Глід: посадка та догляд, опис, розмноження. Глід садовий: посадка та догляд

На жаль у нашій країні про глід і настоянку з його ягід та квітів згадують лише при згадці “сухого закону” та важких 90-х роках, коли за ними вишиковувалися довгі черги в аптеку.

Адже це насправді дуже корисна рослина, що володіє масою корисних властивостей - рецептів з неї "немає числа".

У цій статті поговоримо перш за все про вирощування глоду і догляд за ним у Вашому саду, звичайно згадаємо і про його корисні властивості.

Спершу трохи науки.

Рід Crataegus L, сімейство Rosaceae Juss. (рожеві), надпорядок Rosanae.

Число видів – 1000-1250. Зростають вони на широкій території в північній півкулі між 20s і 60е північної широти. Більше 80% видів - рослини Північної Америки (рід Grataegus вважається складним у систематичному відношенні, оскільки має ряд поліплоїдних комплексів та багато міжвидових гібридів - Phipps, Muniyamina, 1980; Phipps, 1983).

В основному глід цінується як декоративна рослина, але має значення і як плодова культура і використовується як підщепа. Найбільш відомими його видами є:

С. orientalis Pall., глід східний, росте в Криму, Закавказзі, Малій Азії, на Балканах. Насіння містить до 38% жирної олії, С. pontica С. Koch. – глід понтійський, що росте у Східному Закавказзі, Центральній Азії, Північному Ірані, Туреччині, введений у культуру, дає до 30 кг плодів з кожного дерева, діаметр яких сягає 30 мм.

Рослини глоду є невеликі дерева (до 5-6 м висоти) або чагарники, гіллясті, з колючками на пагонах і гілках (у С. atrosanguinea без колючок). Листя 3 - 7-лопаті довгасто-назад яйцеподібні, округло-яйцевидні, трикутно-овальні і майже округлі, часто з обох боків волосисті, рідше голі або зі слабким опущенням, досить щільні. Квітки в щитках по 7-20 шт., білі, розпускаються після висування та розпрямлення листя. Плоди від 6 до 30 мм в діаметрі, округло-плюснуті, яйцевидно-кулясті, кулясті, ребристі, від оранжево-жовтих до темно-червоних, являють собою кістяковидне яблуко. У ряду видів їстівні, але є і отруйні (С. ambigua С, А. Меу. ex A. Beck. – Б. сумнівний).

На півдні Росії росте в культурному вигляді глід криваво-червоний «С. Sanguinea».

Глід можна зустріти скрізь, по всьому світу і відомий він з давніх-давен. Є дані, що глід цвів на нашій планеті ще в крейдяний період мезозойської ери!

У глоду багато, народних назв: боярка і пані-дерево, глад і дурниця, травневе дерево та біла колючка… Практично у кожного народу в міфах чи переказах можна знайти згадку про цю рослину.

Відомо безліч видів глоду - понад тисячу. Лише у Північній Америці росте 1125 видів! На території Росії та країн СНД поширено 74 дикорослі види глоду 89 введено в культуру.

З них найвідоміші - криваво-червоний, колючий, однопестичний, кривочашечковий, кримський, алтайський, оманливий, чорноплідний, східний, український, шарлаховий, даурський.

Культурні види глоду прижилися у багатьох парках та садах по всьому світу. Причому допомагати у лікуванні серцево-судинних захворювань.

Ефективність глоду в лікуванні серця і що важливо у профілактиці таких захворювань це і є та причина через яку у багатьох країнах його давно і з успіхом вирощують в умовах саду.

У Кореї, Іспанії та Італії глід вирощують як плодову культуру, яка має не менше значення, ніж яблука. З глоду готують варення, киселі, сурогатну каву та чай.

У нас найбільш поширені два види: криваво-червоний і колючий глід. Найвідоміший криваво-червоний глід можна зустріти і в центральній і південній частині Росії, і в Сибіру. У дикому вигляді він найчастіше росте в підлісках, на узліссях, на берегах річок, у степових ярах.

Цвіте глід у травні-червні, досить скромно - дрібними запашними білими або рожевими квітами. Відцвітає дуже швидко – за кілька днів, найбільше тиждень.

Зате восени його листя забарвлюється в золотисті, оранжеві, пурпурові тони. На цьому чудовому тлі наприкінці серпня-вересні спалахують кисті червоних ягід. Справжній боярський убір! «Добрий глід, та не біля боярського ганку», - говорили за старих часів. І то вірно: милуватися та ласувати їм краще без боярської перешкоди!

Вирощування глоду в саду

Як садове дерево глід вельми невибагливий – легко переносить обрізку та формування крони і з цієї причини багато садівників з успіхом використовують його для створення своїми руками живих огорож.

Моя сусідка зробила у себе на ділянці справжній паркан із «нащадків» мого розкішного куща. Виглядає огорожа дуже ошатно, особливо восени, а захищає краще за будь-який паркан. Щільні колючі кущі для сторонніх очей і для сусідських хлопчаків стають природною перешкодою. Крім того, урожай з цього «огорожі» дбайлива господиня заготовляє на зиму: н для близьких ліки, і для курочок вітамінне підживлення.

Якщо Ви захочете посадити глід у своєму саду, раджу вибрати для нього сонячне місце – так він краще плодоноситиме.

Найкраще приживаються саджанці-дворічки.

Навесні потрібно видаляти сухі та хворі гілки, на зиму бажано прикрити коріння сухим листом, щоб зберегти їх від промерзання.

Можна посіяти насіння глоду - під зиму або напровесні. Або посадити навесні, до розпускання нирок, кореневий син, викопаний з відривом 1,5-2 метрів від материнського куща.

Якщо Ви зважитеся на те, щоб зробити у себе в саду живоплот з кущів або дерев глоду (залежно від його виду), висаджуйте саджанці на відстані близько 25-30 сантиметрів і поступово переплітайте гілки між собою, виробляючи обрізку, що щадить, до тих пір, поки огорожа не набуде закінченого вигляду і її не залишиться тільки підправляти.

Урожай навіть із одного куща цілком задовольнить потреби цілої родини. Збирати можна не лише плоди, а й квіти глоду. Причому для лікувальних цілей квітки найчастіше краще. Однак тут є свої тонкощі та секрети, які необхідно знати, щоб зібрані вами квіти та плоди стали для вас істинно цілющими.

Глід рослина дуже живуче і відрізняється довголіттям. Зимостійкість у цієї рослини прекрасна і з роками вона тільки зростає через нашарування кори, тому вона так і поширена по світу. Посуху також чудово переносить, і, як правило, не потребує додаткового поливу при вирощуванні в саду. Любить світло - Ви й самі напевно звертали увагу, що в густому листяному лісі він пригнічений, урожай ягід у таких місцях набагато менший.

Розмноження глоду

Розмножувати можна як насінням, так і відведенням. Більшість користується для розмноження глоду живцюванням. Особливо цінні культурні види з високим вмістом корисних речовин розмножують щепленням так вони не втрачають своїх властивостей.

Багато садівників вдаються до розмноження глоду насінням, але в цьому випадку доведеться запастися терпінням.

З хвороб глоду вражають борошниста роса (Podosphaera leucotricha Satm.), Бактеріальний опік (Erwinia amylovora (Bur.) Com, S. А. В. та ін.

Рослини глоду довговічні (до 200 років), дуже декоративні, особливо в період цвітіння (квітень-травень), дозрівання плодів (серпень-вересень) та перед листопадом (жовтень-листопад). Вони добре піддаються стрижці та використовуються для створення природних огорож у парках та на індивідуальних ділянках. Їх висаджують на схилах гір для запобігання дрібним обвалам. У період цвітіння глід добрий медонос.

Корисні властивості глоду.

Плоди дикорослих видів глоду використовувалися людиною ще в давнину, особливо в Китаї, Центральній та Передній Азії. У Європі та Північній Америці найкращі форми глоду стали вводити в культуру з XVI-XVII ст., але широкого розвитку вони не набули. Як плодова культура глід здебільшого відомий у Китаї, Афганістані, Ірані, Туреччині, Італії, Іспанії, Тунісі, Алжирі та Марокко, однак і в цих країнах він має лише споживчий, а не промисловий характер.

Плоди глоду містять до 11% Сахарів, 0,30-0,66% яблучної кислоти, до 40 мг% вітаміну С, каротин, флавоноїди (0,3%), сапоніни (0,2%), глікозиди (0,23%) ), фітостерини, холін, дубильні речовини (3,7%), урсолову, олеамонову, хлорогенову, кавову, кратегусову, лимонну, винну кислоти, фітостерин, сорбіт. У квітках є ацетилхолін, кверцетин, гіперозид, кавова та хлорогенова кислоти, флавоноїди, сапоніни, до 1,5% ефірної олії. Насіння містить до 38% жирної олії.

Речовин пектинового ряду глід містить навіть більше, ніж визнані лідери в цій галузі – і . Містить і каротин – деякі види та сорти за його змістом можуть зрівнятися навіть із шипшиною і лише трохи поступаються моркві.

Плоди після заморозки втрачають дубильні речовини і стають більш солодкими та менш терпкими. Наявність органічних кислот надає їм приємного смаку.

Глід з найдавніших часів використовується як лікарський та профілактичний засіб – його застосовував із цією метою ще лікар Діоскорид.

Препарати з плодів і квітів глоду, як вже було сказано вище, особливо цінні при лікуванні та профілактиці захворювань серця. Вони покращують кровообіг у судинах, позитивно впливають на центральну нервову систему, можуть знизити кров'яний тиск (незначно), дуже добре покращують сон – сам борюся з безсонням саме за допомогою його настоянки.

Наводити в цій статті рецепти настоянок з глоду та інших корисних відварів не буду - нехай цим займаються фахівці, але від себе хочу порадити почитати книгу фармацевта Наталії Заботіної "Глід зцілює серце" з масою рецептів з глоду на всі випадки життя - її легко можна знайти і скачати в інтернеті.

Промисловість випускає рідкий екстракт та настоянку із плодів. Рідкий екстракт глоду входить до складу кардіовалену.

Плоди використовують у свіжому вигляді, сушать, перемелюють на борошно. З них готують сурогати кави та чаю, варять варення, компот, кисіль, мармелад, желе, начинку для карамелі. З насіння витягають олію. Листя та кору застосовують для фарбування вовни та тканин, а кору – як дубитель. Міцну, тверду деревину глоду використовують для дрібних виробів та прикрас.

З погляду сільського господарства, а не простого дачника, глід це цінна плодова культура, що заслуговує на створення спеціалізованих насаджень. У той же час з нею потрібна серйозна, цілеспрямована селекційна робота для створення сортів, що відповідають інтенсивним технологіям.

Користь глоду та моя розповідь про догляд за ним

Пишу листа, щоб розповісти про свого глоду.

Я дачниця з великим стажем і ніколи не цікавилася і не думала садити глід: сонячних місць мало, краще зайвий кущ смородини посадити чи агрусу. Але в енному віці замучили аритмію та тиск – наздоганяли в автобусі, на дачі, не раз викликала швидку, кілька разів лежала в лікарні. Почала шукати, чим би собі допомогти, крім ліків, і купила два саджанці глоду – сказали, що декоративний, коштував недешево.

Посадила його на найкращому місці, так само, як усі фруктові дерева. Ямки 60×60 см, у них додала родючу землю, перегній, золу, жменю суперфосфату. Все перемішала, опустила саджанці. Встановила опору – відрізок пластикової труби, підв'язала, засипала землею, полила.

Один саджанець не прижився, зате інший став добре рости, на четвертий рік зацвів, і тішить квітками та великими яскраво-жовтогарячими плодами досі.

Землю під ним не перекопую, восени під крону кладу перегній, золу. По кроні копаю неглибокі ямки, туди кидаю супер фосфат чи осіннє добриво. Цього року зібрала 3 кг ягід – знімаю їх із дерева коли вони стають м'якими. Кілька разів залишалася зовсім без ягід, випереджали дрозди – налетіла ціла зграя, обліпила всі дерева і нічого не залишила. Зате й,-'- намагаюся бути свідомішою завжди залишай їм кілька століть з ягодами.

Глід, як і всі фруктові дерева, може захворіти - це відразу видно по листі та ягоді: з'являються плями пісочного кольору. Вони ніяк не впливають на корисність та якість, але бути їх не повинно. Навесні треба обробити від хвороб та шкідників.

Ягоди глоду мою підсушую на рушниках потім кладу в два целофанові пакети і прибираю в морозильник. Можна сушити їх у духовці. Раніше заваривала їх у півторалітровому термосі – кидала жменю ягід та заливала окропом. Пила по півсклянки тричі на день. Зараз просто варю на два дні компоти: заморожений глід, ожина, червона смородина та трохи цукру. Випиваю лише сам компот, ягоди викидаю – надто багато кісточок.

Видів глоду дуже багато, і тільки 10 з них садять на дачних ділянках - це звичайний, криваво-червоний, даурський, алтайський та ін Плоди (ягоди) у них помаранчеві, рожеві, яскраво-червоні, чорні. Усі мають колючки-шипи. У мого глоду колючки дуже жорсткі, довжиною 3-3,5 см. Свій глоду восени підрізаю на потрібну мені висоту, щоб зручно було збирати ягоди.

У глоду цілюще все: і листя, і плоди, і квіти. У листі, так само як у квітках і плодах, міститься вітамін С. У плодах -вітамін Р і безліч всяких необхідних для серця речовин, органічних кислот.

Краса

Тепер про огорожу з глоду. У мого сусіда вулична огорожа з нього, але велику сітку-огорож він все одно поставив. Можна зробити таку огорожу по всьому периметру ділянки. Грізний захист, густий, із шипами – не пройдуть ні людина, ні тварина, навіть світло вона не пропускає.

Для огорожі саджанці глоду (зазвичай трирічки) садять у лунки 60×60 см (написала вище), можна і в траншею вздовж натягнутої мотузки. Відстань між саджанцями 1 м. Лунки з гарною землею та мінеральними добривами бажано пролити марганцівкою. Догляд за саджанцями: підживлення мінеральними добривами, полив кілька разів за літо. Через 2-3 роки, коли саджанці підростуть і діаметр ствола досягне приблизно 2 см, стволи підрізають на висоту 25-30 см від землі. Місце зрізу потрібно замазати олійною фарбою, білим пластиліном та ін. Весною з обрізаних стволів підуть пагони – скелети майбутнього паркану. Потім вони обростуть численними шипами - це час формування огорожі на бажану висоту.

Якщо купити велику кількість саджанців, буде дорого, але можна виростити його з насіння, розмножити кореневими живцями, відведеннями, щепленням.

Насіння садить восени. Свіже насіння з недозрілих ягід замочують у воді на 3-4 доби. Сходять вони тяжко. Сіянці необхідно пікірувати, висаджувати у грядку і лише у віці 3-4 років пересаджувати на постійне місце.

