Wysiew koperku na otwartym terenie wiosną. Sadzenie i pielęgnacja kopru w otwartym terenie Sadzenie kopru w otwartym terenie

Koper to pikantna, zielona roślina uprawna. Uprawiana jest zarówno na plantacjach przemysłowych, jak i na działkach ogrodowych. Jest niezastąpiony przy konserwowaniu, przygotowywaniu świeżych przekąsek i sałatek, dobrze przechowuje się w zamrażarce, nie traci swoich właściwości podczas suszenia. Ekstrakt z nasion kopru ma zastosowanie w lecznictwie, preparaty z koprem i jego bliskim krewnym, koprem włoskim, łagodzą kolkę jelitową nawet u niemowląt.

Sadzenie nasion kopru nie jest trudne, znacznie trudniej jest wybrać miejsce i przygotować luźną, żyzną glebę. Ta jednoroczna roślina zielna pochodzi z suchych regionów Azji, gdzie rośnie w palącym słońcu i często przy braku wilgoci.

Jakie warunki są potrzebne do uprawy?

W przypadku kopru rodzaj gleby nie ma tak naprawdę znaczenia. Równie dobrze radzi sobie na glebach piaszczystych i gliniastych. Jednakże nasiona są słabo utrwalone i trudne do kiełkowania na jałowych glebach piaszczystych. Najbardziej odpowiednie są gliny lekkie i średnie. Kwasowość gleby również ma znaczenie. Koper nie rośnie dobrze przy pH poniżej 6,3.

Aby uzyskać dobrej jakości zieleninę, rośliny wymagają regularnego podlewania i nawożenia nawozami mineralnymi. Nasiona i młode rośliny tolerują przymrozki do -3...-5 o C. Ta cecha kopru umożliwia wykonywanie siewów zimowych.

Ważny! Aby rośliny nie chorowały, potrzebują dużo światła słonecznego i ciepła.

Optymalna temperatura powietrza dla zielonego wzrostu to średnia dzienna temperatura 16-20 o C.

Jak uprawiać koperek w otwartym terenie?

Sąsiedztwo z innymi kulturami

Koper jest ogólnie kompatybilny z wieloma roślinami warzywnymi. Uważa się, że tylko seler nie nadaje się do niego jako poprzednik i sąsiad. Jeśli chcesz uzyskać nasiona z krzaków, nie należy sadzić rośliny obok kopru włoskiego, ponieważ obie rośliny swobodnie zapylają się nawzajem.

Dill czuje się dobrze obok. Należy jednak uwzględnić proporcje powierzchni przy wspólnym sadzeniu roślin warzywnych i nie sadzić ich w strefie odżywiania korzeni rośliny głównej.

Ważny! Sadząc koperek razem z innymi warzywami, należy wziąć pod uwagę konkurencję pod względem powierzchni odżywczej!

Kiedy sadzić koperek?

Młode warzywa są gotowe do spożycia w ciągu 25-30 dni od wysiewu, dzięki czemu można je wysiewać przez cały sezon wegetacyjny, od wczesnej wiosny do siewu zimowego w październiku.

Sadzenie wiosenne rozpoczyna się w kwietniu, kiedy średnia dzienna temperatura powietrza wynosi 14-16 o C. Takie warunki rozpoczynają się średnio 20 kwietnia. Koper wysiany o tej porze wytworzy dobrze uformowane nasiona już w lipcu, kiedy nadejdzie czas kiszenia i konserwowania ogórków i pomidorów. Aby zapewnić nieprzerwany dostęp do stołu świeżych ziół, zaleca się sadzenie kopru na otwartym terenie za pomocą przenośnika taśmowego w odstępach 10-14 dni.

Ziemia do sadzenia

Glebę do sadzenia kopru należy przygotować wcześniej. Jeśli planowane jest sadzenie wiosenne, łóżka należy przygotować jesienią. Zakres prac związanych z przygotowaniem gleby obejmuje:

• oczyszczenie grządki z resztek poprzedniej uprawy;
• dodanie materii organicznej w postaci próchnicy i nawozów mineralnych, w tym potasu i fosforu;
• głębokie kopanie wszystkich komponentów.

Zimą dobrze jest zatrzymać śnieg w grządce, co pozwoli zachować większą ilość wilgoci w glebie, niezbędnej nasionom kopru w okresie kiełkowania.

Zakres prac związanych z przygotowaniem gleby w okresie wiosennym obejmuje:

• łatwe rozluźnianie i poziomowanie łóżka;
• wycinanie bruzd o głębokości 1,5-2 cm.

Jeśli przez zimę zgromadziło się niewiele wilgoci, grządkę należy początkowo obficie podlać wężem lub konewką.

Obornika nie nakłada się bezpośrednio na grządkę koperkową. Dobrze, jeśli poprzednią uprawą była kapusta, ziemniaki lub papryka. W tym przypadku zastosowano pod nimi obornik, a jego działanie będzie kontynuowane dla roślin. Jeśli gleba na tym terenie jest gliniasta i ciężka, zaleca się dodanie piasku rzecznego. Środek ten będzie sprzyjał lepszemu kiełkowaniu nasion.

Ważny! Do koperku nie można dodawać świeżego obornika!

Wybór najlepszej odmiany

Przy wyborze odmiany ważnymi wskaźnikami są czas tworzenia łodyg, a także długość liści, a tym samym ilość wyprodukowanej zieleni. Według czasu powstawania łodyg wyróżnia się następujące odmiany i mieszańce kopru:

• wczesny;
• przeciętny;
• późno.

We wczesnych odmianach parasol tworzy się na łodydze po uformowaniu liści (gałązek) w ilości od 4 do 6. W odmianach średnich powinno powstać od 6 do 10 gałęzi, a w odmianach późnych utworzenie parasola zajmuje dużo czasu dłużej z tą samą liczbą liści. Wśród całego zestawu odmian istnieje odmiana o stałym wzroście - Grenadier.

Wczesna grupa odmian: Gribovsky, Dalniy, Umbrella, Redut. Nadają się do uprawy na parapecie w domu, zwłaszcza odmiany Gribovsky.

Grupa odmian sezonowych obejmuje Kibray, Alligator, Max, Richelieu, Moravan.

Późna grupa odmian: Superducat OE, Salyut, Kutuzovsky, Uzory. Charakterystyczną cechą odmian tej grupy jest tworzenie rozłożystego krzewu z wydłużonymi liśćmi, które dają gałęzie pachowe, dlatego krzewy wyglądają bardzo bujnie. Te odmiany i formy hybrydowe nazywane są odmianami krzewiastymi. Mają pewne rosnące cechy:

• wymagają bardziej żyznej gleby;
• Schemat sadzenia dla nich zwiększa się do 25 cm z powodu przerzedzania.

Sadzenie koperku w otwartym terenie

Gdy tylko gleba będzie gotowa lub porządek w przenośniku wysiewającym zostanie skompletowany, rozpoczyna się sadzenie nasion. Do kopru nadają się różne rodzaje łóżek: proste, wysokie skrzynki, geometryczne, mobilne.

Dobrym sposobem jest posadzenie kopru i pietruszki razem, w naprzemiennych rzędach.

Sadzenie przez nasiona

Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, moczy się je w ciepłej wodzie lub zawija w wilgotną szmatkę. Słoik namoczonych nasion można pozostawić w łazience na podgrzewanym wieszaku na ręczniki na 2-3 dni. Wodę należy dodawać w słoiczku lub na ściereczce, ponieważ szybkość parowania jest duża.

Uwaga! Nasion z kiełkami nigdy nie należy suszyć!

Wysiew nasion odbywa się na głębokość 1,5-2 cm, wzór sadzenia kopru po przerzedzeniu powinien wynosić 10x20 cm, a dla odmian krzewiastych 25x25 cm, zużycie nasion podczas siewu wynosi 1-2 g/m2.

