Cultivarea pătrunjelului și mărarului acasă. Cum să crești mărar pe pervaz iarna: metode dovedite

Bună ziua, dragi cititori ai blogului. Astăzi aș vrea să vă povestesc despre o oportunitate excelentă de a servi verdeață pe masă chiar și iarna. Acest produs nu este doar o completare excelentă pentru dieta dumneavoastră, ci și un depozit de microelemente și vitamine pentru sistemul imunitar. O modalitate excelentă de a compensa lipsa de componente utile pe vreme rece este să crești verdeață pe pervaz iarna.

O grădină de legume minuscule nu va necesita cheltuieli mari, iar cei dragi vor fi foarte fericiți să aibă verdeață tânără direct din grădină.

În plus, ghivece și recipiente frumoase cu plante vor adăuga un decor suplimentar camerei.

Deci, plantând verdeață acasă, veți obține trei avantaje uriașe:

• economisirea bugetului familiei;
• ierburi mereu proaspete pe masă;
• un element decorativ magnific.

Astăzi veți afla despre regulile importante pentru cultivarea mini-grădinilor și cele mai bune culturi care nu vor necesita prea multe probleme.

Ce verdeață poate fi cultivată pe pervaz?

Când decideți ce verdeață să plantați în casa dvs., luați în considerare îngrijirea lor, nu doar beneficiile lor nutriționale. Începătorii pot încerca să creeze răsaduri din ceapă, pătrunjel și salată verde.

O grădină de legume pe pervaz poate fi cultivată în următoarele moduri:

1. În sol normal.
2. În compoziția îmbunătățită a solului.
3. Folosind soilponics sau hidroponie.
4. Aplicarea vatei minerale.

Grădinarii începători pot încerca prima opțiune, deoarece restul vor necesita factori suplimentari. Aceasta include iluminare specială, compuși humici și săruri minerale pentru hrănire. Veți avea nevoie și de hidrogel și aditivi de afânare.

Pentru plantarea acasă, sunt potrivite ceapa de toate soiurile, pătrunjelul soiurilor Urozhaynaya și Sugar, salata verde Curly, Ordinary, Maysky, precum și mărarul soiului Gribovsky. Spanacul, busuiocul și rubarba cresc bine în apartament.

Cultivarea verdețurilor

Pentru creșterea de înaltă calitate a verdeață acasă, ar trebui să determinați un loc potrivit pentru aceasta, care include:

1. Recipiente speciale cu pământ. Folosiți vase de lut sau plastic. Nu uitați de drenajul de înaltă calitate, care va proteja împotriva putrezirii sistemului radicular.
2. Luați în considerare iluminarea. Dacă ferestrele nu sunt situate pe partea însorită, atunci instalați surse de iluminare suplimentară, cum ar fi lămpile fluorescente.

Apropo, plantele se vor simți grozav pe loggii, verande și pervazuri din partea de est. Când creșteți pe un pervaz într-un apartament iarna, nu așezați răsaduri pe o fereastră care are și o logie în spate.

Mi-a placut foarte mult aceasta poza in care sunt asezate mai multe tipuri de verdeata intr-un singur loc. Compact și frumos! Desigur, nu puteți pune o astfel de bandura pe o fereastră, dar pe un balcon sau verandă este o opțiune foarte convenabilă pentru cultivarea vitaminelor verzi.

Acordați o atenție deosebită solului. Din experiența mea, voi spune că un amestec gata preparat dintr-un magazin nu este întotdeauna cea mai bună opțiune. Este mai bine să amestecați compoziția finită cu pământ obișnuit din grădină sau grădina din față.

Apropo, o opțiune bună. Pământul din grădinile din față este odihnit și nu contaminat. De asemenea, puteți pregăti singur acest amestec: turbă, rumeguș, nisip curat și pământ din grădină. Toate componentele sunt luate în proporții egale.

De asemenea, respectați regulile de udare:

1. Apa trebuie să stea o zi sau cel puțin șase ore. Nu folosiți apă curentă. Acest lucru se aplică și în cazul răsadurilor în creștere.
2. Nu inundați solul.
3. Nu turnați apă pe frunze. Aceasta este o modalitate sigură de apariție a oricărei infecții.
4. Nu-l lăsa să se usuce.

Dacă frunzele încep să devină palide, atunci problema poate fi în aciditatea apei. În acest caz, fitocompușii sunt adăugați în apă.

Video - grădină de legume pe pervaz

Pentru a obține verdeață de înaltă calitate din semințe, trebuie să cumpărați material săditor dintr-un loc de încredere. Înainte de însămânțare, solul trebuie umezit cu o sticlă de pulverizare. Apoi semințele se stropesc ușor cu pământ, se umezesc din nou și se compactează puțin.

Pentru ca mugurii să iasă mai repede, acoperiți recipientul cu folie și puneți-l într-un loc întunecat. De îndată ce primii muguri încolțiți, îndepărtați folia și puneți recipientul într-un loc luminat.

