Цибуля ріпчаста. Конспект уроку "будова, особливості вирощування цибулі ріпчастої" Рисунок цибулини в розрізі

Цибулина цибулі (Allium сірка L.) складається з укороченого стебла (донця), на якому розміщуються одна або кілька генеративних та вегетативних нирок. З генеративних бруньок за відповідних умов розвивається квіткове стебло (Стрілка), що несе квіти та насіння, з вегетативних - нова цибулина. Нирки (зачатки)оточені м'ясистими лусками (видозміненим листям). Внутрішні м'ясисті, соковиті луски є місцем, де відкладаються запасні поживні речовини. Деякі з них (відкриті) продовжуються вгору в зелене трубчасте листя (цибуля-перо), інші (закриті) залишаються в цибулиці і служать для харчування нирок, що розвиваються. Зовнішні луски висихають і стають щільними, шкірястими, сухими (рис. 67). Вони звуться сорочкита служать для захисту цибулини від висихання та механічних пошкоджень. Властивість цибулі формувати на донці різну кількість нирок називають зародковістю.Залежно від числа зачатків бувають цибулини одно-, дво-або багатозачаткові. Якщо процес розгалуження цибулини йде далі, то на одному донці може утворитися кілька відокремлених цибулин, що називають гніздністюі розрізняють луки одно-, дво-, три-або багатогніздні (рис. 68). Луки багатогніздні зазвичай більш врожайні, ніж малогніздні. У нижній частині денця тканини поступово відмирають і робляться твердими; ця частина називається п'ята.

Насіння рослин зазвичай проростає, потрапивши в землю знаходиться на деякій глибині. Найперша втеча, що росте з нирки зародка, повинна пробитися крізь ґрунт. На цій підземній частині стебла зазвичай виростає перше придаткове коріння. Вони можуть втягувати основу стебла в ґрунт ще глибше, ніж воно було занурене спочатку. На відміну від кореневищ і бульб, у цибулин добре розвинене листя, а стебло дуже коротке і плоске. Його називають «донцем».

На верхівці денця під прикриттям лусок знаходиться нирка, з якої виростає надземна втеча. З пазушних бруньок, розташованих нижче верхівкової, утворюються нові дочірні цибулини. З кожної дочірньої цибулини – «дітки» може вирости нова рослина.

Що робити.Розгляньте зовнішню будову цибулини.

• Чим покрита цибулина із зовні?
• Яке це має значення?

Що робити.Розріжте препарувальним ножем цибулину вздовж.

Що спостерігати.Розгляньте тісно притиснуті один до одного соковиті луски - листя.

Чим відрізняються внутрішні луски від зовнішніх?

Що робити.Знайдіть і розгляньте стебло-донце, верхівкову та бічні бруньки.

Що робити.Розгляньте коріння, що відростає від денця.

• Як називаються такі коріння?
• Яку кореневу систему вони утворюють?

Підготувати до звіту.Замалюйте поздовжній розріз цибулини та підпишіть її частини. Запишіть ознаки, що показують, що цибулина це втеча.

Будова цибулини

В енциклопедії ми прочитали:

«Лумковиця(Лат. b'lbus) - видозмінений, зазвичай підземний втечу рослин з потовщеним коротким плоским стеблом (донцем) і м'ясистими або плівчастими безбарвними підставами листя (лусками), що розрослися, запасають воду і поживні речовини, а також службовці органом вегетативного розмноження. Плівчасті цибулини одягнені загальними плівчастими лусками (цибуля). У пазухах лусок знаходяться нирки, з яких розвиваються надземні пагони або дочірні цибулини. дітки»

А потім звернулися за допомогою до вчителя біології Силінської І.А.

Що таке цибулина? Будинок без вікон і дверей, хитро захована спаленька, де між соковитими м'ясистими лусочками до певного часу сплять бруньки-дітки, зачатки майбутніх паростків.

Зовні стінки цибульної дитячої спаленьки теж покриті лусочками, тільки сухими, золотистими. Чим товщі ця золотиста покришка, тим довше зберігатиметься цибуля. Тим міцніший сон діток.

«Хто його роздягає, той сльози проливає»

Взяли цибулю і почали її чистити. Але що сталося? На очах одразу з'явилися сльози. Чому? Розрізавши ножем цибулину, ми порушили спокій цибульних бруньок – діток. Звір кігтями та зубами битиметься за своїх дитинчат. А як може зберегти своїх діток цибулю? Адже в нього немає ні пазурів, ні зубів. Але цибуля має особливу, дивовижну зброю.

З розрізаної цибулини вилетіли стріли. При найменшому пошкодженні цибулини крихітні крапельки соку розбризкуються на всі боки і потрапляють у вічі людини. Ми не змогли їх розглянути – вони невидимі, але відчули – у нас защипало очі. Ми відбулися сльозами, очі у нас залишилися цілими. А ось якщо на шляху цибульних стріл, що летять, виявляться рознощики хвороб, шкідливі мікроби, їм вже незлагодити.

Вчитель хімії Федорова Т.В. розповіла про хімічний склад цибулини. І ми дізналися, що цибуля видає характерний запах, зумовлений присутністю в ньому ефірних олій, що включають сірку. Фітонциди цибулі вбивають мікробів, стрептококи - дизентерійну, дифтерійну, туберкульозну палички, мікрофлору ротової порожнини, сприятливо впливають на роботу нирок. Цибуля приносить користь здоров'ю. Крім того, у цибулі є протеїн, сахароза, мальтоза, фруктоза, полісахарид, білки, зола, жири. Цибуля ріпчаста багата вітамінами С, А, D, В1, В2, В6, Е, РР; містить кальцій, калій, натрій, магній, фосфор, залізо.

Корисні поради від нашої вчительки

• Перед тим, як почати різати цибулю, слід вмочити ніж у холодній воді, щоб ефірні олії, що містяться в цибулі, не дратували очі. А щоб не плакати, очищаючи цибулю від лушпиння, слід попередньо потримати її в холодній воді.
• Ріпчаста цибуля краще зберігається, якщо її підвісити у вінках або в сітці в сухому місці, що провітрюється.
• Для видалення гіркоти в нарізаному цибулі його треба ошпарити окропом, а потім трохи потримати в холодній воді.
• Щоб цибуля не підгорала, перед смаженням слід обваляти її в борошні або обсипати цукровим піском.
• Якщо залишилася половина цибулини, її слід змастити жиром, тоді добре збережеться.

і при сприятливих умовах вражає всі частини рослини.

Блоки краще виготовити зі шматків алюмінієвого листа товщиною 5-7 мм. Переведіть шаблон блоку прямо на аркуш дюралю і випиліть електролобзиком. З... у категорії:

Це теплолюбна, відносно посухостійка рослина, яка в той же час взимку переносить морози до -45 ° С навіть при невеликому сніговому покриві. Навесні цибуля запашна відростає значно пізніше за інші види цибулі. Оптимальна температура для розвитку рослин цибулі запашної +20 ° С, але вона нормально росте і при більш низьких температурах в зоні помірного клімату. Лук багатоярусний, бульбочки

Ні одна національна кухня не може обійтися без цибулі та часнику. Якщо ви постійно вживаєте в їжу ці корисні овочі, пора розширити коло видів, що вирощуються, і посадити на садовій ділянці інших представників сімейства цибулевих посадок слабо уражених сортів (Мстерський місцевий, Даниловський 301, Бессонівський місцевий та ін.) і сортів з темнозабарвленою лускою, які більш стійкі до захворювання.

Табл. 20. Хвороби цибулі: шийкова гниль, зелена пліснява, хибна борошниста роса

(A. proliferum) у дикому вигляді не зустрічається. Часто його називають луком єгипетським, а ще живородним, рогатим, канадським і катавісою. видно прожилки сухої луски цибулі, а поперечний переріз цибуліМетою мого дослідження є вивчення цибулі. Мені цікаво дізнатися яка цибуля буває і як вона влаштована. Дуже цікаво не просто вирощувати цибулю, а й з'ясувати, як швидко вона росте. Розглянути корисні властивості цибулі.

Садьте цибулю багатоярусну восени, зрізайте листя навесні і прибирайте цибулини, коли почнуть всихати листя - з середини літа до осені. Для посадки можна використовувати свіжозібрані бульбашки, але можна дати бульбочкам укоренитися і відрости, а потім з грудкою землі пересадити на нове місце.

(Alliaceae),

Зелена пліснява цибулі

просушування цибулин з розкладкою на грядці до повного висихання листя та утворення сухих криючих луски;

У суху погоду на листі

​, на тему "блоковий лук, блок для цибулі, як зробити, своїми руками"​

Це один з найоригінальніших видів: на стрілці-квітконосі утворюється кілька ярусів (зазвичай 2-3) повітряних бульбочок - надземних цибулин. Найбільші, діаметром до 3 см, розташовані на нижньому ярусі, на верхніх цибулинках розміром поменше, але побільше. Картоплі одягнені в міцні «сорочки» жовтого, коричневого, фіолетового кольору. Є й підземна цибулина. ґ Виходячи з цього, можна сформулювати наступні завдання:Цибуля запашна

Якщо бульбочки треба зберігати, їх добре просушують, не розділяючи, і зберігають у сухих неопалюваних приміщеннях, де відсутні різкі коливання температури.

З пікантним смаком і ароматом. Луки порей, шалот, батун, багатоярусний, шнитт, слизун, запашний (гіллястий), та інші родичі ріпчастої цибулі невибагливі і дуже корисні для здоров'я. Їм потрібно зовсім небагато місця, а у відповідь на турботу вони винагородять вас щедрим урожаєм. Краще не допускати обсіменіння багаторічних цибулів у саду, оскільки іноді вони навіть можуть перетворитися на бур'яни. Найбільш поширене захворювання цибулі та часнику при зберіганні (​8)​з'являються блідо-зелені плями. У вологу погоду на цих плямах утворюється сірувато-фіолетовий наліт (спороношення гриба).креслення блочної цибулі

‹Листі порожнисті, дудчасті, схожі на листя цибулі. Нагадують вони його і до смаку, але трохи гостріше, довго не грубіють. На другий-третій рік життя утворюється пишний кущ зелені, стебло піднімається над землею на 60-80 см. Дуже нагадує бджолині стільники. 1) вивчення різновидів цибулі;

У перший рік після посадки бульбочок 1-го ярусу виростають великі цибулини, діаметром від 3 до 7 см, на другий рік вони інтенсивно діляться, утворюючи гніздо дрібніших цибулин, які також діляться наступного року.

табл. 20

Обрізання цибульного листя, що засихає, і прибирання їх з ділянки.

Тумани, дощі, зайва вологість повітря

Багаторічні луки

​ Блочний лук складається з рукоятки 1, полички 2, прицілу 3, переднього стабілізатора 4, лівого 5 та правого 6 кишень плечей, заднього стабілізатора 7... у категорії:

Приблизно в середині літа повітряні бульбочки дозрівають і проростають на кущі, тому що не мають періоду спокою. У вересні встигають і підземні цибулини.

У мене виникла ідея вирощувати вітаміни на вікні, цибулю в домашніх умовах.

2) формування знань про будову цибулі в розрізі;

При хорошому догляді за рослинами протягом сезону можна отримати 3-4 врожаї відмінної зелені. Цибуля багатоярусна з успіхом використовують для вигонки в захищеному грунті, вона менш вимоглива до умов освітлення, ніж цибуля, практично не має періоду спокою і швидко відростає. Тривалість вигонки, залежно та умовами, становить 25-40 днів. Багато овочівників-аматорів вирощують цибулю багатоярусну восени і взимку на підвіконні в контейнерах (30х15х12 см) як з бульбочок, так і з дрібних підземних цибулин.Лук порей очищений

). Захворюванню сприяють підвищена вологість, наявність пошкоджень - механічних при збиранні, шкідниками - та підморожування.

Захворювання шийковою гниллю цибулі викликає гриб.

І грунту значною мірою сприяють розвитку хвороби. У вологі роки захворювання має широке поширення.

Саморобні блокові луки для стрільби

Вирощувати багатоярусну цибулю краще на грядках, рядками через 20-30 см. При однорічному способі відстань між цибулинками 10-15 см, при багаторічному - 20. Можна розділити старий кущ і розсадити рослини, збільшивши відстань до 30 см. Я помістив пророслі головки цибулі в баночку, залив водою до рівня коріння у цибулини і став спостерігати, як росте цибуля, на світлі і в темряві. У темряві цибуля виростає жовта, а на вікні під яскравим сонечком – соковито зелена. 3) спостереження цибулі під мікроскопом;

Більшість видів цибулі вирощують на зелень в однорічній або дворічній культурі, але багато видів краще зарекомендували себе як багаторічники, стабільно, з року в рік даючи врожай листя при мінімальному догляді.

Лук батун Ішікура

На початку хвороби

Проявляється воно на ріпчастій цибулі в кінці вегетації і в період зберігання.

Спори гриба розсіюються повітрям

, на тему "блоковий лук, креслення, конструкція, елементи блокового лука"

Лук слизун, або У їжу придатні всі частини - і зелень, і цибулини, як надземні, так і підземні. Цибуля, яка виростає до певного розміру, ми в сім'ї використовуємо в салати та супи. Це дуже корисно і смачно. 4) спостереження за зростанням цибулі в домашніх умовах;Таких видів дуже багато, але серед культивованих переважають декоративні види, рекомендуємо два (вірніше три) чудові види цибулі універсального використання.

Рання весна, коли на городі ще нічого не встигло вирости - коронний час багаторічних цибулів. Потрібно збирати листя різних видів, дрібно-дрібно різати – чим дрібніше, тим краще засвоюються корисні речовини, – і додавати до супів, салатів, посипати зверху гарніри. У дуже малих кількостях вони приносять величезну користь нашому організму, який дуже потребує вітамінів і сонячного світла після довгої зими. Квітки можна використовувати для прикраси страв і як пікантну приправу.

Вибір ділянки, ґрунту

Окремі зубчики часнику стають трохи запалими. На соковитій тканині з'являються світло-жовті западини, дрібні плями.

При зберіганні захворювання проявляється у вигляді вдавлених сірих плям, що виникають найчастіше біля шийки цибулини ( переносяться краплями дощу, обумовлюючи в короткий термін зараження всіх цибулинних грядок (вторинне зараження). При вторинному зараженні хвороба проявляється у вигляді овальних жовтих , з нальотом. блочний лук: креслення лівої кишені в розрізі поникаючийСортів багатоярусної цибулі небагато. Для середньої смуги можна рекомендувати 'Грибовський-38', південніше - 'Одеський зимовий'. Для вирішення поставленої задачі з визначення швидкості цибулі я став її заміряти і побудував графік зростання цибулі, який представлений на малюнку 5. Як виявилося, цибуля росте по-різному. Якась пір'їнка росте швидше, якась повільніша, а інша зовсім пропадає. 5) вивчення цілющих властивостей цибулі.

Лук косий

При вирощуванні в багаторічній культурі листя цибулі починає зрізати з другого року життя, в міру їх відростання. Зрізайте листя, поки вони молоді та соковиті, саме в цей час вони містять найбільше біологічно активних речовин та мінеральних солей.

При подальшому

табл. 20

Табл. 20. Хвороби цибулі:

​ Розріз по N-N лівої кишені плечей: 501 - кришка, 502, 503 - регулювальний гвинт, перехідник - 504 - 505; кріпильний гвинт 506-507, пружна пл...

Ні одна національна кухня не може обійтися без цибулі та часнику. Якщо ви постійно вживаєте ці корисні овочі, пора розширити коло вирощуваних видів і посадити на садовій ділянці інших представників сімейства цибулинних (Alliaceae), з пікантним смаком і ароматом. Луки порей, шалот, батун, багатоярусний, шнитт, слизун, запашний (гіллястий), та інші родичі ріпчастої цибулі невибагливі і дуже корисні для здоров'я. Їм потрібно зовсім небагато місця, а у відповідь на турботу вони винагородять вас щедрим урожаєм. Краще не допускати обсіменіння багаторічних луків у саду, оскільки іноді вони навіть можуть перетворитися на бур'яни. Вибране мною в експерименті пір'їнка росла не так швидко, як хотілося б. Цибуля, без сумніву, пряна рослина, відома людині з давніх часів. Батьківщину його встановити складно, але більшість дослідників схильні вважати нею Південно-Західну Азію. Лук був відомий у єгиптян за 3000 років до зв. е. Вони цінували його як пряність і використовували як основний харчовий продукт. Геродот, давньогрецький історик, який жив 2500 років тому, зазначав, що на піраміді Хеопса був напис, скільки цибулі та часнику витрачено в їжу робітникам. На гробниці Тутанхамона, що відноситься до 1352 до н. е., вчені-археологи виявили зображення цибулі.Лук косий

Ви можете посадити ділянки цих луків або виростити розсаду. Нові сорти зазвичай вирощують із насіння.