Серцевою ягодою називають плоди глоду. Але не менш корисні вони і для мозку – покращують пам'ять та працездатність. Глід лікує як гіпертонію, так і гіпотонію, швидко знімає головний біль, мігрені. Він ефективно очищає печінку, сприяючи зниженню шкідливого холестерину. Корисний діабетикам. Регулярне вживання глоду уповільнює процеси старіння.

5 причин полюбити глід

Особливо прагматичні дачники бачать у цій культурі лише чудовий «будматеріал» для зеленої огорожі. Справжні романтики дачної справи цінують глід зовсім не за його колючки.

Причина перша

Глід росте у мене на дачі вже років сорок: спочатку було два кущі, зараз їх дев'ять. Могло бути і набагато більше, та місця під них немає. "Як так? - Запитайте ви. – А посадити по межі ділянки, щоби від сусідів відгородитися?» Але у мене від них секретів нема, та й живу я з ними дружно. А щодо глоду, то в догляді ця культура вкрай невибаглива. Я навіть її взагалі нічим не підгодовую, тільки іноді поливаю, якщо вже зовсім спекотна погода настає. Крім того, він нормально росте хоч у тіні, хоч на сонці, щоправда, в останньому випадку плоди у нього визрівають раніше.

Тому можна легко варіювати терміни збирання врожаю, співвідносячи їх зі своїми планами щодо його переробки.

Наприклад, мені дуже подобається, що на тих кущах, які ростуть у тіні, ягоди повністю дозрівають дуже пізно - коли в квартирі вже включають опалення і я можу сушити їх на батареї, зсипаючи в старі колготки (в такій «тарі» сохнуть вони дуже швидко та добре). Взимку заварюю їх у термосі та п'ю на ніч.

Причина друга

А компоти з ягід глоду роблю так: добре промиваю у проточній воді плоди, обриваю з них усе непотрібне – і одразу в трилітрову банку. Заповнюю її наполовину, заливаю окропом і залишаю на півгодини. Потім воду зливаю в каструлю, додаю туди 150-200 г цукру, розмішую і кип'ятю. Тим часом у банку з ягодами кидаю дрібку лимонної кислоти, а потім заливаю її гарячим сиропом з каструлі, закочую і прибираю під ковдру остигати. На зиму закочую таких банок штук по 50, і всі вони навесні йдуть у витрату. Адже це царський напій виходить!

Причина третя

А ще я з глоду варення варю. Смачно виходить - слів немає, щоб описати! І це при тому, що ніякого особливого рецепту не потрібно: варю ягоди глоду точно так,

як і плоди інших садових культур. Чи потрібно витягувати кісточки? А як бажаєте: на результат це не впливає. Взимку беру одну ложку такого варення та їм, запиваючи чаєм чи просто гарячою водою.

Причина четверта

Ну і, зрозуміло, з глоду я роблю вино. Для цього потрібні тільки ягоди, що добре визріли, коли вони, так би мовити, вже на межі: м'які, соковиті, великі. Я їх промиваю, роздавлюю, кладу у велику каструлю, заливаю холодною водою відстояною так, щоб вона злегка прикривала їх. Зверху сиплю трохи цукру (але не розмішую!), Ставлю каструлю біля батареї, накриваю марлею, а зверху кришкою. Коли сік починає блукати, я його кілька разів перемішую і через п'ять днів після цього ягоди віджимаю, а рідину проціджую. Потім додаю до неї цукор (з розрахунку по 100 г на кожен літр) і залишаю для подальшого бродіння.

Потім ще раз фільтрую і переливаю в двадцятилітрову сулію, знову трохи додаю цукру, на шийку одягаю гумову рукавичку і знову залишаю для бродіння. Періодично пробую сік - чи не кислий? - І при необхідності знову додаю цукор. Щоб вийшов смачний напій, йому треба довго наполягати, причому спочатку у теплі, а потім у прохолодному місці.

Я сулію взимку відводжу на дачу, а навесні відкорковую її і насолоджуюся молодим вином. Все в ньому є: і вітаміни, і міцний сон, і шикарний смак, а тиск після його вживання як не бувало. Спробуйте: дуже смачно та корисно!

Причина п'ята

Якщо ж хтось із дачників все-таки хоче влаштувати з глоду живоплоту, то кущі треба в цьому випадку садити на відстані метра один від одного. Брати тільки молоді саджанці і, коли вони виростуть до 50-70 см, обрізати у них під лінійку верхівки, і тоді вони почнуть розвиватися не вгору, а вшир.

Так і контролюйте висоту огорожі, все зайве зрізайте.

Залишається лише додати, що для зеленої огорожі, звичайно, важко придумати зручнішу рослину, ніж глід. Всім дачникам здоров'я та удачі у всьому!

Якщо комусь потрібне насіння, можу вислати.

Огорожа з глоду

Не знаю, чому так рідко пишуть про глід, адже ця культура, як ніяка інша, заслуговує на увагу і подяку. Особисто мені вона не створює жодного клопоту: стійка до хвороб, красиво цвіте навесні, а восени її кущі посипані яскравими багряними плодами. У мене поряд з бояркою (так у наших краях її величають) ростуть калина, ірга, барбарис – вийшов чудовий, майже лісовий куточок. А взагалі-то боярка належить до найневибагливіших чагарників для живоплоту. Вона створює такі колючі чагарники, що кішка не пролізе. Тільки треба вчасно її стригти, інакше крізь такі зарості потім із секатором не продертиметься!

Щоб огорожа була щільною, раджу садити дві рослини на один погонний метр. Огорожа з боярки восени дуже мальовнича, і не тільки через ягід: невеликі листочки, нічим не примітні влітку, восени заграють, стануть оранжево-коричневими.

Плодоносить боярка щорічно, причому ягоди дозрівають у серпні-жовтні та довго залишаються на гілках. Під час цвітіння здається, що весь кущ дзижчить – стільки збирається на ньому любителів пилку. А взимку, якщо вчасно плоди не зібрати, пташки всі вітаміни вмить розтягнуть. На смак ягоди кислувато-солодкі, багаті на вітаміни С і Р, а також каротином. Їх застосовують при серцевій слабкості, безсонні, задишці, неврозах.

Поділюсь своїми улюбленими рецептами.

Глід із цукром. Підготовлені плоди бланширую в киплячій воді 3 хв., Протираю через друшляк. На 1 кг маси додаю 1/2 кг цукру, доводжу до кипіння та розфасовую.

Джем із глоду. Ягоди варю до розм'якшення (1/2 склянки води на 1 склянку плодів), а коли охолонуть, протираю їх, змішую спочатку з цукром (на 1 кг маси 1 кг цукру), потім з відваром і уварюю до бажаної густоти.

Глід

Рід глід (Crataegus L.) різноманітний і дивовижний. Включає близько 1250 видів, що здебільшого оселилися в Північній Америці. Не обділена ними наша природа.

Різні види глоду можна зустріти на лісових узліссях і галявинах, в рідкісному лісі; у лісостепових областях його зарості займають десятки гектарів схилами балок і долин.

Види рослини

Добре знайомий всім глід однопестичний (С. Monogyna Jacg.) має безліч чудових садових форм: з пірамідальною і плакучою кронами, скрученими гілками (біло- або жовто-строкатими), триколірними або з червоною облямівкою листям.

Восени крона алмаатинського глоду спалахує пучками темнопурпурових яблукоподібних плодів з бордовою м'якоттю, що поступово темніє до чорноти. На батьківщині цей вид селиться на схилах гір, ущелині. У нас чудово прижився, декоративний у цвітінні та плодоношенні.

Унікальний за мальовничістю абориген Тянь-Шаня – глід ферганський, що влаштувався на берегах гірських потоків та схилах хребтів. Його вражаюче цвітіння змінюється не менш дивовижним плодоношенням.

Розмноження

Культурні форми глоду однопестичного не плодоносять. Розмножити їх можна лише вегетативно. Найнадійніший спосіб – щеплення та окулювання на дикі види. Якщо гілки знаходяться близько до землі, можна отримати відведення.

Алмаатинський та ферганський види розмножуються насінням (сіянці зацвітають на десятий рік, іноді набагато раніше), кореневими (кореневищними) нащадками, щепленням та окулюванням. Плодоношення настає через 5-6 років.

Цілющі властивості

Препарати глоду (настій плодів і квіток, рідкий екстракт із плодів) знижують збудливість центральної нервової системи, надають тонізуючий вплив на серцевий м'яз, посилюють кровообіг, усувають тахікардію та аритмію, покращують сон та загальний стан хворих.

Прості правила вирощування

1. Кращого результату можна досягти при вирощуванні глоду на глибоких, середньо-зволожених, добре дренованих родючих важких ґрунтах. Сонячне розташування обов'язково.
: Як виростити глід Баринею-ягодою і глідою...: Рослини (чагарники, ліани дерева) з...
2. : Як виростити мушмулу Мушмула - досить...
3. : Отриколі: як я приручав «італійця».

Цей колючий чагарник може досягати висоти від 4 до 10 метрів. Його квітки збираються у густі суцвіття. Забарвлення плоду варіюється від яскраво-червоного до червоного, проте дуже рідко можна зустріти в природі і помаранчеві види рослини. Зацвітає глід під час переходу весни в літо – з травня до червня. Дозрівання випадає на період із серпня по вересень, і середній показник розмірів ягід становить близько 1-1,5 см у діаметрі.

На думку вчених експертів, перші описи лікувальної користі глоду зустрічаються ще IV столітті до нашої ери. Через кілька століть римський військовий лікар Діоскорид (прабатько сучасної науки - ботаніки, що вивчає корисні властивості рослин) всім почав рекомендувати цю ягоду, як ефективний спосіб позбавлення організму від низки захворювань:

• шлунково-кишкового тракту (ШКТ);
• сечокам'яної хвороби (МКЛ);
• пов'язаних із порушеннями роботи нирок;
• ожиріння;
• кровотечі та інших.

Корисно знати! Існують і інші назви чагарнику, як то: глід колючий або кров'яно-червоний, глад, дерево невинності, боярка, паня-дерево та інше.

Використання глоду

Найактивніше у медицині поширилося застосування їх у XVI столітті. У той час основною перевагою вважалися в'яжучі властивості та рекомендували його для лікування проносу. Поступово в ньому були помічені й інші лікувальні ефекти, і він став використовуватися при захворюваннях серця і судин, як спосіб очищення крові, для зниження підвищеного тиску, поліпшення сну і т.д. знижуючи збудливість, нормалізуються показники її скорочення.

Для лікувальних цілей застосовуються не тільки ягоди та квіти рослини. Корисні властивості мають кора і навіть коріння. Всі ці складові містять велику кількість біологічно активних елементів. Завдяки тому, що за своєю природою не є токсичним, його використання є доцільним протягом тривалого часу. Всі відомі протипоказання для прийому як лікарський засіб мають більш рекомендаційний характер. Є одне дієве правило, яке виключає негативний ефект від побічних наслідків – це грамотне дозування та обов'язкова консультація з лікарем.

Шкідливі та корисні якості ягід глоду

Найкорисніша якість від ягід глоду - це застосування їх у свіжому стані. Особливо ефективні вони після перенесених хвороб, оскільки сприяють швидкому відновленню сил в ослабленому організмі. Пектин, що міститься в плодах у великій кількості, пов'язує і одночасно виводить накопичені токсини і шлаки. Для людей, які страждають на підвищений артеріальний тиск, лікарі також рекомендують вживати свіжі плоди. Ось ще кілька корисних властивостей:

• при захворюванні на цукровий діабет;
• нормалізація рівня холестерину у крові;
• позитивний вплив на роботу головного мозку;
• покращення пам'яті тощо.

Що стосується шкідливих якостей ягід глоду, то перш за все це якщо була виявлена ​​індивідуальна непереносимість (алергічна реакція). Тим, хто страждає зниженим артеріальним тиском (гіпотонією), недостатньою згортанням крові, вагітним і матерям-годувальницям – заборонено приймати глід без консультації з лікарем.

Лікарі не радять вживати ягоди глоду у свіжому вигляді більше однієї склянки на день.

Користь та шкода глоду садового великоплідного

Позитивні властивості

1. Нервова система . При віджиму плодів і квіток чагарника виходить рідина, яка у своєму складі містить масу елементів, що володіють заспокійливими якостями. З їхньою допомогою у приймаючого зникають тривожні почуття, нормалізується сон, знижуються наслідки від денних стресів.
2. Серцево-судинна система . Вилучені з глоду садової великоплідної корисні речовини здатні знизити тиск, підвищити еластичність судин і допомагають покращити загальне самопочуття у хворого.
3. Профілактика застуди та зміцнення імунітету . Великий вміст у ягодах вітаміну С сприятливо позначається загальному, оздоровчому ефекті всієї імунної системи організму. Одночасно із захистом від простудних захворювань відбувається протидія та вірусним інфекціям.

Негативні властивості

Якщо торкнутися теми шкідливого впливу глоду садового великоплідного на людський організм, то в групі ризику виявляються люди, які страждають на гіпотонію, алергію. При цьому необхідно пам'ятати, що цій категорії пацієнтів заборонено застосування препаратів без обов'язкової консультації з лікарем.

Варення та джеми з глоду

Вже ні для кого не секрет, що глід широко використовується і в кулінарії. Є дуже простий і швидкий метод, як приготувати корисний джем з ягід і максимально зберегти в ньому всі лікувальні властивості. Відомо, що при температурній обробці мікроелементи випаровуються, а оздоровчі властивості плодів значно знижуються. Подібний спосіб використовують і для того, щоб приготувати заготівлі на зиму.

Промиті та очищені ягоди поміщають у відповідну ємність і в пропорції один до одного засипають цукровим піском. Протягом кількох годин (бажано залишати на ніч) отримана маса знаходиться у сухому, затемненому та прохолодному місці. Після цього склад дуже ретельно розмішується та поміщається у стерилізовані скляні банки. Засипати корисну суміш треба не до кінця, залишивши приблизно 2 см до шийки судини і закінчити наповнення цукровим піском аж до верху. Залишається герметично закупорити заготовку кришкою і залишити її на місяць-два доходити.

За цей час плоди глоду починають віддавати сік, який взаємодіє з цукром і зрештою виходить дуже смачний та корисний продукт. Такий джем можна використовувати як при виготовленні домашньої випічки (пироги, булки тощо), так і в лікувально-оздоровчих цілях. Але не забувайте, що отримане варення буде дуже концентрованим і додавати його слід суворо відповідно до рецептури.

Корисні властивості чаю з глоду. Як треба заварювати?

Сушене листя, суцвіття і ягоди дуже часто заварюють і додають у звичайний чорний або зелений чай. У процесі прийому з метою профілактики слід досипати не більше чверті від загального обсягу, інакше допускається, щоб цей показник дорівнював або становив домінуючу частину напою. Не нашкодити організму і отримати максимальну користь від прийому такого складу нескладно, достатньо дотримуватись кількох правил:

• не пити натще, бо це може призвести до спазмів;
• приймати через 2 годин після того як поїли;
• після прийому чаю не пити холодну воду протягом півгодини. Велика ймовірність виникнення кишкових кольок.