Nu vă faceți griji cu privire la densitatea mugurilor. Puteți semăna semințele la întâmplare într-o oală, principalul lucru este să semănați uniform. Amintiți-vă că, dacă există suficientă lumină, atunci chiar și semănatul dens de pătrunjel și mărar nu va fi o piedică.

Astfel de culturi nu se tem de vremea rece. Temperatura optimă pentru ei este de 16-18 grade.

Mărar pe pervaz iarna

Mulți oameni se plâng că mararul crește foarte slab în ghivece. Acest lucru se întâmplă adesea din cauza alegerii greșite a soiului. Pentru o grădină mică, sunt potrivite soiurile Richelieu, Dalniy, Gribovsky și Kibray. Soiul Gribovsky este rezistent la diferite boli.

Pregătiți solul și semințele. Ele trebuie așezate într-o cârpă umedă pentru a se umfla. În același timp, alegeți un recipient spațios, deoarece mărarul nu este întotdeauna suficient iarna.

Înainte de a umple solul, este așezat un strat de drenaj. Semințele sunt semănate și stropite cu puțin pământ, nu mai mult de 1,5 cm.

Apoi acoperiți recipientul cu folie și puneți-l într-un loc cald timp de câteva săptămâni. Când se formează muguri, nu trebuie să uitați să udați și să fertilizați planta.

Lumina puternică este, de asemenea, necesară. Iarna, trebuie să iluminați cel puțin șase ore pe zi.

Verdeturile proaspete se taie imediat ce au 10 cm.După tăiere, mărarul nou nu crește, așa că semănați paturi noi. Acest lucru trebuie făcut la fiecare 20 de zile.

Pătrunjel iarna

Pătrunjelul este verdele cel mai bogat în vitamine din dietă. Este grozav dacă îl poți folosi pe tot parcursul anului. Este dificil de crescut din cauza uleiului esențial din compoziție, care are un efect negativ asupra germinării culturii. Înainte de plantare, clătiți semințele în apă caldă și puneți-le în tifon cald.

Solul poate fi pregătit din pământ de grădină și turbă. Și pentru dezinfecție, utilizați o soluție slabă de permanganat de potasiu, cu care trebuie să tratați întreaga compoziție.

Nu uitați să puneți un strat de drenaj pe fund. Plantați semințele la intervale de 9-11 cm și la o adâncime de cel mult 10 mm. Udați numai înainte de însămânțare. Înainte de apariția mugurilor, solul trebuie udat de la un dispozitiv de pulverizare o dată pe zi.

Puteți mânca pătrunjel în decurs de trei până la cinci săptămâni de la plantare. Dacă tăiați nu până la rădăcină, verdeața va apărea din nou după un timp.

De asemenea, dezgrop toamna mai multe tufe de pătrunjel și îi replantez în ghivece. Aceasta este o opțiune câștigătoare; veți avea pătrunjel pe tot parcursul anului. Nu contează ce varietate de pătrunjel ai avut în grădina ta, tot va produce frunze acasă.

Cum să crești salată verde pe pervaz?

Salata verde este la fel de nepretențioasă ca ceapa, așa că va fi apreciată de acele gospodine care nu vor să piardă timpul în procesul de creștere. Știți că acestea sunt verdeață de coacere timpurie? Poate fi pus pe masă la 2-3 săptămâni după primele lăstari.

Rețineți că această cultură va necesita iluminare suplimentară. Soiurile Lollo Bionda, Vitamin și Anul Nou au avut rezultate bune pentru mine.

Nu uscați exagerat planta, nu uitați să răriți ocazional și veți obține o recoltă excelentă de frunze tinere și gustoase.

Cum să plantezi ceapă pe verdeață?

Te întrebi cât timp durează să crești ceapă pentru verdeață acasă? Doar două săptămâni. Acestea sunt cele mai ușoare verdețuri care pot crește oriunde.

Pentru a-l crește, este suficient să luați un recipient de adâncime mică și să turnați orice pământ în el. Apropo, chiar și solul pentru plantele de interior este potrivit.

Apoi udați bine solul și plantați bulbii în el. Bulbii pot fi plantați îndeaproape, unul la unu. După plantare, va fi necesară udarea moderată. Dacă o udați în exces, bulbii vor începe să putrezească. Nu uitați să tăiați verdeața la timp.

Acasă, puteți folosi un hidrogel care va proteja becurile de lipsa de umiditate. Înainte de utilizare, hidrogelul poate fi înmuiat într-o soluție utilă, de exemplu, în produsul biologic Gummi, care va da rezistență germenilor.

Dacă decideți să plantați ceapă pe verdeață în apă, atunci știți că cu această metodă bulbii pot începe să putrezească și vor emite un miros specific.

Usturoi pentru verdeață: secrete ale creșterii

Puteți încerca să creșteți usturoiul pe un pervaz. Nu este atât de greu. Umpleți recipientul cu pământ.