​Шнітт цибуля в полі​

Саморобні блокові луки для стрільби

Лук слизун - порівняно невибаглива багаторічна зимостійка рослина з високою адаптаційною здатністю. Молоде листя відростає постійно, практично протягом усього року, з вимушеною перервою взимку і максимальним приростом навесні та на початку літа. Навесні (відразу ж після танення снігу) спочатку рушають у зростання торішнє листя, і тільки потім з'являються нові. Цінною властивістю є те, що листя не грубіє і зберігає високі смакові якості протягом майже всього періоду вегетації. У середній смузі Росії цибуля слизун цвіте у другій половині липня. Насіння дозріває наприкінці серпня - на початку вересня.

У позасезонний час цибулі можна «виганяти» на підвіконні, вони зроблять ваше зимове меню більш різноманітним і поживним.

Рисунок 5 - Графік зростання цибуліВідомо, що в Китаї, Індії його вирощували 5000 років тому. Римський вчений Пліній у 1 столітті н. е. згадує про те, що цибулю в цей період вже вирощували в Німеччині, Англії. ​(​ При інтенсивному зрізанні посадки багаторічних луків використовують протягом 3-4 років (всього 5-6 років життя), потім плантацію краще оновити. Догляд за рослинами повинен забезпечувати успішну перезимівлю, дружне відростання та швидке зростання листя. Навесні ділянку слід очистити від рослинних решток і глибоко пропушити. У період відростання листя вносять повне мінеральне добриво з мікроелементами з розрахунку для ґрунтів із середньою забезпеченістю азотом, фосфором та калієм за діючою речовиною N60P40K80. Наприкінці літа проводять підживлення фосфорними та калійними добривами, щоб рослини добре підготувалися до зими.

Посадка

Сухі луски нещільно прилягають до зубчиків

Надалі - шийкова гниль, зліва уражена цибулина, справа те ж у розрізі:, на тему "креслення, розріз, блочний лук, ліва кишеня, своїми руками"

У слизуна потужне горизонтальне кореневище товщиною 1,5-2,0 см з чітко вираженою віковою розчленованістю. На 6-7-й рік життя кількість пагонів відновлення знижується і, внаслідок відмирання ділянок кореневища, рослина ділиться на кілька дочірніх особин.

Вибір ділянки, ґрунту

Таким чином, цибуля виросла від 5 мм до 36 мм за 31 день. Це дозволило мені визначити швидкість зростання цибулі. Якщо поділити кількість міліметрів на кількість днів, за які виросла цибуля, отримаємо швидкість зростання цибулі за один день.

В Америку цибуля потрапила завдяки експедиції Христофора Колумба. Спочатку лук був посаджений на острові Ізабелла, а потім поширився по всій Америці.

Allium obliquum

Лук батун (

greeninfo.ru

і під ними накопичується маса конідій гриба, які при розриві сухих луски висипаються.

Грибниця поширюється цибулиною. На поперечному розрізі (через хвору цибулину) між лусками видно попелясто-сіра грибниця з великою кількістю конідій.

спортивна цибуля своїми руками: креслення

​. Луки найкраще ростуть на пухких родючих ґрунтах. Їхнє тонке коріння насилу прокладає собі шлях усередині важких глинистих ґрунтів, а на бідних ґрунтах рослини просто голодують. Тому, якщо земля на вашій ділянці залишає бажати кращого, перш ніж посадити цибулі, треба внести багато компосту (не менше 10 кг/м2) і глибоко та ретельно розпушити грядку під цибулю садовими вилами. Вносять також повне мінеральне добриво з мікроелементами відповідно до агрохімічних характеристик грунту.

Лук виріс на 36-5 = 31 (мм).

Цибуля ріпчаста - пряна культурна рослина, що відноситься до сімейства лілейних і вважається найпоширенішою пряністю, що вживається багатьма народами щодня. Батьківщиною цибулі вважають Південно-Західну Азію. У Росії культивуються всі сорти ріпчастої цибулі: півгострі, гострі, солодкі.

?L.) у природі зустрічається в гірських масивах Центральної Азії, на півдні Сибіру, ​​на Уралі, а також у Карпатах та Татрах. Ботаніки вважають його реліктовою рослиною, що з'явилася ще в льодовиковий період.

Allium fistulosum

Вирощування розсадою

Пізніше на грибниці

- зелена цвіль, зліва уражена цибулина, справа те ж у розрізі:

Розмір цибулі, як і розмір стріл, підбирається в залежності від довжини витягнутих рук людини. Ці розміри можна знайти малюнку в таблиці. Для і... у категорії:

Малі наукові читання «Яким пером не можна писати?» | Соціальна мережа Pandia.ru

Лук запашний, або

Посадка

Швидкість цибулі склала 31 мм / 31 д = 1 (мм/д).

2.1 Цибуля ріпчаста

Лук-порей - овочева дворічна пряно-ароматична рослина, відома і вживана стародавніми єгиптянами, греками та римлянами. Батьківщиною вважають Східне Середземномор'я. Особливо улюблений був лук-порей римлянами. Знаменитий Нерон вживав цю цибулю з олією, вважаючи, що вона дає особливу силу та звучання його голосу. Давньоримський поет Марк Валерій Марціоне, який жив ще до нашої ери, присвятив цибулі-порею свої епіграми, в яких вихваляв його лікувальні властивості.

2.2 Цибуля порей

‹L.) традиційно використовується в китайській та японській кухні. У нашій країні він також зустрічається на будь-якому городі під назвою зимовий лук.

2.3Цибуля слизуна

2.4 Шнітт-цибуля

дотримання чергування культур;

2.5Цибуля шалот

з'являються округлі чорні утворення (склероції), що часто з'єднуються в суцільну чорну скоринку. Луски поступово зморщуються. При поразці всіх луски цибулина зсихається (муміфікується).

2.6Цибуля батун

2.7 Багатоярусна цибуля

гіллястий

​. Посадковий матеріал цибулі - цибулини шалота, ділянки кущів багаторічних видів, бульбочки і звичайно - сіянці (розсада). Багаторічні луки можна ділити і пересаджувати навесні та ранньої осені.

3 Будова цибулі

3.1 Цибуля в розрізі

У середні віки рослину широко використовували, приписуючи йому незвичайні лікарські властивості.

Деякі біологи вважають, що порей походить від перлинної цибулі, У Росії він росте повсюдно, крім Крайньої Півночі.

Батун найчастіше розмножують розподілом куща - кущ викопують, розрізають гострим ножем на ділянки з кількома цибулинами і пересаджують. Можна, не викопуючи кущ, акуратно відокремити із зовнішнього боку бічні пагони і розсадити їх на новому місці. Батун можна вирощувати на зелень із насіння, яке висівають навесні або влітку прямо в грядку. Приблизно через 2,5 місяці після появи сходів рослини досягнуть товарних розмірів (висоти не менше 25 см), і їх можна буде забирати на пучок з корінням, проріджуючи таким чином посіви. Врахуйте, що листя швидко починає грубіювати.

Такі цибулини при зберіганні

ложна борошниста роса, праворуч уражена цибуля на перо і ріпку, зліва уражена сівок

3.2 Чому цибуля змушує нас плакати?

, на тему "спортивна цибуля, композитна цибуля, своїми руками, вибрати розмір, розмір цибулі"

(Allium odorum син. A. ramosum, A. tuberosum) - популярна зелена культура в Японії, Китаї. У нього вузьке плоске темно-зелене листя з приємним смаком і слабочасним ароматом, а також запашні білосніжні квітки. Цибуля запашна використовується в основному у свіжому вигляді, оскільки при переробці втрачається до 80% вітаміну С, проте його можна додавати в консерви і навіть солити на зиму.

Вирощування розсадою

3.3 Цибуля під мікроскроскопом

Цибуля має бактерицидні та антисептичні властивості, бореться з вірусами і накопичує в собі цілющу енергію землі. Цибуля покращує апетит, засвоєння їжі, підвищує опірність організму до інфекційних захворювань, застосовують при шлунково-кишковому розладі, при гіпертонії, атеросклерозі, загальній слабкості та простудних захворюваннях, рекомендується при неврастенії, безсонні та ревматизмі, лікуванні грибкового кашу шкіри. У медицині цибулю застосовують у боротьбі з цингою і як протиглистяний засіб. Кашку зі свіжої цибулі використовують від грипу, для лікування дерматитів, проти укусів комарів, випадання волосся, для видалення мозолів та бородавок. Печену цибулю прикладають до фурункулів, а свіжонарізану - до скронь від головного болю. Лук-порей рекомендується застосовувати при ожирінні, відкладення солей та нирковокам'яної хвороби.

Лук-слизун - багаторічна пряно-ароматична рослина сімейства хрестоцвітих. Ця культурна рослина росте повсюдно, навіть у північних районах Нечорноземної зони Росії. Має іншу назву: лук, що поникає.

Лук косий

Лук батун

використання для посадки здорового насіння і цибулин;

Через 1-2 місяці повністю згнивають. У період зберігання від хворих на цибулин захворювання передається здоровим. Цибулини найчастіше загнивають збоку або з донця, тоді як при зараженні цибулин у ґрунті загниває шийка. У суху погоду нальоту може і не бути.'Стріли для цибулі своїми руками' Це теплолюбна, відносно посухостійка рослина, яка в той же час взимку переносить морози до -45 ° С навіть при невеликому сніговому покриві. Навесні цибуля запашна відростає значно пізніше за інші види цибулі. Оптимальна температура для розвитку рослин цибулі запашної +20 ° С, але вона нормально росте і при більш низьких температурах в зоні помірного клімату.​. Насіння на розсаду сіють у захищеному ґрунті за 8-10 тижнів до висадки у відкритий ґрунт, або у розсаднику у відкритому ґрунті у можливо ранні терміни. У більшості регіонів Росії навесні розсаду цибулі рекомендується висаджувати за три тижні до дати найпізнішого заморожування (за середньомногорічними метеорологічними показниками). Недарма говорить прислів'я - лук від семи недуг.Шнітт-цибуля - багаторічна трав'яниста рослина сімейства цибулинних, широко поширена по всьому світу. У Росії її зростає до Крайньої Півночі у культурному чи дикому вигляді. Рослина невибаглива і холодостійка, має інші назви: цибуля-різанець, сибірська цибуля, скорода. Цибуля коса - скоростиглий вигляд: тривалість вегетації (від відростання листя навесні до дозрівання насіння) - 100-115 днів. При вирощуванні з насіння рослини цибулі косої переходять до цвітіння на 3-й рік життя (поодинокі екземпляри на 2-й рік). Листя інтенсивно наростає з весни до середини червня, потім поступово починає відмирати. Цвіте наприкінці червня протягом 8-12 днів. Насіння дозріває на початку серпня.Цибуля батун Red Bird

4 Вирощування цибулі в домашніх умовах

хворі цибулини

4.1 Швидкість зростання цибулі

​На насінниках стрілки жовтіють, надламуються; насіння стає щуплими, а іноді й зовсім не утворюється. На ураженому листі майже завжди поселяються інші гриби, внаслідок чого листя і стрілки покриваються чорною пліснявою.

​ Почнемо з виготовлення держака. Дерево для стріли можна виготовити з дерева, це найпростіше. Головне - вибрати рейки максимально прямі і без... у категорії:

Цвітіння починається після весняно-літньої хвилі росту листя, зазвичай у липні, і триває до настання холодів - один за одним з'являються нові квітконоси. Цибуля запашна - відмінний медонос, причому отриманий з нього мед не має цибульного запаху. Під час цвітіння на парасольки цибулі запашної у багатьох злітаються бджоли та метелики.

Посів виробляють в ящики з поживною грунтовою сумішшю для розсади, які ставлять на підвіконня в кімнаті, що провітрюється. Ґрунтову суміш постійно підтримують у вологому стані. Сіянці можна пересаджувати у відкритий ґрунт, коли вони досягнуть половини довжини стандартного олівця, але більшу розсаду садити зручніше, тому не поспішайте з посадкою, треба добре підготувати грядку. Розсаду висаджують у борозенки глибиною 12-16 см, з відстанню між рослинами в ряду 10-15 см. Сіянці злегка підгортають.

Існує величезний різновид цибулі: порей, слизун, шніт, шалот, батун, багатоярусний, але найпоширеніший в Росії - це ріпчастий. Тому я почав вирощувати саме цю цибулю. Я спостерігав, як росте цибуля, на світлі та в темряві. У темряві цибуля виростає жовта, а на вікні під яскравим сонечком – соковито зелена.

Лук-шалот - дворічна трав'яниста рослина, що відноситься до сімейства цибулинних. Батьківщиною вважають Малу Азію, де він зустрічається у дикому вигляді. Вирощується як культурна рослина у країнах Азії, Америці, країнах Закавказзя. Має інші назви: сорокозубка, кущівка, шарлотка, багатодольний.

5 Цілющі властивості Лука

На початку вегетації цибулі грунт слід постійно підтримувати у вологому стані, переважні часті поливи невеликими дозами. Різкі перепади вологості ґрунту можуть бути причиною хлорозів та некрозів листя. Рослини рекомендується підгодовувати раз на два тижні, краще розчином мінеральних добрив або настоєм коров'яку.

Висновок

своєчасне прибирання з обов'язковим просушуванням цибулин;

, висаджені на грядку, стають основним джерелом інфекції. З них суперечки потрапляють на здорові рослини, але заражають головним чином старе листя, не завдаючи їм великої шкоди.

З листя захворювання переходить на здорові цибулини

Дерев'яна цибуля своїми руками

Розмножується насінням та розподілом куща. Кореневище (зовні схоже на кореневище бородатого ірису) досить сильно розгалужується, формуючи густі куртини. Товсте коріння відходить від нижньої частини кореневища і глибоко проникає у ґрунт. Насіння велике (маса 1000 шт. до 4,5 г), зморшкувате, з блискучою поверхнею.

список літератури

?Розглядав будову сухої та м'ясистої луски, поперечний переріз цибулі під мікроскопом. У доповіді представлені мої спостереження.

Лук-батун - багаторічна пряно-ароматична трав'яниста рослина, що відноситься до сімейства цибулинних.

Цибуля коса декоративна і хороший медонос. Пухнасті золотисті суцвіття-кульки придатні для букетів. Зрізані на початку цвітіння парасольки стоять у воді близько двох тижнів.

pandia.ru

Цибуля ріпчаста - Вікіпедія

Шніт лук

Цибуля порей

Значення та застосування

При зрізанні

, які розвиваються повільно і утворюються менших розмірів, урожай різко знижується.

​, на тему "стріли для цибулі, своїми руками, як зробити, дерев'яна цибуля"

У перший рік життя при вирощуванні з насіння цибуля запашна росте повільно. Процес утворення та зростання листя продовжується з весни до осені, через кожні 8-10 днів з'являється новий лист. Тому його зазвичай сіють спочатку на невелику грядку (розсадник), а потім пересаджують на постійне місце.

Застосування у кулінарії

​. Протягом перших 45 днів після посадки грядку з цибулями доведеться 2-3 рази полоти. Луки приживаються повільно, і в цей період не витримують конкуренції з бур'янами, що швидко ростуть. Можна замульчувати поверхню гряд тонким шаром торфу, тріски або різаної соломи, і проблем із бур'янами буде менше. Крім того, мульча сприяє збереженню ґрунтової вологи, проте в цьому випадку треба буде збільшити дозу азотних добрив.

Дослідження зростання цибулі в домашніх умовах дозволили визначити швидкість росту цибулі, яка склала 1 мм/день.

‚Батьківщиною його вважають Китай та південь Східного Сибіру. У культурному вигляді зростає у всьому світі: у Європі, Азії, Америці. У великій кількості його вирощують у Японії, Китаї. У Росії її переважно культивується у Сибіру, ​​Далекому Сході, соціальній та Центрально-Черноземном районі. Має інші назви: дудчаста, піщана, татарка, зимова, китайська цибуля, непахучий часник.