Компот з глоду. Чим він корисний організму?

Для проведення профілактики серцево-судинних недуг найпоширенішим методом є вживання компоту з рослини. Лікарі особливо наголошують на позитивному ефекті роботи серцевого м'яза від застосування даного напою у представників старшого покоління (від 55 років і вище). Через невелику концентрацію мікроелементів (через техніку приготування з використанням високих температур), які містяться в компоті, можна без побоювань приймати його постійно.

Методика приготування 3 л напою. Потрібні такі інгредієнти:

• 3 л води;
• 200 гр плодів глоду;
• 300 гр цукру;
• 1-3 яблука.

Вибираємо обов'язково стиглі, але не перезрілі ягоди. Всі 200 гр розрізаємо і позбавляємося насіння, хоча можна прибрати тільки хвостики. Заготовлена ​​суміш засипається в стерилізовану банку і заливається сиропом із води та цукру, а потім додаються яблука. Все це герметично закривається кришкою, загортається теплим рушником і в такому вигляді відбувається подальше охолодження.

Насичений колір у компоту з'являється вже через кілька діб, а ось необхідний смак лише через місяць-півтора. Бажано, щоб напій відстоявся саме цей час, тоді його харчові та лікувальні характеристики будуть максимальними.

Позитивні властивості настойки глоду

Спиртова настойка готується шляхом змішування у різних пропорціях плодів та квіток рослини. При цьому існують способи як окремого використання тільки ягід, так і виключно суцвіть.

Візьмемо спосіб, коли співвідношення становить 1 до 10, тобто одну частину плодів чагарника береться десять часток квіток. Бажано використання чистого медичного спирту, але якщо такого немає, тоді підходить і звичайна горілка або домашній самогон. Усі елементи з'єднуються і заливаються у скляну тару, а потім поміщаються у темне місце (температура кімнатна), де настоюється протягом 3 тижнів. Лікувальний склад повністю готовий до вживання після його проціджування.

Стане в нагоді! За відсутності медичного спирту – кількість горілки, що додається в настойку, повинна бути в 2 рази більша за необхідну в рецепті.

Стандартні правила прийому становлять близько 20 крапель, які розчиняють в одній ложці води. Лікувальний курс триває близько 20 днів, по кілька разів на добу, перш ніж треба вживати їжу. Такі настоянки сприятливо впливають на роботу серцево-судинної системи і заспокоять нерви. Відзначено позитивний вплив при ішемічній хворобі серця, вегето-судинній дистонії (ВСД) та порушенні режиму сну.

Ефективні лікувальні відвари глоду

Доведено, що не тільки ягоди є лікувальними, але й не менш ефективними вважаються й різноманітні відвари, чаї та витяжки, одержані зі свіжих чи засушених суцвіть. Мало того, народна медицина багата на рецепти, при яких у хід йдуть і коріння чагарника. Їх необхідно збирати пізньої осені, коли рослина перебуває у спокійному стані. Після збору коріння дуже ретельно очищаються від бруду та лушпиння, висушуються природним способом і зберігаються в полотняній тканині. Такий відвар буде корисний для людей похилого віку, які страждають на симптоми серцевої недостатності.

Уважно! Відвар приймається 3 рази на день, після того, як людина поїла. У народній медицині кора глоду використовується як протилихоманковий засіб.

Найпоширеніший спосіб отримання медичних відварів, це заварювання ягід у термосі. У посуд закидаються у вибраних пропорціях різні добавки, і це заливається окропом і залишається на ніч настоюватися. Вранці отриману суміш необхідно процідити і згодом приймати за 30 хвилин до того, як поїли. Середня доза на один раз прийому становить 1/3 склянки тричі на день.

Відомі також прості та доступні методи заварювання разом сухих плодів інших рослин. Наприклад, на 1 л кип'яченої води береться одна жменя шипшини і дві столові ложки ягід глоду. Аналогічним способом усе це пересипається в термос і окропі відстоюється протягом 8 годин. Для того, щоб урізноманітнити смак отриманого напою, можна додати трохи меду. Так в організм людини надійде ще ціла низка корисних мікроелементів.

Важлива особливість! Не доливайте мед у воду, якщо її температура вища за 65-70 градусів за Цельсієм. У цьому випадку всі корисні властивості будуть втрачені, і від нього залишаться лише смак та насолода.

Яку шкоду може завдати організму глоду?

Як було описано раніше, глід відноситься до медичних рослин і точно також у нього крім корисних якостей, присутні і негативні властивості. Зокрема, коли діяльність людини пов'язана із підвищеною увагою. Як ефективний заспокійливий препарат, у цьому випадку рослина може значно знизити як загальну концентрацію, так і посприяти збільшенню сонливості у людини. Тому не рекомендується часте застосування у великих кількостях представникам професій водія, особливо коли йдеться про пасажирські перевезення.

Люди, які страждають на гіпертонію обов'язково повинні проконсультуватися з лікарем до прийняття лікарських відварів, настоянок і т.д. Це пов'язано зі здатністю глоду ефективно знижувати високий артеріальний тиск. Так, безумовно, коли показники підвищені, треба приймати лікувальні настоянки рослини, оскільки його дія науково доведена, але в момент так званого «відкату» до нормального стану на практиці відомі випадки настання навіть кризових ситуацій. Ще в групі ризику знаходяться жінки, що проходять періоди клімаксу та ПМС, а також місячний цикл.

Про користь глоду та рецепти з ним можна дізнатися в наступному відео:

Висновок

Як би там не було, глід – це унікальна рослина, що володіє масою лікувальних властивостей. З давніх-давен цьому чагарнику наші предки приписували чудодійні ознаки, на межі з Божественним втручанням. І не тільки народні лікарі відзначили його особливості, а й сучасна медицина, поряд із фармацевтичними корпораціями, вже давно виготовляють на його основі масу дієвих препаратів.

Вконтакте

Плоди та квіти глоду надзвичайно корисні здоров'ю. Їх властивості застосовують для профілактики та лікування захворювань серця, судин, нормалізації тиску та травлення, від перевтоми та безсоння, для усунення наслідків нервового перенапруги. Ягоди дикорослих різновидів застосовували у Стародавньому Китаї та Азії. У XVI столітті виведено культурні види рослини. Спочатку корисні властивості глоду усували рідкий стілець при дизентерії. Потім його почали використовувати для покращення роботи серця та стану судин.

Склад лікувальної рослини

Точний хімічний склад, який пояснює корисні властивості глоду, досі невідомий. Вважають, що лікувальний ефект обумовлений флавонідами, рослинними поліфенолами. Вони надають плодам забарвлення, сприяють усуненню ламкості стінок судин, нейтралізують в організмі вільні радикали.

• кверцитрин підтримує еластичність, знижує проникність капілярів, має протипухлинну та антиоксидантну дію;
• кверцетин чудовий засіб профілактики та лікування порушень мозкового кровообігу, серцево-судинних захворювань. Достатнє надходження кверцетину знижує ризик утворення катаракти.
• гіперозид збільшує утилізацію глюкози, підвищує використання кисню, збагачує серце іонами, підвищує скоротливість міокарда, середнього шару серцевого, величину серцевого викиду.
• витексин розширює судини, прискорює обмінні процеси у серцевому м'язі.

Квіти і плоди глоду приносять користь завдяки властивостям кислот, що входять до їх складу:

• урсолова має ранозагоювальну та протизапальну дію;
• олеанолова тонізує та посилює кровопостачання серця, головного мозку;
• хлорогенова має протисклеротичну дію, корисна для нормалізації функції нирок, печінки, має жовчогінний ефект.
• кавова має виражені антибактеріальні властивості, сприяє виділенню жовчі.

У плодах рослини багато каротину, провітаміну А, а також вітамінів С, E, K. Деякі сорти за кількістю каротину в ягодах можна порівняти з або . Плоди містять цукру, а також сорбіт, який рекомендують у разі цукрового.

Заморожування знижує кількість дубильних речовин, ягоди стають солодшими, менш терпкими.

Лікувальні властивості глоду

Прийом плодів та квітів рослини у вигляді настою, настоянки, відвару приносить користь всьому організму, надає комплексну дію на різні органи та системи.

Серце. Глід має судинорозширювальну дію, приносить користь властивістю тонізувати серцевий м'яз, забезпечувати достатнє надходження кисню. Знижує частоту, встановлює ритм, підвищує силу серцевих скорочень. Зменшує збудливість серця, знімає його втому, покращують коронарний кровотік, мозковий кровообіг.

Лікарські форми глоду корисні властивістю знижувати прояви легких форм миготливої ​​аритмії, тахікардію.

Судини. Рослина нормалізує показники згортання крові, рівень запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок. Його застосовують у разі спазму судин.

Нервова система. Чинить седативну (заспокійливу, але без настання сонливості) дію, корисна рослина знижує збудливість нервової системи, сприяє усуненню безсоння, допомагає нормалізувати сон.

Травна система. Прийом настоїв та настоянок допомагає при гастриті у будь-якій формі, метеоризмі, у разі утрудненого травлення у дітей. Їх застосовують для усунення рідкого випорожнення.

Квіти та плоди рослини допомагають впоратися з головним болем, запамороченнями, задишкою. Антиоксидантна дія перешкоджає утворенню пухлин різної природи, підвищує, допомагає швидше відновити сили після перенесених інфекційних захворювань.

Мами, що годують, застосовують корисну властивість глоду стимулювати утворення молока.

Застосування рослини у косметичних засобахсприяє відновленню природної вологості шкірних покривів, тонізує, знімає набряки, усуває прояви вікових змін.

Аптечні засоби

Для приготування лікарських препаратів з рядом корисних властивостей зазвичай застосовують квіти та плоди глоду звичайного, колючого, криваво-червоного та інших дрібноплідних видів. Вони краще вивчені, містять значну кількість сполук, що нормалізують роботу серця.

Плоди глоду випускають у різних лікарських формах: рослинна сировина, порошок, таблетки для розсмоктування, настоянка, екстракт. Вони корисні для усунення аритмії, їх застосовують для заспокоєння ЦНС, зниження рівня холестерину, нормалізації зсідання крові, збільшення освіти молока, усунення порушення травлення у немовлят.

У квіток порівняно з плодами найкраща здатність знижувати артеріальний тиск.

Настоянку глоду готують із подрібнених сухих плодів на 70% спирті.

Кардіальний, краплі для прийому внутрішньо, завдяки вхідним до складу адонізиду, настоянці валеріани, екстракту глоду корисні властивістю збільшувати силу серцевих скорочень, надають седативну дію.

Валемідін, спиртові краплі для усунення спазму гладкої мускулатури судин та внутрішніх органів, надають седативну дію.

Фіторелакс, що випускається у формі таблеток, містить кореневище валеріани та екстракт квіток глоду. Приносить користь завдяки седативним властивостям, допомагає впоратися з безсонням, підвищеною нервовою збудливістю.

Кедровіту формі еліксиру, не дозованої рідкої лікарської форми, тонізує, збільшує опірність організму до шкідливих впливів, допомагає швидше впоратися з перевтомою. У складі квітки та плоди глоду, березові бруньки, мед, ягоди чорноплідної аронії.

Амріта, еліксир у вигляді суміші спирто-водних витягів рослинної сировини шипшини, оману, кардамону, ялівцю, чебрецю, плодів солодки та глоду. Його користь та лікувальні властивості – тонізуюча та загальнозміцнююча дія.

Демидівський сиропмає жовчогінну дію, усуває спазм гладкої мускулатури, зменшує утворення газів при метеоризмі, стимулює перистальтику. Містить плоди глоду, лепеху, березові бруньки, материнку.

Як заварювати глід у домашніх умовах. Сік, чай, настої, настоянка

У сезон корисно пити розведений сік із свіжих плодів. Він покращує кровообіг, нормалізує роботу травної системи.

Рецепт чаю з глоду.

• Увечері покласти в термос 20-30 ягід, можна додати плоди шипшини, заварити 1л окропу.

Зранку корисний чай готовий. Краще заварювати плоди цілком, оскільки вони зберігають більше користі.

З висушених плодів і квіток глоду, що мають масу корисних властивостей, готують настій.

Рецепт настою глоду в домашніх умовах:

• Цілі ягоди заварити окропом і залишити на ніч у термосі з розрахунку пару жменей плодів на 1л окропу.

Приймати по третині склянки за годину до їди 3-4 рази на день. Його властивості корисні від аритмії, стенокардії, усунення нервового порушення.

Якщо ягоди подрібнити, настій вдається приготувати швидше:

• Заварити 1с. подрібнених ягід склянкою окропу. Через півгодини домашній лікарський засіб готовий.

Приймати по 1/3 склянки за годину до їди.

Настоянка глоду. Готують із подрібнених висушених плодів або квіток:

• Наполягти 4с.л. рослинної сировини у 2 склянках горілки два тижні, процідити.

Приймати по 25-30 крапель із водою протягом години до їжі.

У квітковій настойці більше лікувальних та корисних властивостей для позбавлення від , стенокардії.

Застосування глоду при захворюваннях серця

Рослина широко використовують на лікування захворювань серця. Симптоми різні - підвищена стомлюваність, слабкість без фізичного навантаження, нічний відпочинок не відновлює сили. Порушений мозковий кровообіг викликає непритомність, втрату свідомості. Раптові набряки, задишка, відчуття здавлювання у грудях, особливо лежачи. З появою цих симптомів обов'язково звернутися до лікаря.

Серцева недостатність

Коли серцевий м'яз втрачає здатність сильно скорочуватися, інші органи зазнають кисневого голодування. Щоб нормалізувати кровообіг, приймати глід, корисний властивістю запобігати втомі серцевого м'яза, надавати тонізуючу та посилюючу скорочення вплив.

Чайний бальзам з глодом:

• До 100г чорного чаю додати 2с. плодів шипшини, 1ч.л. глідових ягід, 1с.л. , 1с. , 1ч.л валеріани, 1ч.л. квітів.

Заварювати та пити як звичайний чай.

Глідовий сік.

• Склянку свіжих або відтанули після заморожування плодів вимити, подрібнити, додати трохи води, підігріти до +30С. Через марлю віджати ложкою сік.

Приймати по 1с. за годину до їди. Макуха, що залишилася, використовувати для заварювання і приготування настою.

Глідовий настій.

• Заварити 1с. подрібнених плодів склянкою окропу, настояти півгодини, процідити.

Приймати по півсклянки вранці та на ніч.

Інший спосіб приготування настою:

• Перемішати по 2 частини квітів глоду і собачої кропиви, додати по 1 частині перцевої м'яти і шишок хмелю. Заварити 1с. суміші склянкою окропу, настояти півгодини, процідити.

Випити склянку протягом дня. М'ята розширює судини, хміль заспокоює.