Obejrzyj wideo! Jak uprawiać puszysty koperek

Sadzenie sadzonek

Metoda sadzenia sadzonek kopru pozwala uzyskać świeże zioła pod koniec kwietnia. Termin sadzenia nasion to pierwsza lub druga dekada marca. Do siewu stosuje się komórki o wymiarach 4 x 4 lub 5 x 5 cm, odpowiednie są plastikowe szklarnie z przezroczystą pokrywą, ale w tym przypadku sadzonki będą trudniejsze do zakorzenienia, ponieważ możliwe jest uszkodzenie grudki ziemi u nasady podczas przeszczepu. Sadzonki przenosi się na otwarty teren pod tymczasowymi szklarniami w dniach 15-20 kwietnia.

Opieka koperkowa

Podstawowe środki do pielęgnacji koperku:

• terminowe podlewanie;
• nawozy;
• rozluźnienie gleby;
• odchwaszczanie w razie potrzeby.

Krzewy kopru, z których pobrano już warzywa do cięcia, należy podlewać co drugi dzień. Następnego dnia po podlaniu gleba między rzędami jest poluzowana. Aby uprawiać zieleń, koper zasila się nawozami azotowymi co 10-14 dni. Szybko działającym nawozem do upraw zielonych jest saletra amonowa. Liczba karmień nie przekracza dwóch w okresie uprawy zieleni.

Uwaga! Aby zapobiec gromadzeniu się azotanów w koperku, ilość nawozu azotowego nie powinna przekraczać dwóch razy w sezonie.

W miarę tworzenia się łodyg kwiatowych i dojrzewania nasion warzywa stają się nieodpowiednie do cięcia, stają się włókniste i nie soczyste. Zaleca się pozostawienie na działce kilku roślin w celu zebrania nasion pod koniec lata, dodania ich do konserwacji i wykorzystania do celów leczniczych.

Choroby i szkodniki

Cechą roślin kopru jest ich duża podatność na mączniaka prawdziwego. Różne odmiany są mniej lub bardziej podatne na tę chorobę grzybową. Głównym środkiem kontroli jest profilaktyka. Zestaw środków zapobiegawczych obejmuje:

• wybór słonecznego miejsca do sadzenia;
• regularne podlewanie i rozluźnianie;
• niezagęszczone uprawy;
• utrzymanie płodozmianu.

Fungicydy można stosować wyłącznie w przypadku roślin uprawianych na nasiona. Jeśli cięcie odbywa się rzadziej niż raz w tygodniu, złoże można potraktować 1% siarczanem miedzi. Wśród preparatów biologicznych odpowiednia jest Alirin B. Jeśli zauważy się czernienie pędów, wówczas na rośliny wpływa inna choroba grzybicza - Phoma.

Wśród szkodników, robaków i niektórych rodzajów mszyc mogą osiedlić się na koperku. Aby je zwalczyć, należy zastosować usuwanie mechaniczne, a szkodniki spłukać silnym strumieniem wody.

Uprawa koperku w szklarni

Koper można uprawiać w szklarni przez cały rok. Wystarczy do tego średnia dzienna temperatura powietrza wynosząca co najmniej 16 o C. Od końca września do końca marca koperek wymaga oświetlenia. Jeśli powierzchnia szklarni jest duża, lepiej wybrać lampy sodowe do oświetlenia. Na małych obszarach przemysł produkuje obecnie niebiesko-czerwone lampy LED.

Odniesienie! Aby uzyskać dodatkowe oświetlenie, wystarczy włączyć sztuczne światło na 2-3 godziny rano i 3-4 godziny wieczorem.

Potencjalnie plon kopru w szklarni jest wyższy niż na otwartym terenie. Należy utrzymywać wysoką żyzność gleby i przed każdym siewem dodawać nową glebę. Jednak przy dużej wilgotności powietrza w szklarni może rozwinąć się mączniak prawdziwy.

Obejrzyj wideo! Uprawa kopru w szklarni jesienią. Czyszczenie przez rozcieńczenie

Siew zimowy

Siew kopru przed zimą odbywa się w połowie października, przed opadnięciem stabilnej pokrywy śnieżnej. Lepiej, aby nasiona nie miały czasu kiełkować. Wczesną wiosną, gdy tylko stopi się śnieg, nasiona te szybko wykiełkują i wydadzą zieleń szybciej niż wysiane wiosną.

Jeżeli wypuściły pędy, grządkę należy przykryć liśćmi lub słomą, zieleń bezpiecznie przetrwa zimę, a wiosną szybko zacznie rosnąć. Szczególnie pachnące będą młode gałązki!

Jak sadzić koperek na parapecie?

Podczas uprawy kopru na parapecie rośliny często popadają w depresję z powodu braku światła i składników odżywczych. Pędy są cienkie i blade, rosną bardzo powoli i ospale.

Zatem uprawa kopru na parapecie ma wiele cech:

• Jesienią, zimą i wiosną kiełki wymagają dodatkowego oświetlenia;
• Gleba do uprawy warzyw musi być bardzo żyzna;
• Wygodniej jest używać pojemnika do siewu;
• Zieleń na parapecie należy częściej nawozić środkami na bazie wermikompostu i mikroelementów.

Aby pełniej opanować technologię uprawy kopru, zaleca się obejrzenie filmu.

Wniosek

Dlatego sadzenie i pielęgnacja kopru nie jest zbyt uciążliwe. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce na grządkę i regularnie wykonywać wszystkie czynności. Efekt na pewno będzie, a rośliny wydadzą mnóstwo smacznych, aromatycznych warzyw i wartościowych nasion. A jeśli chcesz, koperek wyrośnie na parapecie!

Obejrzyj wideo! Subtelności rosnącego kopru. Jak siać koperek w otwartym terenie

Należy skupić uwagę przede wszystkim na odmianach charakteryzujących się dużą odpornością na zmiany temperatury, dużą szybkością kiełkowania i mogącymi dawać obfite plony przy prostych technikach agrotechnicznych.

Świetne są następujące opcje:

• Grenadier– odmiana wczesno dojrzewająca. Już miesiąc po pojawieniu się pierwszych pędów można zbierać plony. Odmiana jest odporna na choroby i bezpretensjonalna, nasiona mają wysoką zdolność kiełkowania. Dwa miesiące po siewie można zebrać łodygi i nasiona na przyprawy.
• Lesnogorodski– odmiana śródsezonowa. Stale wytwarza dużą ilość liści, nawet na etapie tworzenia parasola i dojrzewania nasion.
• Kibray– odmiana późno dojrzewająca, charakteryzująca się niemal stuprocentowym kiełkowaniem nasion i obfitym ulistnieniem.
• Złośliwy– odmiana długo wypuszcza nowe liście, nie tworząc pędów parasolowych.

• ogórki;
• pomidory;
• kapusta.

Oprócz oszczędności miejsca, ta metoda sadzenia ma jeszcze jedną zaletę. Koper to roślina posiadająca w swoim składzie dużą ilość olejków eterycznych. Dzięki temu pomaga chronić sąsiednie uprawy przed atakiem szkodliwych owadów.

Ale są też rośliny niezgodne z koprem - marchewką i selerem.

Szczegółowe instrukcje krok po kroku

1. Miejsce przygotowane do sadzenia jest oznaczone. Za pomocą drewnianego kija lub deski formuje się rowki o głębokości dwóch centymetrów, w odległości dwudziestu centymetrów od siebie.
2. Wgłębienia są umiarkowanie zlewane wodą i wysiewa się materiał nasadzeniowy. Pomiędzy nasionami należy zachować odstęp 1-2 cm.
3. Zasiane rzędy przykrywa się lekko wilgotną ziemią.
4. Jeśli sadzenie odbywa się przed zimą, bruzdy nie są podlewane przed siewem.

