När man ska skörda potatis på året. När man ska gräva potatis

När ska man gräva potatis enligt månkalendern 2018? Många jordbruksentusiaster följer månkalendern för att plantera och skörda potatis.

När man ska gräva potatis 2018 enligt månkalendern: de mest gynnsamma dagarna för att skörda potatis

Potatisskörd det mest efterlängtade ögonblicket under hela växtsäsongen. Många jordbruksentusiaster följer månkalendern för att plantera och skörda potatis.

Om du följer denna teori är det viktigt att känna till skördedatumen.

Hur månen påverkar växternas tillväxt

Det har länge varit känt att månen påverkar växternas tillväxt. För en bra skörd är det viktigt att hålla sig till månens faser, vilket gör att du kan få bästa möjliga resultat. Plantering fungerar bäst när månen vaxar. Det finns en regel enligt vilken rotfrukter måste planteras inom två veckor från ögonblicket för fullmånen till ögonblicket för nymånen. Detta kan göras både på nymånen och några dagar före nymånen.

Att vattna potatis görs bäst på dagar då månen är i vattenelementens tecken. Dessa element anses vara tecknen på cancer, skorpion och fiskar. Det är också bäst att gödsla potatis på en växande måne.

Potatis måste renas inom tre dagar före fullmåne och inom tre dagar efter fullmåne. De bästa tecknen under denna period anses vara Skytten, Jungfrun, Väduren, Tvillingarna. Det är i dessa konstellationer som månen kommer att ha den mest fördelaktiga effekten.

När ska man gräva potatis 2018

Uppträdande skörda potatis bäst efter fullmånen. Det är inte värt att skörda på en nymåne, eftersom topparna kommer att vara mättade med juice och frukterna kommer inte att få den nödvändiga näringen.

Om potatisen är av tidig sort kan du gräva upp den ur jorden redan i juli. Den optimala månaden för att skörda potatis är september.

Efter månkalendern är skörden i augusti 2018 värd:

andra augusti;
sjätte augusti;
sjunde augusti;
tionde augusti;
elfte augusti;
tjugonionde augusti;
den trettionde augusti.

I september 2018 är det värt att gräva upp knölar:

tredje september;
fjärde september;
den sjunde september;
åttonde september;
tjugosjätte september;
den trettionde september.

Du bör inte skörda i augusti 2018:

sjuttonde augusti;
artonde augusti;
tjugosjätte augusti.

I september bör skörden överges:

den trettonde september;
den fjortonde september;
tjugotredje september;
tjugofjärde september.

Månens plats i zodiakens konstellationer

Placeringen av månen i stjärnbilden Lejonet och Väduren gör att knölarna kan lagras under lång tid. Placering i Oxen och Stenbocken anses också vara gynnsam. Om månen passerar genom Fiskarna eller Jungfrun, kommer skörden att bli vattnig. Det är viktigt att komma ihåg att förutom månens inflytande måste du också övervaka vädret. Skörden bör ske i torrt väder, om du skördar en regnig dag kan potatisen mögla.

Om skörden sker i Sibirien, Ural, Novosibirsk, Krasnoyarsk eller Omsk, bör topparna torka ut. Den här tiden infaller i september. Om frosten sätter in och potatisen fastnar, kommer en sådan gröda inte att kunna lagras länge.

Om skörden kommer att äga rum i Moskva-regionen, är det bäst att göra detta i slutet av augusti, om vädret och tillståndet för topparna är lämpliga.

Skörd i de södra regionerna sker i juli-augusti. Detta beror på att jorden värms upp väldigt mycket och att potatis kan bakas i marken.

Regler för att skörda potatis

Ett par veckor innan planerat datum rengöring du måste skära av topparna potatisar . Topparna behöver skäras av upptill med cirka 15 centimeter. Denna procedur mättar knölarna med användbara ämnen, förtjockar skalet och låter dem motstå sjukdomar och infektioner. Skörden utförs under torra tider på dygnet.

Det är lätt att kontrollera om frukten är redo att skördas. Om skalet lossnar är frukten tekniskt klar och kan grävas upp. Om du börjar skörda för tidigt kommer frukterna inte att ljuga. De uppgrävda frukterna måste rensas från jordbitar och torkas i solen.

Om du vill gräva upp potatis för mat på sommaren, måste du göra så här:

7 augusti 2018;
den fjortonde augusti 2018.