Ішемічна хвороба серця (ІХС), стенокардія та інфаркт міокарда

Якщо міокарду, середньому шару серцевого м'яза надходить недостатньо кисню, трапляється м'язовий спазм, який супроводжує тяжкість у грудях, здавлювання.

Ішемічна хвороба серця розвивається через порушення роботи коронарних артерій, вони забезпечують міокард насиченою киснем кров'ю. Її найпоширеніша причина – атеросклероз, відкладення на стінках судин холестерину, утворення атероматозних бляшок.

Хронічна форма захворювання – стенокардія («грудна жаба») – проявляється нападами, які знімає нітрогліцерин.

Гостра форма ІХС – інфаркт міокарда.

Для профілактики ІХС корисно приймати курсами настій плодів та квіток глоду, корисний властивістю знижувати рівень холестерину, нормалізувати тиск та серцевий ритм. Для смаку готувати настій із плодами шипшини.

Для профілактики стенокардії та інфаркту міокарда приготувати настій глоду та собачої кропиви.

• Змішати по 1ч. подрібнених ягід або квітів з травою собачої кропиви, заварити в склянці окропу, настояти протягом години, процідити.

1. Перемішати по 1 частині плодів глоду і собачої кропиви, додати по 2 частини валеріани і плодів фейнхелю, які корисні властивістю надавати заспокійливу дію.
2. Заварити 1с. збирання склянкою окропу, томити на водяній бані 15 хвилин. Дати охолонути, процідити.

Приймати по 1/3 склянки через 2 години після їди.

Настій від стенокардії з ягід:

• Заварити глід із розрахунку 1с.л. плодів на 1 склянку окропу, наполягти ніч у термосі. Вранці злити настій, віджати ягоди через тканину.

Відновлення після інфаркту міокарда:

• Приймати 2 рази на день 1/2 склянки соку глоду та 1ч.л. рослинного масла. За деякий час прийняти замість чаю слабкий настій ягід.

Підвищує чи знижує тиск глід?

Лікувальна рослина приносить користь властивістю нормалізувати підвищений або знижений артеріальний тиск, тому його застосовують у рецептах від гіпертонії та .

Рецепти від підвищеного тиску

У разі гіпертонічної хвороби збільшено ризик інсульту, інфаркту. Високі показники тиску можуть сигналізувати про захворювання нирок.

Корисна властивість глоду знижувати тиск застосовують у рецепті народного засобу:

• Змішати по 1ч. подрібнених плодів, а також собачу кропиву, сушеницю, додати трохи висушених квітів ромашки. Заварити склянкою окропу. За годину процідити настій.

Приймати по 1с. за годину до їди.

З квітів глоду готують інший лікувальний засіб:

• Висушена рослинна сировина з розрахунку 1с. на склянку заварити увечері, настояти ніч у закритому посуді.

Приймати по 1 склянці за годину до їди протягом місяця.

Інші рецепти від підвищеного тиску:

• Змішати по 3 частини квіток глоду, собачої кропиви, 2 частини плодів чорноплідної аронії, 1 частина буркуну. Заварити із розрахунку 1с.л. збору на склянку окропу. Наполягти ніч у термосі.

Приймати по третині склянки за годину до їди.

• Змішати 3ч. квітів глоду та 2с.л. трави буквиці лікарської, вона корисна властивістю нормалізувати тонус судин і згортання крові. Залити суміш трьома склянками холодної води. Довести до кипіння, наполягти 5 годин.

Приймати по склянці за годину до їди.

Простий рецепт при гіпотонії

При зниженому тиску слабкість і запаморочення гіпотоніки погано переносять спеку. Їхнє самопочуття покращує достатня рухова активність. Настій глоду та плодів допомагає підтримувати тонус:

• Заварити склянкою окропу 2ч. висушених подрібнених ягід та 1ч.л. квітів, за дві години процідити.

Приймати по 1 склянці за годину до їди або через 2 години на поле їжі.

Лікування глодом захворювань судин, атеросклерозу

Стінки здорових судин еластичні, легко змінюють тонус. Відкладення холестерину, зниження еластичності знижують просвіт, роблять його нерівномірним як при варикозному розширенні вен. В результаті органи не одержують необхідної кількості кисню, порушено її відтік.

Рецепт для профілактики та лікування варикозного розширення вен:

• Перемішати 3 частини квіток глоду і материнки, по 4 частини і собачої кропиви. Заварити увечері 1с.л. суміші склянкою води, наполягти ніч.

Приймати по 1/2 склянки за годину до їди.

Допомагає інший склад:

• Перемішати по 1 частині ягід глоду, квітів ромашки, материнку, нирковий чай, по 2 частини м'яти перцевої та собачої кропиви. На ніч заварити 1с. суміші склянкою окропу.

Приймати за годину до їди по 1/2 склянки.

Поразка атеросклерозом артерій мозку викликає інсульт, артерій нирок – гіпертонію, коронарних артерій – ІХС.

Причини захворювання – неправильний спосіб життя, порушення обмінних процесів, хвороби щитовидної залози, що підвищує рівень холестерину в крові. Холестерин, природний жирний спирт, у певних кількостях необхідний організму, його виробляє печінку.

Застосування корисних властивостей квітів глоду від атеросклерозу.

Рецепт настою з квіток:

• Заварити 1с. висушених квіток, наполягти 15 хвилин|мінути|, процідити.

Приймати по 1/2 склянки за півгодини до їди. При використанні плодів наполягти 2 години у термосі. Приймати по 1-2с. за годину до їди.

Рецепт профілактики ІХС, інсульту:

• Перемішати по 2 частини плодів глоду та шипшини, по 1 частині плодів чорноплідної аронії та насіння моркви. Заварити 3с. суміші літром окропу, наполягти 3 години.

Приймати по 1/2 склянки 6 разів на день.

Рецепт від атеросклерозу:

• Подрібнені глоду ягоди з розрахунку 1с.л. на 0,5 л води варити чам на повільному вогні, додати|добавляти| 2с.л. цукровий пісок.

Зберігати у холодильнику. Приймати по 1с. за годину до їжі та на ніч.

Користь глоду при перевтомі та для зняття стресу

Лікувальні властивості квітів та плодів застосовують для профілактики здоров'я серця та судин, нормалізації тиску, щоб впоратися з нервовою перевтомою.

Постійна напруга та зосередженість протягом робочого дня втомлює нервову систему, викликає підвищення тиску, збільшує частоту серцебиття, дратівливість, головний біль, порушує сон.

Плоди глоду корисні властивістю знижувати збудження нервової системи, розширювати судини, покращувати мозковий та серцевий кровообіг, збільшувати надходження кисню.

Щоб краще засинати і міцно спати, прокидатися відпочившим:

• Вранці заварити трохи ягід у термосі.

Приймати готовий чай на ніч можна з медом.

• Заварити 1с. ягід склянкою окропу, настояти в термосі 1:00.

Приймати по 3с. 3-4 десь у день годину до їжі.

Чай з ягід глоду і звіробою приносить користь властивістю усувати почуття тривоги, дратівливість:

• Змішати подрібнені плоди та траву в рівних кількостях, заварити 1с.л. суміші склянкою окропу.

Через 15 хвилин чай готовий.

Лікування глодом порушень обміну речовин

Якість харчування сучасного жителя далека від ідеалу через вживання неякісних або продуктів, що погано поєднуються. Недостатнє надходження свіжих овочів і фруктів перешкоджає кишечнику регулярно позбавлятися шкідливих речовин. Як наслідок, порушено обмінні процеси, збільшено рівень холестерину, підвищено тиск, утруднено роботу серця.

При гастриті запалена слизова оболонка шлунка. Для усунення та інших неприємних проявів захворювання приносить користь настій глоду та перцевої м'яти:

• Змішати та заварити по 1ч.л. кожного компонента склянкою окропу.

За півгодини настій готовий.

Порушення обмінних процесів викликає застій у жовчному міхурі, утворення каменів. Печінка гірше очищає кров від шкідливих речовин, погіршується загальний стан організму.

Настій з квіток глоду приносить користь властивістю наводити в норму обмінні процеси. Його застосовують при лікуванні захворювань органів травної системи:

• Заварити склянкою окропу 1с. квіток, наполягти годину.

Приймати по 1/4 склянки за годину до їди.

Лікування простатиту

Глід корисний властивістю попереджати аденому простати. Вважається, що її поява пов'язана із віковими змінами гормонального рівня. Крім дискомфорту внизу живота захворювання викликає стомлюваність та дратівливість.

Вживання глоду нормалізує статеву функцію, заспокоює і покращує роботу серця.

Чоловікам корисний збір:

• Змішати по 1 частині квіток глоду та перцевої м'яти, 2 частини вероніки лікарської, по 3 частини квіток та горця пташиного. Заварити 1с. суміші склянкою окропу, наполягти 20-30 хвилин.

Приймати по 1/3 склянки за годину до їди.

Сорта глоду

Давня рослина відрізняє різноманіття видів, вона росте у різних країнах. В Росії та СНД найбільш поширені сорти криваво-червоний (сибірський), колючий (звичайний), однопестичний (однокістковий). Вирощують сорти даурську, алтайську, українську та багато інших, які використовують для профілактики та лікування різних захворювань.

Криваво-червоний (сибірський)

Чагарник або невелике дерево заввишки до 4м із прямими рідкими довгими (до 5см) колючками. Цвітіння недовге, 3-4 дні травні-червні, його супроводжує неприємний запах несвіжої риби.

Круглі ягоди 8-10см з 3-4 кісточками їстівні, їх відрізняє кислуватий смак, дозрівають у вересні-жовтні. Перший урожай збирають на 7 рік чи пізніше.

Рослина невибаглива, добре переносить морози та посуху, бідний ґрунт. Мешкає 300-400 років. Його часто застосовують у живоплотах. У дикій природі поширено у тайзі Сибіру, ​​Далекому Сході біля джерел вологи.

Колючий (звичайний)

Росте чагарником чи деревцем до 5м. Ягоди глоду дрібні, приблизно 1см діаметром. Відрізняє повільне зростання, у дикому вигляді поширене по всій Європі.

Відрізняє тіневитривалість, невибагливість до складу ґрунту, легко переносить стрижку та формування. Його широко застосовують для створення важкопрохідних природних огорож.

Однопестичний (однокістковий)

Популярний у південних та центральному районі Росії, зустрічається у Середній Азії, на Кавказі. На відміну від колючого різновиду швидко зростає. Мешкає до 200-300 років. Дерево заввишки 3-6м. Колючки рідкісні, довжиною 1см. У ягодах одна кісточка. Початок плодоношення – через 6 років.

Утворює багато пагонів, легко переносить стрижку. Виведено масу декоративних різновидів. Їх відрізняє форма крони, листя, відсутність колючок, постійне цвітіння.

Посадка, розмноження та догляд. Створення живоплоту

Глід розмножують стратифікованим насінням (витриманим у холоді перед пророщуванням), кореневими нащадками та живцями, відведеннями, щепленням.

Розмноження насінням (з кісточки) застосовують, якщо потрібна живопліт, оскільки при даному способі губляться корисні властивості сорту глоду. Насіння з трохи недозрілих плодів висаджують восени. Бажано густіше, оскільки багато хто не сходить. Перед висадженням навесні насіння кілька місяців витримують за температури +1..+3С.

У перший рік саджанець виростає на 10-12 см. На другий-третій рік, коли він досягне півметра висоти, виконують перше обрізання рослини. Залишають 3-6 нижніх нирки, через що починають інтенсивно рости бічні пагони. Їх також обрізають, залишають не більше двох.

Саджанці висаджують на постійне місце у дворічному віці, так вони добре приживаються. Їх не варто розміщувати поруч із яблунею, грушею, сливою – у цих рослин загальні шкідники.

Викопати яму 50х50см, відстань між ямами до 2м. На дно насипати родючий шар ґрунту, внести перегній, мінеральні добрива. Кореневу шийку заглибити на 3-5см. Добре полити і два тижні підтримувати ґрунт вологим.

Надалі регулярно обрізати кущ, надавати форму і висоту.

Для плодоношення глоду необхідне сонце. В іншому рослина посухо-і морозостійка. Перший урожай збирають за 5-6 років. Плодоношення, як правило, щорічне або за рік. Одна рослина дає до 20 кг ягід.

«Колючі» властивості глоду корисні при вирощуванні чагарника як живоплоту. Саджанці висаджують у траншеї глибиною 50-70см та шириною 50см. Відстань між кущами має перевищувати 50см. Їх формують, виконує обрізання на половину довжини однорічного приросту. Восени вносять суперфосфат та калійну.

Заготівля квітів та плодів на зиму

Корисні властивості квіток глоду при лікуванні низки захворювань ефективніші, ніж у плодів. Тому їх також заготовляють на зиму.

Головний ворог при заготівлі квітів – підвищена вологість. Потрібна суха погода. Заготівлю ускладнює короткий період цвітіння, часто 2-3 дні.

Заготовляють квітки, що повністю розкрилися. Їх акуратно зрізають разом із невеликою частиною стебла. Найкраще вранці, коли повністю висохла роса. Зібраний урожай розсипати тонким шаром у сухому затіненому місці, що добре провітрюється.

Висушені квіти зберігати до року в матер'яних мішечках, паперових пакетах, дерев'яних ящиках, викладених папером.

Щоб максимально зберегти корисні властивості плодів глоду, їх зривають у суху погоду у вересні-жовтні. Перебравши та вимивши, ягоди висушують при температурі до +50С. Вони темніють і зморщуються, набувають солодкого в'яжучого смаку. Зберігати аналогічно квітам до двох років.

Заготовлені на зиму ягоди глоду також зберігають у морозилці. Перебрані та вимиті плоди трохи підсушити на рушник, потім розкласти у пластикові ємності з кришкою.

Протипоказання та шкода

Будь-яка рослина приносить користь тільки при її правильному застосуванні, що особливо важливо у разі серцево-судинних захворювань. Перш ніж самостійно застосовувати корисні властивості глоду, проконсультуватися з лікарем, особливо при тяжких розладах серцевої діяльності або нирок.

Тривалий прийом може спричинити пригнічення серцевого ритму.

Вживання плодів у надмірній кількості може стати причиною легені.

Лікування на порожній шлунок може спричинити спазм кишечника або судин, блювання. В даному випадку приймати настій та настоянки через дві години після їди, знизити концентрацію або дозу народного засобу.

При лікуванні глодом не варто одразу пити холодну воду, яка може спричинити кишкові кольки.

Гіпотоніка для ефективного застосування корисних властивостей глоду при лікуванні серцевих захворювань варто вживати настої не плодів, а квіток рослини.

Глід - високий листопадний чагарник або невелике дерево, що відноситься до роду Рожеві. Культура поширена в помірних районах північної півкулі, в дикій природі глід можна зустріти в Північній Америці та на території всієї Євразії.

Декоративна та лікарська рослина, яка є чудовим медоносом, може жити до 300 років. Плоди глоду, що являють собою дрібні яблука, розміром від ?