Черемша

Застосування у медицині

Шніт лук (

(Allium ampeloprasum var. porrum)

дотримання температурного режиму під час зберігання;

Зеленого листя гриб потрапляє в цибулину і починає активно в ній розмножуватися. Уражаються також насінники цибулі, при цьому стрілки та головки покриваються сірим пліснеподібним нальотом гриба. В результаті зараження утворюються щуплі хворі насіння.

Середня маса

робимо рукоятку для композитної цибулі своїми руками

ru.wikipedia.org

Розсада цибулі багатоярусної Вирости сад!

Листя цибулі запашної дуже соковиті і досить швидко втрачають свіжість, їх можна зберігати в холодильнику не більше 2-3-х днів.

Лук багатоярусний синоніми: Єгипетський, Живородний, Рогатий, Канадський, Катавісса

На початку вегетації цибулі грунт слід постійно підтримувати у вологому стані, переважні часті поливи невеликими дозами. Різкі перепади вологості ґрунту можуть бути причиною хлорозів та некрозів листя. Рослини рекомендується підгодовувати раз на два тижні, краще розчином мінеральних добрив або настоєм коров'яку. Я дізнався, що в середні віки цибулю широко використовували, приписуючи йому незвичайні лікарські властивості. Може, тоді й зародилося прислів'я «цибуля від семи недуг». А ще, виявляється, існує величезна кількість рецептів із цибулі і кожен народ має свої рецепти. Частина представлена ​​в додатку.

Лук багатоярусний - пряно-ароматична багаторічна трав'яниста рослина сімейства цибулинних. Зростає у багатьох країнах світу. У дикому вигляді не трапляється. Має інші назви: живородячий, рогатий, єгипетський, канадський.

Під народною назвою "черемша" об'єднані два близькі ботанічні види: лук переможний і лук ведмежий. Цінність черемші як харчової, вітамінної, лікарської та пряної рослини широко відома. У їжу вживають молоді пагони у свіжому, солоному, маринованому, квашеному та сушеному вигляді.

'Аlium schoenoprasum'

виділяється на городі царською поставою. Важливі переваги цього виду - нескладна агротехніка та стійкість до шкідників та хвороб. З порею готують чудові супи, дієтичні овочеві страви та вишукані делікатеси. «Ніжки» ріжуть кільцями і обсмажують на вершковому чи оливковому маслі. Це чудова добавка до тушкованого м'яса, супів, начинка для пирогів. Ніжні молоді ніжки порею можна обсмажити у фритюрі або на грилі.

Розвиток захворювання та його поширення

Цибулини-ріпки, сильно пошкодженої пероноспорозом, у 2 рази менше, ніж здорової. Луски заражених цибулин відрізняються м'ясистістю; вони стають зморшкуватими, із нерівною поверхнею. Збудник пероноспорозу, що проник у цибулину, зберігається в ній.

​ Рукоять виготовляється за розміром руки власника цибулі. Робиться клин на обох кінцях для склеювання. Наприклад, може вийти рукоятка довжиною в... у категорії:

Таких видів дуже багато, але серед культивованих переважають декоративні види, рекомендуємо два (вірніше три) чудові види цибулі універсального використання. Лук порей (Allium ampeloprasum var. porrum) виділяється в городі царственною поставою. Важливі переваги цього виду - нескладна агротехніка та стійкість до шкідників та хвороб. З порею готують чудові супи, дієтичні овочеві страви та вишукані делікатеси. «Ніжки» ріжуть кільцями і обсмажують на вершковому чи оливковому маслі. Це чудова добавка до тушкованого м'яса, супів, начинка для пирогів. Ніжні молоді ніжки порею можна обсмажити у фритюрі або на грилі.

Таким чином, можна зробити висновок, що цибуля – це багата своїми мікроелементами і цінний продукт для людини, яка несе в собі тільки користь для людини. Їжте цибулю і будьте здорові! Багатоярусна цибуля нагадує за більшістю показників цибуля ріпчаста, але має свої особливості. Являє собою пишний кущ зелені, тому що на другий-третій рік рослина сильно розростається.

Лук переможний L.) з тонким темно-зеленим листям і сильним цибульним ароматом вирощують як овочеву, декоративну, лікарську та медоносну рослину. Він не вимогливий до умов проростання і простий у культурі. Кущ дуже щільний, нагадує дернину злаків.

виключення високої вологості при зберіганні цибулі; крім того, див. заходи боротьби з шийковою гниллю цибулі.посилюються при прохолодній та вологій погоді. У таких умовах спостерігається посилене утворення спор, і зараження стає масовим.

З висаджених заражених цибулин

Пристрій композитної цибулі

Лук косий

Продукція цибулі порею добре зберігається в холодильнику в перфорованих пакетах з поліетиленової плівки протягом 2-3-х місяців.

1. Дьомін, І. О. Цибуля та часник - для здоров'я всієї родини: Секрети дачника – М. : Олма Медіа Груп, 2010 р., 64 стор.

З усіх різновидів цибулі – ріпчаста найбільш поширена. Тому подальші наші дослідження будуть присвячені цьому виду цибулі. Цибулина – видозмінене стебло, складається з денця та м'ясистих лусок (рис.1).

По кількості та складу вітамінів шніт - один з найбільш цінних овочевих цибулів. Він незамінний для північних районів, де набір овочевих культур обмежений.

Мозаїка це таке вірусне захворювання цибулі

У суху погоду

виростають хворі рослини. Захворювання виявляється через 3 – 4 тижні після висадки. Грибниця, що перезимувала у хворих на цибулини, починає рости одночасно з рослиною, поширюючись по рослині.

​, на тему "рукояти цибулі, композитний лук, як зробити, своїми руками"

(Allium obliquum L.) у природі зустрічається в гірських масивах Центральної Азії, на півдні Сибіру, ​​на Уралі, а також у Карпатах та Татрах. Ботаніки вважають його реліктовою рослиною, що з'явилася ще в льодовиковий період.

Порей - культура з тривалим вегетаційним періодом (понад 130 днів), тому в зоні помірного клімату його вирощують в основному з розсади. Сортів дуже багато, вони розрізняються за скоростиглістю, забарвленням листя, довжиною і діаметром ніжки. Рослини придатні в їжу на будь-якій стадії розвитку, тому їх можна прибирати при необхідності (молоді рослини ніжніші та смачніші).

2. Сповільнлина, В. І. Наші природні помічники. Цибуля та часник: Будь здоровий! – М.: Фенікс, 2007 р., 192 стор.

Багаторічні луки

?Малюнок – 1 Будова цибулини.

Allium victorialis

‚Листя дрібні, ніжні, ароматні; використовуються як приправа до супів, м'ясних, рибних та овочевих страв, для підвищення вітамінної цінності, засвоюваності їжі, а також для прикраси страв. Це культура для цілорічного отримання зелені, оскільки рослини не мають періоду глибокого спокою, їх можна вирощувати восени та взимку. Швидкорослий шнитт-лук - найкращий вид цибулі для салатних ліній сучасних тепличних комплексів.

Цибуля порей, урожай

, при якому вздовж листка з'являються дрібні плями або широкі світло-зелені смуги; іноді листя стає гофрованим, відстає в рості і полягає. Стрілки вигнуті, на них поздовжні мозаїчні смуги.

гриб розвиває слабке спороношення, спостерігається значно менше зараження цибулин. Тому якщо дозрівання та збирання цибулин відбувається при сухій сонячній погоді, то зараження цибулин буває мінімальним.

Спочатку рослина розвивається нормально

робимо композитну цибулю: необхідні матеріали

Лук косою заслуговують на те, щоб посадити його на садовій ділянці, йому вистачить 1-1,5 м2 пухкої родючої землі. Навесні цибуля косою відростає раніше за інші цибулі, відразу ж після танення снігу, поставляючи унікальну вітамінну зелень, що містить до 160 мг% вітаміну С! Ця овочева, декоративна та лікарська рослина добре адаптується при інтродукції в нових екологічних умовах та успішно окультурюється. У Південному Сибіру та Алтаї місцеве населення збирає цибулю косою у природі і розводить на городах. У їжу йде рання зелень, а також цибулини, які в основному використовують для засолювання або як спеції при консервуванні.

3. Пономарьов, В. Т. Лук. Лікар і кулінар: Книги для всієї родини. – М.: Удача, 2009 р., 304 стор.

1 – сухі луски; 2 – м'ясисті луски; 3 – конусоподібні луски; 4 – донце; 5 - п'ята з корінцями; 6 - нирка

?L.). Усічено-конічні цибулини, діаметром 1-2 см із сітчастими бурими оболонками прикріплені до розвиненого кореневища. Листова пластинка зелена, широкоеліптична, шириною 2-8 см, відходить від черешка, який у 2-4 рази коротший за неї. Квітконіс висотою 30-60 см на третину одягнений піхвами листя. Суцвіття - куляста багатоквіткова парасолька. Квітки білувато-зелені або жовтуваті. Цвіте на початку червня. Плід - кулясто-тригранна коробочка.

Шнітт-цибуля швидко відростає провесною, сильно гілкується і дає велику зелену масу, яку можна зрізати вже через 2,5-3 тижні після початку вегетації. Період зрізання короткий, оскільки листя швидко грубіє.

Цибуля порей у розрізі

Суцвіття ураженої рослини На розвиток захворюванняАле через 3-4 тижні після посадки у нього жовтіє листя, воно стає пригніченим, при сильному розвитку хвороби рослини в'януть. Урожай різко знижується через передчасне засихання хворих листків.

Для виготовлення композитної цибулі своїми руками необхідні такі матеріали: - Деревина

Цибулини овально конічні, висотою 4-6 см і діаметром 1,5-2,5 см, прикріплені до короткого кореневища. Зовнішні сухі луски щільні, плівчасті, їх фарбування варіює від рожево-жовтого до коричневого. Коріння багаторічне, порівняно товсте, слабогілкове. На пагоні, залежно від віку, формується 3-8 плоских, лінійних, що звужуються до вершини, складених по центральній жилці листя.

4. Жовтнева, Т. А. Лук, часник: Поради спеціалістів. Т. А. Жовтнева, Л. Б. Разінова – М.: Видавничий Дім МСП, 2004 р. М'яка обкладинка, 176 стор. поживні речовини та вода. Зовнішні луски при дозріванні цибулини висихають, утворюючи сорочку. Сухі луски оберігають цибулину від випаровування вологи та ураження мікроорганізмами. У добре просушеній цибулі може бути до 2-3 сухих лусок, під час зберігання їх кількість може збільшуватися.

квітучий шнитт-лук дуже декоративний завдяки розмаїттю яскраво-зеленого шиловидного листя і овальних суцвіть, забарвлення яких варіює від білого до сріблясто-рожевого і червонувато-фіолетового. Дуже ефектний під час посадки великими куртинами. При засиханні квітки стають рожево-перламутровими та використовуються для зимових букетів. Після дозрівання насіння наприкінці літа спостерігається друга хвиля зростання листя.

Перед посадкою розсади цибулі порію у сіянців на 1,5-2 см підрізають верхівки листя і кінчики коренів, щоб стимулювати ростові процеси. Для отримання високоякісної продукції з вибіленими несправжніми стеблами кожну рослину підгортають з усіх боків або засипають матеріалом, що мульчує, начебто воно проросло через пухкий грунт. Цей прийом так і називають – відбілюванням. Рослини тягнуться до сонця, довжина «ніжки» збільшується, а етіоловані основи листя, що утворюють хибне стебло, бувають ніжнішими.

Пухкі, квітки стерильні або дають дуже мало насіння. Замість тичинок і маточок нерідко розвиваються довгі листочки, а замість квіток - іноді цибулинки. Хвороба переноситься чотириногим часниковим кліщем.

Значний вплив мають грунтові умови. При одних і тих же погодних умовах цибуля, вирощена на заплавних суглинистих ґрунтах, уражається сильніше, ніж на легких супіщаних ґрунтах.

шкода від пероноспорозу

Малопоширені багаторічні цибулі

Зовні цибулина цибулі покрита сухими лусками різного забарвлення. Зовнішні оболонки цибулини, що захищають її від несприятливих зовнішніх впливів, у луків різних видів можуть бути товстими або тонкими, шкірястими, плівчастими, папероподібними, волокнистими, сітчастими.

Цибуля коса - скоростиглий вигляд: тривалість вегетації (від відростання листя навесні до дозрівання насіння) - 100-115 днів. При вирощуванні з насіння рослини цибулі косої переходять до цвітіння на 3-й рік життя (поодинокі екземпляри на 2-й рік). Листя інтенсивно наростає з весни до середини червня, потім поступово починає відмирати. Цвіте наприкінці червня протягом 8-12 днів. Насіння дозріває на початку серпня. Після збирання порею обрізають коріння і верхівки листя так, щоб над вибіленою частиною залишалося приблизно 5 см. Це можна зробити прямо в саду, залишивши обрізане листя і коріння в компостній купі. Навесні порей потрібно буде прибрати до появи стрілок усередині хибного стебла, оскільки з розвитком квітконоса основи листя стоншуються і грубіють.

По забарвленню сухих лусок цибулини бувають солом'яно-жовті, білі, фіолетові. Цибулини формою розрізняють округлі, овальні, плоскі, плоскоокруглые; за смаком – гострі, напівгострі, солодкі. ​

Цибуля ведмежа

Шнітт широко використовується в країнах Західної Європи як сезонна рослина для горщика. Для горщикової культури насіння висівають загущено, широкими смугами, в родючу землю (можна в шар субстрату товщиною 10-15 см у піддоні або на плівці, що підстилає). Через рік утворюється щільна дернина. Восени її підкопують, підрізаючи коріння на глибині близько 10 см, потім ріжуть на невеликі блоки, пересаджують у горщики і використовують для кімнатної культури на зрізання.

Смакові якості зимових сортів підвищуються при збиранні пізньої осені або навіть після перезимівлі. В останні роки в центральній Росії стоїть довга тепла осінь і порей можна прибирати практично до грудня - цінність цього живого, багатого на вітаміни продукту не можна недооцінювати. Продовжіть сезон збирання холодостійких сортів цибулі порію, засипавши рослини 6-8 см шаром соломи перед першим сильним заморозком. Тільки не забувайте, якщо температура повітря опуститься нижче +10 ° С, рослини можуть підмерзнути, та й прибирати їх буде проблематично.

Інфекція зберігається в багаторічних луках

Це пояснюється тим,

полягає в передчасній загибелі листя цибулі, зниженні врожаю ріпки. Особливо різко знижуються кількість і якість насіння. Соковиті луски бувають двох типів: зовнішні відкриті та внутрішні - конусоподібні закриті. Це добре видно, якщо розрізати цибулину цибулі по центру вздовж. Відкриті луски є потовщені частини зеленого листя, в яких відкладаються запасні поживні речовини. З початком потовщення відкритих соковитих луски у ріпчастої цибулі всередині цибулини з'являються листя іншого типу - закриті луски. Це неасимілююче видозмінене листя, що служить для запасання поживних речовин. Співвідношення закритих та відкритих луски – важливий показник лежкості цибулин. Чим більше закритих луски, тим краще і довше зберігається цибуля. При утворенні закритих луски наростання нового листя припиняється, хибне стебло залишається всередині порожнім, і під вагою листя цибуля полягає. Вилягання - важлива ознака, що показує початок дозрівання цибулин. За рахунок усихання декількох зовнішніх соковитих луски утворюються покривні сухі луски певного для даного сорту кольору.

Розмножують цибулю косою насінням і розподілом кущів, проте коефіцієнт вегетативного розмноження низький, тому превалює насіннєве розмноження. Насіння висівають під зиму, оскільки при весняному сівбі схожість значно нижча. У перший рік рослини вирощують у розсаднику на невеликій площі, потім пересаджують на постійне місце. При розмноженні поділом куща пересадку дочірніх цибулин проводять у вересні. Цибулини садять, заглиблюючи їх на 2-3 висоти. Переважними є сонячні сухі ділянки. Поливають рослини тільки в посушливі сезони.

Цибуля шалот (Allium сірка Aggregatum Group) універсальний у кулінарному використанні, його додають у тушковані, смажені, приготовлені на грилі страви, сушать і заморожують. Саме шалот надає незвичайного смаку заливному. Він м'якший за цибулю ріпчасту і краще поєднується з іншими продуктами.

У зеленому листі цибулі містяться цукру, білки, аскорбінова кислота. У цибулинах і листі є ефірна олія, що надає їм специфічний запах і гострий смак, сірковмісні сполуки, йод, органічні кислоти (яблучна та лимонна), слизу, пектинові речовини, глікозиди.