Oprócz klasycznego schematu sadzenia w rzędach można zastosować schemat dywanów. Ta metoda nie tylko pozwoli zebrać koperek, ale także ozdobi obszar bujnym zielonym kocem. Aby to zrobić, nasiona są równomiernie rozrzucone na wybranym obszarze i przykryte grabiami. Następnie gleba jest obficie podlewana.

Jak dbać?

• Zaraz po posadzeniu musisz pomyśleć o zorganizowaniu podlewania. Najlepiej, jeśli jest to kroplówka.
• Przed wschodem sadzonek uprawy należy umiarkowanie zwilżyć, aby woda nie zaniosła nasion na głębokość.
• Należy uważać, aby na powierzchni gleby nie utworzyła się skorupa - skomplikuje to kiełkowanie kopru.
• W fazie 2-3 prawdziwych liści roślina jest zasilana mocznikiem.

Więcej informacji na temat właściwej pielęgnacji kopru znajdziesz w artykule.

Popularność kopru wśród naszych ogrodników jest nie do przecenienia – to ulubiona przyprawa i stałe źródło aromatycznych ziół. Aby uzyskać prawidłowe zbiory za pierwszym razem, należy zwrócić szczególną uwagę na wybór i przygotowanie nasion, a także przestrzegać wszystkich zaleceń dotyczących technologii uprawy.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Koper zielny jednoroczny (Anethum) należy do monotypowego rodzaju z rodziny Apiaceae. Rodzaj ten jest reprezentowany przez gatunek koper ogrodowy lub pachnący koperek. W naturalnych warunkach taką roślinę można znaleźć w południowo-zachodnich lub środkowych regionach Azji, północnej Afryce i Himalajach. Gatunek ten jest uprawiany we wszystkich krajach. Już w starożytnym Egipcie wiedziano o istnieniu kopru, jednak w krajach europejskich taką roślinę zaczęto stosować jako przyprawę dopiero w XVI wieku. Dziś roślina ta, charakteryzująca się bezpretensjonalnością i mrozoodpornością, jest bardzo poszukiwana zarówno w medycynie, jak i w kuchni.

1. Lądowanie. Konieczne jest wysiewanie nasion kopru w otwartej glebie wczesną wiosną, następnie można je wysiewać co 15 dni. Jeśli koperek uprawia się w pomieszczeniu, można go wysiać w dowolnym momencie. Nasiona kopru krzewiastego wysiewa się na sadzonki w marcu, a nieco ponad 4 tygodnie później przesadza się je na otwartą glebę.
2. Oświetlenie. Miejsce zacienione lub słoneczne.
3. Podkładowy. Dobrze nawożona luźna, neutralna gleba.
4. Podlewanie. Należy często podlewać, w upalne dni 2 razy dziennie, 2-3 wiadrami wody na 1 metr kwadratowy powierzchni.
5. Nawóz. Jeśli koper jest uprawiany na wstępnie nawożonej glebie, nie trzeba go karmić. Do zubożonej gleby należy dodać nawozy zawierające azot, w tym celu stosuje się napar ze sfermentowanej pokrzywy.
6. Reprodukcja. Metoda generatywna (nasienna).
7. Szkodliwe owady. Rolety parasolowe, robaki włoskie (prążkowane śmierdzące), psyllidy i muchy marchewkowe, melony, mszyce wierzbowo-marchewkowe i marchwiowe.
8. Choroby. Czarna nóżka, mączniak prawdziwy, fusarium, fomoza, cercospora i rdza.

Cechy koperku

Koper to roślina zielna o mocnym, korzennym aromacie. Wysokość pojedynczego prostego pędu waha się od 0,4 do 1,5 m, jego ciemnozielona powierzchnia jest drobno żłobiona. Kształt blaszek liściowych jest jajowaty, są one podzielone na 3 lub 4 części, zraziki ostatniego rzędu są liniowo-włókniste lub szczeciniaste. Parasole o średnicy 20–90 mm składają się z żółtych kwiatów i są zebrane w kwiatostany parasolowe o średnicy 15–20 centymetrów. Owocem jest pestkowiec. Nasiona mają jajowaty lub szeroko eliptyczny kształt, długość do 0,5 cm i grubość do 0,35 cm.Kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu lub lipcu, dojrzewanie owoców następuje od lipca do września.

Kiedy siać

Pierwszy raz wysiew nasion w otwartej glebie przypada na początek wiosny. Aby wiosną, latem i jesienią mieć na stole świeży koperek, ogrodnicy często uciekają się do metody siewu przenośnikowego, a nasiona należy wysiewać raz na 10–12 dni od początku wiosny do ostatnich dni sierpnia .

Jeśli siew kopru planowany jest na wiosnę, przygotowanie terenu należy przeprowadzić jesienią. Najlepiej jednak stosować nawozy organiczne (obornik) do poprzedników kopru, a nie do tej uprawy. Jednocześnie najlepszymi poprzednikami kopru są buraki, rośliny strączkowe, kapusta i ogórki. Obszary, na których wcześniej uprawiano przedstawicieli rodziny Umbrella (pietruszka, koper włoski, marchew, kminek i pasternak), nie nadają się do uprawy kopru. Nie zaleca się uprawy tej rośliny obok pietruszki lub marchwi. W pobliżu najlepiej uprawiać czosnek i koper. Koper dobrze rośnie także obok ziemniaków.

Na początku wiosny, przed wysiewem nasion, glebę należy poluzować grabiami i dodać do niej 15–20 gramów soli potasowej, taką samą ilość mocznika i 20–30 gramów superfosfatu na 1 metr kwadratowy.

Nasiona wymagają przygotowania przedsiewnego, w tym celu należy je zalać wodą na 3-4 godziny i w tym czasie kilkakrotnie je wymieniać, co usunie z nasion substancje spowalniające ich kiełkowanie. Następnie nasiona trzyma się przez kilka godzin w roztworze mocnego potasu manganu. Następnie należy go dokładnie spłukać i wysuszyć. Następnie nasiona wysiewa się w bruzdach, których głębokość powinna wynosić około 20 mm, a odległość między nimi powinna wynosić od 15 do 20 centymetrów. Nasiona należy rozmieścić w bruździe tak, aby odległość między nimi wynosiła od 10 do 20 mm, następnie wysiać nasiona i podlać grządkę.

Kiełkowanie nasion obserwuje się w temperaturze 5 stopni, aby sadzonki pojawiły się jak najszybciej, powierzchnię obszaru należy przykryć agrospanem. Pierwsze pędy powinny pojawić się po 7–14 dniach.

Siew

O której godzinie siać koperek w pomieszczeniu? W takim przypadku koperek można siać o każdej porze roku. Ale jeśli chcesz pachnących świeżych ziół nawet zimą, musisz wiedzieć, którą odmianę zasiać. Wczesne odmiany krzewiaste kopru, takie jak Grenadier, Gribovsky i Richelieu, najlepiej nadają się do uprawy w pomieszczeniach zamkniętych.

Nasiona wymagają takiego samego wstępnego przygotowania, jak podczas siewu w otwartej glebie. Nasiona zakopuje się 10–20 mm w podłożu, a do siewu używa się dużych pojemników, na dnie których tworzą warstwę drenażową, a na niej wypełniają ją zwilżoną mieszanką gleby, która składa się z włókna kokosowego i wermikompost (2:1). Następnie pojemnik należy przykryć folią lub szkłem, a następnie odłożyć w ciemne miejsce. Uprawy muszą mieć zapewnioną regularną wentylację, a kondensat należy w odpowiednim czasie usuwać ze schronu. Pierwsze sadzonki powinny pojawić się po 15 dniach. Kiedy to nastąpi, schronienie jest usuwane, a pojemnik przenoszony w dobrze oświetlone miejsce.

