. Ziarna są jasnożółte i mają wydłużony kształt.

Ceniony jest za doskonały smak, który zachowuje się po przetworzeniu na konserwy i zamrożeniu. Smakosz jest wysokowydajne odmiana kukurydzy charakteryzująca się dużą odpornością na mączniaka rzekomego.

Ten rodzaj kukurydzy jest rośliną wczesny okres dojrzewania – 90 dni. Hybryda o niskim wigorze jest dobrze odporna na choroby grzybowe.

Kolby są drobne, osiągają długość do 19 cm, soczyste o przyjemnej w dotyku konsystencji gotowanego ziarna. Stosowany do konserwowania i zamrażania.

Hybrydowy przeciętny okres dojrzewania, czyli okres od wschodu sadzonek do otrzymania produktów rynkowych 90-100 dni. Roślina osiąga wysokość do 2,1 m, wielkość kolb osiąga długość do 22 cm, ziarna są duże, złotożółte, bardzo słodkie i delikatne w smaku.

Stabilny wysokowydajne i produktywny Duch jest odporny na choroby grzybowe, wirusowe i zgniliznę. Hybrydę stosuje się gotowaną i nadaje się do konserwacji.

Aby wydłużyć okres uzyskania produktów handlowych, sadzonki odmian wczesnych można sadzić z przesunięciem 10-15 dni.

Hektar lodowy należy do odmian późno okres owocowania ( 130-140 dni). Roślina osiąga wysokość do 1,8 m, kolby mają długość 20-25 cm, ziarna są biało-kremowe, soczyste i bardzo słodkie.

Ice Hectare jest jedną z najsłodszych spośród wszystkich odmian i mieszańców. Można go spożywać nawet na surowo. Hybryda jest lider pod względem plonów.

Aby uniknąć utraty zawartości cukru w ​​ziarnach, hybrydę należy sadzić oddzielnie od innych odmian, eliminując zapylanie krzyżowe roślin.

Sundance

Sundance to różnorodność wczesny okres dojrzewania ( 70-90 dni). Nisko rosnąca roślina osiąga wysokość nie większą niż 1,5 m. Średnica kolb wynosi 5,5 cm, długość nie większa niż 20 cm Jasnożółte, lekko wydłużone ziarna średniej wielkości i dobrego smaku.

Hybryda służy do spożycia na świeżo (gotowania) i konserwacji.

Kukurydza pionierska to odmiana przeciętny okres dojrzewania. Termin otrzymania pierwszych produktów wynosi 100-110 dni. Roślina jest odporna na niekorzystne warunki uprawy, które nie wpływają na jej plonowanie.

Kukurydza tej odmiany wykorzystywana jest do celów rolniczych oraz na paszę dla zwierząt gospodarskich: ziarno i kiszonkę.

Hybryda Syngenty przeciętny okres dojrzewania ( do 110 dni). Hybryda holenderska charakteryzuje się wysoką produktywnością i plonem. Odporność na choroby jest wysoka.

Wysokość kukurydzy sięga 1,8 m. Kolby o wielkości do 20 cm wypełnione są bladożółtymi ziarnami w 16-18 rzędach. Kłosy dojrzałego mleka są soczyste i delikatne. Polecany do spożycia na świeżo.

Aby uzyskać produkty we wcześniejszym terminie zaleca się uprawę pod agrofibrą.

Jubilee to wysokowydajna hybryda przeciętny okres dojrzewania ( 80-100 dni). Wysoka roślina osiąga wysokość 2,5-2,8 m, kolby są gęsto upakowane perłowożółtymi ziarnami o długości do 23 cm, o cienkiej skórce i delikatnym słodkim smaku.

Wysoka wydajność, odporna na choroby odmiana ogólnego przeznaczenia. Nadaje się zarówno do gotowania jak i konserwowania, dobrze zachowuje się po rozmrożeniu.