Цибуля гострих сортів містить більше сухих речовин, у тому числі Сахарів та ефірних олій, ніж солодкий. Він краще транспортується та довше зберігається. Солодкий лук зберігається погано.

Цибуля ведмежа (

Шнітт-цибуля зазвичай не пересаджують протягом 4-6 років, але не більше, оскільки пізніше дернину стає дуже щільною, рослини пригнічують одна одну і врожай знижується.

vyrastisad.ru

Саморобні цибулі на сайті за корисними саморобними виробами

samrukami.com

розгляньте зовнішню будову цибулини цибулі ріпчастої. Чим вона покрита зовні Яке значення мають ці утворення

Михайло Лялін

Насіння у обох видів округлі, чорні, з щільною блискучою оболонкою. Вони проростають лише при підзимовому сівбі або після стратифікації протягом 80-100 днів (температура 0+3°С). Насіння, що зберігалося при кімнатній температурі і посіяне навесні, проросте тільки навесні наступного року.

поникаючий

Персик *.

Які особливості будови цибулини ви знаєте та які взагалі існують?

Alexey Khoroshev

​2)​
​2)​
У коренях багаторічних луків. Зараження може бути місцевим та загальним. Пероноспороз вражає різні види цибулі - шалот, батун, шніт та ін.


У всіх цибулин будова приблизно така ж, як і у цибулини звичайної цибулі.

Лук переможний
Лук багатоярусний (Allium cepa Proliferum Group). В інших країнах його називають єгипетський або крокуючий лук. На стеблі формується кілька ярусів дрібних цибулинок - бульбочок. Висота стрілки до першого ярусу - 60-80 см, на ньому утворюються найбільші бульбочки, діаметром до 2 см. Вони відразу ж проростають, і листя досягає довжини 10-15 см. Під вагою цибулин стебла падають на землю, і бульбочки отримують можливість укорінитися на відстані від материнської цибулини, так відбувається розселення цієї цибулі. Посадивши багатоярусну цибулю, ви зможете спостерігати це у себе на городі. Підземні цибулини великі, утворюють гнізда і дуже схожі на цибулю, але не визрівають і погано зберігаються. Листя темно-зелене, дудчасте, довжиною 30-35 см, діаметром близько 1 см. Вони дуже ніжні, соковиті і смачні, за що і цінується багатоярусна цибуля.
Виведено безліч сортів, що різняться на смак і кількістю цибулин, а також скоростиглістю. У Криму популярна цибуля з фіолетовою шкіркою, так звана «ялтинская цибуля». Гострі сорти вирощуються в дворічній культурі, солодкі та півгострі - в однорічній.
Ця речовина отримала назву "лакриматор" (від латинського lacrima - сльоза). Коли цибулина розрізається, лакриматор виділяється та розчиняється у воді та сльозах людини. При цьому утворюється сірчана кислота, яка подразнює слизову оболонку ока. Якщо цибулю перед чищенням заморожують, то активність лакриматора різко знижується. І тепер знаходить своє пояснення, чому цибулю чистять, змочуючи її чи ніж водою - лакриматор розчиняється у воді і практично не виділяється у повітря. ​
Поживна цінність, специфічний смак, вітамінні властивості зелені та невибагливість рослин роблять луки переможним та ведмежим перспективними для введення в культуру. Для них вибирають затінені місця з пухким і досить родючим ґрунтом. Земля під деревами і великими чагарниками зазвичай пустує або заростає сном звичайною. Черемша - ідеальна рослина для таких місць, оскільки відростає на початку квітня, коли дерева ще не вкрилися листям, а вже до середини липня надземна частина рослин відмирає.
​(​

Віктоша

На цибулі: фальшива борошниста роса, шийкова гниль, мозаїка

Хибна борошниста роса, або пероноспороз цибулі

поділ (просторова ізоляція) посівів цибулі-чорнушки від цибулі-ріпки та насінників;максимальне видалення посівів цибулі-сівка з посівів ріпки;

ЗахворюванняБудова цибулини ріпчастої цибулі. (Allium victorialis L.). Усічено-конічні цибулини, діаметром 1-2 см із сітчастими бурими оболонками прикріплені до розвиненого кореневища. Листова пластинка зелена, широкоеліптична, шириною 2-8 см, відходить від черешка, який у 2-4 рази коротший за неї. Квітконіс висотою 30-60 см на третину одягнений піхвами листя. Суцвіття - куляста багатоквіткова парасолька. Квітки білувато-зелені або жовтуваті. Цвіте на початку червня. Плід - кулясто-трьохгранна коробочка. Садайте цибулю багатоярусну восени, зрізайте листя навесні і прибирайте цибулини, коли почнуть всихати листя - з середини літа до осені. Для посадки можна використовувати свіжозібрані бульбашки, але можна дати бульбочкам укоренитися і відрости, а потім з грудкою землі пересадити на нове місце.

Корневища і цибулини черемші розташовуються на глибині 15-20 см, тому для неї годиться тільки пухкий, добре аерований, багатий на органіку грунт. Рослини вологолюбні та вимагають поливів у посушливі періоди. Черемша чутлива до засіпання злаками, особливо небезпечний пирій: його кореневища з гострими кінцями, розростаючись, проколюють цибулини.

Allium nutans Aggregatum Group) універсальний у кулінарному використанні, його додають у тушковані, смажені, приготовлені на грилі страви, сушать та заморожують. Саме шалот надає незвичайного смаку заливному. Він м'якший за цибулю ріпчасту і краще поєднується з іншими продуктами.

​3)​ ​3)​

зустрічається майже повсюдно у всіх районах вирощування цибулі, але особливо часто у північно-західній зоні, Горьковській. Пермській та сусідніх областях.

Грушоподібна або овальна цибулина - це рослина в мініатюрі. У центрі знаходяться зачатки квітів з недорозвиненим квітконосом, а більша частина тіла цибулини утворена м'ясистими лусками. Цибуля ведмежа (Allium ursinum L.). Подовжено-овальні цибулини діаметром близько 1 см із волокнистими бурими оболонками прикріплені до розвиненого кореневища. Листова платівка яскраво-зелена, довгасто-еліптичної форми, шириною 3-5 см, із загостреним кінцем. Черешок листа дорівнює або в 2 рази коротший за пластинку. Квітконіс заввишки 15-40 см, суцвіття - пучковата або напівкуляста парасолька. Квітки білі. Цвіте наприкінці травня – у першій половині червня. Плід - кулясто-тригранна коробочка.

?L.) цінується як харчова, лікарська, декоративна та медоносна рослина. Листя його ніжне, соковите, довго не грубіє, на зрізах рясно виділяється слиз. У них містяться важливі для людського організму мінеральні солі, особливо багатий на цю цибулю залізом і тому корисний при недокрів'ї. Сучасні сорти шалоту можна вирощувати не тільки з цибулин, але і з насіння через розсаду. Найпростіший спосіб - ранньою весною посадити дрібні цибулини в пухку родючу грядку. Врахуйте, що на багатих органікою та поживними речовинами (особливо азотом) ґрунтах, рослини розвинуться крупніше, з красивим, інтенсивно зеленим листям, але аромат буде слабшим. Вершини цибулин під час посадки залишаються лише на рівні поверхні гряди, яку обов'язково мульчують. Гнізда цибулин сформуються протягом літа. У південних районах овочівники можуть висаджувати шалот під зиму для збирання влітку наступного року.

використання для посадки здорового посадкового матеріалу;збирання цибулин у період повного їх дозрівання (захворювання з'являється слабше, якщо збирання цибулі проходить при повному пожовтінні листя);

​1)​ Якщо розрізати цибулину вертикально від верхівки до донця, то в середині її, біля самого денця, можна знайти зародок квіткової стрілки, а навколо розташовані у вигляді обгорток зачатки майбутнього листя. Відмінність цибулинної рослини від інших це те, що в цибулинці раз назавжди визначено кількість її листя, яке з неї може розвинутися, тому що в цибулині заздалегідь є певний комплект зародків листя. Необхідно з великою обережністю ставитись до обривання листя у цибулин, тому що відібрання кожного листа доставляє цибуліні незворотну втрату, зменшуючи її харчування. Тому у цибулинних треба обрізати лише сухе листя і віднімати лише ті, які самі відвалюються.

Насіння у обох видів округлі, чорні, з щільною блискучою оболонкою. Вони проростають лише при підзимовому сівбі або після стратифікації протягом 80-100 днів (температура 0+3°С). Насіння, що зберігалося при кімнатній температурі і посіяне навесні, проросте тільки навесні наступного року. У перший рік після посадки бульбочок 1-го ярусу виростають великі цибулини, діаметром від 3 до 7 см, на другий рік вони інтенсивно діляться, утворюючи гніздо дрібніших цибулин, які також діляться наступного року.

Найчастіше цибуля вживається в сирому вигляді або підсмаженою на салі або олії до золотистого кольору. Сирий лук відмінно доповнює ковбасні та м'ясні вироби, сир, сири, хліб із салом. Будь-який рослинний організм складається з клітин. Клітина є основною структурною та функціональною одиницею тіла рослин.

Наріжте свіжозібрані цибулю порей і шалот, підігрійте на сковорідці трохи оливкової олії і підсмажте цибулю на повільному вогні. Коли кухня заповниться апетитним ароматом, йдіть у город, подивіться що можна зібрати, додайте це до підсмаженої цибулі та доведіть страву до готовності. Успіх забезпечений. Лук слизун - порівняно невибаглива багаторічна зимостійка рослина з високою адаптаційною здатністю. Молоде листя відростає постійно, практично протягом усього року, з вимушеною перервою взимку і максимальним приростом навесні та на початку літа. Навесні (відразу ж після танення снігу) спочатку рушають у зростання торішнє листя, і тільки потім з'являються нові. Цінною властивістю є те, що листя не грубіє і зберігає високі смакові якості протягом майже всього періоду вегетації. У середній смузі Росії цибуля слизун цвіте у другій половині липня. Насіння дозріває наприкінці серпня - на початку вересня.

У даний час з'явилися сорти французького типу -​4)​

​4)​ дотримання чергування культур із поверненням цибулі на колишнє місце не раніше ніж через 3 - 5 років;

луски містять поживні речовини, необхідні рослині в період спокою на початковому етапі активного росту. У більшості справжніх цибулин луски щільно прилягають одна до одної (гіацинти), а в деяких вони здуті і прилягають нещільно (лілії). У найпоширеніших цибулинних рослин вся цибулина покрита тонкими сухими лусками, але в таких як лілія, загального покриву немає, тому при неакуратному поводженні їх можна легко пошкодити (гадюча цибуля, тюльпан, нарцис, лілія, цибуля). Поживна цінність, специфічний смак , вітамінні властивості зелені та невибагливість рослин роблять луки переможним та ведмежим перспективними для введення в культуру. Для них вибирають затінені місця з пухким і досить родючим ґрунтом. Земля під деревами і великими чагарниками зазвичай пустує або заростає сном звичайною. Черемша - ідеальна рослина для таких місць, оскільки відростає на початку квітня, коли дерева ще не вкрилися листям, а вже до середини липня надземна частина рослин відмирає.

Заходи боротьби з несправжньою борошнистою росою цибулі

При хорошому догляді за рослинами протягом сезону можна отримати 3-4 врожаї відмінної зелені. Цибуля багатоярусна з успіхом використовують для вигонки в захищеному грунті, вона менш вимоглива до умов освітлення, ніж цибуля, практично не має періоду спокою і швидко відростає. Тривалість вигонки, залежно та умовами, становить 25-40 днів. Багато овочівників-аматорів вирощують цибулю багатоярусну восени і взимку на підвіконні в контейнерах (30х15х12 см) як з бульбочок, так і з дрібних підземних цибулин. Цибуля ріпчаста використовується як модельний організм у методі Allium test, що застосовується для генотоксикологічних досліджень.

Шийкова гниль цибулі

і​5)​

​5)​ізольування багаторічних луків і сім'яників від цибулі-сівки та цибулі-ріпки;Корневища, бульбоцибулина і бульба являють собою пагони, що нагадують цибулину з потовщеними стеблами, які містять поживні речовини, що використовуються рослиною, але кореневище відрізняється від двох інших типів стебел тим, що росте зазвичай горизонтально, перебуваючи повністю або частково під землею. Оновна точка зростання знаходиться на кінці кореневища, бічні розкидані по всій іншій поверхні. Кореневища зазвичай легко розмножити, поділивши на частини. Кожна частина повинна при цьому мати принаймні одну нирку (конвалія, канна, ахіменес, зантедеська, агапантус).

Коли ви посадите всі ці луки у своєму городі, вам неодмінно захочеться випробувати нові кулінарні рецепти за їх участю. Ось який рецепт-натхнення ми прочитали в журналі Organic Gardening (Органічне садівництво) - спробуйте зробити наступне: Рання весна, коли на городі ще нічого не встигло вирости - коронний час багаторічних цибулів. Потрібно збирати листя різних видів, дрібно-дрібно різати – чим дрібніше, тим краще засвоюються корисні речовини, – і додавати до супів, салатів, посипати зверху гарніри. У дуже малих кількостях вони приносять величезну користь нашому організму, який дуже потребує вітамінів і сонячного світла після довгої зими. Квітки можна використовувати для прикраси страв і як пікантну приправу.

У медицині відомий з часів Гіппократа. Лікувальні властивості цибулі визнавали всі народи. Римляни вважали, що сила та мужність солдатів збільшуються при вживанні лука, тому він входив у військовий раціон. У Єгипті цибулі віддавали почесті як божеству. При Гіппократі цибулю прописували хворим на ревматизм, подагру, а також від ожиріння. Знаменитий перський лікар і вчений Ібн Сіна (Авіценна) на початку XI століття писав про цибулю: «Їстівна цибуля особливо допомагає від шкоди поганої води, якщо кинути в неї очищення цибулі, це один із засобів, що знищують її запах… Цибульний сік корисний при забруднених ранах , змащувати очі вичавленим соком цибулі з медом корисно від більма ... Цибулевий сік допомагає від ангіни. Їстівна цибуля внаслідок своєї гіркоти зміцнює слабкий шлунок та збуджує апетит». На Сході існувала приказка: «Цибуля в твоїх обіймах - проходить всяка хвороба». Я розглянув будову сухої та м'ясистої луски, поперечний переріз цибулі в мікроскоп. У доповіді представлені мої спостереження у вигляді фотографій.

2. Цибульні кільця (спосіб №2) 16Лук запашний, або

Ambitionвидалення уражених рослин у період вегетації;

обрізання цибулі з залишенням шийки довжиною 3 - 6 см;​3)​

Псевдобульба, або помилкова цибулина. Псевдобульба - особливий орган для зберігання поживних речовин, властивий багатьом рослинам із сімейства орхідних. Вона є потовщеною основою стебла, яка на відміну від більшості інших типів цибулин росте над поверхнею землі і має зелене забарвлення. Вона може бути овальною, циліндричною або кулястою. З них виростає як листя, так і квітконос. Наріжте свіжозібрані цибулю порей і шалот, підігрійте на сковорідці трохи оливкової олії і підсмажте цибулю на повільному вогні. Коли кухня заповниться апетитним ароматом, йдіть у город, подивіться що можна зібрати, додайте це до підсмаженої цибулі та доведіть страву до готовності. Успіх забезпечений.

При вирощуванні в багаторічній культурі листя цибулі починає зрізати з другого року життя, в міру їх відростання. Зрізайте листя, поки вони молоді і соковиті, саме в цей час вони містять найбільше біологічно активних речовин і мінеральних солей. і вважався універсальним засобом, що оберігає і виліковує хвороби. У старовинних російських лікарнях-травниках наводили таку рекомендацію: «під час морової пошесті чи інших прилипливих хвороб потрібно розвішувати в кімнатах зв'язки цибулин, чому не проникає в них зараза, та й повітря в покоях очиститься… Під час скотинського відмінка нанизують на нитку часникових головок і прив'язують на шию коровам, коням та іншим свійським тваринам, щоб не заразилися». Професор Н. 3. Уміков наводить свідчення сучасників про те, що під час великої епідемії черевного тифу в 1805 році росіяни, які споживали у великій кількості цибулю, не захворювали на тиф і чуму.

‚Малюнок 5 – Фотографії з мікроскопа. а, б – соковита луска цибулі; в, г - суха луска, поперечний переріз цибулі. 3. Англійська цибуля. 16

гіллястий, які швидко ростуть і формують гнізда з 5-8 округлих, досить великих цибулин.