Du bör inte skörda för mat på sommaren:

artonde augusti 2018;
nittonde augusti 2018;
tjugonde augusti 2018.

Början av hösten har också sina förbjudna datum:

den första september 2018;
2 september 2018;
3 september 2018.

Det kommer inte att vara möjligt att lagra den skördade skörden dessa dagar. Detta beror på övervikten av vattenelementet. Potatisen kommer att ha en vattnig smak, vilket avsevärt påverkar kvaliteten på deras lagring.

Viktig glöm inte typen av frukt. Det är sorten som också påverkar skörden.

Tidiga potatissorter börjar skördas 60 dagar efter plantering.
Medelstora sorter är klara för skörd på 60-80 dagar. En mellansäsongsvariant kräver 90 dagar. Mid-sen dag kräver 10 dagars mognad.
Sena sorter kräver mognad inom 110 dagar.

Vid plantering väljs sorten efter den region där frukten kommer att växa och skördas.

Att välja en sort att odla

Sort "Zhukovsky tidigt" ger bra resultat. Tidig sort. Potatis anses vara rosa. Denna sort är lämplig för stekning och kan även snabbt tillagas. Sorten behöver skydd mot sena pessar, men kan klara av ett stort antal sjukdomar och lagras väl i kallt väder.

Variation "Luck", tidigt, kan producera en skörd på 800 ton från hundra kvadratmeter mark. Sorten kan odlas i vilken jord som helst. Den kan stå emot sjukdomar, men är maktlös mot vridning.

Sort "Elizabeth" lagras bra och har god smak. Klarar av sjukdomar. Sorten är mellansäsong. Sorten kan odlas i vilken jord som helst. Potatisköttet är vitt och gott.

"Sineglazka" hänvisar till mellansäsongsvarianter. Potatisköttet är vitt. Har blå ögon. Avkastningen per tunnland är 570 kg.

Sort "Zhuravlinka" avser sent mogna sorter. Denna sort används för produktion av chips. Produktiviteten är 750 kg per hundra kvadratmeter. Stärkelsehalten i frukter ökar.

Sort "Asterix"är sen. Mjukheten är mjuk, läcker. Massan är gulaktig till färgen. Kan motstå sjukdomar och olika virus. Används för kommersiella ändamål, har en bra presentation.

Växtförhållanden

Måttligt varmt väder med måttliga mängder regn är mest gynnsamt. Täta regn kommer att få knölarna att ruttna direkt i marken, vilket inte garanterar resultat och välsmakande frukt.

Jorden för odling måste vara torr. Det är bäst om det är sandigt. Planteringsdjupet ska vara 20 cm.Det är detta djup som gör att fukt når knölarna. Om jorden är lera kommer frukterna att mogna långsammare. Detta beror på det faktum att leran är mättad med fukt, vilket inte heller är gynnsamt.

Det finns också fler planteringsmetoder. Varje metod garanterar ett visst resultat.

Planteringsmetoder:

plantering med en spade;
kinesisk landning;
Förbi ;
kvadratisk boplantering.

Lagringsregler

Det är värt att förvara hel potatis utan tecken på sjukdom eller skada. För att göra detta måste den skördade grödan sorteras omedelbart. Frukter måste sorteras efter sort, mognadsgrad, förekomst av defekter och sjukdomar. Knölarna ska torkas innan de lagras. Du kan inte tvätta frukterna med vatten, eftersom de inte kommer att lagras efter denna procedur.

Förvaringsutrymmet bör vara väl ventilerat och svalt. Om det inte finns någon källare och skörden måste lagras i en lägenhet, bör detta göras på balkongen. Vid kallt och frostigt väder bör grödan täckas med en varm filt så att knölarna inte fryser och förlorar sina smakegenskaper. Den optimala lagringstemperaturen är 2-5 grader. Luftfuktigheten bör inte vara mer än 90%.

För att förhindra att knölar spirar tidigt på våren är det viktigt att sänka lagringstemperaturen. Först och främst gror tidiga potatissorter. Förvaringstemperaturen vid denna tidpunkt är +2 grader. För att inducera tillväxten av groddar, tvärtom, måste du öka temperaturen till 15 grader. Det är vid dessa indikatorer som tillväxten kommer att vara mest intensiv.

Potatisskörden är det mest efterlängtade ögonblicket under hela växtsäsongen. Många jordbruksentusiaster följer månkalendern för att plantera och skörda potatis.

