Можно ли пить воду из-под крана? Качество водопроводной воды. Что будет со здоровьем, если пить воду из-под крана? Чем гипохлорит отличается от хлора

Еще каких-то пару-тройку десятков лет назад люди мало задумывались о пригодности для питья воды из-под крана и широко использовали ее для бытовых нужд, но сегодня все изменилось. Многие начали сомневаться в том, можно ли пить воду из-под крана, так как экологическая обстановка в мире значительно ухудшилась, в медицине стали фиксировать случаи отравления водопроводной водой, да и накипь, оставляемая на посуде и чайнике, заставляет задуматься о своем здоровье.

Вредно ли пить воду из-под крана?

Конечно, вода, очищаемая на предприятиях городского водоканала, соответствует всем санитарным и эпидемиологическим нормам, но при поступлении в распределительную водопроводную сеть она загрязняется вторично. О присутствии взвешенных веществ говорит мутность, коллоидных соединений – цвет, хлора, его производных и железоокисных бактерий – запах и вкус. Покрытые ржавчиной и вредными соединениями трубы выделяют в транспортируемую жидкость бор, свинец и мышьяк, которые нередко становятся причиной аллергических реакций. К тому же мышьяк является опасным канцерогеном, способным вызывать рак, а биоокисляемый растворенный органический углерод атакует иммунную систему, повышая риск развития онкологических недугов.

Теперь понятно, почему нельзя пить воду из-под крана, но не только поэтому. Не секрет, что жидкость для питья подвергают обязательному хлорированию, и хотя контролирующие органы утверждают, что концентрация хлора в воде находится в пределах нормы и не способна причинить здоровью существенного вреда, астматики и аллергики испытывают ее негативное влияние даже в небольших дозах. Кроме того, в воде хлор вступает в реакцию с другими органическими соединениями. Одним из таких соединений является трихлорметан, а многочисленные опыты над лабораторными животными с его участием показали, что он является главным виновником появления у них рака.

Тем, кто интересуется, можно ли пить воду из-под крана, обработанную кипячением, стоит ответить, что от бактерий таким образом избавиться можно, а вот от хлора нет. При повышенной температуре снижается концентрация легколетучих компонентов, а вот концентрация нелетучих повышается. Нельзя пить воду из-под крана и потому, что сегодня ее считают одной из главных виновниц появления камней в мочевыводящих органах. Нередко она включает , обезболивающие и гормоны, которые попадают в резервуары с водой из канализации и сточных вод фермерских угодий.

Ольга Петренко

Отыскать в городе чистую воду можно только в нескольких местах: в супермаркете, аптечном пункте и у себя дома, если там установлен соответствующий фильтр. Простая вода из-под крана давно перестала быть безопасным питьем, не говоря уже о том, что полезной она не была никогда.

Официально его не запрещено пить в сыром виде, но сами врачи настаивают на том, что водопроводная вода – это источник разных, подчас достаточно серьезных и опасных заболеваний.

Из чего состоит городская вода?

Состав воды, получаемой из-под крана, поражает своим разнообразием.

Основными компонентами такой жидкости являются:

Заканчивая этот подпункт, стоит напомнить, что неприятный запах и жестковатость водопроводного питья – это не самое страшное. Дело в том, что в нем в изобилии присутствуют органические загрязнители, то бишь, бактерии. Они тоже могут вызывать различные заболевания по типу дизентерии, тифа, водной лихорадки или полиомиелита.

Интересный факт заключается в том, что многие годы подряд городские водопроводные сети обеззараживаются при помощи хлора. Несомненно, это выгодно с финансовой точки зрения, да и бактерии убиваются наповал.

Но хлор – это очень лояльное вещество, охотно вступающее в химические реакции с остальными элементами таблицы Менделеева, и образующее с ними достаточно вредные соединения.

Если рассуждать по поводу того, какова калорийность воды, полученной из-под крана, то можно сказать следующее: эта жидкость, независимо от происхождения, совсем не имеет калорий. А вот ее состав и удельный вес отдельных веществ может заметно меняться из-за того, из какого места была получена живительная влага. Ярким примером может стать минеральная воды из природных источников: ее калорийность равна нулю, зато польза просто неоценима.

Остальные важные параметры

Считается, что кипяченая вода из-под кухонного крана лишена всех своих негативных свойств, и полностью обеззаражена. На деле, в ней остается хлор, который, под влиянием высоких температур, начинает вступать в реакции с остальными вредными веществами.