Zasady opieki w pomieszczeniach zamkniętych

Gęste sadzonki należy przerzedzić, ponieważ roślina ta wyjątkowo negatywnie reaguje na zatłoczone warunki. Najlepiej zachować odległość między roślinami od 20 do 30 mm. Pomieszczenie powinno być chłodne, ponieważ sadzonki mogą rozciągać się w cieple. Po pojawieniu się sadzonek temperaturę w pomieszczeniu należy obniżyć o 2 stopnie na 7 dni. Aby to zrobić, sadzonki można przenieść na izolowany balkon. Po upływie 7 dni temperaturę należy podnieść do 15–18 stopni. Ta temperatura jest optymalna do uprawy kopru. W okresie, gdy noce są dłuższe od dnia, roślinie tej uprawianej na parapecie należy zapewnić dodatkowe oświetlenie. Aby to zrobić, zainstaluj świetlówkę o mocy 40–80 W nad pojemnikiem z koperkiem w odległości około 0,6 m. Sadzonki należy oświetlić wcześnie rano przez 5–6 godzin.

Jak podlewać

Ponieważ roślina ta wyjątkowo negatywnie reaguje na chlor, do nawadniania używa się wody stojącej przez 24 godziny, która powinna mieć temperaturę pokojową lub nieco cieplejszą. Ale najlepiej podlewać roślinę wodą przepuszczoną przez magnes lub stopioną wodą. Należy pamiętać, że podłoże w pojemniku musi być stale luźne i lekko wilgotne. Nie należy dopuścić do stagnacji wody w mieszance gleby, gdyż może to spowodować rozwój czarnej nóżki. Taką roślinę uprawianą w pomieszczeniach zamkniętych należy regularnie zwilżać butelką ze spryskiwaczem, szczególnie jeśli pojemnik z koperkiem znajduje się obok urządzenia grzewczego.

Nawóz

Rośliny karmi się raz na 2 tygodnie roztworem złożonego nawozu mineralnego (na przykład Rainbow lub Ideal) w niskim stężeniu. Pamiętaj, że jeśli dodasz za dużo nawozu do podłoża, młody koperek umrze. Przed rozpoczęciem karmienia rośliny są podlewane, a po nim zaleca się spryskanie ich czystą wodą, co pozwoli uniknąć oparzeń na płytkach liściowych. Do nawożenia kopru można również użyć nawozów dolistnych, ale w tym przypadku stężenie pożywki powinno być bardzo, bardzo słabe.

Sposób siewu nasion kopru w otwartej glebie opisano bardziej szczegółowo powyżej. W tej sekcji porozmawiamy o tym, jak prawidłowo sadzić sadzonki tej rośliny w ogrodzie. Eksperci zalecają uprawę krzewiastych odmian kopru wyłącznie przez sadzonki, ta metoda pozwoli również uzyskać wczesne zbiory.

Wysiew nasion do sadzonek odbywa się w marcu, należy je uprawiać na parapecie lub w szklarni. Po 4–5 tygodniach rośliny przesadza się na otwartą glebę, gdzie powinno wykształcić się od 3 do 5 prawdziwych blaszek liściowych. Sadzenie odbywa się w pochmurny dzień lub wieczorem, ponieważ bezpośrednie promienie słoneczne mogą uszkodzić sadzonki. Aby nie przerzedzać kopru, podczas sadzenia między krzakami należy zachować odległość od 0,2 do 0,3 m, a odległość między rzędami powinna być w przybliżeniu taka sama. Podczas sadzenia roślin nie należy zbytnio ubijać gleby, a grządkę należy podlać, po czym jej powierzchnię ściółkować suchą ziemią. Zaleca się chronić posadzone sadzonki przed bezpośrednim nasłonecznieniem przez kilka dni.

Po rozpoczęciu tworzenia pędów kwiatowych zaleca się ich usunięcie, co zwiększy wzrost gałęzi bocznych.

Bardzo łatwo jest uprawiać taką roślinę na otwartej glebie. Aby to zrobić, wystarczy w odpowiednim czasie podlać, nakarmić, odchwaścić i przerzedzić rośliny, a także regularnie poluzować powierzchnię łóżka. Glebę na miejscu należy poluzować na głębokość pięciu centymetrów, a robi się to natychmiast po całkowitym zakorzenieniu sadzonek. Kolejne kilka spulchnień przeprowadza się w odstępach 15 dni, odbywa się to po deszczu lub podlewaniu, a glebę należy poluzować na głębokość od 10 do 12 centymetrów.

Kiedy rośliny są młode, bardzo ważne jest terminowe usuwanie chwastów z grządek. Gdy krzaki urosną i staną się silniejsze, chwasty nie będą już w stanie wyrządzić im żadnej znaczącej szkody.

Jak podlewać

Podlewanie kopru musi być systematyczne i częste, w przeciwnym razie krzewy stracą smak, żółkną, a czasem stracą działanie lecznicze. W upalne dni podlewanie należy wykonywać 2 razy dziennie. Jeśli masz taką możliwość, zainstaluj automatyczny system nawadniania. Aby podlać 1 metr kwadratowy łóżka, weź 2-3 wiadra wody.

Krzewy zasilane są nawozem zawierającym azot, należy jednak pamiętać, że mogą gromadzić azotany, dlatego jako nawóz najlepiej zastosować napar z pokrzywy fermentowanej przez 5 dni. Taki nawóz nie tylko nasyci roślinę azotem, ale także zniszczy mszyce. Nie zaleca się stosowania preparatów owadobójczych do leczenia kopru, szczególnie gdy do zbioru pozostało mniej niż 15 dni.

Jeśli jest to konieczne, na 1 metr kwadratowy ziemi stosuje się od 10 do 15 gramów nawozu potasowo-fosforowego.

Jak i kiedy zbierać nasiona kopru

Po wyschnięciu nasiona będą wyglądać jak płaskie brązowe krążki i można je bardzo łatwo oddzielić od parasola. Kiedy to nastąpi, można je zebrać. Zachowują żywotność przez 3 lub 4 lata. Po zebraniu nasiona należy je rozłożyć do wyschnięcia w dobrze wentylowanym, suchym miejscu; powinny całkowicie wyschnąć.

Co można uprawiać po koperku?

Grządka, w której rósł koperek, nadaje się do uprawy takich roślin jak czosnek, groch, pomidory, cebula, fasola i ziemniaki. Takie miejsce nie jest odpowiednie dla rosnących przedstawicieli rodziny Apiaceae (seler), ponieważ występują u nich wspólne szkodliwe owady i choroby. Na tym obszarze wysiew roślin takich jak koperek będzie możliwy dopiero po 4 lub 5 latach.

Szkodniki i choroby kopru ze zdjęciami i nazwami

Choroby kopru

Koper jest wysoce odporny na choroby, ale może również cierpieć, zwłaszcza jeśli nie jest odpowiednio pielęgnowany lub nie przestrzega zasad techniki rolniczej tej uprawy. Na krzewach może pojawić się mączniak prawdziwy, fomoza, rdza, czarna nóżka, fusarium lub cercospora.

W młodych krzewach dotkniętych czarną nogą wpływa to na szyjkę korzeniową, z tego powodu staje się czarna, mięknie, staje się cienka i gnije. Rośliny opadają, a następnie wysychają. Z reguły chorują z powodu naruszenia zasad pielęgnacji, na przykład z powodu nadmiernego podlewania, zastoju powietrza, nagłych zmian temperatury, braku światła lub gdy rosną w zacienionym miejscu. Gdy tylko zostaną zauważone pierwsze objawy choroby, krzewy należy spryskać roztworem Fundazolu.

Mączniak prawdziwy atakuje nadziemne części krzaków i pojawia się na nich białawy nalot. Choroba rozwija się najaktywniej w upalne dni o dużej wilgotności powietrza. Dotknięte rośliny będą wymagały leczenia siarką koloidalną.