Apoi faceți mici adâncituri pentru a găzdui capete de usturoi. La plantare, acestea vor trebui presate în pământ. Apoi turnați apă.

Dacă solul este cumpărat din magazin, atunci puteți amesteca stratul superior de apă cu solul pentru o mai bună absorbție. Înainte să apară mugurii, recipientul trebuie așezat într-un loc întunecat. Și după ce apar mugurii, puneți plantele pe pervaz și udați-le periodic cu apă.

Nu este necesar să folosiți un recipient diferit pentru usturoi. Se poate planta intre alte plante in acelasi recipient. Soiurile precum Otradnensky, Yubileiny și Dungansky au rezultate bune.

Iată câteva sfaturi utile care sper să vă ajute.

1. În primul rând, atunci când alegeți semințele, nu uitați să verificați data de expirare. Cu cât sunt mai în vârstă, cu atât vor încolți mai rău.
2. Unele semințe necesită înmuiere suplimentară sau chiar germinare într-o cârpă umedă.
3. Puteți folosi cutii de răsaduri pentru a planta ceapă sau salată verde. Și vasele decorative din lut sunt perfecte pentru pătrunjel sau mărar.
4. Nu uitați să turnați câțiva centimetri de argilă expandată pe fundul recipientului ca drenaj. De asemenea, faceți găuri în recipient pentru circulația aerului.
5. Toate semințele de sol sunt plantate la o adâncime de 0,5 cm și stropite deasupra cu un strat de pământ nu mai mult de un centimetru.
6. Dacă există o lipsă de elemente, se efectuează hrănirea corectivă. Dar amintiți-vă că acasă este mai bine să folosiți numai metode bio.

Videoclip despre cultivarea verdețurilor pe un pervaz

Depuneți puțin efort și veți înțelege acea verdeață în creștere pe un pervaz iarna – buna idee. Sper că sfaturile mele vă vor fi de folos și vă vor ajuta să vă creați propria mică grădină de legume. Ne vedem din nou, dragi prieteni! Voi fi bucuros să văd comentariile dvs. Ce legume și alte tipuri de verdeață ați cultivat? Îmi puteți împărtăși experiența?

Dacă doriți să obțineți pătrunjel și mărar proaspăt pe pervaz, va trebui să știți cum să creșteți din semințe. Astfel de plante sunt considerate nepretențioase, așa că se simt grozav acasă. Dar trebuie totuși să cunoașteți complexitățile îngrijirii acestei vegetații, astfel încât să-și mulțumească proprietarii cât mai mult timp posibil.

Pregătirea pentru a planta mărar

Cultivarea mărarului acasă începe cu alegerea semințelor. Calitatea recoltei depinde de un soi bun. Primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este momentul de maturare a culturii. După acest criteriu, mararul poate fi timpuriu, mediu și târziu. Pentru cultivarea acasă pe fereastră, ar trebui să alegeți soiurile Richelieu, Gribovsky sau Grenadier.

În primul rând, semințele trebuie turnate cu apă caldă fiartă și lăsate timp de 6-8 ore. După timpul specificat, lichidul trebuie scurs și se adaugă o soluție de permanganat de potasiu la sămânță. Ar trebui să fie de culoare roz deschis. Utilizarea acestui medicament ajută la dezinfectarea semințelor. Această procedură va dura aproximativ 3-4 ore.

Apoi ar trebui să treceți la pregătirea recipientelor pentru plantarea mărarului. Pentru aceasta, cel mai bine este să folosiți ghivece de flori sau cutii mici de lemn. Mărimea vaselor depinde de cât de mult mărar plănuiți să creșteți. De obicei, un recipient cu un volum de 1-2 litri este suficient pentru această procedură. Condiția principală este prezența orificiilor de drenaj care vor asigura eliminarea excesului de apă. În acest scop, se folosesc adesea bucăți de cărămidă spartă sau argilă expandată. Materialul pregătit trebuie folosit pentru a acoperi fundul vaselor.

Substratul este cel mai des folosit achiziționat; trebuie să conțină vermicompost. Pământul achiziționat trebuie turnat în recipiente deasupra stratului de drenaj. După ce au fost efectuate manipulările, se permite să se treacă direct la plantarea culturii.

Procesul de plantare

Înainte de a începe procesul de plantare a mărarului, este necesar să selectați și să aruncați acele semințe care nu s-au scufundat în fund, deoarece nu sunt considerate a fi de înaltă calitate. Materialul de plantare bun trebuie îndepărtat și uscat folosind un șervețel de hârtie sau un tampon de bumbac.

Grădinarii cu experiență cred că nu există o schemă specială pentru însămânțarea mărarului. Puteți cultiva verdeață pe pervaz fie în rânduri, fie în ciorchini. Depinde de preferințele personale sau de comoditate. În ambele cazuri, ar trebui să faceți găuri, să răspândiți uniform semințele în ele și să le stropiți cu pământ. Stratul optim de sol este de 1,5 cm.La sfârșitul acestui proces, ar trebui să umeziți ușor solul și să acoperiți recipientul cu polietilenă. Pentru a obține același efect ca într-o seră, este permisă utilizarea foliei alimentare ca material de acoperire.