Заходи боротьби з шийковою гниллю цибулі

​6)​ ​6)​

а 5. Фарширована цибуля. 18 Allium odorumЛук багатоярусний (

​7​ ​7)​

висів цибулі в ранні терміни рядками, розташованими з півночі на південь, без загущення, на добре провітрюваних ділянках;

Саморобні лукиЦибуля батун (Allium fistulosum L.) традиційно використовується в китайській та японській кухні. У нашій країні він також зустрічається на будь-якому городі під назвою зимовий лук.

Заходи боротьби із зеленою пліснявою цибулі

Лук є популярним косметичним засобом у багатьох країнах світу. Соком цибулі рекомендують змащувати волосисту частину голови при себореї, гніздовій плішивості, для зміцнення коріння волосся. При цьому волосся стає шовковистим, м'яким і блискучим, а шкіра не лущиться, не утворюється лупа. Від цибулинного соку блідне ластовиння; прийом цибулі всередину, а також цибульні маски (з суміші кашки цибулі з медом) попереджають появу зморшок, шкіра обличчя стає свіжою.

Мозаїка, вірусне захворювання цибулі

Батун найчастіше розмножують розподілом куща - кущ викопують, розрізають гострим ножем на ділянки з кількома цибулинами і пересаджують. Можна, не викопуючи кущ, акуратно відокремити із зовнішнього боку бічні пагони і розсадити їх на новому місці. Батун можна вирощувати на зелень із насіння, яке висівають навесні або влітку прямо в грядку. Приблизно через 2,5 місяці після появи сходів рослини досягнуть товарних розмірів (висоти не менше 25 см), і їх можна буде забирати на пучок з корінням, проріджуючи таким чином посіви. Врахуйте, що листя швидко починає грубіти. Лук містить меркаптометилпентанол - речовина, що активно зв'язує пероксинітрит.

біПравильно – писати не можна пером цибулі. Саме про це і буде моя доповідь.

A. ramosum, A. tuberosum Proliferum Group). В інших країнах його називають єгипетський або крокуючий лук. На стеблі формується кілька ярусів дрібних цибулинок - бульбочок. Висота стрілки до першого ярусу - 60-80 см, на ньому утворюються найбільші бульбочки, діаметром до 2 см. Вони відразу ж проростають, і листя досягає довжини 10-15 см. Під вагою цибулин стебла падають на землю, і бульбочки отримують можливість укорінитися на відстані від материнської цибулини, так відбувається розселення цієї цибулі. Посадивши багатоярусну цибулю, ви зможете спостерігати це у себе на городі. Підземні цибулини великі, утворюють гнізда і дуже схожі на цибулю, але не визрівають і погано зберігаються. Листя темно-зелене, дудчасте, довжиною 30-35 см, діаметром близько 1 см. Вони дуже ніжні, соковиті і смачні, за що і цінується багатоярусна цибуля.

Заходи боротьби з мозаїкою цибулі

​8)​ ​8)​

Цибуля - технологія вирощування для різних цілей, гарні сорти та користь від вживання

Схожі статті

Цибуля має бактерицидні та антисептичні властивості, бореться з вірусами і накопичує в собі цілющу енергію землі. Цибуля покращує апетит, засвоєння їжі, підвищує опірність організму до інфекційних захворювань, застосовують при шлунково-кишковому розладі, при гіпертонії, атеросклерозі, загальній слабкості та простудних захворюваннях, рекомендується при неврастенії, безсонні та ревматизмі, лікуванні грибкового кашу шкіри. У медицині цибулю застосовують у боротьбі з цингою і як протиглистяний засіб. Кашку зі свіжої цибулі використовують від грипу, для лікування дерматитів, проти укусів комарів, випадання волосся, для видалення мозолів та бородавок. Печену цибулю прикладають до фурункулів, а свіжонарізану - до скронь від головного болю. Лук-порей рекомендується застосовувати при ожирінні, відкладення солей та нирковокам'яної хвороби.

?Малюнок – 1 Будова цибулини.

Для весняної висадки насіння цибулі ріпчастої (однорічні сорти) попередньо необхідно відкалібрувати насіння, відібрати найбільш повноважні і великі. Не зайвим буде перед висівом замочити насіння в марганцівці або розчині метиленової сині для знезараження. Замочене насіння краще помістити в приміщення з температурою 20...23 градусів. Після набухання насіння розсипають на тканині тонким шаром і накривають зверху мішковиною до наклеювання.

Посів чорнушки, посадка в ранні терміни сівання або ріпки на грядку сприяють рясному врожаю.

Лукові обрізки я ніколи не викидаю, а розкладаю під чагарниками до повного висихання, а потім вилами прикопую. Особливо люблять підсохлу цибулину яблуні. Їхні стовбури я обмотую пір'ям і залишаю так до весни - і всякі гризуни навіть не наближаються до дерев, тому що не переносять запаху гниючої цибулі.

Є кілька варіантів позбавлення від цієї шкідливої ​​комахи. Насамперед беремо склянку кухонної солі на відро води, розводимо, робимо борозенки між рядами цибулі чи часнику і добре поливаємо землю.

750 г дрібної цибулі, 400 мл бальзамічного оцту, 250 г цукру, по 2 чайн. ложки морської солі та чорного перцю горошком, по 1/2 чайн. ложки запашного перцю горошком, зерен гірчиці та коріандру, 2 маленьких стручка перцю чилі

Рослини з сівачки діаметром до 1,5 см (всюдишка і перша група) практично не утворюють стрілок, дають урожай в найбільш ранні терміни, але найменш зимостійкі.

Цибуля - сорти

Лукова муха.

Штуттгартер різенЦибуля ріпчаста здавна заслужила в народі слави чудового овочів і цілющого засобу чи не від усіх хвороб. Без цибулі не обходиться жодна кухня світу, жоден кулінар, жодна домогосподарка. Ріпчаста цибуля відома людству вже близько п'яти тисяч років. Цей чудовий овоч створений руками людини ще в давнину. Його батьківщиною вважають Середню Азію та Афганістан. За кілька століть до нашої ери цибулю вирощували в Стародавній Греції, Єгипті, Індії.

Недарма говорить прислів'я - лук від семи недуг. 1 – сухі луски; 2 – м'ясисті луски; 3 – конусоподібні луски; 4 – донце; 5 - п'ята з корінцями; 6 - нирка

Перед висіванням їх необхідно злегка підсушити. Для рівномірного висіву насіння в попередньо зроблені борозни їх можна змішати із сухим піском. Висівати необхідно на глибину 2…3 см. Земля потрібна родюча, як під картоплю, томати, огірки та кабачки. До речі, це найкращі для цибулі попередники. Він росте міцним на грядках, присмачених золою. Не любить «кислятини»!

Багато зараз суперечок про те, як правильно зберігати цибулю. У сучасних холодильниках його, звісно, ​​можна тримати у відділенні для охолодження. Але повірте, це все не те. Цибуля повинна лежати тільки в тій атмосфері, де йому комфортно, де вона може дихати. Думаєте, чи випадково наші бабусі складали цибулини в капронові панчохи? Адже він там спокійно лежить до весни. Якщо це не допоможе, то беремо 2 ст. л. нашатирного спирту на відро води та за описаною вище технологією обробляємо землю навколо рослин.

1. Цибулю очистити. Оцет разом з 250 мл води, цукром, сіллю і спеціями довести до кипіння, покласти в маринад цибулю і варити на маленькому вогні 3 хв. перезимівлі, врожайність, але підвищує кількість рослин, що застрілювали, до 15-25% і затримує на тиждень дозрівання продукції.

Рослини цибулі жовтіють, в'януть.

- сорт цибулі іноземного походження. Швидкостиглий, напівгострий Цибулина плоско-округла, коричнево-жовта Маса цибулини 35-60 г. Лежкість цибулин середня. Невипадково лук по-грецьки називається «хроміон», тобто. панцир.

Існує величезний різновид цибулі: порей, слизун, шніт, шалот, батун, багатоярусний, але найпоширеніший в Росії - це ріпчастий. Тому я почав вирощувати саме цю цибулю. Я спостерігав, як росте цибуля, на світлі та в темряві. У темряві цибуля виростає жовта, а на вікні під яскравим сонечком – соковито зелена. Зовнішні луски при дозріванні цибулини висихають, утворюючи сорочку. Сухі луски оберігають цибулину від випаровування вологи та ураження мікроорганізмами. У добре просушеному луку може бути до 2-3 сухих лусок, під час зберігання їх кількість може збільшуватися.

Під час росту ріпчастої цибулі необхідно ретельно видаляти бур'яни, розпушувати грунт кожні 10...14 днів. При посіві чорнушки дотримуються дистанції: між рядками до 30 см, а між насінням 2-4 см. чорнушки дає сходи через три тижні, а пророщена вискакує за тиждень.

Намагалася я одного разу сплести коси з лука. Намучилась з незвички, але впоралася. І хоч вони кривуватими вийшли, все одно гарно було. Цибуля в косах протрималася в мене до середини грудня, а потім раптом усох і почав відвалюватися. Забрала за порадою сусідки вцілілі залишки в коробку з сухими дерев'яними стружками, і в квітні цибулини були щойно зібрані - соковиті, без гнилі, навіть зовнішні лусочки хоч куди - я їх потім використовувала для фарбування великодніх яєць: який же золотий сто-ніжний колір вийшов, не передати! Сіють досить часто, оскільки не все насіння зможуть дати паростки. Борозни засипають грунтом, а потім мульчують торфом або перегноєм шаром близько 1 см.

2. Цибулю дістати і розкласти по чистим, ошпареним окропом банкам. У кожну додати по одному стручку перцю. 3. Маринад знову довести до кипіння, наповнити банки догори, відразу закрити кришками. Залишити цибулю маринуватися мінімум на тиждень. Посадка цибулі-вибірка (діаметр 2,3-3,0 см) визначає високу зимостійкість рослин і врожайність, але низька якість ріпки, оскільки 60-90% рослин утворюють стрілки. Вибірок доцільніше використовуватиме отримання пера.

‚Заходи боротьби. Рядки цибулі розміщують поруч із рядками моркви. Специфічний запах моркви відлякує муху цибулю, а фітонциди цибулі - муху морквяну.

Лук вимогливий до родючості ґрунту. Вона має бути нейтральною або слаболужною, землю треба заправити перепрілим (але не свіжим!) гноєм, внести мінеральні добрива. Не можна вирощувати цибулю з року в рік на тому самому місці. Повертають цибулю на колишнє місце не раніше ніж через 3-4 роки. Тоді можна уникнути захворювань і пошкоджень шкідниками. Цибулини та листя містять велику кількість вітамінів С, B1, B2, В6, фолієвої кислоти, РР (нікотинової кислоти). Листя багате каротином. Спектральним аналізом встановлено, що у золі цибулі міститься 18 елементів, зокрема. більше 1% алюмінію, міді, цинку і т.д.

?Розглядав будову сухої та м'ясистої луски, поперечний переріз цибулі під мікроскопом. У доповіді представлені мої спостереження. По фарбуванню сухих лусок цибулини бувають солом'яно-жовті, білі, фіолетові. Цибулини формою розрізняють округлі, овальні, плоскі, плоскоокруглые; за смаком – гострі, напівгострі, солодкі. ​

Вирощування цибулі

Цибуля особливо вимоглива до вологи в початковому періоді зростання, тому необхідно його помірно поливати раз на 10 днів. При появі сходів потрібно зробити проріджування, залишаючи відстань між рослинами 10 ... 12 см. Далі догляд за посівами цибулі такий же, як і при вирощуванні з сівалки.

Насіння заздалегідь пророщують, щоб сходи з'явилися швидше, ніж бур'яни. Тоді й прополка піде легше.

Підготовка ґрунту під цибулю восени.

‚От того часу і не поспішаю ні з посадкою, ні з прибиранням. Цибуля сама все підкаже. Я зараз за цією своєю технологією вирощую цибулю не лише для себе, а й на замовлення подруг. Три кілометри всього, а не росте в них цибуля, хоч ти трісну. Такий аристократ-то йому тінь заважає, то полив занадто рясний, то грунт не той. На вигляд чого вже там, а вимагає до себе особливої ​​уваги. Зате вже якщо спільну мову знайдено, від урожаю не буде куди подітися: і на дитину знайдеться матеріал, і на зберігання, і на консервування.

'Масова поява сходів - сигнал до першого підживлення рослин сечовиною або аміачною селітрою (1 ст. л. на відро води).

Терміни сівби цибулі.

Цибулевий конфітюр

У цілях максимального збереження рослин цибулі при неможливості провести посадку восени можна висадити сівалку в лютневі відлиги, при цьому дозрівання цибулин затримується на 2-2,5 тижня.

Догляд за посівами.

?Ранні терміни посадки та посіву цибулі, полив тютюновим розчином: 200 г тютюну, 1 ст. ложку мила заливають гарячою водою до 10 л. Після охолодження проціджують та обприскують по рослинах, ґрунті з розрахунку 1 л на 1 кв. м.

Збирання врожаю цибулі.

Найкращі попередники. Небажано розміщувати цибулю після картоплі та капусти. Кращими попередниками є гарбузові - огірок, кабачок, гарбуз, а також овочевий горох, томати, зелені.

Луки виділяють велику кількість летких речовин - фітонцидів (фіто - рослина, цидо - вбиваю), що пригнічують або вбивають розвиток хвороботворних грибів, бактерій, вірусів.

Дослідження зростання цибулі в домашніх умовах дозволили визначити швидкість росту цибулі, яка склала 1 мм/день.

Вирощування цибулі-ріпки за два роки (сівачна культура)

Цибуля гострих сортів містить більше сухих речовин, у тому числі Сахарів та ефірних олій, ніж солодкий. Він краще транспортується та довше зберігається. Солодкий лук зберігається погано.

Зібрану цибулю зберігають у сухих прохолодних приміщеннях.

Для ніжних сходів чорнушки небезпечні заморозки в 2-3°С. Тому грядку відразу накриємо лутрасилом на каркасі. Так тепліше, і вологість повітря що треба, і муха не така страшна.

©Тетяна Олександрівна Кудрявцева Володимирська область

У фазі двох справжніх листків посіви необхідно прорідити так, щоб відстань між рослинами була близько 2 см. Другу проривку здійснюють, коли на рослинах утворюється чотири справжні листки - інтервал доводять до 5 см. Після цього рослинам дають друге підживлення - розчином комплексного добрива (по 20 г аміачної селітри, подвійного суперфосфату та хлористого калію на відро води). Ще два-три підживлення бажані для цибулі з інтервалом у два-три тижні. У цьому випадку використовуються добрива, що містять мікроелементи.

Розсадний спосіб вирощування цибулі

На 4 порції

Вирощування зеленої цибулі

Догляд за рослинами в осінній період не проводиться, у весняний - аналогічний вирощуванню цибулі з насіння.

Шейкова гниль.

Ґрунт краще готувати з осені - відразу після збирання попередньої культури. Перед перекопуванням вносять гній, що перепрів, або витриманий протягом року компост до 5-7 кг на 1 кв. м, фосфорні та калійні мінеральні добрива з розрахунку 15-20 г кожного на 1 кв. м.

Насіння цибулі

Специфічний гострий смак цибулі та часнику обумовлений наявністю в їх складі ефірних олій.

Я дізнався, що в середні віки цибулю широко використовували, приписуючи йому незвичайні лікарські властивості. Може, тоді й зародилося прислів'я «цибуля від семи недуг». А ще, виявляється, існує величезна кількість рецептів із цибулі і кожен народ має свої рецепти. Частина представлена ​​в додатку.

üМалюнок – 2 Будова цибулини: 1 – сухі луски; 2 – слизові луски; 3 – замкнуті луски; 4 – «п'ятка» з корінцями; 5 - донце.

1. Цибульні кільця (спосіб №1) 15

Характер у цибулі чіпкий. Акуратна прополка від бур'янів, вода для пиття та підживлення слабким настоєм органічних добрив (у травні-червні) - ось і весь спартанський мінімум. Потрібна була зелень для столу - проріджуйте посадки. Найкраща температура для зростання пера від +15 до +25 °.

Шкідники цибулі

Лук зими не боїться

Лук дуже любить пухкий ґрунт і погано зав'язує головки на ущільненій землі. Тому двічі-тричі на тиждень слід розпушувати міжряддя, одночасно видаляючи бур'яни.

500 г фіолетової цибулі, 2 стіл, ложки рослинної олії, 3-4 стіл, ложки рідкого меду, по 1 щіпці мелених кориці та коріандру, 150 мл портвейну, 5 стіл, ложок бальзамічного оцту, 3 стіл, ложки родзинок, сіль мелений перець

Основне призначення цибулі-ріпки сорту Еллан - використання в літньо-осінній період, але продукція може зберігатися до 7-8 місяців і більше.