К тому же кипяченая жидкость сохраняет в себе почти все тяжелые металлы, а, значит, не может считаться совершенно безвредной. Выходит, что водопроводная влага должна кипятиться только в одном случае – когда невозможны альтернативные пути обеззараживания и очистки воды.

Замороженная в морозилке или снегу вода из-под крана считается чистым и полезным питьем. Причем бытует мнение, что процесс оттаивания и заморозки нужно повторить несколько раз, и только тогда замороженная влага станет совершенно безвредной. Ее можно будет использовать для приготовления еды или чая. Постоянное потребление подобного питья чревато дефицитом важных микроэлементов и веществ. Все это обязывает человека, замораживающего и кипятящего воду для собственных нужд, принимать минеральные добавки и поливитамины.

Напоследок немного том, какой должна быть температура городской воды из-под крана. На самом деле, в этом случае придется обойтись без санитарных норм, и больше внимания обращать на текущее время года. Температура будет зависеть от степени прогретости водоема, из которого осуществляется водозабор, и теплоты земли, в недрах которой пролегают все коммуникации.

К примеру, зимой этот показатель может быть даже отрицательным, хотя обычно колеблется в пределах от +4 до +5 градусов. Летом же она прогревается аж до +16-+20.

Какая вода течет из московских кранов? Можно ли ее пить после очистки бытовыми фильтрами и кипячения? Ответ вас вряд ли обрадует.

Конечно, я и так предполагал, что у нас из крана течет вода совершенно не питьевого качества - налицо были все признаки жесткой воды. Пересыхающая кожа после мытья, жесткая на ощупь одежда после стирки, выходящие из строя от накипи увлажнители, осадок в чайнике и т.д. Все это - признаки большого количества в воде солей кальция и магния, или так называемых "солей жесткости".

Чтобы бороться с этой проблемой, я поставил тройной фильтр "Аквафор Трио" с умягчающим картриджем. Вот только это ничего кардинально не изменило - накипь в чайнике появилась снова. Что при этом происходит в стиральной и посудомоечной машине? Им, разумеется, жесткая вода тоже не полезна. На внутренних поверхностях образуется плотный слой накипи. Прежде всего, это опасно для нагревательного элемента, который может быстро выйти из строя. Таким образом жесткая вода сокращает срок службы техники.

Но самое неприятное, что жесткая вода не только портит бытовую технику, но и вредна для здоровья. При мытье жесткой водой ухудшается состояние кожи и волос, при приеме воды внутрь повышается риск образования камней в почках и мочевом пузыре, появления болезней суставов и аллергий.

Действующие в России санитарные нормы жёсткости воды были приняты ещё в прошлом веке. Российский ГОСТ на питьевую воду действует с 1982 г. Сейчас он дополнен новыми нормативными документами (СанПиН), которые регламентируют:

Для питьевой воды (СанПиН 2.1.4.1074-01 и ГН 2.1.5.1315-03): кальций – норматив не установлен; магний – не более 50 мг/л; жесткость - не более 7°Ж.

Для физиологической полноценности бутилированной воды (СанПиН 2.1.4.1116-02): кальций – 25-130 мг/л; магний – 5-65 мг/л; жесткость – 1,5-7°Ж.

При этом рекомендации всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) для питьевой воды: кальций – 20-80 мг/л; магний – 10-30 мг/л. Принятые в Европе рекомендации допускают жесткость водопроводной питьевой воды в 2-2,5°Ж. Эта таблица наглядно демонстрирует различное отношение к жесткости воды у нас и в странах Запада:

На сайте московского Мосводоканала есть онлайн-калькулятор , который показывает жесткость воды в вашем конкретном доме. Ввел свои данные, посмотрел... Вроде бы все в пределах российских норм, и даже почти как в Европе. Но стоит ли доверять этим данным?

Я решил научно подойти к вопросу изучения качества воды, благо под рукой оказались профессиональные тест-полоски для определения жесткости воды. Предварительно за несколько дней до теста в системе "Аквафор" были установлены новые фильтрующие элементы. Для тестов я взял воду из под крана, воду после фильтра, кипяченую воду после фильтра, и питьевую воду "Шишкин Лес". Вот результаты:

Поскольку данные тесты европейского производства, то и показатели на них указаны европейские, и их надо привести к российским для правильной интерпретации результатов теста. В России жесткость измеряют в "градусах жесткости" (1°Ж = 1 мг-экв/л = 1/2 моль/м3). Для перевода пользуемся таблицей, которую можно найти на том же сайте Мосводоканала.