Containerele cu verdeață plantată trebuie așezate pe cel mai iluminat pervaz. Este foarte important ca temperatura camerei să fie de +18-19°C. Până când apar primii lăstari, mararul poate fi lăsat neatins. În medie, verdețurile apar în decurs de 11-12 zile de la momentul însămânțării.

Secretele îngrijirii culturilor de pe pervaz

După ce apar primii lăstari, trebuie să îndepărtați filmul din recipiente. Când cultivați verdeață primăvara sau vara, îngrijirea va consta în:

• udare la timp;
• pulverizare regulată;
• oferind multă iluminare.

Pentru a obține mărar acasă iarna, ar trebui să urmați reguli speciale pentru îngrijirea culturii. Pe vreme rece, se recomandă să acordați multă atenție iluminatului. Deoarece în această perioadă există lumină scurtă, doar lumina soarelui nu va fi suficientă pentru mărar. Din această cauză, verdeața va începe să crească în sus și nu va putea să se desprindă. Din acest motiv, ar trebui instalată iluminare suplimentară pentru mărar. În acest scop, se folosește o lampă, care este plasată la o înălțime de 55 cm deasupra culturii. În general, 5-7 ore de lumină artificială dimineața vor fi suficiente pentru muguri de mărar. Dar această opțiune este potrivită numai dacă recipientele cu ierburi sunt situate pe pervazurile ferestrei. Dacă mararul este situat departe de fereastră, atunci este iluminat cu o lampă în fiecare zi timp de 15-17 ore.

Pentru ca plantele să aibă o verdeață uniformă, este necesar să rotiți regulat ghivecele la 180°. Această procedură se efectuează o dată pe zi. Se recomandă udarea culturii frecvent, dar moderat. Experții recomandă, de asemenea, hrănirea mărarului periodic (o dată la 14 zile). Pentru aceasta, cel mai des se folosesc îngrășăminte complexe. Este foarte important ca camera în care crește astfel de verdeață să aibă o temperatură adecvată a aerului. Cea mai bună opțiune este +17-20°C. Dacă acest indicator este cu 3-4° mai mic, mararul îl va tolera destul de bine.

Trebuie remarcat faptul că frunzele și tulpinile culturii nu cresc înapoi după tăiere. Prin urmare, se recomandă plantarea regulată a semințelor în zonele în care nu mai există verdeață. Acest lucru vă va permite să aveți întotdeauna condimente aromate la îndemână.

Cum să crești pătrunjel pe pervaz?

Mararul si patrunjelul de pe pervaz sunt cele mai accesibile verdeturi in orice perioada a anului. Aceste culturi pot fi semănate împreună sau în containere diferite.

Tehnologiile de creștere nu sunt foarte diferite, principalul lucru este să alegeți soiuri bune. Materialul de semințe cel mai des achiziționat este:

• Gloria;
• prospețimea dimineții;
• Fitness;
• Vorozheya;
• Alee parfumată;
• Perla verde.

Puteți alege fie pătrunjel creț, fie pătrunjel obișnuit. Semințele trebuie înmuiate în apă timp de 3 zile, iar apoi lichidul trebuie înlocuit cu permanganat de potasiu. Un strat de drenaj trebuie așezat în cutii sau ghivece, trebuie adăugat pământ special pregătit sau achiziționat, compactat puțin și udat cu apă fierbinte. Apoi trebuie să așteptați 60-90 de minute, să faceți găuri, să plantați semințe (adâncime - 0,5 cm) și să acoperiți cu pământ. Dar există și o a doua opțiune pentru cultivarea pătrunjelului. Constă în însămânțarea semințelor în pahare de plastic (volum 100 ml). Apoi, după ce apar primii lăstari (de obicei după 14-15 zile), va fi necesar să culegeți răsadurile și să le mutați în recipiente permanente.

Pentru ca verdeața să crească, ar trebui să umeziți în mod regulat patul. Numărul de udari depinde de cât de repede se usucă solul. Temperatura este, de asemenea, considerată o parte importantă în creșterea pătrunjelului. Indicatorul optim este de +15-20°C. Dacă vă abateți de la aceste norme, cultura poate crește încet sau se poate usca complet. Iarna, ghivecele trebuie iluminate cu fitolampi, prelungind orele de zi cu 4-5 ore. Se permite tăierea verdețurilor după ce ating o înălțime de 11-13 cm.

Dacă vrei să crești mărar și pătrunjel pe pervaz, trebuie să urmezi toate recomandările. Numai în acest caz ramurile parfumate de condimente vă vor încânta pe tot parcursul anului.