Застосування глоду

Глід фото плодів користь та шкода

Різні сорти даної культури, поширені в наших широтах, наприклад, глід великоплідний і глід криваво-червоний, відносяться до високоцінних лікарських засобів.

З кори, квітів, листя та молодих пагонів виготовляють унікальні лікувальні препарати, причому рослину застосовують і в традиційній фармакології, і в народній медицині. За цілющими властивостями глід настільки ж унікальний, як і всім відома шипшина.

Сьогодні ми поговоримо про плоди глоду, їх користь і шкоду, спектр впливу на людський організм і способи вживання. З лікувальною метою застосовують свіжі ягоди, проте висушені або заморожені плоди зберігають практично всі біологічно активні фітонутрієнти.

Свіжозібраний глід – чудова сировина для приготування варення, повидла, джему, конфітюру, компоту, киселю, вина, наливки. З усіх видів ягід заварюють вітамінні чаї, готують водні та спиртові витяжки (настої, відвари, настоянки).

Саме тому досвідчені дачники, на ділянках яких росте глід, а також всі, хто знає про терапевтичні якості цієї рослини, заготовляють плоди про запас, збираючи їх в екологічно чистих лісах, щоб протягом усього року піклуватися про здоров'я.

Придбати сушений глід можна і в аптечній мережі. Ще один варіант - замовлення продукту по інтернету, проте повну впевненість як ягід можна отримати тільки, зібравши і висушивши їх самостійно.

Ягоди глоду – користь і шкода, як приймати

Зрілі ягоди у свіжому вигляді мають солодкуватий смак та борошнисту консистенцію.

Вони присутні такі хімічні сполуки:

• вітаміни (каротиноїди, аскорбінова кислота, токоферол, К, РР);
• холін та ацетилхолін;
• кверцетин;
• мінерали (калій, магній, залізо, кальцій, кобальт, мідь, молібден, алюміній, бій, йод, марганець тощо);
• антиоксиданти;
• тритерпенові кислоти (урсолова, олеанова, кратегова);
• органічні кислоти (винна та лимонна);
• клітковина (харчові волокна);
• пектини;
• біофлавоноїди;
• цукру, у тому числі фруктоза;
• сапоніни;
• фітостерини;
• глікозиди;
• дубильні речовини;
• ефірне масло.

Такий потужний біохімічний склад ставить ягоди глоду в один ряд із лікарськими засобами.

У день не рекомендується вживати більше, ніж одна склянка свіжих плодів, оскільки присутні у складі серцеві глікозиди (гіперозид, піннатифідин, вітексин, ацетилтексин та ін.), кавова та хлорогенова кислоти та інші активні сполуки можуть призвести до різких стрибків артерії. ритму скорочень міокарда.

Основні лікувальні властивостіягід глоду:

• кардіотонічне;
• венотонічне;
• спазмолітичне;
• судинорозширююче;
• гіпохолестериновий;
• седативне;
• очищувальне;
• в'яжуче;
• кровоочисне;
• імуномодулююче;
• антистресове;
• гіпотензивний;
• протизапальне;
• антисептичне;
• сечогінний;
• антимікробне;
• вітамінізуюче;
• антиоксилантний;
• тонізуюче.

Вживання ягід та всіх видів виробів з них благотворно впливає на серцево-судинну та нервову, ендокринну та імунну, травну та видільну, репродуктивну та кістково-м'язову системи, а також покращує мозковий кровообіг.

Глід великоплідний – користь та шкода

Великоплідні сорти глоду із задоволенням вирощують багато дачників у своєму саду для збирання ягід, які використовують у кулінарних та лікувальних цілях.

Глід (всі види, дозволені до вживання в їжу) застосовують при наступних патологічних станах (таблиця):

Джем із глоду

Пропонуємо до вашої уваги перевірений рецепт заготівлі глоду на зиму. Смачний та поживний джем допоможе вам бути здоровими у будь-яку пору року.

2 кг промитих плодів глоду закладають в емальовану каструлю, заливають літром чистої води, доводять на плиті до кипіння і відварюють до м'якості протягом приблизно чверті години. Відвар наполягають 15 хвилин, а потім зливають рідину в окремий посуд. М'які плоди перетирають крізь сито, відокремлюючи тверде насіння та шкірку.

Отримане пюре змішують з 1,6 кг цукрового піску, 6 гр лимонної кислоти та відваром ягід. Джем вариться близько 25 хвилин на середньо-малому вогні.

Готовий продукт повинен легко відставати стінок каструлі. Гарячу масу розливають по стерильним сухим банкам і закочують жерстяними кришками. Вживати на добу 1-6 ч. ложки джему як десерт, наприклад, з чаєм або молоком, розділивши порцію на 2-3 прийоми.

Чай з плодів глоду: користь та приготування

Вітамінний чай із ягід корисний більшості з нас. Якщо у вас немає протипоказань здоров'ю, то такий чай допоможе і організм вітамінами наситити, і серцевий м'яз зміцнити, і кишечник очистити від шлаків, і посилити імунітет.

Найкраще додавати настій глоду в зелений чай. Столову ложку сухих плодів заливають склянкою окропу, накривають кришкою ємність, настоюють чверть години і фільтрують.

Отримані ліки додають у кількості 40-50 мл на кожен стан завареного за звичайними правилами зеленого чаю та вживають 1-2 рази на день.

Користь настоянки глоду

Спиртову витяжку з плодів глоду можна придбати в будь-якій аптеці або приготувати самостійно (на 1 частину сухої сировини береться 10 частин медичного спирту, міцністю 70 °;

Така популярна лікарська форма покращує функціонування серця, допомагає при атеросклерозі та у відновленні нервової системи. Регулярний прийом настойки корисний людям з підвищеним артеріальним тиском, оскільки наводить показники в норму.

Настоянка глоду добре себе зарекомендувала не тільки в поліпшенні стану міокарда та судин, але як легкий седативний засіб. Ліки корисні при частих стресах, спазмах судин, підвищеному рівні холестерину, як омолоджуючий, тонізуючий, імуномодулюючий і загальнозміцнюючий засіб.

Відвар глоду

Ще одна популярна форма приготування глоду - відвар. За відгуками лікарів народної медицини, він допомагає при нервових навантаженнях, неврозах серця, серцевому кашлі, задишці, астмі, гіпертонії, ревматизмі, порушеннях ритму серця на кшталт миготливої ​​тахікардії.

• Вважається, що відвар ягід стимулює лактацію та знімає неприємні клімактеричні прояви (припливи).

Для збереження всіх корисних властивостей плодів важливо правильно їх заварювати. 15 гр сушеної сировини заливають склянкою гарячої води в емальованому посуді, яку мучать на водяній бані протягом чверті години. Далі охолоджують склад при кімнатній температурі близько 45 хвилин і фільтрують, віджимаючи через марлю м'які плоди.

Отриману рідину доводять до об'єму 200 мл кип'яченою водою. Приймають відвар глоду по 100 мл 2 десь у день півгодини до їжі.

Квіти глоду фото

Шкода глоду для здоров'я

Безперечну шкоду можуть принести ягоди глоду при перевищенні дозування. Це ж стосується будь-яких лікарських форм на основі рослини. Щоб не завдати непоправної шкоди, уважно читайте інструкції до препаратів з глоду. Тривалість прийому та індивідуальне дозування повинен призначати тільки лікар.

Протипоказанням до вживання глоду служить алергія на його плоди, вік до 12 років, наявність наступних хронічних хвороб: миготлива аритмія, вада серця, ВСД за гіпотонічним типом, апато-абулічний синдром, астеноневротичний синдром, гіпотонія, аутизм, олігофренія , ниркова недостатність, токсикоз, синдром хронічної втоми

Витяжки з глоду неприпустимо приймати одночасно з препаратами проти аритмії. За наявності у вас хронічних патологій серця та судин, а також при спостереженні у фахівця з приводу багатьох розладів у роботі органів та систем, прийом препаратів на основі плодів рослини можливий лише після погодження з лікарем.

Починаючи вживати глід, чай, настій, відвар чи настоянку, уважно прислухайтеся до свого організму, особливо у перші дні. Саме він допоможе вам визначити, наскільки корисним для здоров'я є той чи інший продукт.

Будьте здорові!

Глід здавна славиться своїми корисними якостями. Його застосовують у народному лікуванні, щоб упоратися із захворюваннями різної природи. Найчастіше з глоду готують відвари, настої та настоянки, компреси, примочки. Все це стає можливим завдяки широкому спектру дії ягід. Сьогодні ми поговоримо про найцікавіше - користь і шкоду глоду.

Склад глоду

Ягоди накопичують більшу частину корисних речовин, які дозволять всім системам та органам людини правильно функціонувати.

Так, глід багатий вітаміном К, токоферолом, вітаміном РР, аскорбіновою кислотою, каротиноїдами. У складі є також ацетилхолін та холін, антиоксиданти, біофлавоноїди.

Плоди можуть похвалитися вмістом кверцетину, пектину, харчових волокон, природних сахаридів (зокрема фруктози). У глоду є органічні кислоти, такі як лимонна та винна.

У складі присутні сапоніни, дубильні речовини, ефірні олії, глікозиди, фітостерини, тритерпенові кислоти. З останніх має сенс виділити кратегову, урсолову, олеанову.

Особливе місце приділяється мінеральним елементам. До них можна віднести кобальт, калій, молібден, бір, алюміній, мідь, магній. Не обділений глід йодом, марганцем, кальцієм, залізом.

Червоні стиглі ягідки славляться тим, що їхній хімічний перелік речовин повністю сформований. Тому споживання глоду в їжу принесе неоціненну користь.

Концентрація активних речовин у ягоді підвищена, глодом не можна зловживати. Достатньо однієї неповної склянки на добу, щоб заповнити нестачу корисних ферментів.

користь та шкода ірги для здоров'я організму

Користь глоду

1. Глід - це ягода для сердечників. Вхідні глікозиди мають відновлюючу дію на м'язові волокна.
2. Також виявляється сприятливий вплив на головний мозок. Глід стимулює нейрони, внаслідок чого покращується пам'ять, сприйняття, дрібна моторика, концентрація та інші не менш важливі функції.
3. Відварами з глоду лікують часті мігрені та головний біль. Напій знижує внутрішньочерепний тиск, бореться з гіпер- та гіпотонією. Така двозначна дія стає можливою завдяки очищенню крові та посиленню її циркуляції в каналах.
4. Також ягоди застосовуються для лікування епілептичних нападів та алергічної реакції. Завдяки здатності контролювати показники глюкози в крові глід показаний до прийому хворим на діабет.
5. Ягоди мають властивість очищати печінку, посилювати відтік жовчі, виводити шкідливий холестерин. На тлі цього проводиться серйозна профілактика цирозу, атеросклерозу та інших хвороб.
6. При попаданні цінних речовин глоду в кров нормалізується кисневий обмін у клітинах. З огляду на цього тканини регенеруються набагато швидше, зберігається молодість організму.
7. Систематичний прийом ягід нормалізує серцевий ритм, зводить до мінімуму виникнення ішемічної хвороби, інфаркту Міокарда, інсульту.
8. Настоянки та відвари з глодом попереджають аденому простати, посилюють циркуляцію крові в зоні паху, підвищують статеву активність. Глід рекомендований при чоловічому безсиллі та складностях із зачаттям.
9. Ягоди червоного кольору благотворно впливають на травну систему. Відвар або свіжі плоди підвищують засвоюваність їжі, обволікають стінки шлунка, проводять профілактику виразки 12-палої кишки та шлунка.
10. Через сечогінні властивості глід використовують при набряклості. Він також допомагає впоратися з перепочинком, печінковими коліками, перевтомою (у тому числі хронічною).
11. Відвари з глоду можна використовувати в косметології. Якщо регулярно протирати обличчя таким «тоніком», ви позбавитеся сухості шкіри, висипу вугрів, лущення, надмірної жирності.
12. Глід відповідає за покращену згортання крові. Примочки та компреси на його основі посилюють загоєння ран, а також усувають внутрішні кровотечі. Відваром з глоду роблять спринцювання, щоб вилікувати гінекологічні недуги.

Користь глоду для нервової системи

1. Цінні якості глоду виявляються у здатності ягоди заспокоювати нервову систему та регулювати психоемоційне середовище. Плоди показані при безсонні, підвищеній збудливості, тривожності.
2. Незважаючи на скупчення «бурхливих» кислот, систематичний прийом глоду заспокоїть нервову систему, сприятиме гарному сну, посилить циркуляцію крові в судинах.
3. Щоб зняти напругу після важкого робочого дня, фахівці рекомендують готувати чай з глодом. Його необхідно забезпечити ложкою меду, якщо на продукт бджільництва немає алергії.
4. Крім цього ягоди допоможуть впоратися з високою збудженістю, постійними нервозами та роздратуванням. Глід необхідно змішувати зі звіробою в рівному співвідношенні. Відвари на рослинах приймають двічі на добу.

користь та шкода червоної горобини

Глід для вагітних

1. У відповідальний період майбутньої матері необхідно ретельно стежити за своїм харчуванням. Глід у цьому допоможе. Ягоди посилюють приплив молока під час лактації, усувають гіркоту грудного зілля.
2. Хоча медики не радять дівчатам у першому триместрі ласувати настоянками з ягід. Вони дозволені лише в тому випадку, якщо потенційна шкода для малюка не перевищує видимої користі матері.
3. Вагітним дівчатам до прийому дозволено варення з глоду, джеми, компоти, відвари, чаї. Але вживання має суворо дозуватися, щоб не викликати алергії у малюка.
4. Передозування глодом загрожує прискореним серцебиттям, підвищеним артеріальним та внутрішньочерепним тиском. При помірному прийомі очищаються судини, знижується набряклість та нормалізується артеріальний тиск.

користь та шкода морошки

Глід для дітей

1. Червоні плоди рекомендовані до прийому дітьми, яким виповнилося 12 років. Частуйте дитину двома-трьома плодами, щоб зняти сильну стомлюваність або, навпаки, збудливість.
2. Якщо чадо страждає на порушений серцевий ритм, впоратися з недугою допоможе відвар з глоду. Але його слід застосовувати після схвалення педіатра.
3. Щоб дитина розвивалася повноцінно, їй необхідні всі вітаміни та мінеральні сполуки, які є в глоду. Але користі вдасться досягти тільки при помірному прийомі. Якщо педіатр заборонить ягоди, дотримуйтесь поради.