Хвороба викликається грибом. Біля шийки цибулини з'являються сірі вдавлені плями, надалі при зберіганні хвороба поширюється на луски та донце цибулини.

​Підготовка насіння до посіву. Насіння цибулі в польових умовах мають низьку схожість, їх перед посівом обов'язково намочують протягом 18-24 годин у проточній або 2-3 рази змінній воді кімнатної температури. Після такої процедури сходи з'являються на 7-8 день. Сухе насіння проростає близько 20 днів.

Лук - холодостійка рослина.

Таким чином, можна зробити висновок, що цибуля – це багата своїми мікроелементами і цінний продукт для людини, яка несе в собі тільки користь для людини. Їжте цибулю і будьте здорові!

Коли я вивчав будову цибулі в розрізі, у мене потекли сльози, і я поставив собі запитання. А чому люди плачуть від лука?

2. Цибульні кільця (спосіб №2) 16

Волога земля, надмірно удобрена гноєм, стимулює зростання «довговязкого» пера, але гальмує визрівання цибулин.

Осінні посадки озимої цибулі набули широкого поширення на дачних і присадибних ділянках. А ось посадки сівка на перо і цибулю ще недостатньо поширені, хоча вони, безсумнівно, приносять велику користь. Урожай пера навесні вже можна отримати у травні, а до кінця липня виростає цибуля-ріпка. До цього часу він добре визріває і в спекотні липневі дні його легко висушити.

Хвороби цибулі

Але для боротьби з цибульною мухою можна застосувати і добриво - карбамід (сечовину). 2 ст. л. розчинити у відрі води і знову ж таки полити землю, де ростуть цибуля або часник.

1. Цибулю очистити і тонко нарізати півкільцями. 2. У каструлі розігріти олію, злегка згасити на ній цибулю. Додати мед і готувати цибулю до появи карамельної скоринки. 3. Додати спеції, влити портвейн, оцет та 70 мл води. Підмішати ізюм, приправити сіллю та перцем. Гасити на маленькому вогні, не накриваючи кришкою, 30-40 хв. Іноді помішувати, за необхідності підлити трохи води. Порада: такий конфітюр гарний як гарнір до м'ясних страв або як бутербродна паста до свіжого хліба.

Останнім часом іноземними фірмами - виробниками насіння пропонуються до вирощування в озимій культурі сорту та гібриди ріпчастої цибулі: F, Елемент, Глесир, Свіфт, Радар, Альдобо, Аліке, позитивною стороною яких є невисокий відсоток стрілкування, а негативною - менша зимостійкість порівняно з сортом Еллан.

‚Заходи боротьби. Прибирають цибулю в суху сонячну погоду і просушують на повітрі при температурі 25-26°С протягом 12 днів, потім 3 дні при температурі 30-35°С.

Посів краще проводити в ранні терміни, як тільки дозволить стан ґрунту. При ранньому посіві сходи раціональніше використовують запас вологи, зростання йде швидше. Рослини повністю скористаються світлом довгого дня та краще сформують високий урожай. Сіють насіння в рядки, відстань між ними 15-20 см, глибина посіву 2-3 см, витрата насіння 7-8 г на 1 кв. м. Поверхня злегка прикочують легким катком.

Насіння його починає проростати при температурі 3-5 ° С.

1. Дьомін, І. О. Цибуля та часник - для здоров'я всієї родини: Секрети дачника – М. : Олма Медіа Груп, 2010 р., 64 стор.

Господині на замітку

• Американському хіміку Еріку Блоку вдалося виділити ту летючу речовину, що міститься в цибулі, яка викликає сльози у того, хто його "роздягає". Труднощі роботи полягали в тому, що ця речовина дуже нестійка, і для її аналізу її доводилося заморожувати.
• 3. Англійська цибуля. 16
• Тому, коли хочуть виростити з чорнушки хорошу сівалку або міцну ріпку, з другої половини червня вже не застосовують органіку. Дають один раз з лійки по рядках підживлення: на кожен 1 м2 цебро слабенького водного розчину калійних і фосо>орних добрив. Доза: 15 г на 10 л води. Після цього припиняють поливати.
• Підготовка ґрунту та посадка озимої цибулі
• ​Треба періодично оглядати посадки та повністю видаляти рослини, пошкоджені личинками мух. Ці рослини слід спалити або закопати в землю на глибину не менше 50 см.
• Свинина в яблучно-цибулевому соусі
• Серед вітчизняних сортів перспективними є нові сорти, створені на кафедрі овочівництва КДАУ: Лазорик, Чорномор, Зимовій, які проходять виробниче випробування.

Озиме вирощування цибулі

Для зберігання цибулини запилюють крейдою (на 1 відро цибулі 1 склянка крейди) або подрібненим деревним вугіллям (1 склянка).

‚Сходи повинні мати постійну вологу. Тому, якщо стоїть суха погода, посіви систематично поливають із розрахунку 10 л на 1 кв. м і після цього обов'язково розпушують на глибину 4-5 см. Не можна допускати бур'янів. Вони забирають у цибулі вологу, їжу та світло. За 3-4 тижні до збирання цибулі полив припиняють.

Рост рослини та формування врожаю найбільш успішно йдуть при температурі 18-20 °C. Сходи витримують заморозки до -2 - 4 ° С, а листя - до -7 ° С.

2. Сповільнлина, В. І. Наші природні помічники. Цибуля та часник: Будь здоровий! – М.: Фенікс, 2007 р., 192 стор.

Ця речовина отримала назву "лакриматор" (від латинського lacrima - сльоза). Коли цибулина розрізається, лакриматор виділяється та розчиняється у воді та сльозах людини. При цьому утворюється сірчана кислота, яка подразнює слизову оболонку ока. Якщо цибулю перед чищенням заморожують, то активність лакриматора різко знижується. І тепер знаходить своє пояснення, чому цибулю чистять, змочуючи її чи ніж водою - лакриматор розчиняється у воді і практично не виділяється у повітря. ​

4. Консоме з цибулею-пореєм та картоплею. 17

Коли перо ляже на землю і почне підсихати - пора прибирати цибульний урожай. У ньому – богатирська сила. Салатна солодка цибуля Ексібішен голландської селекції при вирощуванні через розсаду за один сезон формує величезні цибулини вагою до кілограма.

Після прибирання попередньої культури ділянку ретельно прибирають від рослинних залишків, тобто, здорові залишки компостують, а хворі прибирають за межі ділянки. Грядки роблять на добре освітленому місці. Добрива вносять із розрахунку (на 1 кв. м) 3-4 кг перегною, по 2 ст. л. суперфосфату та хлористого калію. Азотні добрива краще внести навесні.

© Олена Іванівна АКУЛИЧ, м. Гродно

На 4 порції

‚Технологія вирощування насіння озимих сортів цибулі аналогічна ярим сортам. Насінники повинні бути висаджені на ділянці, що добре провітрюється.

? Хибна борошниста роса (пероноспороз).

?Складається в систематичному поливі, розпушуванні та дворазовому підживленні (перший - через 2 тижні після сходів нітрофоскою в дозі 12-15 г на 10 л води, другий - через тиждень після першої - 40-50 г нітрофоски або 200-300 г золи на 1 кв. Найголовніше при вирощуванні цибулин з насіння - це проріджування, так як загущене розміщення рослин прискорює формування цибулини, в результаті розвивається мало листя і рослина швидко засихає.

Коренева система у цибулі розвинена слабо: проникає на невелику глибину, не гілкується, охоплює невеликий об'єм ґрунту. Тому цибуля потребує хорошого, родючого і зволоженого грунту. Найкраще саджати його на родючих легких суглинистих та супіщаних ґрунтах. Листя вимагає хорошого сонячного освітлення протягом дня і погано реагує на тінь.

3. Пономарьов, В. Т. Лук. Лікар і кулінар: Книги для всієї родини. – М.: Удача, 2009 р., 304 стор.

Для того, щоб опрацювати це питання більш детально необхідно розглянути будову рослинної клітини цибулі.

5. Фарширована цибуля. 18

Ґлибоке перекопування ґрунту бажано провести за 2-3 тижні до посадки з ретельною вибіркою кореневищ багаторічних бур'янів. За цей період часу грунт осяде, і на грядці можна буде знищити сходи однорічних бур'янів, що з'явилися. Після вирівнювання роблять борозенки глибиною 5 см з відстанню 15 см один від одного.

Цибуля без дворічних мук

2 цибулини, 2 зубчики часнику, 2 яблука, 4 шматки свинячого філе (по 180 г), сіль, чорний мелений перець, 2 стіл, ложки рослинної олії, 1 чайн. ложка меду, 20 мл кальвадосу, 200 мл м'ясного бульйону, 100 г нарізаної тонкими скибочками шинки, листя шавлії для прикраси.

При підвищеній вологості повітря (випадання рясних опадів, тумани, часті поливи) звертають увагу на своєчасність проведення обробок проти несправжньої борошнистої роси (пероноспорозу) медьсодержащими препаратами.

Це теж грибне захворювання. Спочатку на листі цибулі з'являються блідо-зелені плями, а пізніше вони переходять у сірувато-фіолетовий наліт. Верхня частина листя жовтіє та відмирає. Гриб зимує на ґрунті, на старих неприбраних рослинах та в цибулинах при зберіганні. Хвороба сильно поширюється у вологу теплу погоду.

Ознака готовності цибулі - масове вилягання листя, коли цибулини сформувалися і зовнішні луски набули характерного для сорту забарвлення. Просушену цибулю обрізають, залишаючи тонку суху шийку довжиною 3-5 см. Просушена зріла цибуля добре зберігатиметься взимку.

На більшій частині території Росії районовані такі сорти цибулі: Апогей, Дайтон F1 (Догадка, Каратальський, Краснодарський Г-35, Луганський, Стимул, Стригунівський місцевий, Ельдорадо, Еллан, Юржек.)

4. Жовтнева, Т. А. Лук, часник: Поради спеціалістів. Т. А. Жовтнева, Л. Б. Разінова - М.: Видавничий Дім МСП, 2004 р. М'яка обкладинка, 176 стор.

Рисунок 3 – Будова рослинної клітини

Вирощування цибулі на дачі, ділянці, на городі

У мене є до Вас питання: Яким пером не можна писати? Задумалися ...

Цибуля ріпчаста - всім відома рослина родом з Афганістану. Людина почала культивувати цибулю дуже давно, понад чотири тисячоліття тому. Нині існує близько 400 сортів цієї рослини. На території нашої країни вирощується понад 220 видів цибулі. Найпоширенішими є сорти, які дають листя та цибулини.

Цибулини перед посадкою оглядають і відбраковують хворі та пошкоджені. Посадку проводять на глибину 5 см з відстанню в ряду між рослинами 3-4 см. Термін посадки - 5-20 жовтня. Хоча якщо стоїть тепла осінь, це можна зробити пізніше.

‚Повноцінну цибулю-ріпку можна виростити не з сівачки, а з насіння - так званої чорнушки. Саме так чинять у європейських країнах, де цибуля-сівок практично не використовується, при цьому цибулю цілком товарного вигляду одержують із насіння всього за один рік. З цією метою селекціонерами створюються сорти та гібриди. Як правило, вони – раннього терміну дозрівання. До таких сортів, що вирощуються у нас, відносяться, наприклад,

1. Цибулю та часник очистити, цибулю нарізати півкільцями.

 Ріпчаста цибуля добре зберігається, і у продажу вона цілий рік. Але повною мірою пізнати все разюче різноманіття сортів цибулі можна лише вирощуючи його на своїй власній ділянці. Всі види цибулі, у тому числі й цибуля-батун і цибуля багатоярусна, що відносяться до цього ж роду, вважаються рослинами дуже невибагливими. Але це зовсім так. Саме в молодому віці ніжні сіянці потребують особливої ​​турботи.

‚Заходи боротьби. Рядки під цибулю повинні мати напрямок з півночі на південь, добре освітлюватися сонцем. Посіви мають бути незагущеними. Перед посадкою необхідно прогріти сівалку при температурі 30-35 ° С протягом 8-10 годин.

Не обрізаючи листя, за допомогою шпагату можна плести красиві цибульні коси. Їх зберігають за тих же умов у сухому приміщенні з температурою повітря близько 0-1 С.

'Апогей'

Будь-який рослинний організм складається з клітин. Клітина є основною структурною та функціональною одиницею тіла рослин.

Правильно – писати не можна пером цибулі. Саме про це і буде моя доповідь.

 Ріпчаста цибуля є дворічною рослиною, яка в перший рік життя дає цибулину, а на наступний сезон - насіння. Агротехніка передбачає розмноження як насінням, так і цибулинами (вегетативним шляхом).

Рада

Від насіння до цибулини

​, Джанго, Каратальський, Копра, Корона, Оспірит, Пінгвін​

1. 2. Яблука вимити, розрізати на сегменти, видалити серцевину.
2. Щоб лук виріс великим, сіяти його необхідно в день преподобного Венедикта - так вважали здавна селяни в Західній Європі. II дійсно, 27 березня - найкраща дата посіву цибулі. Його насіння проростає вже при температурі 5 "С, і вологий після зими грунт йде їм тільки на користь. Сівок менш холодостійкий, ніж насіння, і висаджувати його на грядку необхідно, коли основні заморозки вже минули. Ще один виняток - солодка цибуля, що культивується в Середземноморські країни. Його зазвичай великі, вагою до півкілограма цибулини виростають у нашому кліматі тільки до розмірів звичайної цибулі. висіваючи його в касети, а пізніше висаджуючи рослини у відкритий грунт. Така техніка посадки виправдана в першу чергу для городів, де ґрунт важкий і навесні повільно висихає. у них з'явиться третій або четвертий лист. Спочатку рослинам у групах буде трохи тісно.
3. Цибулю вживають у їжу в сирому, вареному, переробленому вигляді. Його використовують як приправу, виготовляють самостійні страви, солять, маринують, консервують, сушать. Цибуля - обов'язковий компонент вінегретів, салатів, різних супів, щей, соусів та гарнірів. Його додають при засолюванні та маринуванні інших овочів. Суху луску цибулі використовують при зберіганні коренеплодів, огірків. Водний настій луски - ефективний засіб боротьби з різними шкідниками рослин.
4. Читайте також: Цибуля-слизун: вирощування, фото, догляд
5. - сорт ріпчастої цибулі селекції КНДІОС. Дозріває досить швидко: за 85-90 днів, масою 80-120 г. Форма округла, округло-овальна з коричнево-бронзовим забарвленням сухих луски, що криють. Лежкість дуже гарна, гострий смак. Вирощують як із насіння, так і з сівалки. Урожай із 1 кв. м - 2,5-3 кг.

Цибуля: рецепти страв

Соковиті луски бувають двох типів: зовнішні відкриті та внутрішні - конусоподібні закриті. Це добре видно, якщо розрізати цибулину цибулі по центру вздовж. Відкриті луски є потовщені частини зеленого листя, в яких відкладаються запасні поживні речовини. З початком потовщення відкритих соковитих луски у ріпчастої цибулі всередині цибулини з'являються листя іншого типу - закриті луски. Це неасимілююче видозмінене листя, що служить для запасання поживних речовин. Співвідношення закритих та відкритих луски – важливий показник лежкості цибулин. Чим більше закритих луски, тим краще і довше зберігається цибуля. При утворенні закритих луски наростання нового листя припиняється, хибне стебло залишається всередині порожнім, і під вагою листя цибуля полягає. Вилягання - важлива ознака, що показує початок дозрівання цибулин. За рахунок усихання декількох зовнішніх соковитих луски утворюються покривні сухі луски певного для даного сорту кольору.

У дорослій рослинній клітині розрізняють три основні частини: оболонку, цитоплазму та вакуоль. Цитоплазма відокремлена від вакуолі хлоропластами. Поки ми клітину не турбуємо, цибуля не випускає летких газів. Вони утворюються лише тоді, коли ми порушуємо клітинну оболонку під час розрізання цибулі. Відбувається змішування рідин та утворення летючої речовини, яка потрапляє нам у вічі. Матінка природа подбала не тільки про цибулю, яка таким чином захищається від шкідливих комах, а й про наші очі. Справа в тому, що сльоза, так само, як і вода розчиняє сірчану кислоту, що утворилася, і вимиває її з нашого ока.