Om du följer denna teori är det viktigt att känna till skördedatumen.

Hur månen påverkar växternas tillväxt

När ska man gräva potatis 2018

Den bästa tiden att skörda potatis är efter fullmånen. Det är inte värt att skörda på en nymåne, eftersom topparna kommer att vara mättade med juice och frukterna kommer inte att få den nödvändiga näringen.

Om potatisen är av tidig sort kan du gräva upp den ur jorden redan i juli. Den optimala månaden för att skörda potatis är september.

Efter månkalendern är skörden i juli 2018 värd:

den fjortonde;
den femtonde;
tjugotredje;
den tjugoåttonde.

I augusti 2018 anses följande dagar vara gynnsamma:

I september 2018 är det värt att gräva upp knölar:

tredje september;
fjärde september;
den sjunde september;
åttonde september;
tjugosjätte september;
den trettionde september.

Du bör inte skörda i juli 2018:

den fjortonde juli;
femtonde juli;
tjugotredje juli;
tjugoåttonde juli.

I augusti är ogynnsamma dagar:

sjuttonde augusti;
artonde augusti;
tjugosjätte augusti.

I september bör skörden överges:

Månens plats i zodiakens konstellationer

Om skörden kommer att äga rum i Moskva-regionen, är det bäst att göra detta i slutet av augusti, om vädret och tillståndet för topparna är lämpliga.

Skörd i de södra regionerna sker i juli-augusti. Detta beror på att jorden värms upp väldigt mycket och att potatis kan bakas i marken.

Regler för skörd av potatis

Ett par veckor innan det planerade skördedatumet måste du skära av topparna från potatisen. Topparna behöver skäras av upptill med cirka 15 centimeter. Denna procedur mättar knölarna med användbara ämnen, förtjockar skalet och låter dem motstå sjukdomar och infektioner. Skörden utförs under torra tider på dygnet.

Om du vill gräva upp potatis för mat på sommaren, måste du göra så här:

Du bör inte skörda för mat på sommaren:

artonde augusti 2018;
nittonde augusti 2018;
tjugonde augusti 2018.

Början av hösten har också sina förbjudna datum:

den första september 2018;
2 september 2018;
3 september 2018.

Viktigglöm inte typen av frukt. Det är sorten som också påverkar skörden.

Tidiga potatissorter börjar skördas 60 dagar efter plantering.

Medelstora sorter är klara för skörd på 60-80 dagar. En mellansäsongsvariant kräver 90 dagar. Mid-sen dag kräver 10 dagars mognad.

Sena sorter kräver mognad inom 110 dagar.

Vid plantering väljs sorten efter den region där frukten kommer att växa och skördas.

Den tidiga sorten Zhukovsky ger bra resultat. Tidig sort. Potatis anses vara rosa. Denna sort är lämplig för stekning och kan även snabbt tillagas. Sorten behöver skydd mot sena pessar, men kan klara av ett stort antal sjukdomar och lagras väl i kallt väder.

Sorten "Udacha", en tidig sort, kan producera en skörd på 800 ton från hundra kvadratmeter mark. Sorten kan odlas i vilken jord som helst. Den kan stå emot sjukdomar, men är maktlös mot vridning.

Sorten "Elizabeth" lagras bra och har god smak. Klarar av sjukdomar. Sorten är mellansäsong. Sorten kan odlas i vilken jord som helst. Potatisköttet är vitt och gott.

"Sineglazka" är en mellansäsongsvariant. Potatisköttet är vitt. Har blå ögon. Avkastningen per tunnland är 570 kg.

Sorten Zhuravlinka är en senmognad sort. Denna sort används för produktion av chips. Produktiviteten är 750 kg per hundra kvadratmeter. Stärkelsehalten i frukter ökar.

För att få en bra skörd måste du använda frön av hög kvalitet. De mest produktiva sorterna kan beställas på den officiella webbplatsen "Gardens of Russia". Stort urval av sorter för alla smaker.

Sorten "Asterix" är sen. Mjukheten är mjuk, läcker. Massan är gulaktig till färgen. Kan motstå sjukdomar och olika virus. Används för kommersiella ändamål, har en bra presentation.

Växtförhållanden

Måttligt varmt väder med måttliga mängder regn är mest gynnsamt. Täta regn kommer att få knölarna att ruttna direkt i marken, vilket inte garanterar resultat och välsmakande frukt.