Глід при гіпертонії

1. Ні для кого не секрет, що люди, які страждають на гіпертонію, найбільше схильні до ризику виникнення інсульту та інфаркту. Підвищений артеріальний тиск може спровокувати ниркову недостатність.
2. Щоб стабілізувати кров'яний тиск, можна систематично споживати ефективний засіб. Для цього необхідно з'єднати у тарі по 15 гр. подрібненого глоду, сушениці, собачої кропиви і невелика кількість квіток сухої ромашки.
3. Заварити компоненти 250 мл. окропу. Накрийте кришкою ємність, зачекайте близько 1 години. Процідіть склад. Приймайте настій по 30мл. за годину перед трапезою. Курс немає певних термінів, орієнтуйтеся на свій стан.
4. З суцвіття рослини можна приготувати не менш ефективний засіб. Візьміть 40 грн. висушеного складу, залийте сировину 300 мл. окропу. Наполягайте засіб усю ніч у герметичній посудині. Випивайте по 150мл. за 1 годину до їди протягом 30 днів.
5. Є ще один рецепт гіпертонії. Поєднайте по 30 гр. собачої кропиви і квіток глоду, 20 гр. ягід аронії чорноплідної, 10 гр. буркуну. Залийте сировину 500мл. окропу. Наполягайте склад у термосі всю ніч. Випивайте по 80мл. за 50 хвилин до трапези.
6. З'єднайте у термостійкій тарі 50 гр. суцвіття глоду та 80 гр. лікарської трави букви. Остання рослина відмінно стабілізує тонус кровоносних судин і нормалізує згортання крові.
7. Залийте сировину 700мл. води кімнатної температури. Знемагайте збір у сотейнику на повільному вогні. Дочекайтеся закипання. Настоюйте засіб кілька годин. Випивайте по 200 мл. заздалегідь до трапези.

користь та шкода барбарису для здоров'я

Глід при гіпотонії

1. При низькому тиску часто виникає запаморочення та слабкість. Люди, які страждають на гіпотонію, погано переносять спекотні дні. Щоб покращити стан, достатньо підвищити свою активність.
2. Також для покращення стану здоров'я рекомендується приймати настій на основі глоду. Для цього змішайте у ємності 15 гр. квіток та 30 гр. подрібнених ягід глоду. Залийте сировину 250мл. гарячої води.
3. Процідіть склад через 2-3 години. Випивайте по завареній порції через 2 години після їди. Настій немає конкретного курсу. Спирайтеся на власне самопочуття.

Глід при серцевій недостатності

1. При серцевій недостатності серце втрачає здатність вести нормальну діяльність. У результаті всі внутрішні органи людини зазнають кисневого голодування. Щоб стабілізувати кровообіг, необхідно приймати глід.
2. Можете приготувати цілющий чай. Для цього домішайте до 120 гр. заварювання 60 гр. плодів рослини, 30 гр. собачої кропиви, 15 гр. валеріани, 12 гр. квіток ромашки, 25 гр. перцевої м'яти. Заварюйте сировину як звичний чай. Пийте кілька разів на день.
3. Не менш ефективний сік з глоду. Візьміть 250-300 грн. свіжих або розморожених після зберігання плодів рослини ретельно промийте. Подрібніть ягоди будь-яким доступним способом, додайте невелику кількість фільтрованої води. Прогрійте потяг на паровій бані до 35 градусів. Відтисніть сік за допомогою марлі. Випивайте засіб по 30 мл. за 1 годину до їди.

Шкода глоду

Навіть незважаючи на такий вражаючий список корисних якостей, глід здатний нашкодити.

1. Він знижує кров'яний тиск при частому вживанні. Ця якість може стати небезпечною для категорій осіб, які мають схильність до гіпотонії.
2. Тривалий та безконтрольний прийом негативно позначиться на роботі серця. Ви ризикуєте зіткнутися з підвищенням ритму, загостренням різних недуг, пов'язаних із головним м'язом.
3. Якщо у вас виявлено гастрит на тлі підвищеної кислотності шлунка, від прийому ягід краще відмовитись. Замініть їх відварами та чаями, які не спровокують спазми та блювання.
4. З особливою обережністю глід споживається годуючими та вагітними жінками. Ягоди мають седативний ефект, який у поодиноких випадках погано відбивається на здоров'ї плода.

Глід не дарма вважається ягодою для сердечників. Він відповідає за діяльність головного м'яза, лікує та профілактує багато захворювань, пов'язаних з ним. У медицині застосовуються різні відвари, які мають заспокійливий ефект. Але для отримання однієї лише користі необхідно застосовувати глід з розумом. При зловживанні він викликає протилежний ефект.

користь та шкода жимолості

Відео: користь глоду для організму

На вітринах аптек, як і в кошику народного цілителя, обов'язково знайдуться ягоди глоду. Користь і шкода цих природних ліків незрівнянні – завдяки лікуванню глодом проходять хвороби, які можуть скоротити довжину життя. Щоб цілющі ягоди не виявилися "шкідниками", з'ясуйте, як і в яких випадках приймати такий засіб.

Маленькі ягоди – великий скарб

Вам доводилося чути, що комусь вдалося вилікуватися плодами боярину або боярину? Йдеться не про загадкові медикаменти, а про дари глоду – такі народні назви цієї рослини. Лікувальна сила невеликих ягід не залежить від сорту чагарника – вони обов'язково містять низку корисних речовин, необхідних для нормального функціонування організму.

Що виявили хіміки в глоду?

Точна кількість корисних хімічних компонентів у складі квітів, листя та ягід глоду на даний момент наукою не встановлено. Але вчені з упевненістю можуть сказати, що в лікувальних плодах вони є.

Склад глоду:

• вітаміни В, D, E, A, К;
• аскорбінова кислота та рутин;
• флавоноїди;
• природні цукри;
• мінерали (магній, молібден, калій, залізо, а також кобальт, трохи кальцію);
• пектин та каротин, золін та ретинол, крохмаль та сорбіт;
• різні кислоти;
• дубильні речовини;
• олії ефірні;
• глікозиди та сапоніни.

Цих компонентів цілком достатньо, щоб надавати ефективну терапевтичну дію при багатьох серйозних недугах. Для представників медицини, причому і народної, і офіційної, чудодійність плодів глоду давно не є секретом, а фактом, доведеним багаторічним досвідом.

Користь плодів боярышника

Самопочуття людини швидко змінюється, якщо в його аптечці з'являється лікар-глод. Користь і шкода організму ягід, що усипають гілки рослини восени, гідні здивування. Прийом засобів, приготованих на основі цієї прикраси саду, дає змогу впоратися з багатьма проблемами в організмі.

Користь ягід глоду:

• рятування від зайвих кілограмів (ягідки руйнують жировий прошарок і не перевантажують калоріями - максимум 53 Ккал на 100 г);
• зміцнення імунної системи;
• усунення порушень роботи серця: почастішання серцевого ритму, аритмії, ураження міокарда, коронарних судин, а також ангіоневрозу та стенокардії;
• відновлення після інфарктів та інсультів;
• полегшення серцевих нападів;
• зміна показників артеріального тиску при гіпертонії;
• зняття надмірної нервової збудливості, стресу, безсоння (при цьому ягоди не провокують різкої сонливості, млявості, проблем із координацією рухів);
• зниження частоти епілептичних нападів;
• звільнення від головного болю;
• нормалізація функціонування органів виділення: при набряку голод виявиться помірними сечогінними ліками, а у разі циститу – засобом для припинення частого відвідування вбиральні;
• поліпшення травлення, а також загоєння виразок у шлунку чи кишечнику;
• виведення токсинів, шлаків та отрут;
• недопущення утворення бляшок холестерину;
• посилення згортання крові та підвищення гемоглобіну;
• полегшення симптоматики раку крові;
• очищення печінки;
• запобігання утворенню каменів у жовчному міхурі;
• зниження крихкості судин та розширення їх;
• надання шкірі еластичності та зволоженості;
• швидке загоєння подряпин та порізів;
• знищення вірусів та бактерій, що викликають запальні процеси;
• затримка розвитку злоякісних пухлин;
• лікування патологій ендокринної системи;
• оздоровлення сечостатевої системи чоловіків;
• лікування гормональних збоїв у жінок;
• боротьба із наслідками алергічних реакцій.

Лікувальні ягоди чудово справляються із завданням профілактики перелічених недуг та загального зміцнення здоров'я.

Читайте також:Відвар шипшини: користь та шкода для організму

Приймаємо дари глоду правильно

Якщо ви порадилися з лікарем і вирішили, що вам необхідні ягоди глоду, то користь і шкода плодів, як приймати засіб - інформація, без якої не обійтися. Лікарський потенціал кисло-солодких дарів боягузів розкриється тільки за умови правильного застосування.

Універсальний відвар:

1. Візьміть 20 г сушених ягід глоду і залийте 250 мл води.
2. Кип'ятіть ягоди півгодини.
3. Профільтруйте засіб, плоди відіжміть і додайте у відвар рідину, що бракує.
4. Приймайте ліки по 1 ст. л. 3 рази на день.

Імуномодулятор:

1. Змішайте 10 г чорного чаю з 15 г подрібнених ягід чорного глоду і стільки ж шипшини, збагатіть збирання 1 ч. л. сушеної м'яти.
2. Заваріть чай у пропорції 5-10 г суміші на 1 ст. води.
3. Наполягайте напій 30 хвилин, потім процідіть.
4. Щоб підсолодити чай, додайте в чашку трохи меду.
5. Чашка такого напою 1-2 рази на день – джерело загального оздоровлення.

Склад «Жіноче здоров'я»:

1. З'єднайте відвар глоду та шипшини в рівних частках (по 25 мл).
2. Пийте засіб щодня з короткими перервами. Цей відвар нормалізує гормональний баланс.

Снодійне:

1. 20 г свіжих ягід глоду залийте 250 мл окропу.
2. Вживайте снодійне замість звичайного чаю.

Необов'язково готувати глід ліки самостійно – можна придбати в аптеці настоянку або сироп із цієї рослини та застосовувати згідно з інструкцією.

Кому глід ворожий?

Плоди бояр-чагарника ворожі не лише вірусам та мікробам. Вони можуть нашкодити людям, які втратили почуття міри. При передозуванні ягоди провокують гіпотонію та брадикардію.

Протипоказання до вживання ягід глоду:

• індивідуальна нестерпність;
• серйозні ураження печінки та нирок;
• миготлива аритмія, астено-невротичний або апато-абулічний синдром;
• аутизм, порушення психічного розвитку, втома у хронічній формі;
• вживання сильнодіючих сечогінних ліків та засобів проти аритмії;
• токсикоз;
• гіпотонія;
• посада, яка потребує посиленої концентрації уваги.

Не лікуйте ягодами глоду дітей віком до 12 років!

Існує повір'я, що глід – добрий захисник від злих духів, які насилають хвороби на людину. Та це й не дивно, адже у глоду такі колючі шипи – жодна тварюка не пролізе. Ось тому давні греки і підвішували до дверей гілки глоду. Тож і хворіли рідко!

Наукова назва його походить від грецького слова "кратагум", що означає "міцний, сильний". І не дарма, адже у нього дуже міцна деревина.

Народні назви глоду - боярка, боягуз, пані. Це дуже невибагливе деревце, що росте у нас біля паркану і росте. Не страшні йому засуха, ні мороз. Цвіте правда недовго – лише кілька днів симпатичними такими квітками.

А ось і квітуче дерево глоду.

Глід - чудовий медонос. І в нього є навіть свій особистий метелик. Глідою кличуть, шкідник злісний.

Лісівники, садівники вирощують глід як колючу декоративну огорожу. Садівники використовують рослину як карликову підщепу, на якій прищеплюють культурні груші.

Глід допомагає при захворюваннях серця, безсоні, задишці та запамороченнях. Препарати з глоду знижують збудливість нервової системи, покращують обмін речовин, нормалізують сон та загальний стан, навіть знижують рівень холестерину в крові та знижують кров'яний тиск.

Глід входить до складу препарату «Кардіовален», у серцеві та ниркові збори. ПРОТИПОКАЗАННЯ:тяжкі розлади серцевої діяльності, нирок.

Заготівлі

Плоди глоду кров'яно-червоного чудово втамовують голод, надають сили, підвищують витривалість організму до фізичних навантажень.

Зі свіжих плодів варять варення, джем, желе, компоти, повидло та ін., з висушених - готують сурогат кави, чаю, борошно для випікання хліба.

Глід зацукрований

Зрілі плоди глоду обваляти в цукровій пудрі або піску, розкласти в скляний посуд. Постукуючи дном банки про м'яку підстилку, плоди ущільнити, додати ще, засипати цукром шаром понад 5 см, накрити марлею. Через 2-2,5 місяці глід буде готовий.

Глід із цукром

Плоди бланшувати 2-3 хвилини, протерти через сито або друшляк, додати цукор, підігріти до температури 70-80°С. їх.
(1 кг плодів глоду, 300-500 г цукру.)

Варення з глоду

1 спосіб.Плоди глоду залити цукровим сиропом і варити на слабкому вогні до готовності. Наприкінці варіння можна додати лимонну кислоту.
(1 кг плодів глоду, 1 кг цукру, 1 г лимонної кислоти).

2 спосіб.Глід сортують, відкидають пошкоджені плоди, листя та плодоніжки, миють, просушують і кладуть в емальований посуд. Заливають гарячим сиропом (на 1 кг плодів - 1 кг цукру та 0,3 л води) і витримують протягом 10 годин. Варять в один прийом до готовності, додавши на початку варіння лимонної кислоти та ваніліну відповідно 1,5 г та 0,05 г на 1 кг глоду.

Варення укладають у стерилізовані банки, закупорюють та охолоджують.

Джем із глоду з яблуками

Плоди глоду згасити в невеликій кількості води на слабкому вогні або в духовці 50 хвилин, протерти через сито, перемішати з яблучним пюре, цукром і варити до консистенції джему.
(1 кг плодів глоду, 1 кг яблук, 500 г цукру, 1 л води).

Желе з глоду

Плоди глоду розварити у воді, віджати, додати цукор і варити на слабкому вогні, доки залишиться дві третини початкового обсягу. Гарячу масу розлити в стерилізовані банки, накрити кришками і пастеризувати за температури 85 °С: півлітрові банки - 15, літрові - 20 хвилин. Банки щільно закупорити.
(1 кг плодів глоду, 1 кг цукру.)

Компот з глоду

Зрілі плоди глоду без насіння залити 30%-ним цукровим сиропом на 8-10 годин. Потім сироп злити, довести до кипіння. Плоди розкласти в стерилізовані банки, залити киплячим сиропом, накрити кришками і пастеризувати при температурі 75 ° С: півлітрові банки - 15, літрові - 20 хвилин. Банки щільно закупорити.

Цукерки з глоду

Пюре з плодів глоду ретельно перемішати з крохмалем і цукром, розкласти на дерев'яній дошці шаром 1-2 см, нарізати шматочками різної форми. Кожен шматочок обсипати цукровою пудрою, підсушити на повітрі, скласти у скляні банки, накрити пергаментним папером чи поліетиленовими кришками.
(1 кг пюре з глоду, 400 г цукру, 100 г крохмалю, 50 г пудри цукрової).