Цибуля - трав'яниста пряно-ароматична рослина, що поєднує цілий рід. Ботаніки відрізняють близько 400 видів цибулинних рослин, серед них є як дикі, так і культурні. У своїй доповіді я розглянув лише невелику частину їх різновидів такі як цибуля порей, цибуля слизун, шнитт цибуля, цибуля шалот, цибуля батун, багатоярусна цибуля, але найпоширеніша в Росії - це цибуля. Вдома ми їмо в основному його в головках, але іноді купуємо в салат і зелень цибулі.

Восени роблять посадку дрібної цибулі-сівки - розміром до 1 см в діаметрі, так як зберігати його в домашніх умовах недоцільно: до весни цибулини повністю висихають. А ось при посадці під зиму він не стрілюється і дає хороший урожай цибулі-ріпки.

3. М'ясо посолити, поперчити і обсмажити з обох боків на олії. Обернути в алюмінієву фольгу. Запікати в духовці при 160 ° С 20-25 хв. 4. У тій же сковороді, де смажилося м'ясо, пасерувати яблука та цибулю. Додати мед та часник, влити кальвадос, потім бульйон. Гасити 6-8 хв, іноді помішуючи. Приправити сіллю та перцем. 5. Нарізану тонкими смужками шинку обсмажити на повільному вогні без додавання жиру. 6. М'ясо подати на яблучно-цибулевому соусі. Зверху посипати шинкою і шавлією.

Якщо ви волієте вирощувати цибулю з сівачки, то потрібно подбати про оптимальні умови для посадки ще восени. Землю необхідно розпушити на достатню глибину, а потім покрити грядку товстим шаром мульчі. Навесні на цій грядці, відведеній спеціально для посадки цибулі, «юна» сівачка легко вкорениться і піде в зріст. Поки рослини ще молоді, вашою головною турботою стане видалення бур'янів. Якщо в період формування стебла (див. малюнок нижче) опадів було мало, посадки потрібно регулярно поливати.

Морозиво цибуля може замінити свіжу, якщо відразу ж, не давши йому відтанути, покласти його на 3 години в холодну воду.

Сутність методу полягає в тому, що в перший рік з насіння вирощують дрібні цибулини діаметром 1 - 3 см, масою 1-4 г, звані сівалкою. Цей спосіб широко застосовується в Нечорноземній зоні та Центрально-Чорноземному районі у зв'язку з тим, що при цьому способі цибулини раніше дозрівають. Дозрівання прискорюється на 30-45 днів у порівнянні з посівом насіння на постійне місце.

Краснодарський Г-35

Зовні цибулина цибулі покрита сухими лусками різного забарвлення. Зовнішні оболонки цибулини, що захищають її від несприятливих зовнішніх впливів, у луків різних видів можуть бути товстими або тонкими, шкірястими, плівчастими, папероподібними, волокнистими, сітчастими.

3.3.2 Мої спостереження

У мене виникла ідея: а чому б не вирощувати вітаміни на вікні самому. Це дуже не складно, якщо не забувати його доглядати.

Цей усім шанований овоч є джерелом вітамінів В, С, кальцію, міді, марганцю, цинку, фтору, заліза, йоду, молібдену та ефірних олій. Цибуля підвищує апетит і сприяє поліпшенню травлення. Також цю рослину застосовують у народній медицині при лікуванні багатьох хвороб.

Захист від холоду

Посів пуку в однорічній культурі в Білорусі та середній смузі Росії здійснюють якомога раніше - наприкінці квітня - на початку травня. Перед перекопуванням грядки вносять гній, що перепрів (близько відра на 1 кв. м). по 30 г аміачної селітри та подвійного суперфосфату, 20 г хлористого калію. Відразу формують грядки шириною 80 див, ретельно розрівнюючи граблями поверхню грунту. На кожній з інтервалом 20 см проводять 3 борозенки глибиною 1 см.

​Тарталетки із солодкою картоплею та цибулею​

Припинити полив слід за два тижні до планованого збору врожаю.

Перед тим як фарбувати віконні рами, натріть шибки розрізаною навпіл цибулею; потім це допоможе легко зняти зі скла плями від олійної фарби. Цибулю можна замінити ганчірочкою, змоченою в оцті.

Для вирощування цибулі-сівки підготовку ґрунту та її добриво виробляють так само, як і при вирощуванні цибулі з насіння в один рік.

- сорт цибулі селекції КНИИОКХ. Середньостиглий, смак слабогострий, лежкість середня, цибулини округлі, з жовтим і світло-коричневим забарвленням, цибулини великі - до 200 г. Вегетаційний період 120-140 днів.

? Будова цибулі трохи відрізняється від звичних нам рослин. Чіткого підрозділу на стебло та листя, стебло та кореневище у нього немає. Нижні частини листя є трубчастими піхвами, з яких формуються помилкові стебла. основи хибних стебел товщають і утворюють цибулину. У середині цибулини знаходиться точка росту або нирка.

Я розглянув будову сухої і м'ясистої луски, поперечний переріз цибулі в мікроскоп. У доповіді представлені мої спостереження у вигляді фотографій.

Метою мого дослідження є вивчення цибулі. Мені цікаво дізнатися яка цибуля буває і як вона влаштована. Дуже цікаво не просто вирощувати цибулю, а й з'ясувати, як швидко вона росте. Розглянути корисні властивості цибулі.

Цибуля відноситься до однодольних рослин. Насіння у ріпчастої цибулі дрібні, в 1 г міститься 200 ... 300 штук. Вони мають чорний колір, досить жорстку оболонку. При закладенні в ґрунт, проростання насіння відбувається на 15...20 день.

Перед заморозками грядку мульчують торфом або тирсою шаром 2-3 см, щоб зберегти цибулинки від вимерзання. Взимку за температури нижче 10-12 морозу на грядку необхідно додатково накидати сніг для кращого утеплення. Позитивну роль у цьому плані також зіграють стебла очерету, топінамбуру тощо, розкладені для снігозатримання. Навесні на грядці не можна допускати, щоб вода застоювалася, інакше відбудеться вимокання цибулин. При підсиханні ґрунту торф або тирсу прибирають.

Перед посівом насіння бажано замочити в розчині будь-якого стимулятора росту (за інструкцією) або у воді кімнатної температури (на добу, з періодичним помішуванням дерев'яною паличкою).

На 4 порції:

Самий час збирати врожай цибулі, коли його пір'я самі полегли, а прилисток засох. Багато городників пригинають пір'я, вважаючи, що така процедура прискорює процес дозрівання цибулин. Однак це допустимо лише у виняткових випадках! Наприклад, активно почало рости нове листя або пір'я стало занадто високими - таке трапляється, якщо грунт на ділянці багатий на мінеральні речовини або довго трималася сира погода. У таких ситуаціях цибулі можна трохи допомогти. Але слід пам'ятати: навіть якщо ви ретельно просушите такі цибулини, в них все одно буде міститися занадто багато вологи, так що довго зберігати їх не варто.

Розрізаною цибулею знімають плями іржі з ножів, виделок та інших залізних предметів.

Для отримання добре визрілого посіву посів проводять з великим загущенням, висіваючи по 70-100 г насіння на 10 кв. м. Схема посіву дворядковою (50+20) або п'ятирядковою стрічкою (20+20+20+20+60 см).

Стимул

Корні цибулі

‚Малюнок 5 – Фотографії з мікроскопа. а, б – соковита луска цибулі; в, г - суха луска, поперечний переріз цибулі.

Виходячи з цього, можна сформулювати наступні завдання:

‚Листя у цибулі трубчасті, добре пристосовані до низького вмісту вологи та посушливого клімату.

Весняні турботи

Лук через розсаду

300-400 г листкового тіста, 300 г батату, 3 фіолетові цибулини, 2 моркви, сіль, чорний мелений перець, 100 мл жирних вершків, 3 яйця, 100 г тертого сиру (наприклад, бергкезе або грюйєр), 2 , трохи вершкового масла для змащування форм

Сорта для кожного сезону

Розрізаною цибулею знімають плями на кольоровому взутті, надають блиск потьмянілому лаковому.

У період вирощування цибулі-сівки сходи прополюють 2-3 рази, а в міжряддях проводять 4 розпушування. Проріджування сходів не проводять.

- сорт цибулі селекції КНДІОКГ. Дозріває за 100-120 днів. Цибулини округло-плоскої форми з жовтим забарвленням, масою 100-150 г і більше. Смак ближчий до солодкого. Зберігається добре і довго, з 1 кв. м збирають до 5 кг і більше.

Коріння цибулі дуже слабкі, схожі на струни. Вони мало гілкуються і мають невелику кількість кореневих волосків. Дуже швидко висихають на повітрі. Нове коріння з'являється в процесі зростання по периферії денця. Коріння цибулі проникає на глибину до 50 см, більша їх частина знаходиться в поверхневому шарі ґрунту. Для гарного зростання їм потрібно короткий світловий день і температура +5-10 градусів, а також повітря, тому цибуля дуже чуйна на розпушування. У сторони коріння поширюється до 30см. Вживати в їжу коріння цибулі не можна. Багаторічні цибулі часто мають кореневище. Це не корінь, а видозмінене стебло, що знаходиться у ґрунті. На кореневищі знаходяться нирки, що дають початок новим пагонам.

​На малюнках​

1) вивчення різновидів цибулі;

На рослині кожні 4-7 днів утворюється новий лист. Коренева система цибулі - мочкувата.

 Ріпчаста цибуля не боїться весняних заморозків і починає інтенсивно відростати при встановленні теплої погоди. Якщо посадки виявилися загущеними, їх проріджують і залишають відстань між ними 5-6 см. Висмикнуті зайві рослини вживаються як зелена цибуля.

У регіонах з більш холодним кліматом цибулю в однорічній культурі можна вирощувати через розсаду. При цьому посів у ящики можна розпочинати вже на початку квітня. До появи сходів підтримується досить висока температура (20-22 градуси), але після того, як з'явилися паростки, ємність з розсадою слід перемістити в більш прохолодне приміщення, наприклад, на утеплену лоджію або в засклену теплицю. Дуже важливо, щоб рослини отримували більше сонячного світла. Тому не варто залишати ящик на підвіконні в кімнаті.

1. Духовку нагріти до 180 °С. Змастити олією 6-8 форм для кексів. 1. Озима цибуля Elody холодостійка і добре підходить як для підзимової, так і для ранньовесняної посадки.Цибульний сік допомагає видалити палиці від праски (змочують підпалені місця соком і через кілька годин річ стирають).

У процесі дозрівання цибулин листя відмирає. У липні приступають до збирання врожаю. Цибулю-сівалку підкопують, вибирають вручну, просушують 5-7 днів на відкритому місці, потім остаточно просушують під навісами або в сухому приміщенні при 30-35°С. Такі цибулини до весни зберегти важко - вони висихають, якщо тримати їх у кімнатних умовах.

Ельдорадо

пер

2) формування знань про будову цибулі в розрізі;

Для кращого розвитку та росту рослини, необхідні нечасті поливи в період вегетації.

Надалі проводять звичайний агротехнічний догляд: розпушування міжрядь, прополювання, підживлення азотними добривами та розчинами комплексних мінеральних добрив.

У відкритий грунт рослини пересаджують у першій половині травня залежно від погодних умов, що складаються. При посадці треба стежити за тим, щоб коріння вільно розташовувалися в лунці, не загинаючись.

2. Тісто розкотити в пласт товщиною 2-3 мм, розрізати на квадрати, які на 1/3 більше розміру форм. Вистелити тістом форми, при цьому краї тіста можуть звисати. 3. Для начинки батат очистити та натерти на тертці. Цибулини розрізати на вісім частин, моркву очистити та нарізати кружальцями. Овочі з'єднати, добре посолити та поперчити. Вершки змішати з|із| яйцями і тертим сиром. 4. Овочі викласти на тісто, зверху полити яєчною заливкою. Запікати в духовці 15 хв. Прикрасити чебрецем.

2. Цибуля ріпчаста Stuttgarter Riesen вже довгий час належить до найпопулярніших сортів у садівників-аматорів. Сорт Sturon також дуже врожайний.

Настій з луски застосовують для боротьби з павутинним кліщиком і для відлякування шкідників від плодово-ягідних культур.

Розсадним способом вирощують солодкі, слабогострі, слаболежкі сорти: Краснодарський Г-35, Каба, Стимул, Ялтинський. Розсаду починають вирощувати на початку березня протягом 60 днів. У відкритий ґрунт її висаджують на початку травня в борозенки, нарізані на відстані 20 см і глибиною 5-7 см. У борозенки вносять перегній шаром 1 -1,5 см, рясно поливають і розкладають розсаду на відстані 5-7 см. Після розкладки ґрунт притискають. Можна садити розсаду цибулі пучком по 4-5 шт. у гнізді та збільшити відстань між гніздами до 20 см. Догляд при цьому полегшується, а вихід цибулі збільшується. Догляд за розсадною цибулею такий же, як і при інших способах вирощування цибулі.

- сорт ріпчастої цибулі селекції КНДІОКГ та КДАУ. Середньостиглий. Вегетаційний період 112-120 днів. Форма цибулин округла, округло-овальна з жовтим, жовто-коричневим забарвленням сухих луски, що криють, масою цибулини 80-100 г. Лежкість хороша, смак гострий. Рекомендується для вирощування з насіння, а також через сіянку. Середньостійкий до пероноспорозу. Урожай із 1 кв. м до 4 кг.

?Типи цибулин.

3) спостереження цибулі під мікроскопом;

Цибуля відноситься до холодостійких рослин, оптимальною температурою для зростання прийнято вважати 12 ... 16 оС. Проростання насіння відбувається за нормальної температури грунту 3…5 оС. Завдяки тому, що цибулини мають приземне розташування, вони легко переносять заморозки до 5…7 оС. Більш стійкими до низьких температур вважаються гострі сорти цибулі. Солодкі та салатні сорти можуть гинути при зниженні температури до - 3…4 оС. Для поліпшення розвитку рослин рекомендуються нечасті поливи під час вегетації. Надалі, для дозрівання цибулин, поливи слід припинити. Така агротехніка дозволить отримати добрий урожай.

 Подальший догляд - такий же, як при вирощуванні цибулі в однорічній культурі прямим посівом у ґрунт.

Соус з лука-шалота з петрушкою

Для отримання зелені використовуються багатозачаткові сорти. Зелену цибулю можна отримувати не тільки на городі, але і в теплицях, і в кімнаті в горщиках та ящиках. Як посадковий матеріал переважно використовують вибірок і сівок великої фракції багатозачаткових сортів: Краснодарський Г-35, Юржек, Стимул. Для цього цибулю висаджують щільно, заглиблюючи до середини цибулини і поливають. Для вирощування зеленого листа з цибулин потрібно багато світла, тому він не вдається в темні місяці (грудень, січень). Однак при поліпшенні освітлення в лютому-березні з 1 кг цибулі можна отримати 1,2-1,5 кг зеленої цибулі.

Юрж

Іноді до цибулинних можна віднести не тільки рослини, що володіють цибулею, але і рослини, у яких інші підземні органи - бульбоцибулини, бульби, кореневі шишки (коренеклубні) і навіть кореневища.

4) спостереження за зростанням цибулі в домашніх умовах;

‚Агротехніка вирощування цибулі пропонує хороше освітлення для рослини. Цибуля краще плодоносить на слаболужних або нейтральних ґрунтах. На кислих ґрунтах він дає невеликі врожаї.

Бородатий трирічок

Веніамін Юхимович Дамаскін, Волгоградська область, м. Палласівка

На 4 порції

4. Лук-батун Rosa Lunga di Firenze з ніжними рожево-червоними хибними стеблами і яскраво-зеленим листям сіють з березня по липень.

Цибулю на лист можна виростити з багаторічних луків, для чого ранньою весною накривають гряду з цибулею прозорою плівкою. Повітря та ґрунт під плівкою прогріваються. Це стимулює зростання зелені. Так можна вирощувати зелень лука-шалота, лука-слизуна.

- сорт цибулі селекції КНИИОКХ.

У всіх цибулин будова приблизно така ж, як і у цибулини звичайної цибулі.

Виразно видно клітини цибулі. В окремих клітинах навіть можна розрізнити ядро. На малюнку

5) вивчення цілющих властивостей цибулі.

Найпоширеніші сорти цибулі - Погарський, Каба, Краснодарський Г-35, Даниловський, Ростовський ріпчастий, Стригунівський, Мстерський, Арзамаський, Луганський.