Olesya Kolesnik

Ierburile proaspete și parfumate cultivate cu propriile mâini, dacă nu un vis prețuit, sunt atunci o dorință bine întemeiată a locuitorilor orașelor mari. Acesta este motivul pentru care majoritatea oamenilor încep să cumpere căsuțe de vară. Nu este vorba doar despre aer curat și recreere în aer liber, ci și despre oportunitatea de a face lucrări de grădinărit. Da, da, unii oameni obțin adevărata fericire de la astfel de evenimente.

Din păcate, nu toată lumea își poate permite o dacha; unii nu au fonduri de rezervă; alții nu pot părăsi orașul pentru o lungă perioadă de timp. Dar nu vă descurajați, puteți crea o grădină mică de legume acasă. Deci haideți să vorbim despre cum să creșteți mărar și pătrunjel pe pervazul ferestrei.

Dacă vă întrebați cum să creșteți mărar pe pervaz, atunci sfaturile de mai jos vă vor ajuta să obțineți ierburi proaspete în apartamentul dvs.

Deci, 10 secrete ale unei recolte bune:

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat, urmați aceste sfaturi și puteți cultiva mărar delicios.

Cultivarea pătrunjelului din semințe acasă

Acum să trecem la întrebarea cum să crească pătrunjel acasă pe pervaz. În principiu, aceasta nu este o chestiune dificilă, dar dacă nu ați plantat niciodată nimic, atunci pot apărea unele probleme.

Prin urmare, să vorbim despre ordinea de lucru:

• Înmuiați semințele de pătrunjel cu 24 până la 36 de ore înainte de însămânțare. Dacă înmuiați semințele mai mult de o zi, nu uitați să schimbați lichidul; cu această abordare, verdeața va încolți mai repede;
• Cu câteva ore înainte de plantare, transferați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu;
• Luați un recipient pentru plantare; este foarte important ca acesta să aibă orificii de drenaj. Umpleți cutia cu pământ, poate fi achiziționată de la orice magazin;
• Turnați bine apă fierbinte peste „grădina de legume” și apăsați-o puțin;
• Urmând instrucțiunile de pe pachetul de semințe, faceți caneluri;
• Semănați pătrunjel la o adâncime de aproximativ 0,5 cm, solul trebuie să fie bine saturat de umiditate. Acum presară semințele aproximativ 1 cm cu pământ liber.

Pentru ca toată munca ta să nu fie în zadar, amintește-ți câteva reguli de aur:

• Udați-vă plantațiile cu moderație. Atât uscarea solului, cât și umiditatea excesivă afectează negativ pătrunjelul. Prin urmare, udați solul zilnic, dar fără a eroda solul. Când apar primii lăstari, cantitatea de apă poate fi mărită, mai ales dacă cutia se află într-o cameră uscată;
• Monitorizați temperatura. Temperatura optimă a camerei ar trebui să varieze între +15–+20 de grade. La ritmuri mai mici, creșterea pătrunjelului va încetini, iar la ritmuri mai mari, plantele vor începe să se usuce;
• Dacă ferestrele apartamentului dvs. sunt orientate spre partea umbrită, atunci fără o lampă fluorescentă nu veți vedea o recoltă bună. Plasați iluminare suplimentară la o distanță de 60 cm de cutie pentru cel puțin câteva ore pe zi;
• Dacă pătrunjelul este plantat frecvent, puteți rări lăstarii tineri.

Când ramurile plantei tale ajung la o înălțime de 10–12 cm, poți recolta. Desigur, această metodă nu este cea mai rapidă și provoacă multe necazuri, dar pătrunjelul vă va încânta mult timp.

Gradina de legume pe pervaz 28.03.2014

Dragi cititori, astăzi pe blog continuăm să vorbim despre cum puteți crește acasă, probabil tipurile noastre de verdețuri preferate: pătrunjel și mărar. Și vom învăța, de asemenea, despre cultivarea spanacului. Toată lumea știe despre beneficiile sale, dar l-ai plantat acasă? Probabil că nu mulți dintre noi am făcut asta.

Alena Fedorenchik, care conduce această secțiune utilă pe blogul meu, va vorbi despre toate. Ea ne va ajuta pe toți cu sfaturi dacă ceva nu este clar. Alena are propriul ei site web La masa familiei . Acest proiect este dedicat subiectului meselor în familie și modului în care acestea pot fi folosite pentru a consolida relațiile de familie, în primul rând atașamentul copiilor față de părinții lor.

Și acum Alena și cu mine terminăm o serie de articole și începem competiția „Grădina pe pervaz” de pe blog. Condițiile sunt toate foarte simple, premiile sunt toate în bani. Nu ratați informații. Citiți despre tot. Și acum îi dau cuvântul Alenei.

Cum să crești pătrunjel, mărar și spanac pe un pervaz?

Bună ziua, dragi cititori ai blogului Irinei!

Astăzi terminăm seria noastră de articole despre cultivarea verdețurilor acasă și voi vorbi despre trei tipuri de verdețuri deodată: pătrunjel, spanac și mărar - pentru că tehnica de cultivare a acestora este aproape aceeași.