Det finns också fler planteringsmetoder. Varje metod garanterar ett visst resultat.

Planteringsmetoder:

plantering med en spade;
kinesisk landning;
enligt Mittleider;
kvadratisk boplantering.

Lagringsregler

Många trädgårdsmästare, oavsett om de är nybörjare eller erfarna, undrar ofta när de ska plantera potatis 2016 enligt månkalendern. Eller rättare sagt, denna fråga förblir aktuell varje år och med rätta. Det har märkts under lång tid, och vi kan bara bevara denna unika kunskap, att olika måndagar påverkar tillväxten av en mängd olika grödor, inklusive potatis.

Om vi överväger specifika gynnsamma dagar när man ska plantera potatis 2016 enligt månkalendern i Ukraina eller andra länder med samma klimat, kan vi notera:

april: 4.5, 8 och 9, 23:e.
maj: 1,2,5 19-20, 29-30.
juni: 2 och 3, 25-26.

Potatis i vårt land, liksom i länder som är gamla och goda grannar för oss, oavsett rådande politiska omständigheter, är inte bara en trädgårdsgröda att odla. Detta är en riktig kult och potatis odlas alltid på platsen utan att misslyckas. Hur kan det genomföras?

Om val av landningstid

För att få en bra potatisskörd är det extremt viktigt att utföra alla stadier av plantering och odling av denna gröda i enlighet med specifika dagar och rekommendationer. Framför allt bör du inte sätta potatis för tidigt. Om frost på tre grader under noll och lägre uppstår kommer denna gröda helt enkelt att dö.

Råd! Erfarna trädgårdsmästare råder att fokusera på vädret när de väljer den optimala tiden för att plantera potatis. Så snart björk och körsbär börjar blomma är detta den idealiska perioden för att plantera grödans knölar.

Den bästa tiden för att plantera potatis kan bestämmas av vädret, och titta sedan på månkalendern för att välja de optimala och lämpligaste månfaserna för plantering under en viss period. Eftersom potatis planteras någonstans på 10 cm djup är det extremt viktigt att marken värms upp till 6-10 grader Celsius.

Men det är förstås få människor i trädgården som har råd att gå runt på tomten och mäta jordens temperatur på djupet. I det här fallet måste du fokusera på lufttemperaturen. Så fort den har etablerat sig runt 15 grader Celsius kan man börja plantera.

Om vi tittar på Rysslands södra territorium börjar de plantera potatis i slutet av mars. När det gäller Moskva och mittområdet i vårt land är den ungefärliga landningstiden den 10 maj, du kan också fokusera på slutet av april och början av maj för dem som bor i Voronezh, Tambov, Saratov och nära dessa städer.

Viktig! Efter den 25 maj är det för sent att sätta potatis i centrala Ryssland. Om du till och med är tio dagar försenad från planteringstillfället kommer detta att kraftigt minska avkastningen för varje buske.

Hur man väljer en plats

Förutom det faktum att du noggrant bör bestämma den lämpligaste tiden för att plantera potatis 2016 enligt månkalendern, måste du också välja rätt planteringsplats. Under inga omständigheter får grödan i fråga planteras där växter från familjen Solanaceae tidigare växte. Först och främst är det själva potatisen, även tomater och auberginer, paprika.

Råd! För att plantera potatis i år kan du säkert välja tomter där grönsaker eller kål, baljväxter, rödbetor eller gurkor tidigare växte.

Om val av planteringsmaterial

Man måste komma ihåg att potatis förökar sig med knölar. Du kan inte bara plantera en knöl i marken, du måste veta hur du förbereder den på rätt sätt. Att välja högkvalitativt plantmaterial är nyckeln till framgång och en hel vetenskap. Uppmärksamhet bör ägnas inte bara åt smak och färg, utan också till avkastning och zonindelning av en viss sort. Potatis kan också vara tidigt, medium eller sent i hastigheten för sin plantering och mognad.

När det gäller egenskaperna hos den valda sorten, var uppmärksam på det faktum att den är resistent mot olika svampinfektioner, såväl som utvecklingen av nematoder. Knölarna som väljs för sådd är ganska stora, det är bra om de väger cirka 50-100 gram. Sådana knölar kommer att kunna ge upphov till en stark och frisk växt, som i slutändan kommer att glädja dig med en utmärkt skörd. När är det bäst?