Берем за основу немецкие градусы и делим их на 2.8, чтобы получить российские градусы жесткости. У нас получается следующая картина:

• Вода Шишкин Лес < 1,1 °Ж, CaCO3 < 55 мг/л
• Вода после фильтра "Аквафор Трио" кипяченая > 5 °Ж, CaCO3 > 250 мг/л
• Вода после фильтра "Аквафор Трио" > 6.5 °Ж, CaCO3 > 300 мг/л
• Вода из под крана > 7,5 °Ж, CaCO3 > 375 мг/л

Таким образом, мы видим, что:

1. Вода, текущая из крана в Москве, не соответствует даже принятым в прошлом веке российским нормам жесткости для питьевой воды, не говоря уже о европейских.

3. Для питья надо покупать бутилированную воду

Не стоит забывать, что данный тест показывает только содержание "солей жесткости", и не отражает количество других вредных примесей. Насколько я понимаю, комплексно решить проблему жесткости и очистки воды поможет только система фильтрации с обратным осмосом. Но это недешевое удовольствие.

Поэтому с интересом выслушаю ваше мнение - сталкивались ли вы с проблемой качества воды, если да - то какие способы умягчения и очистки вы применяете, какую воду используете для питья?

Сразу нужно сказать, что святая вода становится такой в ночь на 19 января. Никакие дополнительные молитвы не требуются, достаточно просто верить. Хотя тут сразу стоит уточнить тот факт, что необходимо лучше всего в канун Крещения 18 января вечером отправиться в храмы. Там проходят торжественные службы после которых уже проводится первый обряд освящение воды. Эта вода уже считается святой и целебной, ее можно брать домой.

Но остается вопрос когда набирать крещенскую воду под крана и можно ли это делать. Вообще, в храмах говорят о том, что после обряда великого освящения воды она становится лечебной именно в Сочельник Крещения и именно в Крещение во всех водоемах и везде. То есть, исходя из этой логики, из-под крана в эту ночь, обычная водопроводная вода тоже будет лечебной. Она обладает уникальными свойствами очищения человека от его грехов, излечения тела и души от недугов.

Когда набирать

Когда появляется крещенская вода из крана в квартире - в ночь с 18 на 19 января. То есть именно в эту ночь вся вода считается крещенской. Крещение каждый год в христианском календаре выпадает на один и тот же день. Сам праздник приходится на 19 число, но первое освящение воды проводится уже вечером 18 января и именно переход от Сочельника к празднику - это период, когда нужно набирать водичку, даже из-под крана, если уж совсем нет времени сходить в храм.

С другой стороны, священнослужители отмечают, что святая вода из-под крана - это путь наименьшего сопротивления. Если человек верит в Бога, верит в праздник Крещение и в великое освящение воды, то следует сходить в храм на службу. Предварительно следует по возможности причаститься и исповедоваться. Это не обязательно делать в дни 18 и 19 января, подготовиться к Крещению можно в такой ситуации заранее.

Где еще набирать воду

Кроме того, что вода освящается в храме, уже в Сочельник Крещения священнослужители отправляются к открытым водоемам: рекам, озерам и прудам. Там делаются проруби в форме креста и вода тоже освящается. Это называется действо великое освящение воды и в проруби можно купаться: вода считается священной, а также можно набирать эту воду. Потому что, она считается чистой.

Интересно! В некоторых регионах нашей страны проруби не просто вырезаются во льду. Если мороз есть, а в праздник Крещение именно так и происходит, то изо льда делаются различные праздничные декорации. Некоторые вырезают изо льда часовни, купола и даже настоящие храмы.

Открыть водопроводный кран, чтобы набрать святой воды, можно уже с 18.00 18 января в Крещенский Сочельник. Священнослужители говорят, что уже с этого момента можно и в церкви взять воду. В этот период набранный объем воды уже считается освященным и действует это до вечера 19 января. Утром в Крещение проводится второй обряд, когда вода крестится и освящается. Набранный 18 числа после 6 вечера запас воды тоже считается освященным. Даже если воду набирали просто из-под крана. Главное это делать с чистой душой и открытым сердцем.

Важно! Не стоит расстраиваться, если время, когда можно набирать крещенскую воду в период этого праздника пропущено. Потому что в течение всей праздничной недели можно пойти в храм и набрать там воды. Это сделать можно в любой из семи последующих за Крещением 19 января дней.