Z powodu mączniaka rzekomego (peronosporozy) na nadziemnych częściach krzewu pojawiają się chlorotyczne plamy, które stopniowo brązowieją, a na ich dolnej powierzchni tworzy się wyraźnie widoczny brudnofioletowy nalot. Przy pierwszych objawach choroby krzewy opryskuje się roztworem mieszanki Bordeaux (1%) lub tlenochlorku miedzi (40 gramów na 1 wiadro wody).

Pod wpływem Phoma na pędach, liściach i kwiatostanach tworzą się brązowe plamy, cierpi na to również system korzeniowy, na powierzchni którego pojawiają się ciemne paski ułożone w rzędach. W celach profilaktycznych przed siewem należy rozgrzać nasiona przez 30 minut. w gorącej wodzie, następnie natychmiast zanurza się go w zimnej wodzie, po czym należy go wysuszyć do stanu sypkiego. Chore krzewy należy leczyć roztworem mieszanki Bordeaux (1%). W razie potrzeby koperek można spryskać tą mieszaniną kilka razy w odstępie 10–12 dni. Jednak ostatni raz krzewy należy przetworzyć nie później niż pół miesiąca przed zbiorem. Przed jedzeniem lub przetwarzaniem takiego kopru warzywa należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą.

Kiedy roślina cierpi na zarazę cercospora, na powierzchni kwiatostanów i pędów pojawiają się brązowo-żółte brudne plamy, osiągające średnicę 0,6 centymetra, w miarę postępu choroby ich środek staje się blady, a brzeg pozostaje ciemnobrązowy. Aby pozbyć się tej choroby, należy zastosować te same środki do leczenia, co przy opryskiwaniu krzaków przeciwko Phoma.

Rozwój więdnięcia Fusarium obserwuje się na krzakach podczas tworzenia 3–4 prawdziwych blaszek liściowych. Na powierzchni roślin tworzą się plamy chlorotyczne, które następnie opadają. Choroba rozwija się szybko, gdy gleba się przegrzewa, zatrzymuje się w niej woda lub gdy system korzeniowy zostaje uszkodzony podczas spulchniania. Krzewy można wyleczyć tylko na wczesnym etapie rozwoju choroby, a do opryskiwania stosuje się roztwór leku grzybobójczego. Silnie dotknięte krzaki należy wyciągnąć i zniszczyć. W celach profilaktycznych należy przestrzegać zasad płodozmianu kopru, a do uprawy wybierać odmiany odporne na więdnięcie Fusarium.

Kiedy koper zostanie zainfekowany rdzą w pierwszych tygodniach lata, na spodniej stronie liści, ogonków liściowych i pędów tworzą się brązowo-żółte poduszki. W celach profilaktycznych przed siewem ziarno należy podgrzać w wodzie podgrzanej do 50 stopni, następnie natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie i następnie podsuszyć. Chore krzewy będą wymagały kilku zabiegów w odstępie 10–12 dni, w tym celu stosuje się roztwór mieszaniny Bordeaux (1%). Ostatni raz roślina wymaga obróbki nie później niż 2 tygodnie przed zbiorem. Przed przetworzeniem lub spożyciem warzywa należy dokładnie spłukać pod bieżącą wodą.

Szkodniki kopru

Najczęściej na koperku osiadają żaluzje parasolowe, robaki włoskie lub paski śmierdzące, psyllidy marchewkowe, muchy marchewkowe, melony, wierzby-marchewki i marchewki.

Mucha marchewkowa uszkadza nadziemną część krzewu, dlatego ma opóźnienie w rozwoju, podczas gdy liście początkowo stają się fioletowo-czerwone, po czym żółkną i wysychają. Najczęściej szkodniki osiadają na krzakach kopru, które znajdują się obok łóżka marchwi, ponieważ takiego szkodnika przyciąga aromat wierzchołków marchwi. Aby chronić krzaki przed takimi muchami, powierzchnię ziemi wzdłuż rzędów należy przykryć warstwą mieszanki składającej się z piasku, do której dodaje się proszek musztardowy, suchy torf, gorący mielony pieprz lub popiół drzewny. W przypadku pojawienia się muchy marchewkowej należy na rośliny zastosować następujące środki: Arrivo, Vantex lub Karate Zeon. W takim przypadku krzewy należy spryskać nie później niż pół miesiąca przed zbiorem.

Parasolowi niewidomi ludzie

Rolety parasolowe to małe robaki, które zarażają wszystkich członków rodziny Selerów, zarówno dzikich, jak i uprawnych. Szkodnik ten żywi się sokiem roślinnym, który wysysa z liści, parasoli i łodyg, co prowadzi do obumierania zieleni. W łóżkach, w których występują ślepe rośliny, plon krzewów zmniejsza się o 30–40 procent. Aby pozbyć się takich szkodników, krzaki należy spryskać roztworem Fitoverm lub Actellik.

Rolety włoskie zachowują się dokładnie tak samo jak rolety parasolowe i powodują takie same szkody. W ciągu jednego sezonu w ciepłych obszarach szkodniki te mogą wytworzyć 2 pokolenia. Ale taki błąd może znacznie zaszkodzić koperkowi tylko wtedy, gdy w łóżku ogrodowym znajduje się duża liczba osób. W takich przypadkach krzaki należy spryskać roztworem Actellik lub Fitoverm.

Koperkowi mogą zaszkodzić trzy rodzaje mszyc: wierzba-marchew, marchewka i melon. Wszystkie żywią się sokiem, który jest wysysany z nadziemnych części krzaków, w wyniku czego ulegają karłowatości, deformacji, marszczeniu, żółknięciu i suszeniu. Należy pamiętać, że taki szkodnik jest głównym nosicielem chorób wirusowych i bakteryjnych, które dziś uważane są za nieuleczalne. Na początek szkodniki usuwa się z krzaków silnym strumieniem wody, a następnie dokarmia się dolistnie roztworem nawozu fosforowo-potasowego. 1 wiadro wody należy wymieszać z 3 kilogramami popiołu drzewnego, po 24 godzinach infuzji mieszaniny należy rozpuścić w niej 1 dużą łyżkę mydła w płynie, następnie przefiltrować i spryskać krzaki. Po 7 dniach mieszaninę z powierzchni roślin należy zmyć czystą wodą.

Eksperci rozróżniają wszystkie odmiany kopru na podstawie długości, szerokości i kształtu segmentów blaszek liściowych, kształtu rozety oraz stopnia rozwarstwienia i koloru liści. Niedoświadczeni ogrodnicy najczęściej skupiają się na następującym znaku - początku tworzenia łodyg, zgodnie z tym odmiany dzielą się na wczesne dojrzewanie, średnio dojrzewanie i późne dojrzewanie.

Odmiany wcześnie dojrzewające

1. Gribowski. Ta produktywna odmiana jest mało wymagająca w opiece. Można ją uprawiać na otwartej glebie i w pomieszczeniach zamkniętych. Ta pachnąca odmiana charakteryzuje się bardzo dużą odpornością na choroby. Wysokość krzaków wynosi około 25 centymetrów.
2. Dalej. Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonowaniem i odpornością na wyleganie. Koper ten uprawia się do mrożenia, spożycia, suszy się go i wykorzystuje do przygotowania solanek i marynat. Tworzenie rozety następuje 38–40 dni po pojawieniu się sadzonek. Na powierzchni zielonych blaszek liściowych znajduje się delikatny nalot woskowy.
3. Zorza polarna. Ta produktywna odmiana pojawiła się stosunkowo niedawno, jest odporna na szkodliwe owady i choroby, dojrzewa po 25 dniach. Potężny krzew ma bujną rozetę i bliskie międzywęźla, a bogate, zielone, pachnące liście są bardzo soczyste.
4. Grenadier. Dojrzewanie tej odmiany krzewu następuje w ciągu 35–40 dni od pojawienia się sadzonek. Najbardziej pachnące są krzewy w fazie rozwoju 3 lub 4 blaszek liściowych.
5. Parasol. Ta odmiana pojawiła się również nie tak dawno temu, jej okres dojrzewania jest taki sam jak odmiany Gribovsky. Eksperci zalecają stosowanie tej odmiany do uprawy w szklarni.