Beroende på mognadsperioden för en viss potatissort kan skörden skördas vid olika tidpunkter:

Den tidiga skörden kräver 50 till 65 dagar för att mogna helt.
Midtidiga sorter kommer att mogna inom 65-80 dagar.
Det finns även mellansäsongspotatissorter som mognar inom 80-95 dagar.
Mid-sen potatis mognar under perioden från 95 till 110 dagar.
Sena potatissorter kan grävas upp först efter 110 dagar eller mer från det att de planterades i marken.

Det är klart att tidig mognad potatis inte kommer att vara lika produktiv som andra sorter. Dessutom är dess knölar mindre resistenta mot olika sjukdomar, de innehåller mindre stärkelse. När det gäller den centrala delen av vårt land är det bäst att välja tidiga och mellansäsongsorter för odling på din webbplats. Eftersom andra sorter av denna grönsak helt enkelt inte har tid att mogna.

Specifika datum för att plantera potatis 2016 enligt månkalendern:

Plantering sker den 4-5 april, samt den 23 april. Du kan även sätta potatis 1, 2, 5 och 29-30 maj och plantering kan även göras 2 och 3, 25 och 26 maj.
Villkorligt gynnsamma dagar för plantering, om vi tar hänsyn till månkalendern, kommer att vara 8 och 9 april, samt 19 och 20 maj.
Vattning av grönsaker kan göras när som helst utom för full- och nymånefasen.
Du kan också överväga de mest gynnsamma dagarna för att applicera gödningsmedel på jorden. Dessa är 3-5, 22-26 maj, även 4 och 5 juni, 23, 24 och 27, 28, sedan kommer början av juli och i slutet av andra sommarmånaden.

Förutsättningar för att odla potatis

Den sista punkten som jag skulle vilja notera i detta material är närvaron av de mest gynnsamma dagarna varje år. Poängen är att varje månad varje år kan vara den mest framgångsrika dagen för att utföra den eller den manipulationen. Låt oss säga att redan den 4 februari i år kan du plantera potatis i ett växthus. Den 15 mars börjar aktiv plantering av knölar av tidiga potatissorter för groning.

Du kan också markera dagen den 17 mars, då det är bäst att sprida ut knölarna i 30 dagar i ljuset vid en medeltemperatur, så att du till slut en månad senare, vid tidpunkten för plantering, får utmärkt plantering material. De bästa dagarna att plantera potatis i april kommer att vara 13-15, och i maj, var uppmärksam på 6-7.

Om vi pratar om de allmänna reglerna och deadlines, 2016 enligt månkalendern, börjar detta att göras i slutet av april och slutar någonstans före mitten av maj. Den bästa tiden anses vara den perioden på våren, när jorden redan har värmts upp tillräckligt.

Kvaliteten på potatisskörden beror på många faktorer, men de viktigaste är planteringstiden och väderförhållandena. För att exakt bestämma den optimala tiden för att placera knölar i marken vänder sig många trädgårdsmästare och trädgårdsmästare till månkalendern. Systemet, som uppfanns för länge sedan, hjälper verkligen till att odla en bra skörd. Potatis som grävs upp i tid är av god kvalitet och kan lagras länge. Därför beräknas ofta tiden när man ska gräva potatis 2018 enligt månkalendern.

Det är inte för inte som månen är jordens satellit. Allt som växer på vår planet, på ett eller annat sätt, kommer under inflytande av denna himlakropp. Genom oförklarliga krafter hjälper månen till att odla en bra, rik skörd. Men detta fungerar bara om det planteras och skördas i rätt fas. Därför är det viktigt att hänvisa till månkalendern 2018 när man bestämmer sig.

Hur månen och stjärntecknen påverkar potatisskörd

Våra förfäder visste också om månens inflytande på allt levande och använde detta aktivt till sin fördel. Precis som Månen påverkar tidvattnets ebb och flöde, kan himlakroppen hjälpa en växts snabba tillväxt, eller tvärtom, förstöra den.

Låt oss titta på hur månens faser är uppdelade för plantering:

nymåne är månens "döda" fas. Alla levande varelser tycks frysa under denna period, övervintrade till nästa fas;
det första kvartalet är nästa fas efter nymånen, alla levande saker börjar "vakna", växternas näringssafter börjar stiga, en våg av energi går till bladen och knopparna;
fullmåne - alla levande saker under denna period är fyllda med energi och näringsämnen;
efter nymånen går alla safter tillbaka till växtstammen och dess rötter.