Если вода набрана просто из водопровода, то лучше всего делать это ночью, с одного часа ночи, когда уже наступает праздник Крещения. Так пишут на некоторых форумах, хотя мнение священнослужителей, это стоит подчеркнуть еще раз: воду можно набирать уже с 6 вечера в Крещенский Сочельник.

Во что набирать

Большое значение имеет тара в которую вода будет набираться. Это должен быть по возможности сосуд из стекла. Пластиковые бутылки тоже подходят, но лучше такие тары покупать тогда специально в церковной лавке. Хотя, люди, которые не склонны верить в суеверия, могут просто набрать воды в любую чистку бутылку. Главное потом обеспечить правильное хранение, а для этого обязательно должна быть закрыта крышка.

Важно! Для данных целей точно не подходит посуда, которая осталась после алкогольных напитков.
Прошлогоднюю воду, если она еще осталась, ни в коем случае нельзя просто так выливать в канализацию. Ей обычно хозяйки на Руси поливали растение, добавляли в стирку. Не важно, что это вода прошлого года, она целебная и обладает сильной энергетикой, так что, использовать ее тоже нужно правильно.

В заключение этого материала все таки хочется отметить, что набирать освященную воду в Крещение из-под крана - это крайний вариант, когда уже нет совершенно никакой возможности пойти в храм в этот день. Поэтому, постарайтесь набрать воду именно в храме. Тем более, что сделать это можно в период с шести часов вечера уже в Крещенский Сочельник, потом в сами Крещение и еще семь дней уже после этого праздника.

Водопроводная вода в Москве и Петербурге соответствует всем нормам, поскольку проходит несколько этапов очистки. Но важно отметить, что контроль производится только на выходе воды из очистной станции - у вас дома её никто не проверяет. А основное загрязнение происходит именно при транспортировке по трубам, большая часть которых изношена. Поэтому наличие вредных тяжёлых металлов в составе такой воды - распространённая проблема. Чтобы её решить, на очистных станциях в воду добавляют жидкий хлор или более безопасный гипохлорит натрия,и в большом количестве. Конечно, от одного-двух глотков хлорированной воды вам вряд ли станет плохо, но пить её регулярно точно не стоит - рискуете заполучить проблемы с желудочно-кишечным трактом, сердечно-сосудистые заболевания и аллергию.

Как проверить качество воды

По данным Роспотребнадзора, самая грязная вода течёт по трубам в Приморском крае и Якутии, а также в Смоленской и Амурской областях.

Если вы сомневаетесь в качестве воды, обратитесь в муниципалитет, подайте заявку в службу ЖКХ или сдайте воду на лабораторный анализ. Например, если в вашем доме трубы старого образца - железные (сейчас в основном их делают из нержавейки или пластика) и их давно не меняли, очень вероятно, что в воде будет повышено содержание железа и других металлов. Что касается содержания пестицидов и нитратов в водопроводной воде, то это скорее миф: подобное возможно только при подаче воды из скважины - например на даче или в коттеджном посёлке за городом - и во многом зависит от месторасположения участка, наличия поблизости фабрик, полигонов, животноводческих ферм и т. п.

3 вида питьевой воды

Вода в бутылках или канистрах

Бутилированная вода, которая прошла сертификацию, считается безвредной и пригодной для употребления. Обращайте внимание на то, чтобы условия её хранения в магазине соблюдались: бутылки и канистры с водой не должны попадать под воздействие прямых солнечных лучей, а сама упаковка - иметь трещины или царапины. Ориентируйтесь не только на стоимость воды и популярность бренда, но и учитывайте технические условия (ТУ). Если изучить этикетку бутылки, можно найти надпись «ТУ 9185 - …» или «ТУ 0131 - …». Первый вариант означает, что в процессе очистки химический состав воды не изменился и она сохранила свои природные свойства. Во втором случае процесс очистки повлёк за собой изменение состава жидкости. Другими словами, эта могла быть добыта из скважины или водопровода, а значит, её качество ниже. Сделав выбор, старайтесь покупать питьевую воду в одном и том же месте.

Кипячёная вода

Когда вы кипятите воду, то убиваете бактерии, но не справляетесь с химическим загрязнением, например с тяжёлыми металлами. К тому же в чайнике образуется накипь - отложение солей кальция и магния. От них вода становится «жёсткой». Её частое употребление может привести к развитию мочекаменной болезни и другим проблемам со здоровьем. Но по данным Всемирной организации здравоохранения, вредное воздействие «жёсткой» воды на не доказано научно, поэтому такая вода считается пригодной для питья.