Cechy uprawy

1. Uprawiają tylko kukurydzę w dobrze oświetlonych, nasłonecznionych miejscach. Aby uzyskać dobre zbiory z kolb wysokiej jakości, gleba musi być żyzna, dobrze nawożona i lekko kwaśna.
2. Wysiew nasion odbywa się w temperaturze gleby nie mniej niż +10 stopni. Głębokość sadzenia nasion w glebie wynosi 6-8 cm.W celu uzyskania wcześniejszej produkcji roślinę uprawia się przez rozsady, a nasiona wysiewa się w marcu lub kwietniu.
3. Po pojawieniu się 3-4 liści rośliny pojedynkować, pozostawiając do 0,5-0,7 m między roślinami.
4. Konieczne jest podniesienie roślin, aby zapobiec ich wyleganiu.
5. Zbiór następuje, gdy kolby osiągną dojrzałość mleczną lub mleczno-woskową.

Nie odmawiaj sobie przyjemności uprawy tych „promieni słońca” na swojej stronie.

Oprócz tego, że kukurydza będzie sprawiać Ci przyjemność, to także naturalne wsparcie dla roślin pnących: ogórków, fasoli pnącej.

Kukurydza jest zbożem o wysokiej produktywności i uniwersalnej wartości. Uprawia się ją na zboże, mąkę i zboża, jako paszę dla zwierząt domowych i drobiu, a wreszcie do spożycia młodych kolb.

Aby prawidłowo uprawiać kukurydzę i uzyskać obfite zbiory, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami. W artykule szczegółowo opisano metody uprawy kukurydzy (siew w gruncie i przez rozsady), opisano etapy przygotowania nasion i gleby do siewu oraz szczegółowo omówiono odmiany kukurydzy najlepiej nadające się do uprawy w domu.

Sadzenie i pielęgnacja kukurydzy

Nasiona do produkcji kolb wysiewa się w uprzednio odchwaszczonej, nawożonej i ogrzanej glebie. Siew bezpośredni poprzedzamy spulchnieniem wyznaczonego terenu.

Notatka: Samo ziarno również podlega wstępnemu przygotowaniu: ziarna są podgrzewane i moczone aż do pojawienia się korzeni.

Uprawę można wysiewać na miejscu w rzędach lub metodą kępek kwadratowych. Sadząc zboża w rzędach, w każdym wyznaczonym dołku należy umieścić 3-4 ziarna, zachowując odległość między roślinami w rzędzie wynoszącą około 30 cm. Rozstawa rzędów w tym przypadku wynosi 60 cm. Następnie rośliny przerzedza się, pozostawiając po dwa pędy w każdym gnieździe. Należy pamiętać, że kukurydza jest rośliną jednopienną, dlatego musi stwarzać warunki do zapylenia krzyżowego. W tym celu zaleca się sadzenie roślin w kilku rzędach.

Odmiany i mieszańce kukurydzy

Odmiany kukurydzy różnią się kolorem, smakiem, wielkością i okresem dojrzewania. Cukier jest najpopularniejszym produktem do spożycia osobistego. Najczęściej wybór padł na gatunki wczesne i mieszańce.

Wczesne dojrzewanie dojrzewa w 55 - 70 dni, średnio wczesne - w ciągu 70 - 85 dni, a późne - w 85 dni. Istnieją również hybrydy zwykłe, słodkie i cukrowe, w zależności od poziomu cukru w ​​ziarnach.

Najbardziej popularny odmiany i mieszańce(obrazek 1):

1. Duch- jasny przedstawiciel kukurydzy cukrowej. Ziarna są jasnożółte, smak jest delikatnie słodki. Uprawiana w formie siewek, daje wysoki plon w ciągu dwóch miesięcy.
2. Dobrynya- bezpretensjonalna wczesna hybryda, odporna na różne choroby. Duże kłosy o przyjemnym smaku można spożyć w ciągu 70 dni od wysiewu.
3. Smakosz 121 - odmiana wysoko plenna i odporna na choroby. Ziarna są soczyste, przyjemne w smaku, nadają się do konserw i mrożenia.
4. Andensa- tworzy dwoje kłosów z żółtymi ziarnami. Owoce nadają się do spożycia zarówno świeże, jak i konserwowe.
5. Lodowy Nektar- przedstawiciel odmian późnych. Przynosi bogate zbiory. Ma dobry gust.
6. Wczesne złoto 401- odmiana nisko rosnąca, odporna na choroby. Przyjemny smak ziaren pozwala na wykorzystanie kukurydzy zarówno w fazie dojrzałości mlecznej, jak i do zbioru zimowego.
7. Hopi- ma nietypowy kolor (od jasnoszarego do prawie czarnego) i orzechowy smak. Jedna kolba może łączyć różne odcienie. Ma właściwości przeciwutleniające. Wykorzystywany jest także w kosmetyce.