Rotgrödor är bäst att plantera, mata och backa i en gynnsam fas av månen för deras fortsatta framgångsrika tillväxt. Trädgårdsmästare planterar knölar omedelbart efter nymånen. Vid denna tidpunkt börjar utsädespotatis i jorden aktivt få livsviktig energi, vilket bidrar till en rik skörd i framtiden.

Gynnsamma stjärntecken för potatis

Månen passerar genom olika stjärntecken, detta är också värt att ta hänsyn till när du hänvisar till månkalendern 2018, när du planerar att plantera och gräva potatis. Varje stjärntecken, tillsammans med en viss månfas, kan påverka skördens tillväxt och kvantitet.

Låt oss överväga en framgångsrik kombination:

Det är bättre att rengöra när månen är i Väduren eller Lejonet;
en gynnsam tid för insamling är också fasen i Stenbocken eller Oxen;
Skörden kommer att lagras under lång tid om den skördas under Månen i Tvillingarna.

Ogynnsam tid för plantering och skörd:

att plocka potatis från trädgården vid en tidpunkt då månfasen är i Jungfrun eller Fiskarna rekommenderas inte, annars finns det risk för att få vattniga knölar;

Råd: du bör inte lita helt på 2018 års månkalender för att ta hand om potatis. Utan vård i tid är det osannolikt att potatis ger en rik och välsmakande skörd, även om du vet när du ska plantera plantan och när du ska gräva.

Förutom månens fas är det viktigt att ta hänsyn till väderförhållandena när man skördar potatis. Det är bäst att skörda före slutet av september, annars kommer rotfrukterna att förlora sin massa när de är i marken under en lång tid.

Gynnsamma och ogynnsamma perioder för potatis

Inte ens den mest erfarna trädgårdsmästaren kommer att säga exakt när det är dags att skörda potatis. Många litar på erfarenheterna från tidigare år, andra på vädret, men oftast vänder sig folk till månkalendern.

Gynnsamma dagar för att samla knölar:

Ogynnsamma dagar för att samla knölar:

För att få en bra skörd

Alla sommarbor gräver upp nypotatis så att säga "för mat". Detta görs bäst i augusti från den 7:e till den 14:e, men de gräver det tidigare. För att avgöra om knölarna har vuxit eller inte räcker det att gräva upp den yttersta busken.

Men från 18 till 20 augusti rekommenderas inte skörd. Dessutom gräver erfarna trädgårdsmästare inte upp potatis i början av september: från 1 till 3. På dessa dagar är det stor sannolikhet att få vattniga knölar. En sådan gröda kan inte lagras under lång tid.

Det finns ett brett urval av potatistyper på marknaden. Frukterna skiljer sig från varandra i utseende, mognadstid och smak. Därför, när du planterar och gräver upp frukter, bör du vara uppmärksam på rekommendationerna för denna sort.

Samla knölar baserat på region

Beroende på i vilken region potatisen planterades varierar skördetiden. De klimatiska förhållandena i regionen bör också beaktas baserat på församlingens månkalender. Om du tar hänsyn till alla nyanser kommer knölarna att vara utmärkta.

Under första hälften av september gräver invånare i Fjärran Östern upp sin potatis.
I Ural och Sibirien grävs potatis upp nästan samtidigt som i Fjärran Östern. Men mest invånare i städer som Omsk, Novosibirsk och Krasnoyarsk fokuserar på när buskens toppar har vissnat. Efter tre veckor, inte mer, kan potatisen grävas upp. Men samtidigt är det viktigt att övervaka väderförhållandena för att hinna samla in rotfrukten innan den första frosten.
För invånare i Moskva-regionen är allt lite enklare. Trädgårdsmästare från denna region kan skörda potatis på gynnsamma dagar enligt månkalendern: detta är slutet av första hälften av augusti och början av september.
I den sydsibiriska regionen kan du skörda potatis under hela september utan att behöva oroa dig för frost. I det här hörnet av ett stort land är det ganska varmt, så knölarna får mogna i jorden till nästan slutet av september.

Regler för skörd av potatis

Innan du börjar gräva upp potatis måste du ta bort topparna och alla onödiga växter från trädgårdsbädden. Det är värt att lämna bara 10 cm av busken ovanför marken. Detta görs två veckor före beräknat skördedatum.