Напій кавовий з глоду

Плоди глоду ошпарити окропом, просушити серветкою, потім досушити в духовці. Розмолоти в спеціальному млині або кавомолці. Перед приготуванням кавник обполоскати окропом, всипати мелені плоди глоду (20 г), залити окропом (200 мл) і відстояти протягом 10 хв. На смак додати мелений цикорій, цукор.

Начинка для пирогів з глоду

1 спосіб.У пюре з глоду додати подрібнені яблука, цукор і варити на слабкому вогні 5-10 хвилин. У начинку з глоду можна додати горіхи.
(500 г пюре з глоду, 200-300 г яблук, 50 г цукру, 50-100 г горіхів.)

2 спосіб.Плоди глоду, зібрані відразу після заморозків, висушують і перемелюють. Отримане борошно заварюють, додають цукор або мед, перемішують до загусання, охолоджують і використовують як начинку для пирогів і млинців.

Пастила з глоду

Приготувати пюре з плодів глоду, перемішати з|із| цукром, розкласти масу шаром в 1-1,5 см на дерев'яні лотки і сушити в теплій духовці або витопленій пічці. Пастили можна готувати без цукру.
(1 кг пюре з глоду, 200 г цукру).

Повидло з глоду

Плоди варити у невеликій кількості води до розм'якшення, протерти через сито, додати воду, цукор, перемішати та варити на слабкому вогні до густоти повидла. Масу розкласти у стерилізовані банки, накрити кришками. Зберігати у темному прохолодному місці.
(1 кг плодів глоду, 500 г цукру, 250 мл води.)

Підлива з глоду

Стиглі плоди варити у воді до розм'якшення, відкинути на друшляк або сито. Коли вода стіче, ягоди розім'яти, додати цукор чи мед, ретельно розмішати. Подавати до млинців, запіканок, каш, оладок.
(500 г плодів глоду, 25 г цукру, 400 мл води, мед за смаком.)

Пюре з глоду

Стиглі плоди глоду промити холодною водою, зварити у воді до розм'якшення і протерти через сито. Гарячу масу розкласти у стерилізовані банки. Зберігати у темному, прохолодному місці.
(1 кг плодів глоду, 200-400 мл води).

Сік з глоду

Ягоди промити, залити; невеликою кількістю води та варити на слабкому вогні близько 2 годин. Потім протерти через сито, додати цукор, воду, нагріти до кипіння і охолодити.
(1 кг плодів глоду, 50 г цукру, 1 л води.)

Чай з листя та квіток глоду

1 чайну ложку подрібненої суміші сухого листя і квіток глоду заливають окропом, настоюють протягом 5 хвилин і п'ють із цукром.

Глід – невибаглива рослина, що має декоративні та лікувальні властивості. Які різновиди рослини вирощують у культурі, які сорти прижилися у нашій країні?

Глід: сорти та види

Рід Глід налічує майже три сотні видів, з них близько п'ятдесяти росте в нашій країні. Ще близько сотні видів було завезено у різні періоди часу з-за кордону.

Деякі культурні види представлені різними сортами – селекціонери вивели їх, прагнучи покращити природні властивості рослини. Глід різних сортів відрізняються один від одного не тільки зимостійкістю, але також і зовнішніми показниками (забарвленням кори та листя, розміром і кольором плодів тощо).

Найбільш відомі нашій країні такі види рослини:

• Глід звичайний (глоду колючий) - його висота досягає 3-8 м. Червоні блискучі плоди не відрізняються хорошими смаковими характеристиками (вони практично несмачні).

• Глід круглистий у висоту досягає 5-9 м. Ягоди, що нагадують невеликі яблучка, мають кисло-солодкий смак.

• Глід однопестичний досягає у висоту 3-8 м. Його яскраво-червоні плоди практично не смакують.

• Глід даурський щодо невисокий (2-6 м). Кулясті яскраво-червоні плоди досягають зрілості в серпні.

• Глід перистонадрізаний відрізняється від інших видів малою кількістю або навіть повною відсутністю колючок. Його висота складає 4-6 м-коду.

• Глід понтійський підходить лише для теплих регіонів – він слабо пристосований до холодів. Висота рослини становить 7 м. Ягоди пофарбовані в жовтий колір і покриті цятками.

• Глід кримський має безліч колючок. Він також не пристосований до сильних морозів.

• Глід Максимовича можна зустріти в природних умовах на Далекому Сході та у Східному Сибіру. Середня висота рослини – 7 м. Кулясті дрібні плоди спочатку покриті волосками, які після дозрівання зникають.

• Глід віяловий у висоту досягає 4-5 м. Яскраво-червоні плоди з помаранчевою м'якоттю не відрізняються великими розмірами.

• Глід зеленом'ясий отримав свою назву через зелений колір м'якоті (шкірка плодів пофарбована в чорний колір). Висота рослини – 4-6 м-коду.

• Висота глоду м'якуватого – близько 6 м. Плямисті оранжево-червоні ягоди дозрівають у вересні, вони мають приємний кисло-солодкий смак.

Кращі сорти: Paul's Scarlet (глоду колючий), Plena, Compacta, Rosea Flore Pleno (глоду однопестичний), Toba (глоду морденський)

Paul's Scarlet (Паульс Скарлет) – сорт глоду колючого. Махрові квіти рослини забарвлені у рожево-червоний колір. Висота глоду – 4-6 м. Особливістю сорту є те, що він не зав'язує плодів.

Сорта глоду великоплідного

Сорти глоду з великими плодами досить різноманітні. В основному вони належать до виду глоду м'якуватого. Плоди рослин цього різновиду їстівні і мають приємний смак.

Східний помаранчевий глід також вважається великоплідним – вага ягід у середньому становить 20 г. Пагони майже позбавлені шипів, що є великою перевагою. Жовті плоди вкриті червоним рум'янцем. Смак у плодів дуже приємний, яблучний, солодкий.

Не поступається попереднім видам і великоплідний китайський глід. Середня вага плодів також становить 20 г. Смак приємний, кисло-солодкий. Урожай можна зберігати до наступної весни. Головний недолік рослини – потужні довгі шипи (до 6 см завдовжки).

Викликає інтерес сорт Китайський-1. Вага плодів – до 20 г (у сорту Китайського-2 ягоди дрібніші, але смачніші). Середній діаметр ягід – 3 см. Дозрівають вони у жовтні.

Сорта глоду для середньої смуги Росії та для Сибіру

Види та сорти глоду для Підмосков'я та середньої смуги відрізняються гарною зимостійкістю та стійкістю до посух. У цьому регіоні вирощують глід Перистонадрізаний, Східний, Кроваво-червоний, Колючий. Популярні сорти: Збігнєв, Китайський-2, Людмил, Шаміль, Злат.

Сорт Шаміль має коричневі пагони, що набувають сірого відтінку в міру старіння. Колючок порівняно мало, вони мають невелику довжину (3-4 см). Пофарбовані в червоний колір зрілі кулясті плоди покриті дрібними білими точками і досягають у діаметрі 2 см. Смак у ягід дуже приємний, кисло-солодкий. Дозрівають вони у вересні.

Для Сибіру та Уралу ідеально підходить глід криваво-червоний (інша його назва – глід Сибірський). Цей вид не боїться холодних зим і відрізняється крайньою невибагливістю.

Сорта глоду за термінами дозрівання

У серпні дозрівають ранні сорти глоду. Одним із найвідоміших представників цієї групи є сорт Збігнєв. Рослина має довгі колючки. Плоди досить великі (середній діаметр – 2 см). Вони забарвлені в яскраво-червоний колір і вкриті світлими крапками. Смак у ягід дуже приємний.

Черга середньостиглих сортів приходить на початку вересня. Представником цієї групи є сорт Шаміль.

Пізній глід дозріває ближче до кінця вересня. Найвідоміші сорти цієї групи Злат та Людмил.

Сорт Людмил дає кулясті, великі, оранжево-червоні плоди. Середня їх маса – 10 г. М'якуш дуже соковитий і досить смачний.

Зверніть увагу: терміни дозрівання глоду залежать від регіону та можуть зміщуватися.

Декоративний глід: сорти

Глід - посадка та догляд

Глід – чудова декоративна та цілюща рослина, яка не потребує особливих умов посадки та кропіткого догляду. Ефектні видові форми і сорти за своєю красою можуть сміливо змагатися з витонченими садовими рослинами.

Популярні сорти

Глід відомий неймовірною різноманітністю – існує понад двісті видів цієї рослини. На основі найпривабливіших з них отримані видові форми, виведені вишукані сорти та гібриди.

Глід звичайний

Красивий округлий кущ або дерево висотою 2-5 м, з червонуватими гілками, унизаними нечисленними колючками, блискучим листям, невеликими кремовими суцвіттями та червоними крупними ягодами. Навесні чудові сорти є яскравими кулями з квіток чистих, радісних тонів:

• Rubra Plena - махрові пурпурові з білою серединкою;
• Rosea Flore Pleno – махрові рожеві;
• Alba Plena – ніжно-рожеві;
• Candida plena – сніжно-білі;
• Paul's Scarlet – яскраво-червоні.

Глід однопестичний

У цього стійкого виду висока крона - до 5-6 м, розрізне листя, гілки з рідкими колючками, пухкі білі суцвіття діаметром до 5 см і яскраво-червоні блискучі ягоди. Сорти відрізняються забарвленням квіток, розташуванням та напрямом зростання гілок:

• Stricta – гілки спрямовані нагору, формують пірамідальну крону;
• Compacta - куляста невелика крона, білі квітки, дрібне блискуче листя;
• Flexuosa – оригінальний сорт із скрученими у вигляді штопора гілками;
• Variegata – на листі білі барвисті, які надають чагарнику незвичайний, ніжний та дуже привабливий вигляд;
• Rosea Flore Pleno – гарний гібрид, квіти махрові, малиново-рожеві.

Крім того, дикорослі види глоду самі по собі винятково декоративні.

У поширеного глоду криваво-червоногоблискучі червонувато-коричневі гілки, усаджені численними довгими колючками, великі розсічені, золотисто-жовтогарячі по осені листя і круглі червоні плоди до 1 см в діаметрі. Ці апетитні кістянки цілком їстівні - вони борошнисті, трохи кислуваті.

Глід Дугласавиростає великим розлогим деревом з гілками, що низько звисають, вільними від колючок. При правильному обрізанні з цього виду можна сформувати густу огорожу. Агатово-чорні глянцеві ягоди наповнені солодкою кремовою м'якоттю і приваблюють птахів.

Для створення непрохідної огорожі по периметру ділянки висаджують глід крупноколючковий, гілки якого покриті загнутими колючками довжиною до 14 см. Листя блискуче, темно-зелене, ягоди червоні з темно-жовтою сухою м'якоттю.

Посадка

Гліди невибагливі до ґрунтів, але краще ростуть на родючих суглинках з нейтральним ґрунтом. Ці рослини світлолюбні, об'ємні високі форми потребують відкритого простору.

Вибираючи місце для посадки глоду, в першу чергу враховують його призначення:

• для формування живоплотувисаджують саджанці по периметру ділянки у підготовлені траншеї;
• для отримання плодіврослини розташовують з відривом 2–3 м, у разі готують ями;
• для солітерних посадок(самотно стоять рослин) вибирають місце в залежності від розмірів сорту - великі види висаджують на відстані 5-6 м, між карликовими сортами (Compacta) або формами з вузькою кроною (Stricta) залишають 1,5-2 м.

Висаджують глід у період спокою – ранньою весною до розкриття нирок або восени, після скидання листя. Ями та траншеї копають розміром 50 × 50 см.

Після чого діють так:

1. На бідних грунтах змішують у рівній пропорції одержану землю, перегній і листову землю чи компост.
2. Кислі ґрунти вапнують, додаючи до земляної суміші 50 г гашеного вапна або склянку крейди.
3. У траншеях розміщують саджанці у шаховому порядку з відстанями 40 см.
4. Коріння добре засипають родючою землею так, щоб коренева шийка була на 5-8 см вище за рівень ґрунту, ущільнюють і поливають.
5. Грунт після посадки мульчують або перегноєм.

Догляд

Окрім традиційних та обов'язкових для будь-якої садової культури робіт з видалення бур'янів, розпушування ґрунту та поливів у період посухи, для глоду важлива правильна обрізка, що особливо актуально при облаштуванні живоплоту.

Молоді рослини легко формуються в кущовій формі, для чого навесні видаляють головну втечу. Надалі формує обрізання проводять тільки після закінчення цвітіння, щоб отримати гарну огорожу, по весні облиту ніжним кольором.

Як створити живу огорожу

Рослини вибраного сорту висаджують у траншеї, а потім обрізають:

1. Сусідні кущі перещеплюють методом зближення, що зробить огорожу надійною, і дозволить слабким рослинам харчуватися від сильних:
2. Відразу після посадки гілки вкорочують на висоту до 20 див.
   • у місцях зіткнення гілок зрізають шкірку, зрізи з'єднують та обмотують ізоляційною стрічкою, яку восени знімають;
   • у міру зростання кущів виконують ще кілька перещеплень, але краще вони вдаються на молодих рослинах.
3. При досягненні кущами висоти 70-80 см їх обрізають до рівня 40 см.
4. Коли гілки виростуть до 100 см, їх знову підрізають до 70-80 см, що дозволяє отримати вирівняну, густу огорожу.

Порада. Щоб отримати рівну лінію, натягніть уздовж огорожі щільну мотузку.

Захист від хвороб та боротьба зі шкідниками

Глід – стійка рослина, але може уражатися деякими хворобами, розглянемо симптоми та заходи боротьби з грибковими інфекціями.

При поразці борошнистою росоюна листі з'являється білуватий найтонший стирається наліт, який згодом стає щільним, а до осені темніє.

Іржапроявляється на листі в середині літа у вигляді округлих оранжево-червоних горбків. Важливо врахувати, що глід виступає переносником цього захворювання, а основний господар – тому краще ці рослини не висаджувати поруч.

У вологих умовах кущі вражає гниль листя, що проявляється як безформні коричневі некротичні плями, покриті бурим нальотом суперечка.

Якщо на обох сторонах листя з'являються незграбні бурі плями, рослина заражена септоріозом. Згодом ділянки поразки бліднуть, стають сірими з темною облямівкою.

Заходи боротьби з грибковими хворобами:

1. Уражені рослини обробляють 2-3 рази за сезон:
2. При сильному ураженні грибковою інфекцією хворі гілки вирізують та спалюють.
3. Якщо в минулі періоди були відмічені спалахи хвороб, навесні до розпускання бруньок глід обробляють розчином Нітрофена, що знищить не лише грибки, а й багатьох шкідників.
4. Насамперед, важливо видаляти опале листя, оскільки суперечки грибів зимують у рослинних рештках.
   • від борошнистої роси препаратами Топаз, Топсин М або колоїдною сіркою;
   • при ураженні плямистістю фунгіцидами Стробі, Скор, Оксихом або Топсін М.
5. Восени вирізують висохлі гілки і після листопада обприскують кущі та ґрунт 2% мідним купоросом.