Ostatnio coraz większą popularnością cieszą się hybrydy zbóż. Hoduje się je w celu zwiększenia produktywności poprzez krzyżowanie różnych genotypów. Do najpopularniejszych należą:

• Wczesny - Dnieprowski 172 MV, Krasnodar 436 MV;
• Średni - Telewizor Frame 443 SV, Krasnodar 303.

Technologia uprawy kukurydzy jest dość prosta, można ją uprawiać nie tylko w regionach południowych, ale także w strefie środkowej. Aby to zrobić, wystarczy stworzyć odpowiednie warunki.

Notatka: Kukurydza jest ciepłolubna, dlatego jej nasiona można wysiewać po minięciu zagrożenia przymrozkami, w dobrze nagrzaną i dostatecznie wilgotną glebę.

Dla regionów południowych czas ten przypada na połowę maja, dla regionów północnych na koniec maja i początek czerwca.

W celu zwiększenia odporności rośliny na niskie temperatury nasiona wysiewa się wstępnie na początku maja w doniczkach torfowo-próchniczych. Pod koniec miesiąca gotowe sadzonki można przenieść do łóżka ogrodowego.

Uprawiaj kukurydzę w ogrodzie możesz to zrobić:

• Nasiona sadzi się, gdy gleba na głębokości 5 cm nagrzeje się do 17 stopni.
• W przypadku słabego kiełkowania w każdym gnieździe umieszcza się 2-3 ziarna.
• Sadzi się w rzędach, umieszczając dołki w odległości 30 cm od siebie.
• Odstęp w rzędzie między otworami powinien wynosić 15 cm.
• Nasiona nie zanurza się zbyt głęboko w glebę – na głębokość 7 cm.
• Sadzonki przerzedza się, gdy kiełki mają 4 liście.
• Regularnie spulchniaj i odchwaszczaj odstępy między rzędami.
• Podlewanie odbywa się po wyschnięciu łóżek.
• Nawożenie i Hilling przeprowadzane są regularnie.
• Aby uzyskać duże kolby należy usunąć pędy boczne

Przygotowanie terenu i nawożenie gleby

Kukurydza jest dość mało wymagającą rośliną ciepłolubną. Dobrze rozwija się na terenach przeznaczonych wcześniej pod uprawy ozime, buraki, ziemniaki, grykę i rośliny strączkowe. Łączy się z cukinią i dynią.

Proces przygotowania gleby rozpoczyna się po zbiorze poprzedników poprzez kopanie i nawożenie. Następnie glebę uprawia się w celu oczyszczenia jej z chwastów. Zabieg ten należy wykonywać za każdym razem, gdy pojawią się chwasty.

Do pełnego wzrostu zboża potrzebują fosforu i azotu, potasu i wapnia oraz materii organicznej. Wystarczająca ilość fosforu w glebie sprzyja szybkiemu kiełkowaniu nasion. Azot jest ważny na etapach kwitnienia i tworzenia kłosów.

Potas zwiększa odporność na różne choroby, a wapń sprzyja tworzeniu włośników i neutralizuje kwasowość gleby.

Materia organiczna przedostaje się do gleby z kompostu i obornika, co sprzyja rozwojowi mikroorganizmów glebowych.

Notatka: Nawozy można stosować zarówno jesienią, jak i wiosną, bezpośrednio przed przygotowaniem gleby.

Jeżeli gleba na działce jest kwaśna, należy ją najpierw wapnować, następnie ponownie spulchnić, a przed siewem podjąć działania kontrolujące kiełkujące chwasty.

Autor filmu opowie jak prawidłowo uprawiać kukurydzę i o nią dbać.

Siew

Wybierając miejsce, preferowane jest ciepłe, słoneczne miejsce. Najlepsza jest lekka gleba z dobrym odprowadzaniem wody. Żyzność gleby jest ważna. Dlatego nawozy organiczne i potasowe dodaje się do gleby z wyprzedzeniem. Bezpośrednio przed siewem glebę wyrównuje się, rozbijając grudki ziemi.

Uprawa z nasion

Aby uzyskać smaczne i soczyste ziarna, nasiona poddaje się obróbce przed siewem (ryc. 2). Aby to zrobić, wystarczy ogrzać ziarno na słońcu przez 3-4 dni, a następnie namoczyć je w roztworze nadmanganianu potasu na 20 minut, opłukać i umieścić w ciepłym miejscu do kiełkowania. Gdy pojawią się małe korzenie, nasiona można sadzić w ziemi (ryc. 3).

W przygotowanej glebie wykonuje się małe dołki o głębokości 6-7 cm, do których wrzuca się 3-4 nasiona i posypuje ziemią. Wraz z pojawieniem się pierwszych pędów przeprowadza się procedurę przerzedzania, pozostawiając dwa pędy w każdym gnieździe. Zapewnia to odporność na wyleganie.

Notatka: Kukurydzę najlepiej uprawiać w 4 rzędach, aby zapewnić zapylenie krzyżowe.

Ci, którzy chcą uzyskać wczesne zbiory, powinni rozpocząć uprawę z sadzonek. Można go uzyskać wysiewając niewielką ilość ziaren w oddzielnych pojemnikach na głębokość 2 cm w połowie kwietnia, a już w połowie maja gotowe kiełki można przenieść na otwarty grunt.

Uprawa z sadzonek

W regionach o krótkim okresie termicznym uprawa wszelkiego rodzaju roślin z sadzonek jest najbardziej uzasadniona i skuteczna.

W ten sposób nasiona wysiewa się w specjalnych doniczkach wypełnionych pożywnym podłożem, które zawiera kompost, piasek i torf w stosunku 2:1:1 (ryc. 4). Ponadto nie zaszkodzi dodać popiół drzewny do tej pożywki w ilości 200 g na pół wiadra.

W każdej tak przygotowanej doniczce posadź jedno ziarno na głębokość 2-3 cm, posyp piaskiem, zostawiając miejsce na dodanie ziemi i podlewanie.

10 dni przed sadzeniem sadzonek na otwartym terenie są one karmione i obficie podlewane.

Z filmu dowiesz się jak prawidłowo uprawiać sadzonki kukurydzy.

Kukurydza - sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie

Metodą kwadratowego gniazda umieszcza się w każdym wyznaczonym dołku po 3 ziarna, posypuje wilgotnym podłożem i ściółkuje suchą ziemią. Po pojawieniu się sadzonek są one przerzedzane, pozostawiając po jednym z najbardziej żywotnych pędów w każdym rogu kwadratu.

Notatka: Aby uzyskać ciągłe zbiory przez cały ciepły okres roku, stosuje się metodę sadzenia przenośnikiem. Istotą tej metody jest wysiew odmian o różnym okresie dojrzewania w ciągu dwóch tygodni.

Warto także zwrócić należytą uwagę na karmienie. Jako nawozy organiczne można wykorzystać humus i kompost, a także obornik uzyskany od krów i kurczaków. Dodaje się je po utworzeniu 6 prawdziwych liści. Wśród związków chemicznych można wybrać nawozy potasowe, superfosfat i azotan amonu w postaci płynnej.

Pielęgnacja roślin

Środki pielęgnacyjne obejmują odchwaszczanie, spulchnianie, usuwanie pędów, podlewanie, nawożenie i zapylanie ręczne.

Odchwaszczanie jest niezwykle ważne bezpośrednio po posadzeniu. Ponieważ sadzonki kukurydzy rosną powoli, należy je chronić przed chwastami, które mogą zagłuszyć plony.

Procedurę rozluźniania odstępów między rzędami przeprowadza się około 3 razy w ciągu całego okresu wzrostu. Ważne jest, aby wiedzieć, że głębokość spulchniania jest odwrotnie proporcjonalna do wysokości sadzonki. Innymi słowy, im wyższa łodyga, tym płytsza powinna być gleba spulchniona.

Często, aby uzyskać dobre zbiory, dodatkowe zapylanie przeprowadza się ręcznie. Aby to zrobić, lekko potrząśnij wiechami, które pojawiają się na szczycie łodygi. W rezultacie pyłek z jednej rośliny leci na drugą. W ten sposób dochodzi do zapylenia krzyżowego, które zapewnia powstawanie dużych kłosów z dużymi nasionami.