Potatis är en god och nyttig produkt som vi ofta äter. Den kan användas både som huvudrätt och som tillbehör.

Potatis odlas för närvarande i mer än 100 länder runt om i världen i tempererade, subtropiska och tropiska klimat. Samtidigt behöver potatis inte bara planteras, utan också skördas på rätt dagar. Om du bestämmer dig för att njuta av unga potatisar, är det inte nödvändigt att välja en specifik dag för detta.

Även om det är bättre att gräva upp knölar avsedda för omedelbar konsumtion på den växande månen - ju närmare fullmånen, desto mer näringsämnen ackumuleras i dem.

Om potatis grävs för långtidsförvaring, är det bättre att lyssna på "råden" från månkalendern.

Städdags

Potatisens kvalitet och säkerhet påverkas av många faktorer. En av de viktigaste är tidpunkten för skörd av knölar. Du kan bestämma gynnsamma städdagar efter månens faser och dess placering i vissa stjärntecken.

Skörden avsedd för bearbetning och lagring grävs upp på den avtagande månen. Vid denna tidpunkt avtar aktiviteten hos mikroorganismer, vilket har en positiv effekt på lagringen av grönsaker.

För att säkerställa ett bra bevarande av de odlade knölarna bör de skördas under månen i Stenbocken, Väduren, Oxen, Tvillingarna, Lejonet, det vill säga från 1 till 6 september och från 9 till 11 september.

Högkvalitativt frömaterial erhålls om knölar skördas när Månen är i Stenbocken, Vattumannen, Väduren, Vågen, Skorpionen och Skytten - 1-2 september, 14-25 september, 28-29 september.

Samtidigt är månens transittid genom Jungfruns och Fiskarnas tecken extremt ogynnsam för skörd - 29-31 augusti, 12-13 september, 26-27 september. Dessa dagar blir grönsaker färska och vattniga, börjar snabbt ruttna och mögla.

De mest optimala dagarna för att gräva upp potatis i år är alltså 5-6 september. Utöver allt ovanstående bör du också ta hänsyn till att skörd av potatis bäst görs i torrt, soligt väder.

Under långvarigt regnigt väder kan knölarna ruttna i marken. Med hänsyn till väderförhållanden och månkalendern är det också viktigt att inte glömma att potatisen måste grävas i slutet av september.

Potatisskörden börjar när topparna torkar ut och knölarna får ett tjockt skal. Beroende på potatissort och klimatförhållanden börjar potatis grävas från ungefär mitten av augusti till slutet av september.

Experter förklarar att tidpunkten för potatisskörd bör vara den mest optimala, eftersom för tidig skörd leder till brist på grödor och för sent leder till frysning.

Deadlines

Tidpunkten för skörden beror naturligtvis på vädret och den specifika regionen, samt på tidpunkten för plantering och de biologiska egenskaperna hos de odlade sorterna. Tidiga sorter skördas i juli - början av augusti, mitten av tidiga sorter - i augusti. Mellansäsong och mitten av sena sorter - i slutet av augusti - september.

Till exempel grävs potatis i centrala Ryssland upp i slutet av augusti eller i början av september, beroende på sort. Och potatisgrävningsperioden i Blagoveshchensk, Khabarovsk och i de södra regionerna i ryska Fjärran Östern börjar i början av september.

I Ural och Sibirien är tiden ungefär likadan, men där ägnar de mer uppmärksamhet åt matinéerna och så snart den första starka matinéen "slår" topparna bör man omedelbart börja städa. Annars kommer fryst potatis att lagras extremt dåligt.

Och i södra Sibirien är det dags att gräva efter mid-sena och sena potatissorter under hela september.

Så olika regioner i Ryska federationen har sina egna egenskaper, och det som är bra för de centrala regionerna i Ryssland kommer inte att passa Sibirien.

I södra Georgien i regionerna Akhalkalaki och Akhaltsikhe, som är kända för sin potatis, sker potatisskörd i september.

Innan du börjar gräva potatis kan du klippa toppar och gräs och lämna 10-15 centimeter av den ovanjordiska delen. Klippning görs 2 veckor före start av potatisskörd. Experter säger att utan toppar kommer näringsämnen att flöda in i knölarna. Samtidigt kommer sjukdomar från topparna inte att kunna tränga in i knölarna, vilket också ökar säkerheten för potatisen.