1. Parasol. Krzew ma gęste gałęzie i długie blaszki liściowe, takie warzywa są spożywane zarówno świeże, jak i używane jako przyprawa.
2. Boreasz. Ta odmiana krzewu wyróżnia się aromatem i produktywnością. Wysokość częściowo uniesionych rozet wynosi około 36 centymetrów, składają się one z dużych płytek liściowych w kolorze zielonym z niebieskawym odcieniem. Krzewy dojrzewają 40–60 dni po siewie, a dojrzewanie nasion następuje po 65–105 dniach.
3. Richelieu. Odmiana ozdobna i odporna na choroby. Duże rozety składają się z pachnących, pięknych koronkowych blaszek liściowych o zielonkawo-niebieskim kolorze, które mają długie płaty. W okresie kwitnienia pędy mają największą ilość liści.
4. Kibray. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką wydajnością i odpornością na mączniaka prawdziwego. Można ją uprawiać zarówno w szklarni, jak i na otwartej glebie. Zieloni dojrzewają nie dłużej niż 45 dni od pojawienia się sadzonek, a nasiona dojrzewają po 70 dniach. Zielonkawe, soczyste i pachnące liście są bardzo delikatne.
5. Aligator. Odmiana krzewiasta ma blaszki liściowe uniesione nad powierzchnię ziemi, co jest bardzo wygodne podczas zbioru. Dojrzewanie zieleni następuje 42–45 dni po pojawieniu się sadzonek, ale cięcie zieleni na żywność można wykonać wcześniej.
6. Lesnogorodski. Odmiana ta, charakteryzująca się wysokim plonem i odpornością na choroby, ma jedną cechę charakterystyczną: na krzakach jesienią, gdy nasiona dojrzewają, liście nadal pozostają pachnące, duże i zielone, a jednocześnie zawierają dużą ilość prowitamina A i witamina C.

1. Sztuczne ognie. Ta odmiana krzewu wyróżnia się produktywnością, krzewy osiągają wysokość około półtora metra, dojrzewają w ciągu 35–45 dni. Gęsto ulistniona łodyga jest bardzo mocna. Bardzo pachnące liście są ciemnozielone z niebieskawym odcieniem, są duże i delikatne. Odmiana ta jest cenna, ponieważ liście po ścięciu rosną bardzo szybko, a parasole tworzą się powoli.
2. Awanturnik. Odmiana jest odporna na choroby i uprawiana jest w otwartej glebie poprzez sadzonki. W soczystych krzakach pędy nie stają się szorstkie przez długi czas, a na powierzchni pachnących liści pojawia się silna woskowa powłoka.
3. Mróz. Odmiana charakteryzująca się wysoką wydajnością, przeznaczona jest do konserw i mrożenia, a także do spożycia na świeżo. Rośliny silnie liściaste mają duże baldachimy i podwyższoną rozetę, składającą się z długich zielono-szarych, silnie rozciętych blaszek liściowych, na powierzchni których znajduje się woskowaty nalot.
4. Złośliwy. Pachnąca odmiana charakteryzująca się produktywnością ma zielonoszare liście, na powierzchni których znajduje się woskowata powłoka. Najczęściej warzywa wykorzystuje się do świeżej żywności, ale można je również stosować jako przyprawę do potraw.
5. Kutuzowski. Odmiana dojrzewa 41–44 dni po pojawieniu się sadzonek. Delikatne, pachnące i duże liście są zielonkawe, osiągają długość około 20 centymetrów i są pocięte na nitkowate segmenty. Krzewy są mocno ulistnione. Uprawia się je do suszenia, mrożenia, jako przyprawa oraz do sporządzania solanek i marynat.

Właściwości koperku

Koper można jeść przez cały rok. Zawiera substancje niezbędne dla organizmu człowieka takie jak: kwas nikotynowy i askorbinowy, karoten, tiamina, ryboflawina, pektyny, flawonoidy, witaminy A, B2, B6, C, PP, a także potas, żelazo, fosfor i wapń. Owoc zawiera olej tłuszczowy o wysokim stężeniu, składający się z kwasu palmetynowego, oleinowego i linolowego.

We wszystkich częściach rośliny zawarty jest olejek eteryczny o charakterystycznym zapachu koperku. Liście zawierają sole magnezu i żelaza w łatwo przyswajalnej formie, wspomagają procesy krwiotwórcze. Zawarte w składzie olejki eteryczne pomagają stymulować powstawanie enzymów trawiennych i żółci, a także dezynfekują narządy układu trawiennego i moczowo-płciowego. W przemyśle medycznym z tej rośliny wytwarzany jest lek o nazwie Anetin, który pomaga stymulować pracę mięśnia sercowego, a także rozszerza naczynia krwionośne mózgu i serca, w wyniku czego kilkakrotnie poprawia się ich odżywienie.

Ta kultura jest bardzo przydatna dla kobiet karmiących piersią, ponieważ pomaga stymulować laktację. Zaleca się również stosowanie kopru przy nadciśnieniu, problemach z oddychaniem i niewyraźnym widzeniu. Wytwarzane z niego produkty działają moczopędnie, uspokajająco i rozkurczowo, a także przeciwbólowo przy wrzodach żołądka lub dwunastnicy. Napar z nasion kopru pomaga pobudzić apetyt, poprawić trawienie, a także łagodzi stany zapalne nerek i pomaga pozbyć się bezsenności. Wymieszaj 2 łyżki. po prostu zagotowałam wodę z 2 łyżeczkami. nasiona kopru, przykryj pojemnik i odczekaj 10 minut. Napar należy przecedzić i wypić 1 łyżkę. w dzień. Środek ten ma silne działanie antyalergiczne i przeciwhemoroidalne, a także jest stosowany jako zewnętrzny środek gojący rany.

Kolejnym bardzo popularnym proszkiem jest ekstrakt z nasion tej rośliny, który poprawia laktację. Spożywa się go 3 razy dziennie po 1 gramie na 30 minut. przed posiłkiem. Napar z liści likwiduje worki pod oczami, w tym celu namoczone w nim waciki należy przyłożyć na 10 minut. na oczach. Olej koperkowy dobrze pomaga na zapalenie oskrzeli i zapalenie płuc, dzięki niemu szybkie oddzielenie śluzu od ścian oskrzeli. Aby wyeliminować powstawanie gazów u niemowląt, użyj wody koperkowej, do jej przygotowania należy połączyć wodę i olej koperkowy w stosunku 1000:1. Ponadto środek ten pomaga obniżyć ciśnienie krwi, zwiększyć diurezę, spowolnić motorykę jelit i rozszerzyć naczynia krwionośne.

Przeciwwskazania

Koperek może jeść każdy, bo nikomu nie zaszkodzi. Jednocześnie leki z niego, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi, powodują osłabienie, niewyraźne widzenie, utratę sił, a czasami omdlenia u pacjentów z nadciśnieniem. Jest również przeciwwskazany dla osób, które nie tolerują koperku. Zaleca się, aby kobiety w ciąży i kobiety w okresie menstruacji jadły takie warzywa tak rzadko, jak to możliwe, ale nie rezygnowały z nich całkowicie.