Często w okresie intensywnego wzrostu z różnych powodów na łodydze zaczynają tworzyć się pędy boczne (pasierbowie). Spowalniają wzrost plonów i przyczyniają się do powstawania małych kłosów. Dlatego, aby uzyskać pożądany rezultat, pasierbowie są odcinani lub przycinani.

W wyniku odżywiania roślina otrzymuje wszystkie substancje i mikroelementy niezbędne do pełnego wzrostu (ryc. 5). Wykorzystuje zarówno związki organiczne (obornik, dziewanny, kompost, ptasie odchody), jak i związki chemiczne (potas-fosfor, rozcieńczona saletra amonowa).

Wygląd rośliny może dokładnie powiedzieć, jakich substancji potrzebuje. Na brak azotu wskazują bladozielone liście i wolniejszy wzrost. Jeśli liście zmieniają odcień, ich krawędzie stają się faliste, oznacza to brak fosforu i potasu. W takim przypadku nawozy stosuje się u nasady.

Żniwny

Kolby na etapie mlecznej dojrzałości usuwa się w następujący sposób: jedną ręką przytrzymaj łodygę, a drugą odkręć z niej kolbę. Warto wiedzieć, że te górne dojrzewają około tydzień wcześniej niż te dolne. Dlatego zbiór odbywa się w kilku etapach. Zbiór nie może być opóźniany, gdyż znaczne opóźnienie może mieć wpływ na smak i jakość ziarna.

Notatka: Zebrane kolby mleka nie są długo przechowywane. Należy je natychmiast zjeść, przetworzyć do konserw (zamrożenia) lub przechowywać w lodówce, bez usuwania liści, przez okres jednego tygodnia.

Miesiąc po zebraniu kolb mleka nadszedł czas zbioru nasion. Sygnałem do rozpoczęcia zbioru będzie ciemnienie łodygi i wysychanie liści. Kolby oddziela się od łodygi, lekko je przekręcając. Następnie usuwa się liście pokrywające i pozostawia do wyschnięcia. Suszone ziarna dobrze nadają się do łuskania.

Zebrany materiał do sadzenia przechowuje się w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu, w hermetycznie zamkniętym pojemniku. W takim przypadku zachowa zdolność kiełkowania do 10 lat.

Kukurydza to bardzo popularny produkt spożywczy, dlatego nie będziemy jej ignorować. Jest to najstarsza roślina uprawiana przez ludzkość. Uważa się, że zaczęto go uprawiać w Meksyku. Kukurydza odegrała ważną rolę w rozwoju starożytnych cywilizacji Majów, ponieważ była podstawą rolnictwa. W Rosji kukurydza ma również ugruntowaną pozycję i od dawna jest uprawiana na skalę przemysłową. I często można zobaczyć kukurydzę w domkach letniskowych.

Kukurydza jest rośliną jednoroczną, wysoką (osiąga średnią wysokość 3 m), która posiada rozwinięty, mocny system korzeniowy sięgający do głębokości 1,5 m. Łodyga wzniesiona, o średnicy do 7 cm. Roślina ta jest rośliną jednopienną o kwiatach jednopłciowych. Kwiaty żeńskie zbiera się na pniu za pomocą kolb, a kwiaty męskie na górze za pomocą wiechy.

Aby uzyskać przyzwoite zbiory kukurydzy w domku letniskowym, musisz spełnić pewne warunki. Musisz wybrać miejsce do sadzenia, które jest ciepłe i dobrze ogrzane przez słońce. Gleba powinna być bogata w próchnicę, żyzna, luźna, aby woda i powietrze mogły dobrze przez nią przenikać. Jesienią należy zadbać o żyzność gleby, dodawanie nawozów fosforowo-potasowych i gnijącego obornika. Na 1 metr kwadratowy potrzebujesz: 25 g soli potasowej, około 2 kg obornika i 35 g superfosfatu.

Ważnym punktem jest wybór nasion do sadzenia. Doświadczeni hodowcy warzyw wiedzą o tym Nie należy wybierać do siewu nasion z własnych roślin.. Musisz je kupować co roku, ponieważ obecnie uprawia się głównie hybrydy. Ważne jest również, aby zakupione nasiona zabezpieczyć przed niektórymi chorobami (głównia luźna, głownia, zgnilizna łodyg i korzeni, zaraza fuzariotyczna).

Wiosną należy poluzować glebę na głębokość 10 cm, podczas spulchniania można dodać nawozy mineralne. Kukurydzę wysiewa się do gruntu pod koniec kwietnia lub na początku maja, kiedy gleba nagrzeje się do 10–12°C. Przed sadzeniem glebę należy spulchnić. Nasiona lepiej wysiewać na głębokość 5–7 cm, kukurydzę można wysiewać w rzędach co 60–70 cm lub wzdłuż obwodu działki, umieszczając w gniazdach po trzy nasiona. W rzędach między roślinami po przebiciu należy pozostawić 30–40 cm. Kukurydza dobrze komponuje się z ogórkami, tak zawsze sadziła ją moja babcia, i to z fasolą pnącą. Kiedy pojawią się sadzonki, należy je przerzedzić, pozostawiając w gnieździe dwie najbardziej żywotne rośliny. Lepiej przerzedzić, gdy pojawi się drugi liść.

Aby uzyskać pełnoprawne kłosy w krótszym czasie (wcześniej niż dzieje się to podczas siewu nasion w ziemi przez 15 dni), należy posadzić sadzonki. Można to praktykować we wszystkich regionach. Aby to zrobić, nasiona wysiewa się na początku maja. Gotowe sadzonki przenosi się na otwarty teren po 30–40 dniach. Trzeba bardzo uważać na korzenie roślin, aby ich nie uszkodzić. Uniknąć tego, roślinę należy sadzić w śpiączce ziemnej w którym był uprawiany. Należy zauważyć, że przetworzonych nasion zakupionych w sklepie nie można moczyć i kiełkować.

Roślina jest bardzo wrażliwa na nawozy. W okresie kwitnienia i podczas tworzenia kłosów potrzebuje więcej składników odżywczych. Jeśli liście żółkną, oznacza to brak azotu, a gdy stają się czerwone, oznacza to brak fosforu. Jeśli ziarno jest niejednorodne i różnej wielkości, oznacza to głód potasu. Gdy kiełki wypuszczą sześć pełnych liści, Bardzo dobrze będzie karmić roślinę obornikiem kurzym, kompostem lub humusem. Między rzędami można zastosować nawozy potasowe, superfosfat i azotan amonu. Aby zwiększyć plon, można uszczypnąć, gdy pojawi się 7–8 liści.

W razie potrzeby należy odchwaścić, spulchniając glebę między rzędami i lekko usypując do trzech razy w sezonie wegetacyjnym. Rozluźnianie należy wykonywać ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni. Roślinę należy okresowo podlewać w małych porcjach (ze względu na płytki system korzeniowy), szczególnie w okresie składania i dojrzewania kolb.

Aby zachować doskonały smak, kukurydzę zbiera się wcześnie, gdy jest w fazie mlecznej dojrzałości. Fazę tę wyznacza się poprzez dociśnięcie ziarna paznokciem. Jeśli łupina ziarna pęknie i wypłynie mlecznobiała ciecz, oznacza to, że faza już się rozpoczęła. Trzeba o tym pamiętać Po zbiorach cukier w kolbie zaczyna się rozkładać, dlatego po wyjęciu z ogrodu należy jak najszybciej przetworzyć i zamrozić kukurydzę.

Podgatunek kukurydzy

Kukurydza należy do rodziny zbóż. Już w połowie XIX wieku podejmowano próby klasyfikacji wewnątrzgatunkowej, jednak wówczas nie było możliwe obiektywne przedstawienie składu wewnątrzgatunkowego, gdyż autorzy posługiwali się ilościową charakterystyką roślin. Obecnie klasyfikacja kukurydzy opiera się na cechach morfologicznych ziarna.

Istnieje siedem podgatunków:

Odmiany i mieszańce kukurydzy o wysokich walorach smakowych

Poniżej znajduje się kilka odmian kukurydzy, które są najbardziej popularne wśród populacji.