Глід атакують поширені шкідникисаду - листовійки, зелена яблонна попелиця, вишневий пильщик, глід та інші. При сильному ураженні застосовують інсектициди – БІ 58, Арріво, Децис чи Конфідор.

Розмноження

Посадковий матеріал глоду отримують відведеннями, зеленим та кореневим живцюванням, щепленням та насінням.

На присадибній ділянці з успіхом використовують простий та результативний спосіб – розмноження відведеннями:

• провесною біля маточного куща в радіальному напрямку (променями) прокопують канавки глибиною до 10 см;
• готують ґрунт, як для посадкових ям, і поміщають нижні гілки куща в канавки, залишивши верхівкові бруньки на поверхні;
• щоб гнучкі пагони не пружинили, їх приколюють скобами із сталевого дроту і засипають ґрунтом, після чого рясно поливають і мульчують;
• протягом сезону проводять 4-5 поливів, відразу після появи молодих пагонів, їх підстави підгортають горбками землі заввишки 10-15 см;
• восени чи наступної весни молоді рослини відсаджують на дорощування.

При пошкодженні коріння дорослих кущів утворюється численна поросльяка є відмінним посадковим матеріалом. Щойно молоді рослини сформують власну кореневу систему, їх розсаджують на підготовлені ділянки. За допомогою такого прийому можна отримати не тільки сильні саджанці, але й зміцнити материнські кущі, зберігши декоративність посадок.

Застосування у народній медицині

Як лікарський та загальнозміцнюючий засіб частіше застосовують плоди та колір глоду криваво-червоногоі глоду звичайного. Свої цілющі властивості ці лікарські рослини виявляють при порушеннях серцевої діяльності, гіпертонії, безсонні, застудах, порушення функції щитовидної залози, авітамінозах, неврозах і безсонні.

Для приготування цілющого настою квіток 3 столові ложки кольору запарюють 3 склянками окропу, настоюють протягом 20 хвилин і приймають по склянці тричі на день. Засіб ефективний при бронхітах, нервових потрясіннях, запамороченнях, тиреотоксикозі та для зміцнення серця.

Якщо на подвір'ї росте глід, щоденне вживання кількох свіжих ягідпісля їди послужить вітамінною добавкою, нормалізує кров'яний тиск, допоможе стабілізувати рівень цукру в крові.

Відео про особливості посадки та догляду за глодом

Глід - виключно невибаглива, корисна рослина, що заслуговує на пильну увагу і посадки на кожній ділянці. Навесні в повному кольорі або восени в помаранчево-червоному уборі листя і яскравих ліхтариках плодів, ці колоритні чагарники надовго приковують захоплені погляди і не залишать байдужими найдосвідченіших поціновувачів.

Глід – поширений по всій території Росії довговічний чагарник, який не потребує спеціального догляду. Залежно від виду може досягати заввишки до 7 метрів. Може бути використаний як у ландшафтному дизайні, так і садівництві.

Особливості рослини

У різних сортів листя має різноманітну форму, величину та забарвлення. Цвітіння чагарника настає у червні. Дозрілі плоди можуть набувати забарвлення від помаранчевого до чорного. Дозрівання настає наприкінці літа – на початку осені. З одного куща можна зібрати до 5 кг урожаю.

Глід Пол Скарлет

Плоди та квітки відрізняються сильними лікарськими властивостями. Застосовуються для зниження артеріального тиску, при задишці, астмі, кашлі, безсонні. Також плоди певних сортів використовуються для приготування напоїв, варення та десертних страв.

Максимальне плодоношення чагарника проявляється до 10 років.

Глід може бути використаний як основа (підщепа) для щеплення горобини, груші, аронії та яблуні.

Сорти

В силу великої популярності глоду в садівництві, зараз можна зустріти велику кількість сортів, видів та гібридів цієї рослини.

Глід Біколор

Глід звичайний є дерево до 5 м. заввишки. Відрізняється гарною морозостійкістю. Плоди насиченого червоного кольору. Зустрічається кілька декоративних різновидів:

• Підлога Скарлет - має махрові суцвіття, пофарбовані в малиновий і білий кольори;
• Біколор - квітки з пурпуровими краями пелюсток, що біліють до серцевини.

Сибірський глід може досягати у висоту до 6 м. Має рідко посаджені довгі колючки. Білі квіти з пурпуровими пильовиками. Підходить для прикраси алей. У міських умовах за декоративними якостями перевершують інші сорти.

Глід м'ягуватий. Дерево, висота якого може досягати 8 м. Крона густа, куляста. Декоративний за рахунок барвистих плодів та листя. Характеризується смачними плодами. Завдяки густоростаючим гілкам і щільному облистненню, добре підходить для створення живоплоту.

Глід однопестичний. Декоративний кущ з густою кроною, що швидко росте. Підходить для формування живоплотів. Ягоди мають лікувальні властивості.

Глід зеленом'ясий. Рясно плодоносний кущ із щільною кроною. Квітки білого кольору із темними тичинками. Відрізняється смачними плодами чорного кольору із зеленою м'якоттю.

Розмноження

Розмноження глоду проводиться будь-яким зручним способом - за допомогою насіння, відведення, шляхом щеплень або кореневими нащадками. Варто враховувати, що у цієї рослини насіння проростає дуже повільно, у деяких сортів може зійти лише через рік. Посадка насінням рекомендується лише звичайних форм рослини, поширених у середній смузі Росії.

Сибірський глід

Декоративні форми рослини доречно виглядатимуть як щеплення на штамб заввишки до 1,5 м.

Для розведення на ділянці певних сортів глоду, необхідно їх прищеплювати на сіянці горобини або криваво-червоного глоду. Посадка насіннєвим способом може призвести до втрати їх сортових властивостей. Живці найкраще щеплювати під час руху соку, ранньою весною. Робиться це шляхом окулювання у Т-подібний розріз. Плодоносити такі рослини почнуть вже за два роки.

Живцювання зеленими частинами рослини застосовується дуже рідко, так як такий посадковий матеріал дуже погано приживається.

Досить просто виконати розмноження рослини кореневими живцями. Для цього необхідно восени викопати кореневища глоду, звільнити від землі і нарізати на шматки близько 10 см. Найкраще для цього підходять коріння 20 см завтовшки. Отримані живці закопуються в лунку товстою стороною нагору під невеликим нахилом. Прикопувати їх необхідно на глибину 2 см. Посадка повинна проводитись у парник. Живцям потрібен дбайливий догляд – ґрунт, в який вони прикопані, не повинен пересихати. У відкритий ґрунт живці можна буде пересадити провесною.

Великою популярністю користується розмноження рослини відведеннями. Такий спосіб можливий, якщо ділянці вже є повноцінний кущ. Так, його нижні бічні гілки необхідно повністю або частково укласти під ґрунт та засипати ґрунтом. Такі пагони добре і швидко укорінюються.

Велику кількість саджанців можна отримати за допомогою вертикального відведення. Для цього нижня частина куща засипається ґрунтом до позначки розподілу гілок. Через деякий час кожна з гілок, засипаних землею, укорениться і її можна буде відокремити.

Підготовка до посадки

У плані ґрунту чагарник невибагливий, може рости на будь-якому ґрунті, аж до осушених торфовищ. Відмінним варіантом буде важкий родючий дренований грунт, який можна підготувати самостійно. Для цього необхідно з'єднати пісок, торф, листове борошно та перегній.

Глід Зеленом'ясий

Також бажано додати до суміші невелику кількість вапна і добре перемішати – коріння не повинно до неї торкатися.

Увага! Перед посадкою дуже важливо забезпечити якісний дренаж із гравію або битої цеглини з додаванням піску.

Посадка

Посадка чагарнику насінням проводиться пізньої осені, для цього підбирається недозрілий посадковий матеріал. Насіння необхідно відстояти у теплій воді, протерти піском і промити водою. Далі вони протягом двох діб настоюються в 1% розчині калійної селітри та висаджуються у відкритий ґрунт.

Порада! Форсувати процес проростання насіння можна стратифікацією. Свіжий посадковий матеріал на добу замочується в 1% розчині нітрату калію. Після цього їх необхідно помістити на 7-8 місяців у текстильний мішок та зберігати при температурі +2-3°С.

Після досягнення саджанцем зростання 55-65 см, йому знадобиться обрізка - необхідно залишити 3 бруньки від рівня землі. Бічні пагони теж потрібно забрати, залишивши пару для подальшого зростання.

Посадка глоду

Посадка глоду на постійне місце може бути виконана після досягнення дворічного віку в осінній чи весняний період.

Схема посадки визначається залежно від цього, навіщо призначено рослина. Так, для створення живоплоту необхідно саджанці висаджувати в одну лінію на відстані 20 см один від одного.

Якщо планується вирощування для збирання плодів, рослина висаджується групами, відстань між посадковими ямами має бути не менше двох метрів. Глибина кожної ями – 60-70 см. При такому розташуванні рослини добре запилюються навіть за відсутності поблизу диких бджіл або пасіки.

При посадці саджанців необхідно стежити, щоб коренева шийка розташовувалася лише на рівні землі. Після висадки саджанцям потрібен догляд – полив та мульчування торфом у 4-5 см.

Увага! Найкраще глід розвивається, цвіте і плодоносить під яскравим сонячним промінням. Навіть на ділянці з частковим притіненням плодоношення та цвітіння рослини сходить нанівець.

Подальший догляд

Для розвитку куща необхідно уважно спостерігати його станом. У міру потреби має виконуватися обрізання сухих, хворих і пагонів, що заважають, і гілок.

Догляд за рослиною полягає у видаленні бур'янів, своєчасному оновленні мульчі, розпушуванні ґрунту. Восени можна обкопати кущ на глибину багнета лопати.

Глід відрізняється глибокою кореневою системою і пересадці найкраще піддається молода рослина – не старше 4-5 років. До п'яти років чагарник обзаводиться міцним і довгим корінням, яке легко пошкодити при пересадці.

Обрізка рослини може бути довільною, але найкраще, якщо вона зберігатиме форму куща. Для цього необхідно залишити у глоду 5-7 основних гілок і, виконуючи обрізання, залишати їх висоту в межах 2-х метрів.

Незважаючи на стійкість до несприятливих факторів, глід сприйнятливий до посухи та загазованості. При нормальній вологості достатньо внесення відра води під кущ раз на місяць. У посушливі періоди кількість поливів може бути збільшена до 2-3 на місяць.

Застосування глоду для створення живоплоту

За молодими декоративними формами рослини потрібен особливий догляд. Так, взимку їх краще прикривати щільним шаром (до 10 см) сухого листя для збереження кореневої системи від промерзання. Щоб уникнути обмороження гілок, молоді рослини в холодну пору року слід вкривати мішковиною. Кущі старше 5 років не потрібно вкривати, вони добре переносять низькі температури.

Догляд за глодом також повинен полягати і у боротьбі зі шкідниками. Так, при іржі має проводитися обрізання уражених гілок. Як профілактика необхідно навесні, до розпускання нирок обприскувати рослину 3-5%-ним розчином бордоської рідини.

При ураженні глоду нирковим кліщем має восени і навесні проводиться обрізка хворих гілок і обробка рослини колоїдної сіркою. Для профілактики можна після закінчення цвітіння обприскати рослини повторно.

Внесення добрив

Для нормального росту та розвитку чагарника, достатньо перед цвітінням проливати його гноївкою. Цього запасу корисних речовин буде достатньо до наступного року.

Якщо необхідно, щоб кущ плодоносив, удобрювати його необхідно тричі на сезон розчинами гумату натрію і нітрофоски:

• при розпусканні нирок
• на початку цвітіння
• у період плодоношення

Глід у ландшафтному дизайні

Завдяки великій кількості порослі та міцним пагонам, глід можна використовувати як живоплоту. Для того щоб виріс такий паркан, саджанці необхідно посадити близько один від одного, переплітаючи їх пагони між собою.

Для збереження густоти огорожі потрібне регулярне обрізання. Так, у перший рік проводиться обрізка всіх пагонів рівня 15 см від землі. Влітку для стимуляції зростання можна вкоротити бічні гілки. Провесною обрізка бічних гілок відбувається практично вщент (залишаючи пару сантиметрів), основні гілки необхідно обрізати тільки на половину. Влітку бічні гілки знову коротшають. На третій рік кущ необхідно буде трохи підрівняти, після чого раз на місяць до осені потрібно секатором підтримувати бажану форму.

Обрізка дозволяє щільно посадженим чагарникам надавати форми піраміди, квадрата, кулі.

Глід корисні властивості (відео)

Вконтакте

Про користь і шкоду садового великоплідного глоду відомо з давніх-давен, і в даний час плоди цієї рослини застосовуються не тільки при приготуванні засобів за рецептами народної медицини, але і при створенні препаратів на фармакологічних підприємствах.

Корисні властивості садового глоду

1. Для серцево-судинної системи. Доведено, що вичавка з плодів і квітів даної рослини сприяє зниженню тиску, зміцнює серцевий м'яз, підвищує еластичність судин, тому очевидну користь засобу з садовим глодом принесуть тим, хто входить до так званої групи ризику із захворювань серцево-судинної системи. Лікарі рекомендують приймати настоянку глоду чоловікам старше 45 років (саме вони найчастіше страждають від інфарктів та інсультів), гіпертонікам і тим, кого непокоїть. Цей засіб допомагає знизити ризик виникнення проблем зі здоров'ям та сприяє поліпшенню самопочуття в цілому, оскільки бореться із симптомами ВСД та знижує тиск.
2. Для нервової системи. Є у вичавки з плодів і квітів цієї рослини і ще одна властивість, склади з нею надають седативну дію на нервову систему нашого організму. Зникнення тривоги, нормалізація сну, зниження негативних наслідків перенесеного стресу – ось чим корисний свіжий глід і настойка з його сухих плодів та квітів. Засіб вважається відносно безпечним (у деяких випадках його призначають навіть дітям), оскільки побічних ефектів після його вживання практично не спостерігається.
3. Для профілактики простудних захворювань та підняття імунітету. Ще одна властивість настоянки глоду полягає в тому, що в ній багато, тому приймаючи її, ви зміцнюєте імунітет, захищаєте себе від застудних захворювань та інфекцій. Звичайно, це не головна перевага кошти, але погодьтеся, дуже важлива.

Звичайно, крім корисних властивостей, квіти та плоди глоду мають і протипоказання.

1. Не варто пити настоянку з ними тим, у кого і так спостерігається гіпотонія, тиск може ще більше знизитися, що призведе до непритомності або головного болю.
2. Засіб може викликати алергію, тому вживаючи його вперше, варто прийняти зовсім невелику дозу і подивитися, чи не проявляються ознаки цієї недуги.
3. Не бажано поєднувати прийом настоянки з призначеним фахівцем лікуванням без дозволу, наслідки можуть бути непередбачуваними, тому не забудьте проконсультуватися з лікарем.