Efter att ha grävt upp potatisen är det absolut nödvändigt att rensa jorden från toppar och ogräs, vilket kommer att skydda mot spridningen av sjukdomar som samlas i topparna, och följaktligen nästa års skörd. Det kommer också att bidra till att minska ogräs i framtiden.

Hur man förvarar

En viktig princip som hjälper till att minska potatisförlusterna under lagringen är efterlevnad av härdningsperioden. För att göra detta torkas knölarna i skuggan i två dagar, den återstående jorden tas bort från dem och förvaras sedan i två till tre veckor i ett mörkt, torrt, ventilerat rum vid en temperatur på 15-18 grader och luftfuktighet på 85-95 procent.

Efter detta sorteras knölarna, de sjuka tas bort och läggs i lager.

För att undvika överdriven fukt i knölarna vid lagring rekommenderas att lägga halm, vass, torrspån eller skalade rödbetor ovanpå potatisen i ett eller två lager. Den senare absorberar fukten som frigörs av potatisen och förblir saftig och torkar inte ut.

Mat och sättpotatis kan förvaras i en hög, som läggs på en torr, icke-översvämmad plats. För att förhindra att smälta och regnvatten kommer in i den, görs spår runt den. Potatis i en hög bevaras inte sämre än i en källare eller speciella förvaringsutrymmen.

Berättelse

Potatisens historia går mer än tusen år tillbaka i tiden. Sydamerika, närmare bestämt Peru, anses vara födelseplatsen för potatis, där vilda potatisarter fortfarande kan hittas idag. Införandet av potatis i kulturen började för cirka 14 tusen år sedan av indianerna i Sydamerika.

Potatis upptäcktes av portugisiska och spanska sjömän 1537 i den indiska byn Sorocota (Peru). De kallade knölarna de hittade tryffel på grund av deras likhet med svamp.

Reproduktion av Plastovs målning "Samla potatis (i trädgården)"

Potatis kom till Europa 1565, den fördes till Spanien. Spanjorerna gillade inte frukterna av odlad potatis, eftersom de åt rå potatis. Senare lärde de sig att laga den, och så spreds potatisen gradvis över hela Europa.

Potatis kom till Ryssland under Peter den stores tid, han tog med sig en påse potatis från Holland, och från denna påse började potatisodlingen i Ryssland. Till en början ansågs potatis vara en besynnerlig grönsak här, men så småningom lärde sig folk att laga dem och lärde sig om deras fördelar.

Befolkningen i Ryssland hälsade den nya kulturen med misstro. De gamla troende var ivriga motståndare till potatis i Ryssland. De kallade potatis "djävulens äpple" och ansåg att det var en stor synd inte bara att äta dess knölar utan också att odla dem i sina trädgårdar. På denna grund uppstod bondoroligheter, kallade potatisupplopp, mer än en gång.

Men majoriteten av folket accepterade det oundvikliga och gav sig i kast. I slutet av 1700-talet var potatisplantering utbredd i de nordvästra provinserna i Ryssland och de baltiska staterna. Den nya kulturen slog rot och började snart sin segerrika marsch över landet. I slutet av 1800-talet hade potatis blivit en vanlig trädgårdsgröda överallt.

Potatis dök upp i Georgien 1820. Enligt vissa uppgifter fördes potatis till Georgien av tyska kolonister som huvudsakligen ägnade sig åt vinodling och boskapsskötsel.

1913 var arealen under potatisodling i Georgien 6,8 tusen hektar och 1975 översteg den 28 tusen hektar.

Efter att ha gått en lång och taggig stig har således potatis vunnit en hedersplats vid vårt middagsbord. Man började odla potatis och odlade fram fler och fler nya potatissorter som vi gärna provar.

Potatis är en näringsrik produkt som är rik på kolhydrater, proteiner, proteiner innehåller aminosyror och mineralsalter. Potatis är också rik på vitaminerna C, P, B1, B2, B3, B6, B9, K, kalium, kolin, selen, järn, fosfor, kalcium och natrium.

Till exempel, någonstans runt 200 gram potatis kokt i deras jackor innehåller det dagliga behovet av C-vitamin för en person. Först på våren minskar vanligtvis innehållet av detta vitamin i potatis.

Materialet har utarbetats utifrån öppna källor.