Wielu letnich mieszkańców uprawia na swoich działkach zioła, wśród których koperek zajmuje szczególne miejsce. W medycynie ludowej stosowany jest jako środek żółciopędny, moczopędny i wykrztuśny, a w kuchni dodaje się go jako przyprawę do wielu potraw. Przyjrzyjmy się, jakie odmiany koperku istnieją i czym się różnią.

Najlepsze odmiany koperku dla regionu moskiewskiego

Odmiany kopru dzielą się na wczesne, średnie i późne dojrzewanie. U odmian wcześnie dojrzewających: Grenadier, Gribovsky, Dalniy, Umbrella - tworzenie łodyg następuje w ciągu 1,5 miesiąca, po czym rozpoczyna się kwitnienie. Ze względu na tę funkcję nie można uzyskać dużych zbiorów zieleni, ale będzie mnóstwo nasion i łodyg do konserwacji. Najczęściej ogrodnicy sadzą właśnie takie odmiany, ponieważ mają czas na ponowne zasiewy, z przerwą 10-12 dni, w celu ciągłego zbioru przez cały sezon.

W odmianach śródsezonowych: Richelieu, Kibray, Umbrella tworzenie pędów następuje 10 dni później niż odmiany wczesne. Z tego powodu powstaje więcej liści (do 10). Pozwala to zbierać nie tylko warzywa, ale także parasole z nasionami w woskowej dojrzałości, które są używane jako przyprawa do gotowania.

Najwięcej zieleni dają odmiany późno dojrzewające: Aligator, Amazon, Buyan. Łodyga dojrzewa w ciągu 2,5 miesiąca.

Gdzie sadzić koperek

Wśród letnich mieszkańców koper jest uważany za uprawę, która nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Aby jednak uzyskać dobre zbiory, należy przestrzegać kilku zasad.

Koper sadzi się na lekkiej glebie o neutralnym pH. Wraz ze zwiększoną kwasowością trawa zaczyna zmieniać kolor na czerwony, a przy odczynie zasadowym staje się żółta.

Wybrane miejsce powinno być równe i dobrze oświetlone. Dla optymalnego rozwoju roślin idealna temperatura wynosi 15-18 stopni, a do tworzenia nasion potrzeba co najmniej 15 godzin światła dziennego.

Koper dobrze rośnie obok innych warzyw, jednak nie zaleca się zakładania rabatek na glebach zubożonych w krzewy jagodowe, a także na ubiegłorocznym stanowisku selera.

Przygotowanie gleby do siewu i odrzucanie nasion

Miejsce do sadzenia kopru przygotowuje się jesienią: wykopuje się je głęboko na bagnecie łopaty, dodaje materię organiczną (do 4 kg obornika lub kompostu na 1 m2) i nawozy mineralne (200 g superfosfatu, lub 150 g soli potasowej na 1 m2). Wiosną ziemia jest grabiona w celu aeracji, powierzchnia jest podzielona na rowki o głębokości 2 cm, odległość między rzędami wynosi 20 cm.

Nasiona przygotowuje się wstępnie, przechowując je przez 2-3 dni w ciepłej wodzie lub roztworze popiołu, w temperaturze do plus 50 stopni Celsjusza. Podmiany wody przeprowadza się co 6 godzin. Po 3 dniach nasiona umieszcza się na wilgotnej gazie i pozostawia w temperaturze plus 20 stopni Celsjusza, aż pojawią się kiełki.

Przed posadzeniem nasiona suszy się przez 30 minut. Bez wstępnego przygotowania nasion kopru ich kiełkowanie może trwać 3-4 razy dłużej ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych.

Sadzenie koperku w otwartym terenie z nasionami

Siew rozpoczyna się wczesną wiosną, od kwietnia do maja i trwa do jesieni co 2 tygodnie. Zabieg można przeprowadzić nawet przy lekkich mrozach, do minus 4 stopni Celsjusza, w dobrze nawilżonej glebie.

Aby wyhodować koperek na warzywa, nasiona wysiewa się w poprzek łóżek lub rozrzuca. Rzędy umieszcza się w odległości 15 cm od siebie, ponieważ częste wiosłowanie osłabia rośliny, a liście na nich zaczynają z czasem żółknąć i wysychać.

Wiosną szybkość siewu tą metodą wynosi do 2 gramów nasion na 1 metr kwadratowy. m, a jesienią - do 3 gramów na 1 m2. m. Odległość między roślinami powinna wynosić od 3 do 5 cm.

Siew kopru latem odbywa się metodą taśmy pięcioliniowej, najbardziej odpowiedniej dla odmian „do marynowania”. Odległość między liniami wynosi 30 cm, między taśmami - do 0,5 m. Szybkość wysiewu tą metodą wynosi do 2 g na 1 m2. m. Nasiona zakopuje się w glebie do 3 cm.

Jesienią siew przeprowadza się przed nadejściem stabilnych przymrozków. Dzięki metodzie zimowej gleba nie wymaga dodatkowego zagęszczenia. Dla dodatkowej ochrony przed mrozem nasiona przykrywa się materiałem ściółkowym.

Koper można sadzić także zimą. Nasiona wysiewa się na uprzednio oczyszczoną ze śniegu grządkę, którą przysypuje się ziemią zmieszaną z humusem i torfem w proporcji jeden do jednego. Kiedy wiosną zacznie topnieć śnieg, nasiona wraz ze stopioną wodą wpadną do ziemi. Dzięki temu wykiełkują 2-3 tygodnie wcześniej niż podczas sadzenia wiosennego.

Sadzenie nasion kopru w wideo na otwartym terenie

Dbanie o koperek w otwartym terenie

Nie zaleca się dodatkowego podlewania kopru po siewie, gdyż wraz z wodą nasiona wnikną głębiej w ziemię. Regularne karmienie kopru na otwartym terenie nie jest wymagane i polega na dodawaniu nawozów potasowych lub stosowaniu roztworu popiołu podczas podlewania.

Wybierając odpowiednie miejsce do siewu kopru, główna pielęgnacja polega na odchwaszczaniu i uszczypnięciu górnej części łodygi w fazie aktywnego rozwoju - w celu uformowania bujnej zieleni.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, jakie rośliny rosną w sąsiedztwie, ponieważ podlewanie powinno być umiarkowane. Uprawę kopru w otwartym terenie zaleca się, gdy wilgotność gleby wynosi co najmniej 80%, a wilgotność powietrza nie przekracza 70%. Przy braku wilgoci liście wysychają i stają się twarde.

Zbiór i przechowywanie

Po 1,5 miesiącu od siewu, gdy roślina osiągnie wysokość 10 cm i zacznie tworzyć kwiatostany, można przystąpić do zbioru. Przytnij koperek, pozostawiając łodygę 2 cm nad ziemią.

Korzenie pozostawia się, aby w przyszłości mogła wyrosnąć nowa zieleń. Roślinę najlepiej ciąć wcześnie rano – rosa i duża wilgotność w porannym powietrzu zapobiegną przedwczesnemu więdnięciu ściętych roślin.

Koper można przechowywać zamrożony lub suszony. Aby to zrobić, umyj warzywa w wodzie i połóż je na gazecie w cieniu, w dobrze wentylowanym miejscu. Następnie wiesza się je w pęczkach do całkowitego wyschnięcia lub zamraża po posiekaniu.

Całkowicie wysuszone nasiona i liście umieszcza się w materiałowych torebkach lub szklanych słoikach. Przechowywane są w chłodnym i ciemnym miejscu, wykorzystywane w kuchni i medycynie ludowej, a także pozostawiane do siewu w przyszłym roku.

Konkluzja

Koper, którego uprawę omawialiśmy z nasion, jest czymś, co może zasadzić każdy, nawet początkujący ogrodnik. Przestrzeganie prostych zasad pielęgnacji i odrobina czasu pozwolą Ci wyhodować na swojej działce bogate zbiory zdrowych warzyw, które można wykorzystać do gotowania, robienia marynat lub dodać świeże do sałatki.