În ceea ce privește proprietățile benefice ale acestor plante, puteți citi despre mărar în articolul Irinei și voi spune câteva cuvinte despre pătrunjel și spanac.

Spanac. Caracteristici benefice.

Spanacul este bogat în vitaminele B, vitamina A, PP și C, precum și D2. Conține foarte mult fier, iar din punct de vedere al conținutului de proteine ​​​​depășește multe alte plante (cu excepția mazării și fasolei). În plus, are un nivel foarte ridicat de iod. Avantajul spanacului este că poate fi fiert și conservat fără a pierde prea mult proprietățile nutritive (vitaminele și mineralele pe care le conține sunt destul de rezistente la tratamentul termic).

Pătrunjel. Caracteristici benefice.

Pătrunjelul este un alt depozit de vitamine: conține o mulțime de vitamine C, E, A și B; minerale - potasiu, calciu, fosfor, magneziu și altele. Pătrunjelul se păstrează perfect congelat - până la un an - fără a-și pierde proprietățile benefice. Și este folosit nu numai pentru alimente, ci și în scopuri cosmetice - datorită conținutului său semnificativ de vitamina A.

Ei bine, acum să vorbim despre cum să germinăm aceste plante.

Mai întâi, să enumerăm ce avem nevoie pentru germinare:

1. Ghivece sau cutii - obișnuite, ca pentru cultivarea florilor, din plastic sau ceramică. Ghivecele pot fi luate cu un volum de 1-2 litri (depinde de câtă verdeață vrei să crești). Este important ca în fund să existe găuri pentru scurgerea apei.

2. Drenaj.

3. Sol - este de dorit ca acesta sa contina vermicompost. Opțiunea ideală este o combinație de vermicompost și fibre de cocos într-un raport de 1:2. Tocmai am folosit solul achizitionat.

5. Permanganat de potasiu - vom avea nevoie de el pentru a trata semințele. Știu că astăzi permanganatul de potasiu nu se vinde peste tot, așa că mai târziu în text voi oferi două opțiuni pentru înlocuirea lui.

Deci, cum putem crește pătrunjel, mărar și spanac pe pervaz?

Mai întâi pregătim semințele. Înmuiați spanacul în apă caldă peste noapte și procedați la fel cu semințele de pătrunjel și mărar dacă au mai mult de 2-3 ani.

Dimineața, scurgeți apa din semințe și înmuiați-le într-o soluție caldă și bine roz de permanganat de potasiu timp de 2-3 ore. Acest lucru se face pentru a dezinfecta semințele, astfel încât plantele să nu se îmbolnăvească mai târziu.

Dacă nu ați putut obține permanganat de potasiu, iată cu ce îl puteți înlocui:

Tratarea semințelor cu soluție de peroxid de hidrogen 2-3%.

Pentru tratarea semintelor se poate folosi o solutie de peroxid de hidrogen 2-3%, preincalzita la 38-40°C, unde semintele se pastreaza 7-8 minute.

Tratarea semințelor cu acid boric.

0,5 lingurițe de acid boric la 1 lingură. apă. Inmuiati 2-3 ore, t=+25 - +30 C. Clatiti bine sub jet de apa.

În timp ce semințele sunt tratate, puteți începe să pregătiți ghivecele.

Turnăm drenaj la 2-3 cm înălțime în partea de jos.

Se toarnă pământ peste el, fără a ajunge la 3-4 cm până la marginea superioară a ghiveciului. Udați bine solul cu apă soluționată. Ghivecele sunt gata pentru semănat.

După murarea semințelor, scurgeți permanganatul de potasiu din ele și puneți semințele pe tifon sau un tampon de bumbac pentru a scurge lichidul. Se recomandă să lăsați doar acele semințe care s-au scufundat până la fund în timpul îmbrăcării, deoarece cele care au rămas pe linia de plutire vor avea o rată de germinare foarte scăzută și s-ar putea să nu încolțească deloc.

Când semințele se usucă puțin, pot fi semănate în ghivece. Puteți face acest lucru pur și simplu stropind semințele cu un praf; le puteți planta în ordinea care vă place cel mai mult - în rânduri, într-un model de șah sau în alt mod.

În continuare, stropiți semințele deasupra cu un strat de pământ de 1-2 cm și adăugați puțină apă în plus. După aceasta, acoperim ghivecele cu folie - puteți folosi doar o pungă de plastic, o puteți acoperi cu folie alimentară - pentru a crea un efect de seră. Și le punem pe pervaz. Este optim să păstrați temperatura de germinare în jur de 18 grade Celsius.

Lăsați ghivecele în pace până când apar primii lăstari. În spanac apar de obicei după 5-7 zile, în mărar - după 7-10 zile, în pătrunjel - până la 2 săptămâni.

După ce apar lăstarii, scoatem pelicula din ghivece, iar apoi pur și simplu ne îngrijim de plantările noastre conform regimului standard:

• udare: prima lună în mod regulat, dar foarte moderat, apoi - abundent în lunile de vară și, de asemenea, moderat în lunile de iarnă;
• suficientă lumină solară (cel puțin 3-4 ore pe zi - deci este mai bine să plantezi semințele primăvara, în jurul lunii martie, pentru ca acestea să primească suficientă lumină),
• întoarceți în jurul axei 180 de grade o dată pe zi, astfel încât tulpinile să nu se întindă într-o direcție
• menținând o temperatură optimă de 18 grade plus sau minus 2. Deși, în general, atât mararul, cât și spanacul pot rezista la scăderi de temperatură de până la 8 grade Celsius, astfel încât pot fi cultivate pe un balcon vitrat până toamna târziu.
• Spanacul și mărarul, de asemenea, le place să fie stropite cu apă obișnuită de la robinet dintr-o sticlă de pulverizare.

Aceasta este o fotografie a spanacului deja crescut - aici este la aproximativ o săptămână după germinare. Încă nu vă voi arăta verdeața gata de tăiat, pentru că am însămânțat totul doar la începutul lunii martie.

Consumul de verdeață proaspătă va oferi organismului vitamine și microelemente. Vara, crește în sol deschis, iar iarna, propria ta seră ar fi o soluție excelentă. Puteți crește pătrunjel și mărar în el, care sunt cele mai populare și mai puțin solicitante culturi. Se plantează împreună cu legume sau alte ierburi. Cu o singură seră mică, puteți oferi întregii familii verdețuri, iar dacă mai rămâne un surplus, îl puteți vinde și obține profit.

Cultivarea verdețurilor într-o seră ca idee de afaceri:

Avantajele tehnologiei pentru cultivarea mărarului și pătrunjelului în seră

Înainte de a începe să construiți o seră și să cumpărați semințe, trebuie să știți că cultivarea verdețurilor are multe avantaje:

• O seră încălzită vă permite să cultivați verdeață pe tot parcursul anului. Într-un mediu neîncălzit, perioada de creștere se prelungește cu câteva luni;
• Economii semnificative de energie electrică vor veni din utilizarea biocombustibilului, precum și izolarea din pâslă pentru acoperiș;
• Pătrunjelul și mărarul au randamente ridicate; plantarea se efectuează la fiecare două luni. Drept urmare, verdeață proaspătă pe tot parcursul anului;
• Rămășițele recoltei verzi pot fi vândute. Iernele proaspete sunt la o primă iarna;

Verdeturile cultivate în condiții de seră au același gust ca și verdeața de vară.

• Mararul și pătrunjelul sunt culturi nepretențioase; nu au nevoie să fie hrănite în mod constant, udate frecvent și tratate împotriva dăunătorilor. Nu vor fi deranjați de apropierea de legume;
• Chiar și grădinarii fără experiență pot cultiva verdeață;
• Materialul de plantat este destul de ieftin.

Cultivarea mărarului într-o seră toamna. Curățare prin subțiere:

Ce condiții sunt necesare pentru ecologizare?

Pentru a crește verdețurile cu succes, veți avea nevoie de o seră mică, profil din lemn sau metal, acoperit cu folie de sticlă, policarbonat sau polietilenă:

• Se poate cultiva pe tot parcursul anului în sere acoperite cu policarbonat. Nu trebuie reparate des, rețin bine căldura;
• Pentru grădinarii începători, o seră acoperită cu o folie de plastic ar fi o opțiune bună la buget;
• Pentru regiunile reci este nevoie de geam dublu, care va crea efectul unui termos;
• Orice sera ar trebui sa aiba ferestre pentru a o ventila;
• Verzile sunt cultivate în pământ și pe rafturi.

REFERINŢĂ: Rafturile vor fi necesare pentru cei care intenționează să se angajeze în vânzări la scară industrială.

Mărar

Conditiile necesare:

• Umiditate moderată aproximativ 70%;
• Interval de temperatură de la 15 la 18 grade. Temperaturile scăzute încetinesc creșterea, temperaturile ridicate provoacă ofilirea frunzelor, iar verdețurile își pierd prezentarea.;
• Udare în timp util cu apă la temperatura camerei. Mararul tolerează bine seceta, dar dacă solul nu este umed, va începe să înflorească;
• Solul ar trebui să includă pământ de grădină și turbă;

IMPORTANT: Este necesar să se controleze aciditatea solului, pentru a preveni alcalinizarea acestuia, altfel planta se va îmbolnăvi și se va îngălbeni.

• Aplicați în mod regulat îngrășăminte minerale complexe pentru a crește productivitatea;
• Iluminați sera suplimentară cu lămpi fluorescente.

Dacă mărarul este cultivat în cutii, ar trebui să aibă orificii de drenaj. Acest lucru va preveni putrezirea rădăcinii.

Pătrunjel

Conditiile necesare:

• Disponibilitatea iluminatului artificial;
• Umiditate optimă – cel puțin 75%;
• Evitați schimbările bruște de temperatură;
• Udă pătrunjelul imediat ce solul începe să se usuce;
• Aerisirea regulată a serei pentru a menține temperatura și umiditatea optime;
• Crește în soluri ușor lutoase sau soddy-podzolice.

Productivitatea mărarului și pătrunjelului

Pătrunjelul și mararul cresc destul de repede. Două luni mai târziu, se recoltează prima recoltă de mărar, iar pătrunjelul se va coace în 1,5 luni. Mararul se recoltează cu rădăcini, iar pătrunjelul este tăiat până când se formează tulpini de flori. De la 1 m2 adună cel puțin 2,5 kilograme de verdeață pe sezon.

Ghid pas cu pas

Mai jos este un ghid pas cu pas pentru cultivarea mărarului și pătrunjelului.

Mărar

Pentru condițiile de seră, este necesar să alegeți soiuri de mărar destul de rezistente la lipsa luminii. Acestea includ:

• Kutuzovsky;

REFERINŢĂ: Aceste soiuri sunt domestice și au randamente bune și, de asemenea, nu înfloresc pentru o perioadă lungă de timp.

• Grenadier;
• Îngheţ;
• Carusel;
• Ancoră;
• Sevastopol;
• Umbrelă;
• Diamant.

Odată ce soiul a fost selectat și solul fertil a fost pregătit, puteți începe să semănați mărar:

• Cu două zile înainte de semănat, puneți semințele în apă;

REFERINŢĂ: Este necesar să-l schimbați la fiecare opt ore, acest lucru va permite semințelor să scape de uleiurile esențiale pentru o creștere rapidă.

• Umeziți și slăbiți bine pământul din cutii;
• Faceți brazde la o distanță de 15 centimetri una de alta;
• Se împrăștie semințele de mărar pregătite de-a lungul brazdelor;
• Se presara deasupra un strat subtire de pamant si se umezeste putin cu un pulverizator;
• Dacă semințele sunt semănate direct în solul de seră, trebuie pur și simplu să fie împrăștiate și stropite cu pământ deasupra folosind o greblă. Dar mai târziu va fi dificil să se subțieze;
• Când răsadurile ajung la zece centimetri în înălțime, trebuie să fie subțieți, îndepărtând fiecare al doilea tufiș;

REFERINŢĂ: Răsadurile rupte pot fi transplantate într-un alt recipient și pot obține și mai multă recoltă.

• Udă solul în fiecare zi timp de două săptămâni cu apă la temperatura camerei dintr-o sticlă de pulverizare până când apar primii lăstari mici. Apoi udați numai la nevoie; solul nu trebuie să fie uscat. Scăpați constant de buruieni și slăbiți solul pentru o creștere mai bună a mărarului.

Pătrunjel

Majoritatea fermierilor preferă să forțeze rădăcinile de pătrunjel pentru verdeață în loc să semăneze semințe. Prima metodă este mai economică și mai eficientă pentru cultivarea pătrunjelului în condiții de seră. Este permisă utilizarea rădăcinilor de orice soi; grosimea necesară a rădăcinilor este de aproximativ 5 mm și lungimea este de până la 8 cm. Dacă rădăcinile sunt prea lungi, trebuie tăiate.

Cum să plantezi:

• Menține rădăcinile pregătite în prealabil fără vârfuri la o temperatură de +2 grade în nisip;
• Faceți caneluri la fiecare 15 centimetri;
• Udă brazdele și așează rădăcinile în ele la un unghi de 45 de grade, lăsând cel puțin cinci centimetri între plante;
• Presărați răsadurile cu pământ, lăsând gâtul și capul deasupra suprafeței;
• Compactați ușor solul și udați cu generozitate;

REFERINŢĂ: Culturile de rădăcină vor înrădăcina bine dacă temperatura este de +15 grade.

• După o lună, frunzele vor ajunge la 25 de centimetri înălțime. Verzile pot fi tăiate.

Cum să crești din semințe:

• Se înmoaie semințele în tifon dublu la temperatura camerei timp de cinci zile până când apar primii lăstari;
• Păstrați semințele încolțite la o temperatură de +1 grade timp de 10 zile;
• Plantați semințele pregătite în prealabil în pământ la o distanță de cinci centimetri;
• Udați solul cu generozitate și lăsați planta să crească;
• Subțiază lăstarii în curs de dezvoltare, lăsând exemplare mai puternice.

REFERINŢĂ: Acest tratament vă va permite să obțineți verdeață proaspătă de trei ori mai repede și să faceți plantele mai puternice.

Chiar și fermierii începători pot cultiva mărar și pătrunjel în condiții de seră. Tot ceea ce este necesar atunci când cultivați verdeață este menținerea temperaturii și umidității dorite, oferind plantelor iluminare suplimentară, udare în timp util și îndepărtarea buruienilor. Respectând aceste condiții, puteți obține verdeață proaspătă, bogată în vitamine.