Насіння ріпчастої цибулі називають чорнушка - вони чорні, незграбні, точно шматочки товченого вугілля. На розсаду чорнушку сіють у ящики з ґрунтом наприкінці березня – на початку квітня, а у травні пересаджують у город. При пересадці коріння та листя у розсади вкорочують на третину довжини. До осені при гарному догляді (поливи, підживлення) виростає цибуля-ріпка.

Скільки у цибулі секретів

4 головки цибулі-шалоту, 3 стіл, ложки вершкового масла, 3 стіл, ложки борошна, 100 мл сухого білого вина, 400 мл овочевого бульйону, 100 мл вершків, сіль, мелений чорний перець, тертий мускатний горіх, 1 стіл, ложки петрушки

На замітку:

Ранньостиглий, дозріває за 90-100 днів. Форма цибулин округло-плоска та плоска. Забарвлення сухих покривних луски жовтого та солом'яно-жовтого кольору. Маса цибулини 70-90 р. «слабкогострий, ближче до солодкого. Зберігає добре. Можна вирощувати через насіння сівок. Урожай із 1 кв. м - 2,5-3 кг.

Будова цибулини ріпчастої цибулі.

Цибуля, без сумніву, пряна рослина, відома людині з давніх часів. Батьківщину його встановити складно, але більшість дослідників схильні вважати нею Південно-Західну Азію. Лук був відомий у єгиптян за 3000 років до зв. е. Вони цінували його як пряність і використовували як основний харчовий продукт. Геродот, давньогрецький історик, який жив 2500 років тому, зазначав, що на піраміді Хеопса був напис, скільки цибулі та часнику витрачено в їжу робітникам. На гробниці Тутанхамона, що відноситься до 1352 до н. е., вчені-археологи виявили зображення цибулі.

Наявність бур'янів, на ранньому періоді вегетації, негативно позначається на майбутньому врожаї цибулі.

А якщо ви посієте пророщену чорнушку на початку травня на грядку, то до осені у вас виросте сівач - невеликі цибулини, діаметром 1-3 см. Його викопують, просушують і зберігають до наступної весни. У травні цей сівок висаджують на городі і до осені отримують велику столову цибулю.

Хоч і банальна істина, а вірна: поспішиш-людей насмішиш. Та гаразд ще, якщо сусідів по дачі реготати змусиш... А от коли через власні помилки сам же без урожаю залишишся, тут якось не до сміху.

1. Цибулю-шалот очистити, промити, потім нарізати дрібними кубиками. 2. Розтопити масло в неглибокій каструлі, пасерувати цибулю до прозорості, посипати мукою|борошном| і ще трохи пасерувати. Помішуючи, поступово влити вино та бульйон. Варити на середньому вогні близько 5 хв. 3. Влити вершки та варити ще 5 хв. На смак приправити сіллю, перцем і дрібкою мускатного горіха. Цей соус добре підійде до лосося, яловичого або свинячого філе. Безпосередньо перед подачею посипати соус петрушкою.

 Різноманітність видів цибулі дуже велика. І вже де-не-де, а у власному саду пару рідкісних видів посадити точно варто:

Використовуються два способи вирощування: посів насіння в літньо-осінній термін та посів в осінньо-зимовий період. Перший спосіб застосовується в основному великими сільськогосподарськими виробниками, оскільки необхідною умовою є озима культура ріпчастої цибулі.

Лук - рослина перехреснозапильна, тому при виборі ділянки для посадки сім'яників необхідно передбачити, щоб вона була віддалена від сім'яників іншого сорту: 400 м за наявності захисних насаджень, до 1000 м на відкритому місці.

Догадка

Грушоподібна або овальна цибулина - це рослина в мініатюрі. У центрі знаходяться зачатки квітів з недорозвиненим квітконосом, а більша частина тіла цибулини утворена м'ясистими лусками.

видно прожилки сухої луски цибулі, а поперечний переріз цибулі

Відомо, що в Китаї, Індії його вирощували 5000 років тому. Римський вчений Пліній у 1 столітті н. е. згадує про те, що цибулю в цей період вже вирощували в Німеччині, Англії.

Лук є дуже вимогливою культурою до підготовки та родючості ґрунту. Грядка, на якій належить висівати цибулю, має бути ретельно очищена від бур'янів. У ранньому періоді вегетації наявність бур'янів негативно позначається на майбутньому врожаї.

Якщо новою весною посадити таку цибулю на грядку, він до середини літа викине стрілки з квітами. У цих парасольках до кінця літа встигнуть насіння чорнушки. Ось і замкнувся трирічний цикл.

'Зри в корінь'

Багато вважають, що виростити цибулю - дуже просто. Такої ж думки дотримувалася і я, поки не зіткнулася на практиці із серйозними проблемами.

1. Цибуля-батун на сонячній грядці утворює великі кущі, які легко розмножуються поділом. Його товсте трубчасте листя можна використовувати з ранньої весни і до зими. 2. Японський лук-батун "Ishikura Long White" має ніжні світло-зелені несправжні стебла. 3. Цибуля багатоярусна розмножується маленькими повітряними цибулинами, які кріпляться прямо до його стрілок.

Останнім часом на Кубані поряд з ярою культурою цибулі широкого поширення набула озима культура. Вона має низку переваг: формування врожаю за рахунок осінньо-зимових запасів вологи, менший ступінь ушкодження рослин грибковими захворюваннями та шкідниками, інтенсивне використання землі. Але основною перевагою є отримання надранньої продукції цибулі-ріпки.

‚Маточники перед посадкою сортують, видаляють хворі, відбирають найбільші вирівняні, здорові цибулини. Цибулини можна висаджувати восени у 3-й декаді жовтня – на початку листопада. Можна висаджувати цибулини і навесні, але врожай насіння при осінній посадці вищий.

vsaduidoma.com

Вирощування цибулі

Загальні відомості про культуру

- сорт цибулі селекції Майкопом дослідної станції. Швидкостиглий, гострий, лежкий. Урожай із 1 кв. м до 3 кг. Середньостійкий до пероноспорозу.

Якщо розрізати цибулину вертикально від верхівки до донця, то в середині її, біля самого денця, можна знайти зародок квіткової стрілки, а навколо розташовані у вигляді обгорток зачатки майбутнього листя. Відмінність цибулинної рослини від інших це те, що в цибулинці раз назавжди визначено кількість її листя, яке з неї може розвинутися, тому що в цибулині заздалегідь є певний комплект зародків листя. Необхідно з великою обережністю ставитись до обривання листя у цибулин, тому що відібрання кожного листа доставляє цибуліні незворотну втрату, зменшуючи її харчування. Тому у цибулинних треба обрізати лише сухе листя і віднімати лише ті, які самі відвалюються.

В Америку цибуля потрапила завдяки експедиції Христофора Колумба. Спочатку лук був посаджений на острові Ізабелла, а потім поширився по всій Америці.

Найоптимальнішим місцем для висадки цибулі вважаються високі частини ділянки, що рано звільняються від снігу та талої води. Грунт повинен бути легким за механічним складом, багатим на поживні речовини.

'Сівок малий, та удали!'

Як би ми не були солощі, а без цибулі всі страви - хвощі, - цю старовинну приказку моєї бабусі я не розуміла доти, поки не посадила першу грядку цибулі на власному городі. Досвіду не було ніякого, ділянку землі я отримала, коли мені було всього 25 років (я працювала вчителькою в сільській школі), і дуже не хотілося мені відставати від сільських.

Умови вирощування цибулі

Жовтня цибулі

4 Цибуля червоних сортів виглядає однаково красиво і на грядці, і в салаті.

Озима культура цибулі набула широкої популярності у зв'язку зі створенням на кафедрі овочівництва КДАУ озимого короткоденного сорту Еллан, який районований з 1997 року. Головною відмінною біологічною особливістю короткоденних сортів є їхнє ставлення до світла. На відміну від ярих довгоденних сортів короткоденні характеризуються активним зростанням листового апарату в ранньовесняний період (березень-квітень) і утворюють цибулину при відносно короткому травневому дні.

Ґрунт під цибулю добре удобрюють. Під перекопування вносять 30 г на 1 кв. м суперфосфату 15-20 г на 1 кв. м хлористого калію. Ширина міжрядь 70 см, відстань в рядку 15-80 см, глибина посадки 5-7 см, рахуючи від плічок цибулини. Після масового відростання проводять перше підживлення мінеральними добривами (по 5 г/кв. м аміачної селітри та хлористого калію і 10 г на 1 кв. м суперфосфату), або гноївкою, розбавленою водою 1:5-6, або пташиним послідом у співвідношенні :12-15. З появою стрілок дають друге підживлення з розрахунку 10 г аміачної селітри, 15 г суперфосфату, 10 г хлористого калію на 1 кв. м.

Вибір місця посадки та підготовка ґрунту

Луганський

луски містять поживні речовини, необхідні рослині в період спокою на початковому етапі активного росту. У більшості справжніх цибулин луски щільно прилягають одна до одної (гіацинти), а в деяких вони здуті і прилягають нещільно (лілії). У найбільш поширених цибулинних рослин вся цибулина покрита тонкими сухими лусками, але у таких як лілія, загального покриву немає, тому при неакуратному обігу їх можна легко пошкодити (цибуля, тюльпан, нарцис, лілія, цибуля).

Дуже нагадує бджолині стільники.

Цибуля ріпчаста - пряна культурна рослина, що відноситься до сімейства лілейних і вважається найпоширенішою пряністю, що вживається багатьма народами щодня. Батьківщиною цибулі вважають Південно-Західну Азію. У Росії культивуються всі сорти ріпчастої цибулі: півгострі, гострі, солодкі.

Хорошим попередником для посіву цибулі вважаються картопля або огірки, які удобрювалися з використанням гною. Слід враховувати, що культура, яка є попередником цибулі, повинна забиратися рано, щоб дати можливість провести осінню обробку ґрунту.

Не багато дачників самі вирощують сівалку. Простіше купити готовий і висадити на грядку. Він легко укорінюється. дає міцне перо, стійко витримує весняну прохолоду. Цю зелену цибулю можна все літо смикати з грядки до столу.

Тільки дарма я поспішала. Весь мій лук чомусь відразу пішов у стрілку. Перо я хоч у салатах та борщах використала, але на зберігання не залишилося жодної здорової цибулини. Не посоромилася спитати у сусідів, у чому секрет. Виявилося, що секретів стільки, що довелося записувати. Наступного року я вже не знала, куди подіти врожай. Навіть батькам посилки відправляла із добірними цибулинами! А тепер про все по порядку.

‚Головна полягала в тому. що дуже рано починали жовтіти кінчики пера, а отже, зупинявся ріст рослини, його починали активно атакувати шкідники, і, як наслідок, більша частина врожаю гинула.

Вегетаційний період у цибулі від посіву насіння в грунт до збору врожаю проходить в залежності від погоди зазвичай не менше 12 тижнів:

Вирощування цибулі з використанням сівби

‚Технологія вирощування озимих сортів цибулі істотно відрізняється від ярих.

Протягом вегетації проводять 3-4 розпушування міжрядь і 2-3 прополювання.

- сорт селекції Луганського сільгоспінституту. Пізньостиглий, півгострі лежкість хороша, цибулини великі, 100-120 г, округлі та округло-плоські, жовтим забарвленням. Урожай із 1 кв. м до 4 кг.

Деякі бульбоцибулини зовні виглядають як справжні округлі або плескаті цибулини. Багато хто покритий гладкою або волокнистою оболонкою. Так само як і у справжніх цибулин у них є видозмінене стебло з однією або двома точками зростання на вершині і з основою, від якої відходить коріння. Однак будова бульбоцибулини зовсім інша. Поживні речовини накопичуються в укороченому та потовщеному стеблі. З початком активного зростання поживні речовини на бульбоцибулини витрачаються і материнська бульбоцибулина зморщується. Одночасно зверху або з боків від неї починають утворюватися одна або більше нових бульбоцибулин, які стануть посадковим матеріалом для наступного сезону. Бульбоцибулини гладіолусів утворюють крихітні дітки біля основи. Ці дітки дадуть квітконос через 2 - 3 роки (крокус, гладіолус, фреезія, іксія, ацидантери).

У мене виникла ідея вирощувати вітаміни на вікні, цибулю в домашніх умовах.

Вирощування цибулі з використанням насіння

Лук-порей - овочева дворічна пряно-ароматична рослина, відома і вживана стародавніми єгиптянами, греками та римлянами. Батьківщиною вважають Східне Середземномор'я. Особливо улюблений був лук-порей римлянами. Знаменитий Нерон вживав цю цибулю з олією, вважаючи, що вона дає особливу силу та звучання його голосу. Давньоримський поет Марк Валерій Марціоне, який жив ще до нашої ери, присвятив цибулі-порею свої епіграми, в яких вихваляв його лікувальні властивості.

Внесення свіжого гною також негативно впливає на якість і велику кількість врожаю, цибуля може хворіти і не визріти вчасно. Крім того, з внесенням свіжого гною грунт дуже сильно засмічується насінням шкідливих рослин, яких важко позбавлятися. Для отримання високих урожаїв добре підходить перегній, який вносять у кількості 2…5 кг/м2.

А що залишиться на городі - до осені дасть велику ріпку. Надбавка солідна! Цибулина сівка важила 5 г, а ріпки - все 100. Найголовніше у вирощуванні цибулі - не розмір посадкового матеріалу і навіть не його стан (хоча м'які цибулини відбраковую відразу), а здоров'я кореневої системи. На її вигляд відразу зрозуміло, що на вас чекає при зборі врожаю.

я поставила за мету серйозно вивчити «цибульну науку». Тепер можу впевнено сказати, що перемогла це «гіре цибулеве» і щорічно отримую добрі врожаї.

ParnikiTeplicy.ru

Росток проб'ється з землі приблизно через три тижні після посіву. На цьому етапі стебло має вигнуту форму.

Використовуються два способи вирощування: посів насіння в літньо-осінній термін та посів в осінньо-зимовий період. Перший спосіб застосовується переважно великими сільськогосподарськими виробниками, оскільки необхідною умовою є проведення поливів. У особистих підсобних господарствах такий посів можна провести на ділянці, що звільнилася після ранньої качанної та цвітної капусти, огірка, ранньої картоплі. Ділянку перекопують, за можливості вносять попередньо по 1,6 кг подвійного суперфосфату та сульфату калію на сотку, які підвищують зимостійкість рослин.

З прибиранням не можна спізнюватися - насіння може обсипатися. Насіння цибулі дозріває наприкінці липня - на початку серпня. Їх прибирають, коли коробочки верхнього ярусу починають розтріскуватися. Суцвіття зрізають зі стрілкою довжиною 10-15 см, зв'язують у пучки та розвішують під навісом для дозрівання. Добре просушені насінники обмолочують, провіюють на слабкому вітрі від сухих частинок або просіюють на решітках від пилових частинок. З однієї рослини можна одержати 5-20 г насіння. Схожість насіння зберігається протягом 3-4 років.

Коратальський

Корневища, бульбоцибулина і бульба являють собою пагони, що нагадують цибулину з потовщеними стеблами, які містять поживні речовини, що використовуються рослиною, але кореневище відрізняється від двох інших типів стебел тим, що росте зазвичай горизонтально, перебуваючи повністю або частково під землею. Оновна точка зростання знаходиться на кінці кореневища, бічні розкидані по всій іншій поверхні. Кореневища зазвичай легко розмножити, поділивши на частини. Кожна частина повинна при цьому мати принаймні одну нирку (конвалія, канна, ахіменес, зантедеська, агапантус).

Я помістив пророслі головки цибулі в баночку, залив водою до рівня коріння у цибулини і став спостерігати, як росте цибуля, на світлі і в темряві. У темряві цибуля виростає жовта, а на вікні під яскравим сонечком – соковито зелена.

Деякі біологи вважають, що порей походить від перлинної цибулі, У Росії він росте повсюдно, крім Крайньої Півночі.

Вирощування цибулі за допомогою сівачки є одним з найнадійніших способів отримати якісний та високий урожай.

Коли пір'я пожовкне, ляже на грядку, цей лук сіпають, просушують, заплітають в коси - от і запас для кухні.

Якщо найсильніші корінці розташовуються по центру, саме вони і дадуть гарні цибулини. А якщо вони по краях - буде гарне зелене перо.

Від чого ж починають жовтіти кінчики пір'я? У спеку це походить від недостатнього поливу.

Перший лист з'являється декількома днями пізніше, в цей час зародковий паросток починає поступово всихати від верхівки.