Zwykle koper sadzi się wiosną, ale niektórzy ogrodnicy wolą siać koperek przed zimą, aby uzyskać wczesne zbiory. Więcej o cechach procesu i odmianach odpowiednich do siewu jesiennego.

Podział na strefy

Koper jest tak mało wymagającą rośliną, że rośnie w różnych strefach klimatycznych. Zbiory uzyskuje się zarówno na północy, jak i na południu. Aby jednak koper wyrósł, należy przestrzegać jesiennych terminów siewu według regionu:

• dla Uralu - koniec października;
• dla Syberii – druga połowa października;
• dla Moskwy i regionu moskiewskiego - pierwsze dni listopada;
• dla regionów południowych - połowa listopada i później.

Wybór odmiany

Do siewu nasion jesienią nadają się odmiany wczesne, które wydadzą młodą zieleń 2 tygodnie wcześniej niż rośliny wysiane wiosną.

Odmiany nadające się do siewu zimowego:

• Zorza polarna- od siewu do zbioru delikatnej zieleniny mija tylko 20-25 dni. Liście mają bogaty aromat.
• Gribowski- odmiana jest najmniej wymagająca pod względem temperatur. 30-38 dni po wschodach zbiera się ciemnozielone liście z niebieskawym odcieniem.
• Grenadier- warzywa są usuwane po 30-35 dniach. Odmiana jest bezpretensjonalna, ma zielone liście i dość duże segmenty.
• Wczesny cud- tnie, gdy osiągnie wysokość 20-30 cm, czyli 30-35 dni po wschodach. Odmiana jest odporna na niskie i wysokie temperatury, a także na większość chorób.
• Koronka Wołogdy- zbiór odbywa się w 40-45 dniu po posadzeniu nasion. Jest to odmiana mrozoodporna, dobrze znosząca „anomalie” temperaturowe i odporna na wyrywanie pędów.

odmiana Aurora

odmiana Gribovsky

Odmiana grenadierów

odmiana Wczesny cud

Odmiana koronki Wołogdy

Jeśli jednak chcą przez cały czas otrzymywać świeże warzywa, sadzą odmiany średnio i późno dojrzewające:

• Amazonka- odmiana średnio dojrzewająca. Soczyste i pachnące warzywa są cięte w 50-55 dniu. Kultura jest mało wymagająca dla gleby i klimatu.
• Parasol- odmiana śródsezonowa, zbiór 34-37 dnia. Roślina dobrze znosi niekorzystne warunki atmosferyczne, jest odporna na choroby i szkodniki.
• Sztuczne ognie- zbiór następuje po 55-60 dniach. Szczególną cechą tej odmiany jest to, że jej liście nie żółkną i praktycznie nie pęcznieją. Dlatego zbiory zbiera się w 2-3 dawkach.
• Boreasz- odmiana późno dojrzewająca. Roślina jest wysoka, może osiągnąć wysokość do 140 cm, a liście tej rośliny prawie nigdy nie żółkną. Zieloni zbiera się 45-55 dni po kiełkowaniu.
• Ania- odmiana śródsezonowa o bardzo pachnącej zieleni, której zbiór następuje po 42-52 dniach.
• Aligator- odmiana krzewiasta średniopóźna, zbiór zieleniny następuje w ciągu 42-45 dni. Ta niska roślina przez długi czas nie rzuca parasoli, więc zbiory z niej są kilkakrotnie większe niż w przypadku zwykłych odmian.
• Awanturnik- odmiana krzewiasta o późnym dojrzewaniu. Zieloni są cięte 60-75 dni po wysianiu nasion. Roślina jest potężna, więc na 1 m2. m zostaw nie więcej niż 30 krzaków. Liście są ciemnozielone z niebieskawym odcieniem i pokryte zauważalnym woskowym nalotem.

Odmiana amazońska

Różnorodny parasol

Różnorodne pozdrowienia

Odmiana Borei

odmiana Anna

Odmiana aligatora

odmiana Buyana

Kiedy sadzić koperek?

Dla dobrego wzrostu koperek potrzebuje 10-14 godzin światła dziennego. Jeśli będzie mniejsza, roślina spowolni swój wzrost i rozwój. Dlatego wysiewa się go jesienią, właśnie wtedy, gdy ilość światła dziennego znacznie się skróciła.

W zależności od warunków klimatycznych wysiewa się od dwudziestego października do połowy listopada. Jest to okres „rozmyty” i podczas sadzenia ogrodnik powinien skupić się przede wszystkim na temperaturze otoczenia.

Ponieważ nasiona kopru zaczynają kiełkować w temperaturze +3°C, sadzi się go, gdy temperatura nie wzrośnie powyżej tego wskaźnika, czyli nasiona wysiewa się do gruntu w temperaturze dziennej 0...+3°C i temperatura nocna -3...-2°C, aby zapobiec ich kiełkowaniu.

Dowiedzą się także z wyprzedzeniem, czy synoptycy prognozują ocieplenie, czy nie. Jeśli nasiona wykiełkują, wówczas przy dalszym chłodzeniu cała uprawa umrze.

Wybór lokalizacji

Do łóżek wybierz słoneczne miejsce, dozwolone jest lekkie zacienienie, z lekką glebą. Koper nie lubi cienia i nadmiernej wilgoci w glebie. Niekorzystnie wpływa to na plon i zawartość olejków eterycznych w roślinach.

Najlepszymi poprzednikami kopru są pomidory, rośliny strączkowe, ziemniaki i kapusta. Ale nie sadzą go po marchwi i selerze. Nie zaleca się sadzenia go obok kopru włoskiego. Dokonują się między sobą zapylenia krzyżowego, w wyniku czego zmienia się smak obu upraw.

Koper woli rosnąć na glebach neutralnych. Na glebach kwaśnych zieleń zmienia kolor na żółty, na glebach zasadowych nabiera czerwonawego odcienia.

Przygotowanie łóżek

Po podjęciu decyzji o lokalizacji łóżka są wykopywane i oczyszczane z chwastów. W razie potrzeby zastosować nawozy organiczne - 5 kg na 1 m2. m. Koper ma zdolność gromadzenia azotanów, dlatego nie należy być gorliwym i stosować więcej niż wymagana dawka. Jeśli miejsce zostało nawożone obornikiem w odpowiednim czasie, nawozów nie stosuje się.

Lądowanie

Sadząc nasiona przed zimą, ich spożycie wzrasta o 25%. Nasiona wysiewa się na sucho w wilgotnej glebie. Dodatkowe przygotowanie materiału siewnego nie jest wymagane, ponieważ w tym przypadku ogrodnicy nie są zainteresowani jego szybkim kiełkowaniem.

Metody sadzenia:

• Wentylator. Nasiona rozsypuje się po grządce w sposób wachlarzowy, w tym przypadku rzędy nie są potrzebne.
• Taśma. Nasiona wysiewa się w rzędach. Odległość między nimi zależy od odmiany - im mocniejsza i dłuższa roślina, tym większa jest odległość między nimi.

Ale niezależnie od zastosowanej metody głębokość siewu będzie wynosić 3-3,5 cm, czyli o 1-1,5 cm głębiej niż podczas sadzenia wiosennego i jest konieczna, aby zapobiec ich zamarznięciu. Po posadzeniu łóżka są ściółkowane. Pozwala to uniknąć tworzenia się twardej skorupy na powierzchni gleby i gnicia nasion.

Postępuj zgodnie z następującym algorytmem lądowania:

• wybór lokalizacji;
• przygotowanie terenu - kopanie, spulchnianie, nawożenie, niwelacja;
• siew;
• umieszczanie nasion;
• ściółkowanie gleby sianem lub trocinami.

Doświadczony mieszkaniec lata podzieli się zasadami siewu kopru przed zimą w poniższym filmie: